2025年中职第二学年（婴幼儿托育）婴幼儿营养实操测试卷_第1页
2025年中职第二学年（婴幼儿托育）婴幼儿营养实操测试卷_第2页
2025年中职第二学年（婴幼儿托育）婴幼儿营养实操测试卷_第3页
全文预览已结束

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

2025年中职第二学年（婴幼儿托育）婴幼儿营养实操测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共30分）答题要求：本大题共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.婴幼儿能量消耗不包括以下哪项？（）A.基础代谢B.食物特殊动力作用C.生长发育D.运动锻炼2.以下哪种食物富含优质蛋白质？（）A.米饭B.苹果C.鸡蛋D.黄瓜3.婴幼儿缺铁易导致（）。A.佝偻病B.贫血C.夜盲症D.龋齿4.维生素A缺乏会引起（）。A.脚气病B.坏血病C.夜盲症D.口角炎5.婴幼儿每日膳食中脂肪提供的能量应占总能量的（）。A.20%-30%B.30%-40%C.40%-50%D.50%-60%6.以下哪种喂养方式对婴幼儿口腔健康有益？（）A.奶瓶喂养B.母乳喂养C.用嘴嚼碎食物喂孩子D.长期使用安抚奶嘴7.婴幼儿添加辅食的原则不包括（）。A.从少到多B.从稀到稠C.从粗到细D.从一种到多种8.适合6个月婴幼儿的辅食是（）。A.蛋黄B.米饭C.肉类D.坚果9.婴幼儿进餐环境应保持（）。A.安静B.嘈杂C.热闹D.随意10.以下哪种食物不适合婴幼儿食用？（）A.豆腐B.蜂蜜C.面条D.菠菜第II卷（非选择题，共70分）11.（8分）简述婴幼儿营养需求的特点。12.（12分）列举常见的婴幼儿营养缺乏症及预防措施。13.（15分）请说明婴幼儿辅食添加的顺序及注意事项。材料：小明是一名8个月大的婴幼儿，家长反映他最近食欲不佳，睡眠也不太好。14.（15分）根据上述材料，分析小明可能存在的营养问题，并提出合理的喂养建议。材料：随着婴幼儿成长，不同阶段对营养的需求有所变化。15.（20分）请结合材料，谈谈如何根据婴幼儿不同阶段的特点调整饮食结构，以满足其营养需求。答案：1.D2.C3.B4.C5.B6.B7.C8.A9.A10.B11.婴幼儿营养需求特点：能量需求相对较高，以满足生长发育迅速的需求；对蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养素的比例有特殊要求；需要充足的维生素和矿物质；水的需求量较大。12.常见营养缺乏症及预防措施：缺铁性贫血，多吃含铁丰富食物如动物肝脏等；佝偻病，补充维生素D和钙，多晒太阳；维生素A缺乏症，摄入富含维生素A的食物如胡萝卜等。13.辅食添加顺序：先添加谷类食物如米粉，再添加蔬菜泥、水果泥，接着添加蛋黄、肉泥等。注意事项：从少到多、从稀到稠、从细到粗、从一种到多种，观察婴幼儿消化情况。14.可能营养问题：营养不均衡。喂养建议：保证食物多样化，增加富含铁、锌等营养素的食物，如动物肝脏、瘦肉等。适当增加户外活动，促进食欲。15.不同阶段特点：6个月前以母乳或配方奶为主；6个月后逐渐添加辅食。调

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 考试试卷

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论