种鸡场生产管理制度

PAGE种鸡场生产管理制度一、总则（一）目的本制度旨在规范种鸡场的生产管理流程，确保种鸡养殖过程的科学化、规范化、标准化，提高种鸡生产性能，保证种蛋和雏鸡质量，满足市场需求，实现种鸡场的可持续发展。（二）适用范围本制度适用于本场内所有种鸡养殖生产活动，包括种鸡饲养、种蛋孵化、雏鸡销售等环节的管理。（三）基本原则1.遵循法律法规：严格遵守国家及地方有关动物养殖、防疫、环保等方面的法律法规和行业标准。2.质量第一：始终将种鸡和种蛋质量放在首位，确保提供优质的种源。3.科学管理：运用先进的养殖技术和管理方法，提高生产效率和经济效益。4.安全环保：加强安全生产管理，注重环境保护，实现养殖与环境的协调发展。二、鸡舍环境管理（一）鸡舍建设与布局1.鸡舍选址应符合地势高燥、通风良好、水源充足、交通便利、远离居民区和污染源的要求。2.鸡舍设计应满足种鸡生长、繁殖的需要，具备良好的保温、隔热、通风、采光条件。合理划分饲养区、孵化区、饲料储存区、粪便处理区等功能区域，确保生产流程顺畅，减少交叉污染。3.鸡舍内设施设备应齐全且运行良好，包括鸡笼、喂料系统、饮水系统、通风设备、光照设备、温控设备等。定期对设施设备进行检查、维护和更新，确保其正常运行。（二）环境卫生1.保持鸡舍内清洁卫生，定期清扫鸡粪、杂物，每周至少进行一次全面清扫。2.定期对鸡舍进行消毒，消毒频率根据季节和实际情况而定。一般每周进行12次带鸡消毒，每月进行12次空舍彻底消毒。消毒药应选择高效、低毒、无残留的产品，并严格按照使用说明进行操作。3.加强鸡舍周边环境的管理，及时清理杂草、垃圾，定期对鸡舍周围进行消毒，防止疫病传播。4.做好鸡舍的通风换气工作，保持空气新鲜。根据季节和鸡群密度合理调整通风量和通风时间，确保鸡舍内氨气、硫化氢等有害气体浓度符合国家标准。（三）温湿度控制1.根据种鸡不同生长阶段的需求，合理控制鸡舍温度。育雏期温度一般控制在3235℃，随着日龄增加逐渐降低温度，至育成期保持在2025℃，产蛋期保持在1822℃。2.鸡舍湿度应保持相对稳定，育雏期湿度控制在60%70%，育成期和产蛋期湿度控制在50%60%。可通过通风、喷雾、加热等方式调节温湿度。（四）光照管理1.制定科学合理的光照制度，根据种鸡的生长阶段和生理需求调整光照时间和强度。育雏期采用24小时光照，光照强度为2030勒克斯；育成期逐渐减少光照时间，至89小时光照，光照强度为510勒克斯；产蛋期光照时间逐渐增加至1617小时，光照强度为1015勒克斯。2.光照时间和强度的调整应循序渐进，避免突然变化对鸡群造成应激。同时，要保证光照均匀，无光照死角。三、种鸡饲养管理（一）鸡苗选择1.选择具有良好遗传性能、生长速度快、抗病力强、适应性广的种鸡品种。优先选用经过国家或地方品种审定委员会审定通过的品种。2.从具有种畜禽生产经营许可证且信誉良好的种鸡场引进鸡苗。引进前要对种鸡场进行实地考察，了解其种鸡健康状况、免疫程序、饲养管理水平等情况。3.鸡苗应来自无疫区，且经过严格检疫，确保无垂直传播性疾病。引进时要索取鸡苗的免疫记录、种畜禽合格证、动物检疫合格证明等相关资料。（二）饲养密度1.根据种鸡的品种、生长阶段和鸡舍条件合理确定饲养密度。一般育雏期每平方米饲养3040只，育成期每平方米饲养1015只，产蛋期每平方米饲养68只。2.随着鸡群的生长，要及时调整饲养密度，避免因密度过大导致鸡群生长发育不良、疫病传播等问题。（三）饲料管理1.