2025年中职畜牧兽医（动物营养搭配）试题及答案

2025年中职畜牧兽医（动物营养搭配）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。请将正确答案的序号填在括号内。1.以下哪种营养物质是动物生长发育所必需的最主要能量来源？（）A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.维生素2.饲料中的粗蛋白不包括以下哪种物质？（）A.真蛋白B.非蛋白氮C.氨基酸D.肽3.反刍动物瘤胃内能够分解纤维素的微生物主要是（）。A.细菌B.真菌C.原虫D.病毒4.下列哪种氨基酸对于家禽来说是必需氨基酸，但对于猪来说是非必需氨基酸？（）A.赖氨酸B.蛋氨酸C.甘氨酸D.精氨酸5.饲料中钙和磷的适宜比例对于动物的生长发育至关重要，一般猪的适宜钙磷比为（）。A.1:1B.1:2C.2:1D.3:16.维生素A缺乏时，动物可能出现的典型症状是（）。A.夜盲症B.佝偻症C.贫血D.皮肤炎症7.以下哪种饲料原料属于能量饲料？（）A.豆粕B.玉米C.鱼粉D.苜蓿8.动物对饲料中营养物质的消化方式不包括以下哪种？（）A.物理性消化B.化学性消化C.微生物消化D.酶解消化9.维持动物正常生理功能所需的最低营养需要量称为（）。A.营养需要B.维持需要C.生长需要D.生产需要10.蛋白质的生物学价值高低主要取决于（）。A.氨基酸组成B.蛋白质含量C.消化率D.利用率11.下列哪种矿物质元素是构成动物骨骼和牙齿的主要成分？（）A.钙B.铁C.锌D.硒12.青贮饲料制作过程中，乳酸菌发酵产生的主要产物是（）。A.乳酸B.乙酸C.丙酸D.丁酸13.饲料添加剂中，能够促进动物生长、提高饲料利用率的是（）。A.防腐剂B.抗氧化剂C.生长促进剂D.调味剂14.以下哪种动物对粗纤维的消化能力最强？（）A.猪B.鸡C.牛D.兔15.维生素D的主要生理功能是（）。A.促进钙磷吸收B.抗氧化C.参与免疫调节D.维持视力16.配制仔猪日粮时，通常需要添加较高比例的（）。A.蛋白质B.脂肪C.碳水化合物D.矿物质17.动物日粮中缺乏碘元素时，可能会出现（）。A.甲状腺肿大B.贫血C.生长受阻D.繁殖障碍18.以下哪种饲料原料的粗脂肪含量最高？（）A.大豆B.玉米C.小麦D.米糠19.对于产蛋鸡来说，日粮中钙的含量一般应保持在（）。A.1%-2%B.3%-4%C.5%-6%D.7%-8%20.能量饲料在动物日粮中的比例通常较高，一般占日粮的（）。A.20%-30%B.30%-40%C.40%-60%D.60%-80%第II卷（非选择题，共60分）21.（10分）简述碳水化合物在动物营养中的作用。22.（10分）比较单胃动物和反刍动物对蛋白质消化吸收的异同。23.（10分）饲料中添加矿物质元素有哪些注意事项？24.（15分）阅读以下材料，回答问题。某养殖场饲养的猪出现生长缓慢、食欲不振等症状。经检测，饲料中蛋白质含量为15%，赖氨酸含量为0.6%，钙含量为0.5%，磷含量为0.4%。已知该品种猪的营养需要为：蛋白质含量18%，赖氨酸含量0.8%，钙含量0.8%，磷含量0.6%。问题：（1）分析该饲料中哪些营养成分不足？（2）针对不足的营养成分，提出合理的调整建议。25.（15分）阅读以下材料，回答问题。某奶牛场的奶牛产奶量近期有所下降，经调查发现日粮中青贮饲料比例过高，精饲料比例过低。已知青贮饲料富含碳水化合物，但蛋白质、矿物质等营养成分相对不足。问题：（1）分析青贮饲料比例过高可能对奶牛产生的不良影响。（2）提出调整日粮结构的建议，以提高奶牛产奶量。答案：1.C2.C3.A4.C5.C6.A7.B8.D9.B10.A11.A12.A13.C14.C15.A16.A17.A18.D19.B20.D21.碳水化合物在动物营养中的作用：是动物最主要的能量来源，为动物生命活动提供能量；可转化为糖原和脂肪储存；是形成动物体组织和产品的重要成分；参与动物体内的代谢调节等。22.相同点：都需要消化分解蛋白质为氨基酸后吸收。不同点：单胃动物主要在胃和小肠消化蛋白质，靠酶的作用；反刍动物除在胃和小肠消化外，瘤胃微生物可分解蛋白质为氨基酸和氨，氨可被利用合成微生物蛋白。单胃动物对非蛋白氮利用差，反刍动物可利用瘤胃微生物合成的蛋白质。23.注意矿物质元素间的比例平衡；根据动物种类、生长阶段等调整添加量；注意矿物质的来源和质量；防止矿物质中毒；考虑饲料中其他成分对矿物质吸收的影响等。24.（1）蛋白质、赖氨酸、钙、磷含量不足。（2）增加优质蛋白质饲料如豆粕等，提高蛋白质含量；添加赖氨酸添加剂，满足赖氨酸需求；添加钙、磷补充剂，调整钙磷比