湖南省怀化市中方县一中2026届高三生物第一学期期末质量跟踪监视模拟试题含解析

湖南省怀化市中方县一中2026届高三生物第一学期期末质量跟踪监视模拟试题考生请注意：1．答题前请将考场、试室号、座位号、考生号、姓名写在试卷密封线内，不得在试卷上作任何标记。2．第一部分选择题每小题选出答案后，需将答案写在试卷指定的括号内，第二部分非选择题答案写在试卷题目指定的位置上。3．考生必须保证答题卡的整洁。考试结束后，请将本试卷和答题卡一并交回。一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1．如下表所示，不同基因型的褐鼠对灭鼠灵的抗性表现不同，对维生素K的依赖性也有区別。若在维生素K含量不足的环境中，对褐鼠种群长期连续使用灭鼠灵，则褐鼠种群中（）基因型rrRrRR灭鼠灵敏感抗性抗性维生素K依赖性无中度高度A．Rr基因型频率保持不变 B．基因r的频率最终下降至0C．抗性个体RR：Rr为1：1 D．停用灭鼠灵后R基因频率会下降2．下列有关基因重组的叙述，正确的是（）A．基因重组是随机的不定向的B．基因重组发生在受精作用过程中C．基因重组可以产生新的性状D．基因重组是生物变异的根本来源3．如图所示为哺乳动物机体中位于小肠绒毛基部的上皮细胞(a)，不断增殖、分化形成吸收细胞(b)后向上迁移，补充小肠绒毛顶端凋亡的细胞(c)的过程。下列叙述错误的是（）①a、b细胞含有相同的遗传物质，但细胞中基因的执行情况不同②已分化的b细胞的形态、结构和功能发生改变，故不再具有全能性③b细胞衰老后细胞核体积会增大，但细胞新陈代谢的速率减慢④c细胞凋亡有利于细胞的更新，但不利于机体内部环境的稳定A．①③ B．②④ C．①② D．③④4．下列高中生物学实验或实践活动中，无法达成目的的是A．新鲜的葡萄汁中接种一定量的干酵母菌，发酵制作果酒B．消毒后的转基因植物叶片接种到无菌培养基上，培养获得愈伤组织C．煮沸冷却的盐水与预处理的蔬菜混合后装坛，用水封住坛口进行发酵D．在含DNA的滤液中加入2mol/L的NaCl溶液，去除杂质并析出DNA5．用PCR方法检测转基因植株是否成功导入目的基因时，得到以下电泳图谱，其中1号为DNA标准样液（Marker），10号为蒸馏水。PCR时加入的模板DNA如图所示。据此做出分析不合理的是A．PCR产物的分子大小在250至500bp之间B．3号样品为不含目的基因的载体DNAC．9号样品对应植株不是所需的转基因植株D．10号的电泳结果能确定反应体系等对实验结果没有干扰6．秀丽线虫细胞中有一类单链piRNA。它能使入侵基因序列沉默而无法表达。进一步研究发现秀丽线虫细胞的内源基因中具有某种特殊的DNA序列，可帮助其抵御piRNA的沉默效应，从而实现相关基因表达。下列相关推测错误的是（）A．特殊DNA序列识别piRNA是通过碱基互补配对实现的B．秀丽线虫细胞中piRNA的合成需要RNA聚合酶的催化C．特殊DNA序列和piRNA中相邻碱基之间的连接方式相同D．piRNA作用模式的研究有助于人们全面认识基因组的表达机制7．下列关于植物激素的叙述，错误的是（）A．生长素可在幼芽细胞中由色氨酸转变而来B．脱落酸主要分布在将要脱落的器官和组织中C．赤霉素主要通过促进细胞增多而使植株生长D．乙烯在植物的各个部位细胞中均有合成8．（10分）下列实验都需要使用光学显微镜进行观察，有关实验现象描述合理的是实验标号

