酒店消杀规范制度范本

PAGE酒店消杀规范制度范本一、总则1.目的为有效预防和控制各类传染病的传播，保障酒店宾客、员工的身体健康和生命安全，维护酒店正常运营秩序，特制定本酒店消杀规范制度。2.适用范围本制度适用于酒店内所有区域，包括客房、餐厅、会议室、公共区域、员工宿舍等。3.依据本制度依据《中华人民共和国传染病防治法》、《公共场所卫生管理条例》、《消毒管理办法》等相关法律法规以及酒店行业卫生标准制定。二、消杀工作原则1.预防为主通过定期、全面的消杀工作，预防各类病菌、害虫的滋生和传播，降低感染风险。2.科学规范采用科学的消杀方法和符合国家标准的消杀药剂，确保消杀效果的同时，避免对环境和人体造成危害。3.全面覆盖对酒店内所有区域进行无死角消杀，包括人员活动频繁区域、卫生死角、通风口、排水管道等。4.责任到人明确各部门、各岗位在消杀工作中的职责，确保消杀工作落实到位。三、消杀工作组织架构及职责1.消杀工作领导小组组长：酒店总经理副组长：副总经理、各部门负责人成员：各部门主管、消杀专员职责：全面领导酒店消杀工作，制定消杀工作方针和目标。审批消杀工作计划和预算。协调各部门之间的工作，确保消杀工作顺利进行。2.消杀工作执行小组组长：安保部经理副组长：客房部经理、餐饮部经理成员：各部门消杀专员、保洁员职责：负责具体实施酒店消杀工作，按照计划和标准进行操作。定期对消杀工作效果进行检查和评估，及时发现问题并整改。对消杀工作人员进行培训和指导，提高其业务水平。3.各部门职责客房部：负责客房区域的日常清洁和消杀工作，包括床铺、家具、卫生间等的消毒。餐饮部：负责餐厅、厨房、食品储存区域的清洁和消杀工作，确保食品安全。安保部：负责酒店公共区域、停车场、外围环境的消杀工作，以及消杀药剂的采购和管理。工程部：负责酒店通风系统、排水系统等设施设备的维护和消杀，确保设施设备正常运行，防止病菌滋生。行政部：负责组织消杀工作培训，提供必要的后勤保障，对消杀工作进行监督和考核。四、消杀工作流程1.日常清洁各部门保洁员按照卫生标准对负责区域进行日常清洁，清除垃圾、杂物，保持环境整洁。清洁过程中，注意对易滋生病菌的部位进行重点清洁，如垃圾桶、门把手、水龙头等。2.预防性消毒客房部每天对客房进行预防性消毒，包括擦拭家具表面、消毒卫生间洁具等。餐饮部每餐结束后，对餐厅桌椅、餐具、厨房设备等进行消毒。公共区域每天定时进行消毒，如走廊、电梯、大堂等。3.定期全面消杀每周对酒店进行一次全面消杀，重点区域增加消杀频次。消杀范围包括酒店内所有区域，包括室内环境、通风口、排水管道、垃圾堆放点等。消杀药剂的选择应符合国家标准，按照规定的浓度和剂量使用。消杀工作应在宾客较少的时间段进行，避免对宾客造成影响。4.疫情期间消杀在疫情期间，加强消杀工作力度，增加消杀频次。对重点区域如发热门诊、隔离病房等进行严格的消毒隔离措施。对进入酒店的人员和物品进行严格消毒，确保疫情防控到位。五、消杀药剂管理1.采购由安保部负责消杀药剂的采购，选择具有合法资质的供应商。采购的消杀药剂应符合国家标准，具有有效的卫生许可证和产品质量检测报告。2.储存设立专门的消杀药剂储存仓库，保持仓库通风良好、干燥阴凉。消杀药剂应分类存放，远离火源、热源和食品。建立消杀药剂出入库登记制度，记录药剂的名称、规格、数量、采购日期、使用情况等。3.使用消杀工作人员应严格按照操作规程使用消杀药剂，佩戴防护用品，避免药剂接触皮肤和呼吸道。使用后的消杀药剂容器应妥善处理，避免造成环境污染。定期对消杀药剂的使用效果进行评估，根据评估结果调整使用方案。六、消杀工作记录与档案管理1.记录要求每次消杀工作都应进行详细记录，包括消杀时间、地点、范围、药剂名称、浓度、剂量、操作人员等。记录应真实、准确、完整，不得涂改和伪造。2.档案建立安保部负责建立消杀工作档案，将每次消杀工作记录、药剂采购凭证、检测报告等资料整理归档。消杀工作档案应妥善保存，保存期限不少于两年。3.查阅与使用各部门因工作需要查阅消杀工作档案时，应填写查阅申请表，经安保部负责人批准后查阅。不得擅自复印、外传消杀工作档案资料。七、消杀工作培训与考核1.培训计划行政部每年制定消杀工作培训计划，明确培训内容、培训时间、培训人员等。培训内容包括消杀法律法规、卫生标准、消杀方法、安全知识等。2.培训实施根据培训计划，组织消杀工作人员参加培训。培训方式可采用集中授课、现场演示、实际操作等多种形式。3.考核评估培训结束后，对消杀工作人员进行考核评估。考核内容包括理论知识和实际操作技能，考核合格后方可上岗。对考核不合格的人员进行补考或重新培训，直至合格。八、消杀工作监督与检查1.内部监督消杀工作领导小组定期对酒店消杀工作进行监督检查，确保消杀工作落实到位。各部门负责人负责对本部门消杀工作进行日常监督检查，及时发现问题并整改。2.外部监督积极配合卫生监督部门的监督检查，对提出的问题及时整改。定期邀请专业机构对酒店消杀工作进行评估，根据评估结果改进工作。九、奖励与处罚1.奖励对在消杀工作中表现突出的部门和个人，给予表彰和奖励。奖励方式包括奖金、荣誉证书、晋升机会等。2.处罚对违反消杀规范制度的部门和个人，视情节轻重给予相应处罚。