2026年肿瘤康复期患者营养与疲劳管理试题含答案

2026年肿瘤康复期患者营养与疲劳管理试题含答案一、单选题（每题2分，共20题）1.肿瘤康复期患者蛋白质摄入不足时，首先应考虑补充哪种优质蛋白质来源？A.粉丝B.鱼肉C.豆腐D.鸡肉2.放疗后口腔黏膜损伤的患者，推荐使用哪种流质或半流质饮食？A.牛奶粥B.咖啡藕粉C.蔬菜汤D.炖肉汤3.肿瘤康复期患者疲劳管理中，以下哪项措施最有助于改善睡眠质量？A.晚上剧烈运动B.睡前摄入咖啡因C.保持规律作息D.睡前长时间玩手机4.肿瘤患者化疗后恶心呕吐时，哪种药物属于5-HT3受体拮抗剂？A.甲氧氯普胺B.昔布克丁C.奥沙利铂D.氟尿嘧啶5.肿瘤康复期患者脂肪摄入比例应控制在多少较为适宜？A.20%-25%B.30%-35%C.40%-45%D.50%-55%6.放疗后白细胞减少的患者，应避免食用哪种食物？A.鸡汤B.蔬菜汁C.熟肉D.牛奶7.肿瘤康复期患者疲劳管理中，以下哪项运动强度过大？A.每日散步30分钟B.每周游泳3次C.每日爬楼梯10分钟D.每日跳绳20分钟8.肿瘤患者食欲不振时，哪种调味品有助于提升食欲？A.酱油B.辣椒C.花椒D.葱姜9.肿瘤康复期患者便秘时，以下哪种饮品推荐首选？A.浓茶B.果汁C.温水D.牛奶10.肿瘤患者术后营养不良，首选哪种营养支持方式？A.口服营养补充剂B.静脉营养C.胃造瘘管营养D.肠道营养二、多选题（每题3分，共10题）1.肿瘤康复期患者营养支持中，以下哪些属于宏量营养素？A.蛋白质B.脂肪C.糖类D.维生素2.肿瘤患者疲劳管理中，以下哪些措施有助于缓解疲劳？A.规律运动B.避免长时间久坐C.保证充足睡眠D.饮用能量饮料3.肿瘤康复期患者饮食中，以下哪些属于高纤维素食物？A.燕麦B.豆类C.水果D.粉条4.肿瘤患者化疗后骨髓抑制时，应避免食用哪种食物？A.沙拉B.熟肉C.豆浆D.咖啡5.肿瘤康复期患者营养支持中，以下哪些属于微量营养素？A.维生素AB.维生素CC.钙D.铁6.肿瘤患者放疗后皮肤损伤时，以下哪些措施有助于缓解症状？A.避免摩擦B.使用保湿霜C.穿宽松衣物D.涂抹酒精7.肿瘤康复期患者疲劳管理中，以下哪些属于有效运动方式？A.太极拳B.瑜伽C.慢跑D.游泳8.肿瘤患者术后营养不良时，以下哪些属于易消化蛋白质来源？A.鱼肉B.鸡蛋C.豆腐D.粉丝9.肿瘤康复期患者饮食中，以下哪些属于低盐食物？A.清蒸鱼B.炖汤C.烧烤食品D.蔬菜沙拉10.肿瘤患者化疗后恶心呕吐时，以下哪些措施有助于缓解症状？A.分少次进食B.避免油腻食物C.摄入姜茶D.饮用碳酸饮料三、判断题（每题2分，共10题）1.肿瘤康复期患者蛋白质摄入不足会导致免疫力下降。（√）2.肿瘤患者放疗后皮肤损伤时，应避免使用防晒霜。（×）3.肿瘤康复期患者脂肪摄入越多越好。（×）4.肿瘤患者化疗后恶心呕吐时，可自行服用止吐药。（×）5.肿瘤康复期患者便秘时，应避免饮水。（×）6.肿瘤患者术后营养不良时，静脉营养优于口服营养。（×）7.肿瘤康复期患者疲劳管理中，运动强度越大越好。