实验名称

观察到的实验现象

①

观察植物细胞的质壁分离和复原

镜检1：几乎整个紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞呈紫色；

镜检2：不同细胞质壁分离的位置、程度并不一致

②

观察多种多样的细胞菠菜叶表皮细胞由细胞壁、细胞膜、细胞质和细胞核组成；人口腔上皮细胞具有细胞核和核糖体

③

观察细胞的有丝分裂洋葱根尖伸长区细胞长，液泡大；分生区细胞呈正方形，多数细胞中呈紫色的染色体形态清晰

④

探究酵母菌种群数量的动态变化

酵母细胞呈球形或椭圆形，细胞核、液泡和线粒体的形态、数目清晰可见

A．实验① B．实验② C．实验③ D．实验④二、非选择题9．（10分）苦荞是一种有名的经济植物，其含有的黄酮类化合物具有降血糖、血脂等功效。CHS是合成黄酮类化合物的关键酶。有人把经修饰的CHS基因导入苦荞细胞中，培育高产黄酮苦荞品系。按图示回答：（1）将修饰后的CHS基因与Ti质粒连接成重组Ti质粒的酶称为________________，这种酶主要有两类，恢复的化学键是_______________，其中能“缝合”平末端的是________________。（2）基因工程中构建基因表达载体的目的是________________________。（3）图中将修饰后的CHS基因导入苦荞体细胞的方法称为_____________，用此方法的受体植物细胞可以释放出_____________物质吸引农杆菌移向细胞。如果是单子叶植物常采用的导入方法是______________。（4）检测转基因苦荞培育是否成功，个体水平上可以比较__________________进行鉴定。10．（14分）（1）红细胞含有大量血红蛋白，我们可以选用猪、牛、羊或其他脊椎动物的血液进行实验，来提取和分离血红蛋白，该过程中对采集到的新鲜血液要进行洗涤和粗分离，洗涤红细胞用的试剂是________，其目的是______________。红细胞破裂后，需用离心的方法分离血红蛋白溶液，离心后位于第_______层的液体是血红蛋白水溶液。血红蛋白提取液的纯化过程是采用________方法。（2）下图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图中的X溶液的作用是_________。在制备海藻酸钠与酵母细胞的混合液时，应将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温，才能加入已活化的酵母细胞，目的是防止___________________________________。（3）为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系，某同学通过实验获得如上图2所示的结果。由图可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的最适含量是________%，本实验的自变量是______________________．11．（14分）荧光原位杂交可用荧光标记的特异DNA片段为探针，与染色体上对应的DNA片段结合，从而将特定的基因在染色体上定位。请回答下列问题:(1)DNA荧光探针的制备过程如图1所示，DNA酶Ⅰ随机切开了核苷酸之间的_________键从而产生切口，随后在DNA聚合酶Ⅰ作用下，以荧光标记的_________________为原料，合成荧光标记的DNA探针。(2)图2表示探针与待测基因结合的原理。先将探针与染色体共同煮沸，使DNA双链中___键断裂，形成单链。随后在降温复性过程中，探针的碱基按照____________原则，与染色体上的特定基因序列形成较稳定的杂交分子。图中两条姐妹染色单体中最多可有_____条荧光标记的DNA片段。(3)A、B、C分别代表不同来源的一个染色体组，已知AA和BB中各有一对同源染色体可被荧光探针标记。若植物甲(AABB)与植物乙(AACC)杂交，则其F1有丝分裂中期的细胞中可观察到________个荧光点；在减数第一次分裂形成的两个子细胞中分别可观察到______个荧光点。12．回答下列（一）、（二）小题：（一）回答与胴腐病防治有关的问题：果树的胴腐病是由某真菌引起的疾病，某中学的科研小组计划分离出该真菌做药物防治实验，为胴腐病的防治提供合理的建议，实验时使用的PDA培养基配方如下表所示：物质马铃薯葡萄糖自来水氯霉素含量211g21g1111mL1．3g（该真菌在PDA培养基上生长时有特定的形态特征）（1）对该培养基进行高压蒸汽灭菌，一般建议采用的温度和压力分别是________，除温度和压力之外，影响高压蒸汽灭菌效果的因素还有灭菌对象含菌量、灭菌对象PH、加热与散热速度以及________________等（答出2点即可）。（2）为了观察菌落，还需加入到培养基中的成分是________，培养基转移到三角瓶或试管时必须用________。（3）从染病枝条溃疡处剪取患病组织，________后置于培养基中培养，待菌落形态特征稳定后，用________法将该菌转移至三个分别含有等量1．5%水碱剂、41%福美砷、清水的PDA培养基中进行抗药性实验，每隔24h记录一次最后划线区域的菌落数目。①选取菌落数目稳定的培养皿记录作为结果，这样可以防止________________。②记录结果如下：小组1．5%水碱剂41%美福砷清水菌落数目2817分析得出结论：________________________________________________________________。（二）回答与棉花培育及应用有关的问题：（1）用________代替热碱来处理棉织物，可在比较温和的PH及温度条件下使处理后的织物手感柔软且强度增大。若用某些微生物来处理棉织物，发现产品质量明显变差，很可能是织物中的部分________被降解。（2）为了培育岀“兔毛棉花”’，科研人员将兔角蛋白基因转入棉花受伤部位的细胞________中，再将这些细胞进行植物组织培养，为鉴定最终是否成功培育出“兔毛棉花”，在分子水平上可采用的检测方法是________________。（3）棉酚是有毒性的化学物质，主要存在于棉花的根、叶和棉籽等器官中。棉籽含有高质量的蛋白质，科硏人员希望棉籽能成为人类的食物来源，除了对棉籽作脱酚处理之外，也可采用________技术对细胞中的特定基因进行定点改造，此项操作________（“改变”或“不改变”）特定基因的核苷酸序列。考虑到改造后的棉花要在自然环境中广泛种植，棉花叶中应________（“含有”或“不含有”）棉酚，理由是________________________。