选用优质、营养均衡的种鸡专用饲料，饲料质量应符合国家相关标准。饲料原料应新鲜、无霉变、无污染，严禁使用含有违禁药物和有害物质的饲料。2.根据种鸡不同生长阶段的营养需求，制定合理的饲料配方。定期对饲料进行质量检测，确保饲料营养成分符合要求。3.做好饲料的储存和保管工作，饲料库应保持干燥、通风良好，防止饲料受潮、发霉变质。饲料应分类存放，标识清晰，遵循先进先出的原则。4.每天定时定量投喂饲料，保证种鸡采食均匀。根据鸡群的采食情况和体重变化，及时调整饲料投喂量。（四）饮水管理1.提供清洁、卫生、无污染的饮用水，水质应符合国家饮用水标准。定期对饮水进行检测，确保水中微生物、重金属等指标不超标。2.饮水系统应定期清洗和消毒，防止细菌、病毒等在水中滋生繁殖。每周至少对饮水管道进行一次清洗消毒，可选用适量的消毒剂加入饮水中进行消毒。3.保证饮水供应充足，饮水器应分布均匀，高度适中，便于种鸡饮水。夏季要注意防暑降温，增加饮水次数，防止种鸡因缺水而影响生长和产蛋性能。（五）日常巡查1.饲养人员要加强对鸡群的日常巡查，观察鸡群的精神状态、采食、饮水、粪便等情况，及时发现异常鸡只。2.每天至少巡查46次，发现病鸡、死鸡要及时隔离、诊断和处理，并做好记录。对病死鸡要按照无害化处理规定进行处理，严禁随意丢弃。3.定期对鸡群进行称重、体尺测量等工作，了解鸡群的生长发育情况，及时调整饲养管理措施。四、种鸡疫病防控管理（一）防疫制度1.建立健全种鸡场防疫制度，明确防疫责任，加强防疫知识培训，提高全体员工的防疫意识。2.严格执行人员、车辆、物资的进出消毒制度。进入鸡场的人员必须更换工作服、工作鞋，经过消毒通道进入；车辆要进行全面消毒，严禁外来车辆进入生产区；物资要在消毒间消毒后才能进入鸡舍。3.加强鸡场的封闭管理，防止外来人员和动物进入鸡场。鸡场周围设置围墙或栅栏，并有专人负责巡查。（二）免疫接种1.根据本场实际情况和当地疫病流行特点，制定科学合理的免疫程序。免疫程序应严格按照国家和地方有关规定执行，并根据实际效果适时调整。2.选用质量合格、信誉良好的疫苗产品，疫苗的运输、储存要严格按照说明书要求进行，确保疫苗质量。3.免疫接种工作由专业兽医人员负责操作，严格遵守操作规程，保证接种剂量准确、接种途径正确，并做好免疫记录。免疫记录应包括疫苗名称、生产厂家、接种日期、接种剂量、接种鸡群数量等信息。（三）疫病监测与诊断1.定期对种鸡群进行疫病监测，监测项目包括抗体水平检测、病原学检测等。每月至少采集一次血样进行抗体检测，每季度进行一次病原学检测，及时掌握鸡群的健康状况。2.建立疫病诊断实验室，配备必要的检测设备和试剂，能够对常见疫病进行快速准确的诊断。当鸡群出现异常症状时，要及时进行采样送检，以便尽快确诊病因，并采取相应的防控措施。3.加强与当地动物疫病防控机构的沟通与协作，及时了解周边地区疫病流行情况，接受其技术指导和监督检查。（四）病死鸡无害化处理1.对病死鸡必须进行无害化处理，严禁随意丢弃或出售。无害化处理方式可采用焚烧、深埋、化制等方法，确保病死鸡及其产品不会对环境和公共卫生造成危害。2.无害化处理过程要做好记录，记录内容包括病死鸡数量、处理时间、处理方式等信息。处理后的病死鸡要远离鸡场和居民区，并做好消毒工作。五、种蛋管理（一）种蛋收集1.每天定时收集种蛋，一般每天收集34次，确保种蛋新鲜。收集种蛋时要轻拿轻放，避免损伤种蛋。2.种蛋应来自健康、高产的种鸡群，种蛋表面要清洁、无裂缝、无破损。对不符合要求的种蛋要及时剔除。3.