2025年大学大三（微生物学）菌种培养实践测试试题及答案

2025年大学大三（微生物学）菌种培养实践测试试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共30分）答题要求：本卷共10小题，每小题3分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.以下哪种微生物的培养对氧气需求最为严格？A.酵母菌B.乳酸菌C.醋酸菌D.破伤风杆菌2.用于微生物菌种培养的培养基中，提供氮源的主要成分通常是？A.葡萄糖B.蛋白胨C.氯化钠D.琼脂3.培养细菌时，适宜的pH值范围一般是？A.4.0-6.0B.6.5-7.5C.7.5-8.5D.8.5-9.54.以下哪种消毒方法常用于微生物实验室的桌面消毒？A.高压蒸汽灭菌B.紫外线照射C.干热灭菌D.化学消毒剂浸泡5.在菌种培养过程中，防止杂菌污染的关键操作是？A.接种时在酒精灯火焰旁进行B.培养基灭菌彻底C.培养环境保持干燥D.定期更换培养皿答案：1.D2.B3.B4.B5.A第II卷（非选择题共70分）6.（10分）简述微生物菌种培养过程中，培养基灭菌的原理和常用方法。7.（15分）举例说明不同类型微生物（如细菌、真菌、放线菌）在培养条件（温度、pH、氧气需求等）上的差异。8.（15分）材料：在一次微生物菌种培养实践中，某同学发现自己培养的大肠杆菌菌落生长缓慢且形态异常。已知培养条件为37℃、pH7.2、有氧环境，培养基配方合理且已正确灭菌。请分析可能导致这种情况的原因。9.（15分）材料：某实验室计划培养一种新的微生物菌种，查阅资料得知该菌种为嗜酸性微生物，生长温度范围为25℃-35℃，对营养要求较高。请设计一份适合该菌种培养的培养基配方，并说明培养过程中的注意事项。10.（15分）材料：在微生物菌种培养过程中，常常会遇到杂菌污染的问题。请结合实践经验，谈谈如何有效预防和检测杂菌污染。答案：6.原理：通过高温、化学或物理方法破坏微生物的细胞结构和代谢系统，使其失去生长和繁殖能力。常用方法：高压蒸汽灭菌，利用高温高压使微生物蛋白质变性、核酸断裂等；干热灭菌，通过高温使微生物脱水干燥，蛋白质变性；紫外线照射，利用紫外线的杀菌作用破坏微生物的DNA结构。7.细菌：大多数细菌适宜在中性或微碱性环境生长，如大肠杆菌适宜pH7.2-7.6，温度37℃左右，多数为好氧菌。真菌：一般适宜在酸性环境，pH4.0-6.０，温度25℃-30℃，酵母菌为兼性厌氧菌，霉菌多为好氧菌。放线菌：适宜pH7.5-8.5，温度25℃-30℃，为好氧菌。8.可能原因：接种的大肠杆菌菌种本身活力不佳；培养环境的实际温度未达到37℃；可能存在微量的抑制剂影响了大肠杆菌生长；接种操作过程中受到了轻微污染，引入了影响其生长的因素。9.培养基配方：碳源可用葡萄糖，氮源用蛋白胨，添加适量的无机盐如硫酸镁、磷酸二氢钾等，调节pH至酸性。注意事项：严格控制温度在25℃-35℃；保证培养基营养成分的充足供应；接种时注意无菌操作；定期观察菌种生长情况，及时调整培养条件。10.预防：培养基严格灭菌；接种在酒精灯火焰旁进行；培养环境保持清洁，定期消毒；操作人