参考答案一、选择题(本大题共7小题,每小题6分,共42分。)1、D【解析】

根据题干“不同基因型的褐鼠对灭鼠灵的抗性表现不同，对维生素K的依赖性也有区別。”以及图表信息可推测，对维生素K含量不足环境中的褐鼠种群长期连续使用灭鼠灵进行处理，仍有基因型为Rr的个体活着。【详解】A、维生素K含量不足环境、长期连续使用灭鼠灵会导致RR、rr基因型个体存活率下降，则Rr基因型频率会增加，A错误；B、有基因型为Rr的个体活着，因此基因r的频率最终下降至0是不正确的，B错误；C、抗性个体中，由于Rr对维生素K依赖性是中度，而RR对维生素K依赖性是高度，所以维生素K含量不足的环境中主要是Rr的个体，C错误；D、停用灭鼠灵后，rr个体的存活率提高，导致r基因频率上升，R基因频率会下降，D正确。故选D。【点睛】本题考查了自然选择的相关知识，学生要把握图表中的信息准确判断各基因型的存活情况，结合所学知识判断各选项。2、A【解析】

基因重组：（1）概念：在生物体进行有性生殖的过程中，控制不同性状的非等位基因重新组合。（2）类型：①自由组合型：减数第一次分裂后期，随着非同源染色体自由组合，非同源染色体上的非等位基因也自由组合。②交叉互换型：减数第一次分裂前期（四分体），基因随着同源染色体的非等位基因的交叉互换而发生重组。（3）意义：①形成生物多样性的重要原因之一。②是生物变异的来源之一，对生物的进化也具有重要的意义。【详解】A、突变和基因重组是随机的、不定向的，是生物进化的原始材料，A正确；B、基因重组发生在减数分裂过程中，B错误；C、基因重组不能产生新的性状，只能将原有性状进行重组组合，C错误；D、基因突变是生物变异的根本来源，D错误。故选A。【点睛】本题考查基因重组的相关知识，要求考生识记基因重组的概念、类型及意义，能结合所学的知识准确判断各选项。3、B【解析】

1、细胞凋亡是指由基因控制的细胞自动结束生命的过程，又称为细胞的编程性死亡。细胞凋亡有利于生物个体完成正常发育，维持内部环境的稳定，抵御外界各种因素的干扰。2、细胞分化的实质是基因的选择性表达。3、衰老细胞的特征：（1）细胞内水分减少，细胞萎缩，体积变小，但细胞核体积增大，染色质固缩，染色加深；（2）细胞膜通透性功能改变，物质运输功能降低；（3）细胞色素随着细胞衰老逐渐累积；（4）有些酶的活性降低；（5）呼吸速度减慢，新陈代谢减慢。4、分析题图：图中a为细胞增殖过程，b为细胞分化过程，c为细胞凋亡过程。【详解】①a、b细胞均来自于受精卵的有丝分裂，故含有相同的遗传物质，但细胞中基因的执行情况不同，①正确；②已分化的b细胞形态、结构和生理功能都发生改变，但该细胞的细胞核仍具有全能性，②错误；③b细胞衰老后，细胞核体积会增大，酶活性降低，细胞新陈代谢的速率减慢，③正确；④c细胞凋亡有利于细胞的更新，也有利于机体内部环境的稳定，④错误。综上②④错误。故选B。4、D【解析】