收集后的种蛋要及时送往种蛋储存室，避免在外界环境中长时间暴露。（二）种蛋储存1.种蛋储存室应保持清洁、干燥、通风良好，温度控制在1218℃，湿度控制在75%80%。2.种蛋要分类存放，大头朝上，整齐排列在蛋盘上。种蛋储存时间不宜过长，一般保存57天为宜，超过7天会影响种蛋的孵化率。3.定期对种蛋储存室进行消毒，防止细菌、霉菌等污染种蛋。（三）种蛋孵化1.孵化前要对种蛋进行严格筛选，剔除不合格种蛋。对筛选后的种蛋进行消毒处理，可采用甲醛熏蒸消毒法，消毒后将种蛋送入孵化器。2.根据种蛋品种和孵化器性能，设定合理的孵化参数，包括温度、湿度、通风量、翻蛋频率等。孵化过程中要密切观察孵化情况，及时调整孵化参数。3.做好孵化记录，记录内容包括种蛋来源、入孵时间、孵化温度、湿度、翻蛋次数及出雏时间、出雏数量、健雏数量等信息。4.雏鸡出壳后，要及时将其转移到育雏舍，并做好雏鸡的护理工作。对孵化过程中出现的死胚、毛蛋等要进行无害化处理。六、人员管理（一）人员招聘与培训1.根据生产需要，招聘具有相关养殖经验和技能的人员。招聘过程中要严格按照岗位要求进行面试、考核，确保录用人员素质符合要求。2.定期组织员工参加专业培训，培训内容包括种鸡养殖技术、疫病防控知识、安全生产知识、职业道德等方面。培训方式可采用内部培训、外部培训、现场指导等多种形式，提高员工的业务水平和综合素质。3.鼓励员工参加相关职业技能鉴定考试，对取得相应职业资格证书的员工给予一定的奖励。（二）岗位职责1.明确各岗位人员的工作职责，制定详细的岗位说明书。岗位说明书应包括岗位名称、岗位职责、工作流程、工作标准、考核指标等内容。2.饲养人员负责种鸡的日常饲养管理工作，包括喂料、饮水、清粪、观察鸡群等；兽医人员负责鸡群的疫病防控工作，包括免疫接种、疫病诊断与治疗、疫病监测等；孵化人员负责种蛋的孵化工作，包括种蛋管理、孵化操作、雏鸡护理等；管理人员负责鸡场整体生产管理、人员管理、物资管理等工作。3.各岗位人员要严格按照岗位职责和工作标准开展工作，确保各项生产任务顺利完成。（三）绩效考核1.建立科学合理的绩效考核制度，对员工的工作表现进行量化考核。考核指标包括工作任务完成情况、工作质量、工作态度、团队协作等方面。2.定期对员工进行绩效考核，考核结果与员工的薪酬、奖金、晋升等挂钩。对表现优秀的员工给予表彰和奖励，对不称职的员工进行批评教育或调整岗位。3.通过绩效考核，激励员工积极工作，提高工作效率和质量，促进种鸡场生产管理水平的提升。七、物资管理（一）物资采购1.制定物资采购计划，根据种鸡场的生产需求和库存情况，合理确定采购物资的种类、数量和时间。采购计划要经过严格审核，确保其合理性和可行性。2.选择信誉良好、产品质量可靠的供应商进行物资采购。采购前要对供应商进行评估和筛选，签订采购合同，明确物资的规格、质量标准、价格、交货时间、售后服务等条款。3.采购物资要严格按照国家相关标准和行业规范进行验收，确保物资质量合格。对验收不合格的物资要及时与供应商协商处理，严禁不合格物资进入鸡场。（二）物资储存1.设立专门的物资储存仓库，仓库应具备良好的通风、防潮、防火、防盗等条件。物资要分类存放，标识清晰，便于查找和管理。2.建立物资库存管理制度，定期对物资进行盘点，确保账实相符。对库存物资要定期检查，及时清理过期、变质物资，防止浪费。3.饲料、疫苗等特殊物资要按照其储存要求进行保管，确保其质量不受影响。（三）物资使用1.严格执行物资领用制度，各岗位人员如需领用物资，应填写物资领用申请表，