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文档简介

预制菜食材溯源检测配套服务协议甲方(委托方):____________________统一社会信用代码:____________________地址:____________________联系人:____________________联系电话:____________________乙方(服务方):____________________统一社会信用代码:____________________资质证书编号(CMA/CNAS):____________________地址:____________________联系人:____________________联系电话:____________________鉴于1.甲方为预制菜生产企业,需对食材从供应商准入、采购、入库、生产加工、流通销售全链路实现溯源管理,并按国家食品安全标准开展检测;2.乙方具备合法检测资质及溯源体系搭建能力,可提供食材溯源检测配套服务;3.双方遵循平等自愿、诚实信用原则,就服务内容、权责等达成如下协议:第一条服务内容及范围(一)溯源体系搭建与维护1.为甲方建立全链路食材溯源平台:-上游溯源:关联食材供应商资质(营业执照、食品经营许可证等)、产地、批次、检疫证明;-中游溯源:绑定生产车间、加工日期、操作人、关键控制点(CCP)记录;-下游溯源:对接经销商/终端门店信息、物流单号、销售批次;2.生成唯一溯源码(二维码),实现“一码通查”(含食材来源、检测结果、流通路径);3.年度溯源系统维护(含数据备份、功能升级,每年不少于2次)。(二)检测服务1.检测范围:甲方采购的预制菜核心食材(蔬菜、肉类、水产、粮油、调味品等)及半成品;2.检测项目(按国家现行标准):-常规项目:农残(GB2763)、兽残(GB31650)、重金属(GB2762)、微生物(GB4789)、食品添加剂(GB2760);-定制项目:甲方需额外检测的项目(如过敏原、转基因等,需提前书面确认);3.检测频次:-常规食材:每批次进货必检(供应商首次供货需全项目检测,后续常规批次抽检比例不低于30%);-高风险食材(如畜禽肉、叶菜):每批次全项目检测。(三)配套服务1.现场采样:乙方安排持证采样员到甲方仓库/生产车间采样,甲方需提供采样场所及样本(每批次样本留存不少于2份,1份检测、1份封存);2.数据管理:乙方建立甲方专属溯源数据库,数据保存期限不少于3年(符合《食品安全法》要求);3.风险预警:检测结果超标的,乙方需在2小时内书面通知甲方,并提供整改建议;4.合规支持:配合甲方应对市场监管部门的溯源核查、检测抽查,提供相关证明材料。第二条双方权利与义务(一)甲方权利义务1.提供真实准确的食材信息:包括供应商资质、采购合同、批次数量、产地证明等;2.配合服务:提供采样所需的场所、工具,协助乙方完成溯源数据录入;3.费用支付:按本协议约定及时支付服务费用;4.合规使用:不得篡改溯源数据,不得将乙方提供的检测报告用于虚假宣传;5.异议提出:对检测结果有异议的,需在收到报告后10个工作日内书面提出(需说明异议理由及依据)。(二)乙方权利义务1.资质保证:具备合法检测资质(CMA/CNAS),检测人员持证上岗;2.标准执行:严格按国家食品安全标准开展检测,确保数据真实、准确;3.报告交付:-常规检测:48小时内出具电子报告,3个工作日内交付纸质报告(加盖CMA章);-加急检测:24小时内出具报告(需甲方提前申请并支付加急费);4.保密义务:对甲方的食材配方、供应商信息、生产数据等商业秘密保密(保密期限:合作期间及终止后3年);5.应急响应:发生食品安全事故时,配合甲方溯源排查,提供事故相关的检测数据及溯源记录。第三条费用及支付(一)费用构成1.溯源体系费用:-搭建费:______元(一次性收取);-年度维护费:______元/年(每年首月支付);2.检测费用:按检测项目+批次收费(详见附件1《检测收费标准表》);3.加急费:常规检测加急按该批次检测费的50%收取;4.定制项目费:双方另行协商确定。(二)支付方式1.溯源搭建费:合同签订后5个工作日内支付30%预付款,验收合格后5个工作日内支付剩余70%;2.检测费:按月结算,乙方每月5日前向甲方提供上月对账单,甲方收到对账单后7个工作日内支付;3.支付账户:乙方指定账户(户名:______开户行:______账号:______);4.发票:乙方收到款项后5个工作日内提供正规增值税发票(检测费按6%税率,服务费按6%税率)。第四条验收与异议处理(一)溯源体系验收1.乙方完成溯源平台搭建后,向甲方发出验收通知;2.甲方在收到通知后7个工作日内验收,验收标准:-实现全链路溯源(供应商→生产→流通);-溯源码可通过手机扫码查询所有关联信息;-数据录入准确、无缺失;3.验收合格的,甲方出具《验收确认单》;验收不合格的,乙方需在10个工作日内整改,逾期未整改的,甲方有权解除合同并要求退还已支付的搭建费。(二)检测报告异议1.甲方对检测结果有异议的,需书面提交复核申请(附异议依据);2.乙方收到申请后15个工作日内完成复核(可使用封存样本或重新采样);3.复核结果与原报告一致的,复核费用由甲方承担;复核结果不一致的,乙方承担复核费用并重新出具报告,同时赔偿甲方因此产生的损失。第五条违约责任1.甲方逾期支付费用:每逾期1日,按应付未付金额的万分之五支付违约金;逾期超过15日的,乙方有权暂停溯源服务及检测,且不承担因此产生的责任;2.乙方检测数据虚假:需支付甲方合同总额20%的违约金,若造成甲方被监管处罚或客户索赔,乙方需承担全部赔偿责任;3.乙方未按时交付报告:每延迟1日,按该批次检测费的10%支付违约金;延迟超过3日的,甲方有权解除合同并要求乙方退还已支付的检测费,同时赔偿损失;4.任何一方泄露商业秘密:需支付对方50万元违约金,若造成实际损失超过违约金的,按实际损失赔偿。第六条不可抗力1.因地震、火灾、政策调整(如国家检测标准突变)等不可抗力导致无法履行协议的,双方互不承担责任;2.遭遇不可抗力的一方需在24小时内通知对方,并提供有效证明;3.不可抗力影响消除后,双方需及时协商恢复服务,若无法恢复,可解除合同。第七条争议解决因本协议产生的争议,双方先协商解决;协商不成的,提交甲方所在地人民法院诉讼解决。第八条其他1.合同期限:自______年______月______日起至______年______月______日止,到期前30天双方协商续签;2.附件效力:本协议附件(《检测收费标准表》《溯源体系搭建方案》)为本协议组成部分,与本协议具有同等法律效力;3.合同份数:本协议一式两份,甲乙双方各执一份,签字盖章后生效。甲方(盖章):____________________法定代表人/授权代表(签字):____________________日期:______年______月______日乙方(盖章):____________________法定代表人/授权代表(签字):____________________日期:______年______月______日附件1:检测收费标准表|检测项目|收费标准(元/批次)|备注||----------------|----------------------|--------------------------||农残(50项)|______|按GB2763执

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