1、参与果酒制作的微生物是酵母菌，其新陈代谢类型为异养兼性厌氧型。果酒制作的原理：（1）在有氧条件下，将葡萄糖分解成CO2和H2O。（2）在无氧条件下，将葡萄糖分解成CO2和C2H5OH。2、植物组织培养要求非常严格的无菌环境，如果灭菌不彻底，培养过程中存在污染，会造成培养的幼苗生长缓慢甚至培育失败。3、泡菜制作的实验原理：乳酸菌在无氧条件下，将糖分解为乳酸。4、DNA的提取和分离的原理：（1）DNA和蛋白质等其他成分在不同浓度的NaCl溶液中溶解度不同（0.14mol/L溶解度最低），利用这一特点，选择适当的盐浓度就能使DNA充分溶解，而使杂质沉淀，或者相反，以达到分离目的。（2）DNA不溶于酒精溶液，但是细胞中的某些蛋白质则溶于酒精。利用这一原理，可以将DNA与蛋白质进一步的分离。【详解】A、果酒的制作的原理是利用酵母菌进行无氧呼吸将葡萄汁分解成酒精，A正确；B、消毒后的转基因植物叶片接种到无菌培养基上，在添加一定植物激素的基础上，可以生成愈伤组织，B正确；C、泡菜的制作是在无氧条件下，乳酸菌将营养物质发酵生成乳酸，C正确；D、DNA在2mol/L的NaCl溶液中溶解度最大，不能析出DNA，D错误。故选D。【点睛】本题考查教材中的实验，需要考生注意的细节较多，如实验的原理、实验需要采用的试剂及试剂的作用、实验现象等，需要考生在平时的学习过程中注意积累。5、B【解析】

PCR过程中，可以通过设计特定的引物来扩增特定的DNA片段。4～9号是转基因植株，理论上应包含目的基因。9号PCR结果不包含250～500bp片段，所以不是所需转基因植株。【详解】A、PCR过程中，可以通过设计特定的引物来扩增特定的DNA片段。4～9号是转基因植株，理论上应包含目的基因，结合2号野生型和10号蒸馏水组的结果，推测包含目的基因的片段大小应为250～500bp，A正确；

B、3号PCR结果包含250～500bp片段，应包含目的基因，B错误；

C、9号PCR结果不包含250～500bp片段，所以不是所需转基因植株，C正确；

D、10号放入蒸馏水，可排除反应体系等对结果的干扰，由图可知，10号的电泳结果能确定反应体系等对实验结果没有干扰，D正确。

故选B。6、C【解析】

1、基因的表达即基因控制蛋白质的合成过程包括两个阶段：基因是通过控制氨基酸的排列顺序控制蛋白质合成的。整个过程包括转录和翻译两个主要阶段。转录：转录是指以DNA的一条链为模板，按照碱基互补配对原则，合成RNA的过程；翻译是指以mRNA为模板，合成具有一定氨基酸排列顺序的蛋白质的过程。2、题干中的信息：单链piRNA能使入侵基因序列沉默而无法表达，秀丽线虫细胞的内源基因中具有某种特殊的DNA序列，可帮助其抵御piRNA的沉默效应，从而实现相关基因表达。【详解】A、特殊DNA序列能特异性识别piRNA是通过碱基互补配对实现的，A正确；B、秀丽线虫细胞中piRNA是一类小RNA，由DNA转录而来，故合成时需要RNA聚合酶的催化，B正确；C、DNA中一条链上的相邻碱基是通过脱氧核糖—磷酸—脱氧核糖相连，两条链之间的碱基通过氢键连接；单链piRNA相邻碱基之间通过核糖—磷酸—核糖连接，C错误；D、研究PiRNA的作用模式，能有助于人们更加全面地认识基因组的结构和表达机制，D正确。故选C。【点睛】本题需要考生结合题干中的该细胞中基因表达的调控的过程，结合教材基因表达的知识进行分析。7、C【解析】

