【《海底捞合肥门店员工培训满意度调查分析案例》4500字】

[3]。二、海底捞合肥门店员工培训满意度调查结果在确定选题后，首先去查阅资料，对海底捞的培训体系进行资料收集和总结提炼，对培训制度、培训内容、培训时间、地点、培训讲师等有了一定的了解。在三月中旬去了解海底捞合肥门店的基本情况，由于海底捞在合肥有十六家门店，样本数量较大，所以综合选取了六家海底捞合肥门店，分别是：中环城店（经开区）、漫乐城店（包河区）、之心城店（蜀山区）、祥源广场店（庐阳区）、龙湖瑶海天街店（瑶海区）、银泰中心店（庐阳区）。对其进行人员数量统计，每一家门店由于规模大小不同，员工数量存在一定差异，最终确定了调查对象为三百七十名海底捞门店员工。考虑到样本数量以及数据收集的准确度，决定进行线上调查，采用问卷调查法，然后进行问卷设计，从培训制度、课程、时间、讲师、培训考核方面进行问题设置，共计十九道问题，去调查门店员工对于培训的满意度。问卷设计完成后，在三月下旬，通过问卷星平台进行问卷的发放和数据收集。对部分员工胡乱填写、未及时填写进行检测督促，保证问卷数据收集的完整度和准确度。通过问卷星平台收集数据，共收集到355份问卷，有效问卷为338份。中环城店有效填写人数为52人，漫乐城店有效填写人数为60人，之心城店有效填写人数为61人，祥源广场店有效填写人数为47人，龙湖瑶海天街店有效填写人数为54人，银泰中心店有效填写人数为64人。详见表3-1。表3-1问卷调查数据统计 中环城店（经开区）漫乐城店（包河区）之心城店（蜀山区）祥源广场店（庐阳区）龙湖瑶海天街店（瑶海区）银泰中心店（庐阳区）调查人数（人）586468536067有效填写问卷人数（人）526061475464数据来源：线上问卷调查培训制度满意度调查结果关于海底捞合肥门店员工培训制度满意度方面，我主要从是否进行培训需求调研以及培训计划科学性方面进行调查分析的，具体如下：对于海底捞合肥门店员工培训是否进行培训需求的调查来看，80.47%的海底捞员工都常与培训负责人探讨过培训需求；18.34%的员工不经常与负责人探讨过培训需求；极其少数的员工从来没有与负责人探讨过培训需求。详见图3-1，可以看出企业在对员工开展培训前，会进行员工培训需求调查。图3-1培训前对培训需求进行调研数据来源海底捞门店员工培训满意度调查问卷对培训计划科学性的调查可知，49.41%的员工认为海底捞的培训计划比较科学；33.73%的员工认为培训计划非常科学；仅有1.48%的员工认为海底捞的培训计划不科学。如图3-2，从而可以知道海底捞的培训计划科学。图3-2培训计划科学性员工认可度数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷通过企业负责人对培训需求的调查以及培训计划的科学性这两方面员工满意度较高，可以体现出海底捞在培训制度方面做的很好。（二）培训内容满意度调查结果关于海底捞合肥门店员工培训内容满意度方面，我主要从培训课程新颖度、培训课程对学员的帮助等方面进行调查分析，结果如下：对培训内容满意度调查方面，首先对培训课程的新颖度进行调查，41.42%的员工认为海底捞的培训课程的内容非常新颖；44.67%的员工认为海底捞的培训课程的内容比较新颖；仅有1.78%的人认为海底捞的课程内容不太新颖。详见表3-2可知，海底捞合肥门店员工培训课程的新颖度较高。表3-2培训课程新颖度选项小计比例非常符合14041.42%比较符合15144.67%基本符合4112.13%不符合61.78%非常不符合00%本题有效填写人次338数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷对培训课程能为员工带来的帮助上来看，87.28%的员工认为海底捞培训课程能够帮助她提高职场综合能力和素养；12.43%的员工认为海底捞培训课程有可能会帮助她提高职场综合能力和素养。如图3-3所示，可以知道培训课程对于员工职场综合能力和素养帮助很大。进一步体现出海底捞员工培训课程细致重要。 图3-3培训课程提高员工能力素养数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷对培训课程对工作内容的帮助来看，82.84%的员工认为海底捞培训课程对当前工作的内容很实用；15.38%的员工认为海底捞培训课程对当前工作的内容比较实用。可以得出海底捞员工培训课程对员工处理工作帮助很大。详见图3-4。图3-4培训课程对工作内容帮助大数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷通过员工对于培训课程新颖度，培训课程提升职场综合能力和素养以及课程在工作中的实用性的高认可度，可以知道海底捞的培训内容方面非常详尽。