西班牙酒标幻灯片

阅读酒标世界各国葡萄酒等级及酒标主讲人：白杨1

新旧世界葡萄酒产区分布图加拿大美国智利阿根廷法国南非澳大利亚新西兰西班牙葡萄牙意大利德国22026/1/22法国产区香槟卢瓦尔河谷波尔多西南产区朗格多克-鲁西雍隆河谷普罗旺斯阿尔萨斯汝拉-萨瓦勃艮第博若莱科西嘉岛32026/1/22法国等级制度地区餐酒VDP日常餐酒VDT优良地区餐酒VDQS法定产区:比如波尔多AOC波尔多高级AOC:BordeauxSuperieur明星庄：CruBourgeois列级名庄GrandCru村庄级AOC：Pauillac-AOC区域级AOC：Medoc-AOC法定产区酒AOC42026/1/22法国酒标：VDT酒庄名:GrandLouis法语：红葡萄酒葡萄酒等级VDT葡萄酒类型:甜红葡萄酒灌装地点：Landiras52026/1/22法国酒标：VDP酒庄名:MarquisdeRemodiere采摘年份:2001葡萄酒等级VDP灌装地点酒瓶容量：750ml酒精度11%产地：法国

62026/1/22法国酒标：VDQS产地：法国葡萄酒等级：VDQS酒名：Tursan灌装地点:Paris酒瓶容量：75cl酒精度：11.5%酒庄名:DomainedeLaSalle72026/1/22法国酒标：AOC葡萄采摘年份：1978葡萄酒等级：AOC酒庄名：ChateaudeBubas灌装地点：城堡内酒瓶容量：75cl葡萄酒产区：波尔多82026/1/22法国酒标：超级波尔多AOC酒庄名：十字木桐堡等级：超级波尔多采摘年份：2006灌装地点：城堡内酒瓶容量：75cl酿酒师的名字92026/1/22法国酒标：区域级AOC采摘年份：1990优质酒：无法律约束产区：波美侯产区灌装地点：城堡内等级：区域级AOC酒庄名：柏图斯102026/1/22法国酒标：村庄级AOC酒庄名：卡辛庄园产区：两海之间的卡迪拉克产区采摘年份：2006灌装地点：城堡内酒瓶容量：375ml酒精度：13%112026/1/22法国酒标：明星庄采摘年份：2002产区：梅多克区域酒庄名：帕塔希酒庄明星庄等级酒精度：13%灌装地点：城堡内122026/1/22法国酒标：列级名庄优质酒：无法律约束采摘年份：1995产区：波亚克地区酒精度：13%酒瓶容量：750ml五级庄：靓茨伯庄园等级：列级名庄132026/1/22西班牙产区加泰隆尼亚Catalonia纳瓦拉Navarra里奥哈LaRioja卡斯提亚莱昂CatillaYLeon加利西亚Galivia亚拉冈Aragon瓦伦西亚卡斯提亚-拉曼恰Catilla-LaMancha慕尔西亚Murica安达鲁西亚Andalucia普里奥拉Priolat142026/1/22西班牙等级制度DOCDOVinodela

Tierra(VdlT)Vinocomarcal(VC)VinodeMesa(VdM)相当于法国VDQS优秀地区餐酒相当于法国VDP地区餐酒相当于法国VDT普通餐酒最低等级法定产区葡萄酒法定产区高品质葡萄酒152026/1/22西班牙葡萄酒的陈年质量等级质量级颜色Oak陈酿时间总陈酿时间Crianza红6月以上，Rioja,Duero12个月以上24个月以上白、桃红6个月以上18个月以上Reserva红12个月以上36个月以上白、桃红6个月以上24个月以上GranReserva红18月以上，Rioja,Duero24个月以上60个月以上白、桃红6月以上，Rioja,Duero12个月以上48个月以上162026/1/22西班牙酒标常用语(一)Aguja=轻微起泡葡萄酒

Años=年

Bodegas=酒庄/酒窖/酒厂

Cava=气泡葡萄酒

Cepa=葡萄品种

D.O.(DenominaciònDeOrigen)=法定产区葡萄酒

D.O.C.a.(DenominaciònDeOrigenCalificada)=法定产区高品质葡萄酒1991年创立，目前只有Rioja和Priorat符合此规范

Dulce=甜

Elaboracion=酿制

EmbotelladodeOrigen=在酒庄内完成装瓶

Envejecimiento=陈酿

Espumoso=气酒葡萄酒

172026/1/22西班牙酒标常用语(二)Ribera=河流

Roble=橡木

TintoJòven=年轻的红葡萄酒

Tradiciònes=传统

Tapon=软木塞

Uva=葡萄

Viña=葡萄树

Vinedo=葡萄田

VinodeMesa=日常餐酒

VinodelaTierra=乡村餐酒

VinoRosado=玫瑰红酒

VinoTinto=红葡萄酒

Viejo=陈酿182026/1/22西班牙酒标产区：里奥哈标示：DOC级陈酿品种：添帕尼优酒精度：13%装瓶和酒厂名称等级：DOC酒庄：帝国田园产酒国名：西班牙192026/1/22西班牙酒标DOCGRANRESERVA产区：里奥哈酿造年份等级：DOC4年以上橡木桶202026/1/22西班牙酒标DOCRESERVA产区：里奥哈酒庄名酒名：阿尼雷斯酿造年份等级：DOC窖藏：2-4年橡木桶212026/1/22西班牙酒标DOCCRIANZA产区：里奥哈酿造年份等级：DOC2年橡木桶酒庄名222026/1/22西班牙酒标DORESEVRA酿造年份等级：DO2年以上橡木桶酒庄名232026/1/22西班牙酒标DOCRIANZA酿造年份等