安全生产宾馆制度

PAGE安全生产宾馆制度一、总则1.目的为加强本宾馆安全生产管理，防止和减少生产安全事故，保障宾客、员工的生命财产安全，促进宾馆的健康发展，依据国家相关法律法规和行业标准，制定本制度。2.适用范围本制度适用于本宾馆内所有区域，包括客房部、餐饮部、前台、后勤等各个部门以及所有员工和进入宾馆的宾客。3.安全生产方针坚持“安全第一、预防为主、综合治理”的方针，强化安全生产责任，确保安全生产。二、安全生产职责1.宾馆主要负责人职责宾馆主要负责人是本宾馆安全生产的第一责任人，对本宾馆的安全生产工作全面负责。建立、健全本宾馆安全生产责任制。组织制定本宾馆安全生产规章制度和操作规程。保证本宾馆安全生产投入的有效实施。督促、检查本宾馆的安全生产工作，及时消除生产安全事故隐患。组织制定并实施本宾馆的生产安全事故应急救援预案。及时、如实报告生产安全事故。2.各部门负责人职责各部门负责人是本部门安全生产的直接责任人，负责本部门的安全生产工作，落实宾馆安全生产制度和操作规程。组织本部门员工学习安全生产知识和技能，提高员工的安全意识和自我保护能力。定期对本部门进行安全生产检查，及时发现和消除安全隐患。负责本部门安全设施设备的维护和管理，确保其正常运行。配合宾馆做好安全生产事故的应急救援工作。3.员工职责遵守本宾馆的安全生产规章制度和操作规程，服从管理，正确佩戴和使用劳动防护用品。接受安全生产教育和培训，掌握本职工作所需的安全生产知识和技能，提高安全生产意识和事故预防能力。发现事故隐患或者其他不安全因素，应当立即向现场安全生产管理人员或者本部门负责人报告。积极参与宾馆的安全生产活动，配合做好安全生产工作。三、安全生产管理制度1.安全生产教育培训制度宾馆定期组织员工进行安全生产教育培训，培训内容包括安全生产法律法规、宾馆安全生产规章制度、操作规程、事故案例分析等。新员工入职时，必须进行三级安全教育培训，即宾馆级、部门级和班组级安全教育培训，经考试合格后方可上岗作业。对从事特种作业的人员，必须按照国家有关规定经专门的安全技术培训并考核合格，取得相应资格证书后，方可上岗作业。定期组织员工进行应急救援演练，提高员工的应急处置能力。2.安全生产检查制度宾馆建立安全生产检查制度，定期对宾馆进行全面的安全生产检查，包括日常检查、专项检查、季节性检查等。安全生产检查应当做到有计划、有组织、有记录，对检查中发现的安全隐患，应当立即采取措施予以消除。对重大安全隐患，应当制定专项治理方案，明确治理措施、责任人员、治理期限等，确保隐患得到及时有效的治理。建立安全生产检查台账，对检查情况进行详细记录，并存档备查。3.安全设施设备管理制度宾馆建立安全设施设备管理制度，对安全设施设备进行定期检查、维护、保养和更新，确保其正常运行。安全设施设备包括消防设施设备、电气设备、电梯、锅炉、压力容器等，必须符合国家有关标准和规定。对安全设施设备的操作人员，必须进行专门的培训，经考试合格后方可上岗作业，并严格按照操作规程进行操作。建立安全设施设备档案，记录安全设施设备的型号、规格、购置时间、维修保养情况等信息。4.危险作业管理制度宾馆对动火作业、高处作业、有限空间作业等危险作业实行严格的审批制度。进行危险作业前，必须制定详细的作业方案和安全措施，经相关部门负责人审批后，方可进行作业。危险作业现场必须安排专人进行监护，确保作业人员严格按照安全措施进行操作。作业结束后，必须对作业现场进行清理，确保无安全隐患。5.应急救援管理制度宾馆制定生产安全事故应急救援预案，明确应急救援的组织机构、职责分工、应急救援程序、应急救援物资和设备等。定期组织员工进行应急救援演练，提高员工的应急处置能力。应急救援物资和设备必须定期进行检查、维护和保养，确保其处于良好状态。发生生产安全事故后，应当立即启动应急救援预案，迅速组织救援，保护事故现场，及时向上级主管部门报告。四、安全生产操作规程1.客房部操作规程客房服务员在打扫房间时，应当注意检查房间内的电器设备、消防设施设备等是否正常，发现问题及时报告。客房内的物品摆放应当整齐有序，不得随意堆放易燃、易爆等危险物品。客房内的电器设备应当按照操作规程进行使用，不得超负荷运行，不得私拉乱接电线。客房内的消防设施设备应当保持完好有效，不得随意挪用或损坏。2.餐饮部操作规程厨房工作人员在操作前，应当检查燃气、电器设备等是否正常，确保无安全隐患。厨房内的刀具、炊具等应当妥善保管，不得随意放置，以免发生意外。厨房内的食品加工应当符合卫生标准，防止食物中毒事故的发生。厨房内的消防设施设备应当定期进行检查和维护，确保其正常运行。3.前台操作规程前台工作人员应当熟悉宾馆的安全制度和应急救援程序，掌握基本的安全知识和技能。前台应当配备必要的安全设施设备，如监控设备、报警装置等，并确保其正常运行。对进入宾馆的宾客，应当进行安全提示，提醒宾客注意保管好个人财物，遵守宾馆的安全规定。发生紧急情况时，应当及时报警，并协助相关部门进行救援。4.后勤部门操作规程后勤部门负责宾馆的水、电、气等设施设备的维护和管理，应当定期进行检查和维护，确保其正常运行。对宾馆内的电梯、锅炉、压力容器等特种设备，应当按照国家有关规定进行定期检验和维护，确保其安全运行。后勤部门应当制定相应的安全操作规程，对工作人员进行培训，确保其严格按照操作规程进行操作。五、事故应急预案1.应急救援组织机构及职责成立应急救援指挥中心，由宾馆主要负责人担任总指挥，各部门负责人为成员。应急救援指挥中心的职责是：组织制定并实施本宾馆生产安全事故应急救援预案；组织指挥应急救援工作；协调解决应急救援工作中的重大问题；及时、如实报告生产安全事故。设立应急救援办公室，负责日常应急救援工作的协调和组织。成立抢险救援组、医疗救护组、后勤保障组、治安保卫组等应急救援工作小组，明确各小组的职责分工，确保应急救援工作的顺利进行。2.应急救援程序事故发生后，现场人员应当立即报告本部门负责人，部门负责人接到报告后，应当立即报告应急救援指挥中心。应急救援指挥中心接到报告后，应当立即启动应急救援预案，组织指挥应急救援工作。抢险救援组迅速赶赴事故现场，进行抢险救援工作，抢救受伤人员，控制事故扩大。医疗救护组迅速赶赴事故现场，对受伤人员进行紧急救治。后勤保障组负责提供应急救援所需的物资和设备，确保应急救援工作的顺利进行。治安保卫组负责维护事故现场的秩序，防止事故扩大，保护事故现场。事故现场应急救援工作结束后，应急救援指挥中心应当组织对事故进行调查处理，查明事故原因，分清事故责任，提出处理意见，总结事故教训，制定防范措施。3.应急救援物资和设备宾馆配备必要的应急救援物资和设备，如灭火器、消防水带、急救药