（三）培训讲师满意度调查结果关于海底捞合肥门店员工培训讲师满意度方面，我主要对讲师是否充分掌握课堂知识、讲师是否可以带动课堂氛围两个方面进行调查，具体调查结果如下：对于海底捞培训讲师方面的调查，首先对培训师是否充分掌握培训课程内容进行了解，充分掌握课程知识是衡量培训师是否专业的一个指标，85.6%的员工认为培训师充分掌握了培训课程的内容，可以知道培训师在课程内容上是专业的。如图3-5所示。图3-5培训师充分掌握课程知识数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷针对培训讲师是否具有把控课堂节奏能力的调查结果，将近九成的员工认为培训师能够调节课堂氛围，吸引学员注意力，由此可以看出，培训师对于课堂的把控力较高，促进学员对培训课程的理解。详见图3-6。图3-6培训师调节课堂气氛，吸引员工注意力数据来源海底捞门店员工培训满意度调查问卷由问卷调查来看，大部分员工对培训师课程内容掌握度以及对课堂进程、学员的掌控度的认可度，可以得出海底捞培训师非常专业。（四）培训方式满意度调查结果关于海底捞合肥门店员工培训方式满意度上，我主要调查了员工培训的多种方式，如下所示：对海底捞合肥门店员工培训方式进行调查，超过一半的员工都参加了师带徒培训法、案例分析法，一部分员工通过外派学习和线下课堂进行培训。线上授课和角色扮演法应用较少。得出海底捞合肥门店员工培训主要是师带徒培训以及案例分析。如图3-7所示。图3-7员工培训方式数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷（五）培训时间满意度调查结果关于海底捞合肥门店员工培训时间方面，我对员工培训频率、培训时间安排合理性进行调查，结果如下：对海底捞员工培训实时间的调查结果来看，57.4%的员工培训的频率是1月1-2次；37.28%的员工参加公司培训的频率是1月3-4次；极少部分员工参加公司培训的频率是1月5-6次。如图3-8所示，由此可知海底捞平均每月对员工进行一两次培训。图3-8培训频率数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷从培训时间安排合理性的调查结果来看，72.48%的员工认为海底捞培训时间安排得比较合理，24.06%的员工认为海底捞培训时间安排得合理；极少部分的员工认为海底捞培训时间安排得不太合理。详见表3-3，可以知道海底捞员工培训时间安排上比较合理。表3-3培训时间安排合理性选项小计比例非常符合7923.37%比较符合16649.11%基本符合8224.26%不符合113.25%非常不符合00%本题有效填写人次338数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷通过以上对培训频率以及培训时间安排合理性的调查，可以知道海底捞是根据员工的时间安排需求来安排培训时间和培训次数的，从而得出海底捞培训时间合理。（六）培训反馈满意度调查结果关于海底捞合肥门店员工培训反馈方面，我调查了培训是否帮助员工个人技能提升、是否达到预期以及培训考核时间安排，具体结果如下：首先对海底捞员工培训反馈效果进行调查，超过一半的员工通过培训之后，个人的技能得到了提升；仅有十分之一的员工经过培训后，个人的技能提升较少。可以知道海底捞培训效果较好。详见图3-9。图3-9培训帮助个人技能提升数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷员工对于培训效果的认可度调查，九成的员工通过培训之后，培训效果明显，达到了自己的期望预期；7.46%的员工经过培训之后，培训有效果但并没有达到自己的期望预期；几乎没有员工培训过后，没有体现出培训效果。如图3-10所示。图3-10员工培训后达到自身预期数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷通过对培训考核时间的调查结果来看，海底捞培训考核时间62%安排在培训后一周；52%的考核时间安排在培训后半个月；47%的考核时间安排在培训后一个月；42%的考核时间安排在培训结束当天，如图3-11所示，虽然每家门店的考核时间安排不同，但还是可以看出培训考核比较及时。图3-11培训考核时间数据来源：海底捞门店员工培训满意度调查问卷综上，我们可以看出，大部分的员工通过培训之后，个人的技能一定会有所提升并且培训效果明显，可以达到自己的期望预期，