2025年本科轻化工程（皮革化学与工程）试题及答案

2025年本科轻化工程（皮革化学与工程）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在题后的括号内。1.皮革鞣制过程中，常用的鞣剂是（）A.甲醛B.铬盐C.明矾D.烧碱2.测定皮革中水分含量，通常采用的方法是（）A.酸碱滴定法B.重量法C.比色法D.电位滴定法3.皮革纤维的主要成分是（）A.蛋白质B.纤维素C.淀粉D.油脂4.下列哪种工艺能显著提高皮革的耐水性（）A.脱脂B.加脂C.染色D.复鞣5.皮革染色时，染料与皮革纤维结合的主要方式是（）A.共价键结合B.离子键结合C.氢键结合D.范德华力结合6.用于皮革脱脂的常用表面活性剂是（）A.阳离子表面活性剂B.阴离子表面活性剂C.非离子表面活性剂D.两性离子表面活性剂7.皮革的抗张强度主要取决于（）A.纤维的种类B.鞣制程度C.加脂情况D.以上都是8.下列哪种物质可作为皮革防霉剂（）A.甲醛B.五氯酚钠C.甘油D.石蜡9.皮革涂饰剂中，起成膜作用的主要成分是（）A.树脂B.颜料C.溶剂D.添加剂10.皮革生产中，准备工段的主要目的是（）A.去除生皮中的杂质B.使皮革具有一定的物理机械性能C.赋予皮革颜色D.提高皮革的耐穿性第II卷（非选择题共70分）二、填空题（共20分）答题要求：请在每题的空格中填上正确答案。错填、不填均无分。1.皮革鞣制是通过鞣剂与皮胶原分子中的______结合，使皮胶原结构发生变化，从而提高皮革的______等性能。2.皮革加脂的目的是使皮革具有______、______和______等性能。3.皮革染色常用的染料有______、______和______等。4.皮革涂饰的主要作用是______、______和______等。5.皮革生产过程中，脱毛常用的方法有______、______和______等。三、简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，要点明确，条理清晰。1.简述皮革鞣制的原理。2.说明皮革加脂的工艺要点。3.分析皮革染色时应考虑的因素。4.阐述皮革涂饰的工艺流程。四、材料分析题（共15分）材料：在皮革生产过程中，某工厂在鞣制工序后，皮革的收缩温度较低，影响了皮革的质量。经分析，发现鞣制过程中鞣剂的用量不足。答题要求：根据上述材料，回答以下问题。每小题的题目字数150字到200字之间。问题：1.鞣剂用量不足对皮革收缩温度有何影响？2.请提出解决该问题的措施。五、综合应用题（共15分）材料：某皮革厂计划生产一批具有良好耐水性和柔软度的皮革制品。答题要求：根据上述材料，设计一个皮革生产的工艺流程，并说明各步骤的作用。每小题的题目字数150字到200字之间。问题：1.设计一个皮革生产工艺流程。2.说明该工艺流程中各步骤的作用。答案：1.B2.B3.A4.B5.B6.B7.D8.B9.A10.A二、1.活性基团；物理机械2.柔软性；丰满性；防水性3.酸性染料；直接染料；金属络合染料4.改善外观；提高耐磨性；增加防水性5.碱法脱毛；酶法脱毛；酸法脱毛三、1.鞣制原理是鞣剂与皮胶原分子中的活性基团结合，改变皮胶原的结构，使其从生皮状态转变为具有一定物理机械性能的皮革。2.加脂工艺要点：选择合适加脂剂，控制加脂剂用量和温度，均匀渗透，充分结合。3.染色应考虑皮革种类、纤维性质、染料性能、染色方法及条件等因素。4.涂饰工艺流程：坯革准备、涂底层、中层涂饰、顶层涂饰等。四、1.鞣剂用量不足会导致皮胶原与鞣剂结合不充分，皮革内部结构松散，从而使皮革的收缩温度降低，影响皮革质量。2.解决措施：增加鞣剂用量，确保鞣剂与皮胶原充分结合；延长鞣制时间，使鞣剂更好地渗透和反应；检查鞣制工艺参数，如pH值、温度等，确保在合适范围。五、1.工艺流程：选皮→浸水→脱毛→浸灰→脱灰软化→鞣制→复鞣→中和→染色→加脂→干燥→涂饰。2.选皮确保