五类植物激素的比较：名称合成部位存在较多的部位功能生长素幼嫩的芽、叶、发育中的种子集中在生长旺盛的部位既能促进生长，也能抑制生长；既能促进发芽，也能抑制发芽；既能防止落花落果，也能疏花蔬果赤霉素未成熟的种子、幼根和幼芽普遍存在于植物体内①促进细胞伸长，从而引起植株增高②促进种子萌发和果实发育细胞分裂素主要是根尖细胞分裂的部位促进细胞分裂脱落酸根冠、萎蔫的叶片将要脱落的器官和组织中①抑制细胞分裂②促进叶和果实的衰老和脱落乙烯植物的各个部位成熟的果实中较多促进果实成熟【详解】A、生长素是由色氨酸经一系列的反应转变成的，可以合成与植物幼嫩的芽、叶、发育中的种子等部位，A正确；B、脱落酸主要分布在将要脱落的器官和组织中，B正确；C、赤霉素主要通过促进细胞伸长而使植株生长，C错误；D、乙烯在植物的各个部位细胞中均有合成，主要分布于成熟的果实中，D正确。故选C。8、A【解析】

观察植物细胞的质壁分离和复原时，紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞中液泡大，占据整个细胞体积的绝大部分，呈紫色，不同细胞的细胞液浓度大小不同，质壁分离的位置、程度并不一致，A项正确；

用光学显微镜观察多种多样的细胞时，不能观察到核糖体，B项错误；

观察细胞有丝分裂时，洋葱根尖伸长区高度分化细胞长，液泡大，分生区细胞分化程度低，呈正方形，染色体经龙胆紫染色后呈紫色，形态清晰，但少数细胞处于分裂期，呈紫色，C项错误；

线粒体需染色后才能观察到清晰的形态，D项错误。【点睛】本题以实验的客观事实呈现的形式，考查学生对教材中“生物知识内容表”所列的相关生物实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。理解该实验的目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，是解答此题的关键，这需要学生在平时学习时注意积累，以达到举一反三。二、非选择题9、DNA连接酶磷酸二酯键T4DNA连接酶使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可遗传给下一代，同时，使目的基因能够表达和发挥作用农杆菌转化法酚类基因枪法转基因苦荞与普通苦荞的黄酮类化合物的含量（或转基因苦荞与普通苦荞细胞中CHS含量）【解析】

分析图示：①表示基因表达载体的构建过程，②表示将重组质粒导入农杆菌细胞的过程，③表示采用农杆菌转化法将目的基因导入受体细胞的过程。【详解】（1）过程①中将修饰后的CHS基因与Ti质粒连接成重组Ti质粒需要DNA连接酶；这种酶主要有两类，恢复的化学键是两个核苷酸之间的磷酸二酯键；其中从T4噬菌体中分离得到的的T4DNA连接酶能“缝合”平末端。（2）基因工程中构建基因表达载体的目的是使目的基因在受体细胞中稳定存在，并且可遗传给下一代，同时，使目的基因能够表达和发挥作用。（3）图中将修饰后的CHS基因导入苦荞体细胞的方法称为农杆菌转化法；用此方法的受体植物细胞可以释放出酚类物质吸引农杆菌移向细胞；如果是单子叶植物常采用的导入方法是基因枪法。（4）检测转基因苦荞培育是否成功，个体水平上可以比较转基因苦荞与普通苦荞的黄酮类化合物的含量（或转基因苦荞与普通苦荞细胞中CHS含量）进行鉴定。【点睛】本题结合图解，考查基因工程的相关知识，要求考生识记基因工程的原理、操作步骤及相关细节，掌握基因工程技术的相关应用，能正确分析题图，再结合所学的知识准确答题。10、生理盐水去除血浆蛋白3凝胶色谱法使海藻酸钠与酵母混合液凝聚成凝胶珠防止因温度过高导致酵母细胞失活1．6碱性蛋白酶含量【解析】