（×）8.肿瘤患者放疗后白细胞减少时，应避免食用生冷食物。（√）9.肿瘤康复期患者饮食中，高盐食物有助于提升食欲。（×）10.肿瘤患者化疗后骨髓抑制时，应避免接触他人。（×）四、简答题（每题5分，共5题）1.简述肿瘤康复期患者蛋白质摄入不足的常见原因。2.简述肿瘤患者放疗后口腔黏膜损伤的饮食建议。3.简述肿瘤康复期患者疲劳管理的核心措施。4.简述肿瘤患者化疗后恶心呕吐的常见原因及缓解方法。5.简述肿瘤康复期患者便秘的常见原因及饮食建议。五、论述题（每题10分，共2题）1.论述肿瘤康复期患者营养支持的重要性及具体措施。2.论述肿瘤患者疲劳管理的常见原因及综合干预策略。答案与解析一、单选题答案1.B2.C3.C4.B5.B6.C7.D8.D9.C10.A解析：1.鱼肉富含优质蛋白质，易消化且氨基酸组成均衡，适合肿瘤康复期患者。2.蔬菜汤流质易吞咽，且含水量高，有助于口腔黏膜修复。3.规律作息有助于调节生物钟，改善睡眠质量，缓解疲劳。4.昔布克丁属于5-HT3受体拮抗剂，是常用止吐药。5.肿瘤康复期患者脂肪摄入以30%-35%为宜，过高会加重消化负担。二、多选题答案1.ABC2.ABC3.ABC4.BC5.ABD6.ABC7.ABD8.ABC9.AB10.ABC解析：1.宏量营养素包括蛋白质、脂肪、糖类，微量营养素包括维生素和矿物质。2.能量饮料可能加重肝脏负担，非推荐缓解疲劳方式。3.纤维素主要存在于全谷物、豆类和水果中，粉条属于精制碳水。4.熟肉和豆浆易引起感染，豆浆还可能影响铁吸收。5.维生素A、C和铁属于微量营养素，钙虽重要但属于常量元素。三、判断题答案1.√2.×（应使用物理防晒霜）3.×（过量脂肪可能导致肥胖）4.×（需遵医嘱用药）5.×（多饮水有助于缓解便秘）6.×（口服营养优先）7.×（需根据个体情况调整）8.√9.×（高盐食物加重肾脏负担）10.×（避免接触感染源，而非他人）四、简答题答案1.蛋白质摄入不足原因：-摄入量不足（食欲下降、厌食）；-消化吸收障碍（胃肠功能受损）；-分解代谢增加（肿瘤细胞消耗）。2.放疗后口腔黏膜损伤饮食建议：-流质或半流质（如米汤、蔬菜糊）；-温凉食物（避免过热刺激）；-少量多餐（减轻消化负担）；-补充维生素（如B族、C族）。3.疲劳管理核心措施：-规律作息（保证睡眠质量）；-适度运动（如散步、太极拳）；-心理疏导（缓解焦虑情绪）；-营养支持（补充铁、B族维生素）。4.化疗后恶心呕吐原因及缓解：-原因：药物毒性、胃肠功能紊乱；-缓解：分少次进食、避免油腻食物、姜茶止呕、遵医嘱用药。5.便秘原因及饮食建议：-原因：活动减少、饮水不足、低纤维饮食；-建议：多饮水、增加蔬菜摄入、避免辛辣食物、适度运动。五、论述题答案1.营养支持重要性及措施：-重要性：维持体重、增强免疫力、促进康复、减少并发症；-措施：-评估营养状况（BMI、白蛋白等）；-饮食指导（高蛋白、高维生素、低盐低脂）；-营养补充（口服营养补充剂、肠内/肠外营养）。2.疲劳管理原因及干