配料间生产管理制度

PAGE配料间生产管理制度一、总则1.目的为了加强配料间的生产管理，确保配料过程的准确性、稳定性和高效性，保障产品质量，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司配料间的所有生产活动，包括原材料的接收、储存、配料、发放等环节。3.职责分工配料间主管：负责配料间的全面管理工作，包括人员安排、生产计划制定、质量控制等。配料员：按照生产指令和配方要求进行配料操作，确保配料的准确性和及时性。仓库管理员：负责原材料的接收、储存和发放工作，确保原材料的质量和数量。质量检验员：对配料过程和成品进行质量检验，确保产品符合质量标准。二、原材料管理1.原材料接收仓库管理员在接收原材料时，应核对原材料的名称、规格、数量、质量证明文件等信息，确保原材料符合要求。对不合格的原材料，仓库管理员应及时通知供应商进行处理，并做好记录。2.原材料储存原材料应按照不同的品种、规格、批次进行分类存放，并有明显的标识。储存环境应保持干燥、通风、清洁，防止原材料受潮、变质、污染等。仓库管理员应定期对原材料进行盘点，确保账物相符。3.原材料发放配料员根据生产指令填写领料单，经配料间主管审核后，到仓库领取原材料。仓库管理员按照领料单的要求发放原材料，并做好记录。发放的原材料应确保质量合格，数量准确。三、配料过程管理1.生产计划配料间主管根据生产部门下达的生产任务，制定配料计划，明确配料的品种、规格、数量、时间等要求。配料计划应提前通知配料员和仓库管理员，确保生产顺利进行。2.配料准备配料员在配料前，应检查配料设备的运行状况，确保设备正常。按照配方要求，准备好所需的原材料，并核对原材料的名称、规格、数量等信息。清理配料现场，确保配料过程的安全和卫生。3.配料操作配料员应严格按照配方要求进行配料操作，并做好记录。配料过程中，应注意原材料的投放顺序、投放量、搅拌时间等参数，确保配料的准确性。对配料过程中出现的异常情况，如原材料质量问题、设备故障等，应及时报告配料间主管，并采取相应的措施进行处理。4.质量控制质量检验员应在配料过程中进行巡检，对配料的质量进行监控。配料完成后，质量检验员应对配料的质量进行检验，确保配料符合质量标准。对不合格的配料，应及时通知配料员进行返工处理，并做好记录。四、设备管理1.设备维护配料间主管应制定设备维护计划，定期对配料设备进行维护保养，确保设备的正常运行。设备维护保养应包括设备的清洁、润滑、紧固、调整、检查等工作。对设备维护保养过程中发现的问题，应及时进行维修处理，并做好记录。2.设备操作配料员应经过专业培训，熟悉配料设备的操作方法和安全注意事项。设备操作人员应严格按照操作规程进行操作，不得擅自更改设备参数。设备运行过程中，操作人员应密切关注设备的运行状况，如发现异常情况，应及时停机处理，并报告配料间主管。3.设备故障处理设备出现故障时，操作人员应及时报告配料间主管，并采取相应的措施进行应急处理，如停机、切换设备等。配料间主管应组织维修人员对设备故障进行维修，尽快恢复设备的正常运行。对设备故障的原因、处理过程和结果应进行记录，以便分析和总结经验教训。五、人员管理1.人员培训配料间主管应制定人员培训计划，定期对配料员、仓库管理员、质量检验员等人员进行培训，提高人员的业务水平和操作技能。培训内容应包括配料工艺、设备操作、质量控制、安全卫生等方面的知识和技能。培训方式可采用内部培训、外部培训、现场培训等多种形式。2.人员考核配料间主管应建立人员考核制度，定期对配料员、仓库管理员,质量检验员等人员的工作表现进行考核。考核内容应包括工作态度、工作能力、工作业绩等方面。对考核优秀的人员，应给予表彰和奖励；对考核不合格的人员，应进行批评教育或调整工作岗位。3.人员卫生配料间工作人员应保持个人卫生，穿戴工作服、工作帽、口罩等防护用品。进入配料间前，应洗手消毒，不得将与生产无关的物品带入配料间。工作期间，应注意保持配料间的环境卫生，定期进行清洁消毒。六、安全管理1.安全制度配料间主管应制定安全管理制度，明确安全责任，确保配料间的安全生产。安全管理制度应包括安全操作规程、安全检查制度、安全事故应急预案等内容。2.安全培训配料间主管应定期对配料间工作人员进行安全培训，提高人员的安全意识和安全操作技能。安全培训内容应包括安全法规、安全操作规程、安全事故案例分析等方面的知识。3.安全检查配料间主管应定期组织安全检查，对配料间的设备、设施、环境等进行检查，及时发现和消除安全隐患。安全检查应包括日常检查、定期检查、专项检查等多种形式。4.安全事故处理发生安全事故时，配料间工作人员应立即报告配料间主管，并采取相应的措施进行应急处理，如灭火、疏散人员等。配料间主管应组织救援人员对安全事故进行救援，尽快恢复正常生产。对安全事故的原因、经过和处理结果应进行调查分析，并及时向上级报告。七、环境卫生管理1.环境卫生制度配料间主管应制定环境卫生管理制度，明确环境卫生责任，确保配料间的环境卫生。环境卫生管理制度应包括环境卫生标准、清洁消毒制度、废弃物处理制度等内容。2.清洁消毒配料间工作人员应定期对配料间进行清洁消毒，保持配料间的清洁卫生。清洁消毒应包括地面、墙壁、设备、工具等的清洁消毒。清洁消毒应使用符合卫生标准的清洁剂和消毒剂，并按照规定的方法和浓度进行操作。3.废弃物处理配料间产生的废弃物应按照规定进行分类收集、存放和处理，不得随意丢弃。废弃物处理应符合环保要求，防止环境污染。八、文件管理1.文件制定配料间主管应根据本制度的要求，制定相关的操作规程、记录表格、管理制度等文件，确保配料间的生产管理工作有章可循。文件制定应符合相关法律法规和行业标准的要求，语言严谨规范，通俗易懂。2.文件发放配料间主管应将制定好的文件发放给配料员、仓库管理员、质量检验员等相关人员，并确保人员能够正确理解和执行文件的要求。3.文件修订随着生产工艺的改