依题图可知，血红蛋白提取液的纯化方法是凝胶色谱法。制备固定化酵母细胞的有关操作中，X溶液是CaCl2溶液。为了探究某加酶洗衣粉中碱性蛋白酶含量与洗涤效果的关系实验中，自变量是碱性蛋白酶含量。以此相关知识解答。【详解】（1）因为要利用红细胞提取细胞内的血红蛋白，所以需要洗去细胞外的血浆蛋白，所用试剂是生理盐水，以保证细胞结构和形态的完整性。红细胞破裂离心后，第3层的液体是血红蛋白水溶液，根据蛋白质分子量大小的原理来纯化蛋白质的方法是凝胶色谱法。（2）图中的X溶液是CaCl2溶液，其作用是使海藻酸钠与酵母混合液凝聚成凝胶珠。海藻酸钠溶液冷却至室温，才可以防止因温度过高导致酵母细胞失活。（3）依题图2可知，加酶洗衣粉中碱性蛋白酶的含量是1．6%时，去污力最强。横轴是碱性蛋白酶的含量，所以本实验的自变量是碱性蛋白酶含量。【点睛】本题文重在考查学生通过识图获取有效信息的能力，并且能识记相关实验的基础知识，能用生物学语言解释相关问题。11、磷酸二酯脱氧核苷酸氢碱基互补配对462和4【解析】

基因探针是用放射性同位素、荧光分子等标记的DNA分子作为探针，原理是DNA分子杂交。DNA分子是一个独特的双螺旋结构，是由两条平行的脱氧核苷酸长链盘旋而成，外侧由脱氧核糖和磷酸交替连接构成基本骨架，内侧是碱基对（A-T；C-G）通过氢键连接。【详解】（1）根据题意和图示分析可知：DNA酶Ⅰ随机切开了核苷酸之间的磷酸二酯键从而产生切口，形成一段一段的DNA分子片段。在DNA聚合酶Ⅰ作用下，以荧光标记的四种脱氧核苷酸为原料，合成荧光标记的DNA探针。（2）DNA分子是双链结构，通过氢键连接．将探针与染色体共同煮沸，使DNA双链中氢键断裂，形成单链，随后在降温复性过程中，探针的碱基按照A-T、C-G的碱基互补配对原则，与染色体上的特定基因序列形成较稳定的杂交分子，图中两条姐妹染色单体中含有2个DNA分子共有4条链，所以最多可有4条荧光标记的DNA片段。（3）由于AA和BB中各有一对同源染色体可被荧光探针标记，若植物甲（AABB）与植物乙（AACC）杂交，则其F1，有丝分裂中期的细胞（AABC）中可观察到6个荧光点，在减数第一次分裂形成的两个子细胞中分别可观察到含A和含AB的2和4个荧光点。【点睛】对F1进行荧光探针标记结果的分析是本题的难点，正确答题的关键在于能根据F1染色体组成（AABC），推断F1有丝分裂中期细胞的染色体组成、减数第一次分裂形成的两个子细胞的染色体组成，根据其中含A和B的组数，做出正确判断。12、91℃和511g/cm2灭菌时间、灭菌对象的体积、灭菌锅内空气排除程度等琼脂（或凝固剂）三角漏斗消毒划线因培养时间不足而导致遗漏菌落数；计数误差较大1．5%水碱剂对该菌抑制效果最强，适合防治胴腐病（或1．5%水碱剂和41%美福砷都能抑制该菌生长，1．5%苦水碱剂抑制效果更强，最适合防治胴腐病）果胶酶纤维素基因组（染色体DNA）抗原-抗体杂交基因敲除改变含有让棉花具有抗虫能力【解析】

除了实验用具必须无菌外，各种培养基也必须是无菌的。培养基是微生物生存的环境和营养物质。“细菌喜荤，霉菌喜素”，通常细菌培养基要用蛋白胨和酵母提取物来配制，还要加入一定量的氯化钠，以维持一定的渗透压；霉菌培养基一般用无机物配制或添加蔗糖的豆芽汁即可。此外，细菌通常要求在中性偏碱的环境中生长，霉菌要求在中性偏酸的环境中生长，因此，在制备培养基时需调节培养基的酸碱度。加入培养基的三角瓶、试管也要在121C下灭茵15min，如果培养基中有葡萄糖，为防止葡萄糖分解碳化，要用91℃和511g/cm2灭菌31min。果胶是植物细胞壁的主要成分，由半乳糖醛酸和半乳糖醛酸甲酯组成。山楂(山里红)的果实中果胶含量最多，煮沸的山楂泥可制成山楂糕，就是由于果胶的作用。果胶起着将植物细胞粘合在一起的作用，去掉果胶，就会使