2025年高职第二学年（中药鉴定技术）药材识别阶段测试题及答案

2025年高职第二学年（中药鉴定技术）药材识别阶段测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：每题只有一个正确答案，请将正确答案的序号填在括号内。(总共20题，每题2分，每题的备选项中，只有1个最符合题意)1.以下哪种药材的断面特征为“车轮纹”？（）A.防己B.黄芪C.甘草D.牛膝2.具有“怀中抱月”特征的药材是（）A.松贝B.青贝C.炉贝D.浙贝母3.天麻的主要鉴别特征是（）A.鹦哥嘴B.狮子盘头C.蚯蚓头D.金包头4.以下哪种药材的气味为气微，味极苦？（）A.黄连B.黄柏C.苦参D.龙胆5.地黄的主产地是（）A.河南B.河北C.山东D.山西6.金银花的药用部位是（）A.花B.花蕾C.花序D.柱头7.以下哪种药材的形状为“马头蛇尾瓦楞身”？（）A.海马B.海龙C.蕲蛇D.乌梢蛇8.人参的主要活性成分是（）A.人参皂苷B.黄酮类C.生物碱D.挥发油9.以下哪种药材的质地为质硬而脆，断面平坦，角质样？（）A.白芍B.赤芍C.牡丹皮D.地骨皮10.薄荷的主要鉴别特征是（）A.叶对生B.揉搓后有特殊清凉香气C.茎方形D.以上都是11.以下哪种药材的表面特征为“疙瘩丁”？（）A.白芷B.当归C.川芎D.防风12.茯苓的药用部位是（）A.菌核B.子实体C.孢子D.菌丝体13.以下哪种药材的断面特征为“星点”？（）A.大黄B.何首乌C.牛膝D.商陆14.甘草的主要功效不包括（）A.补脾益气B.清热解毒C.止咳平喘D.调和诸药15.以下哪种药材的形状为“蚯蚓状”？（）A.地龙B.全蝎C.蜈蚣D.水蛭16.丹参的药用部位是（）A.根B.根茎C.根及根茎D.茎17.以下哪种药材的气味为气香特异，味微苦、辛？（）A.苍术B.白术C.木香D.川木香18.桔梗的主要鉴别特征是（）A.表面白色或淡黄白色B.断面不平坦，形成层环棕色C.气微，味微甜后稍苦D.以上都是19.以下哪种药材的形状为“怀中抱月”？（）除了松贝还有（）A.青贝B.炉贝C.珠贝D.大贝20.在显微镜下观察人参的横切面，可见其韧皮部有（）A.油室B.树脂道C.油管D.乳管第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：请在横线上填写正确答案。(总共5题，每题2分)1.中药鉴定的依据是____________________。2.中药的采收原则包括________________、________________、________________。3.常见的中药鉴定方法有________________、________________、________________、________________等。4.中药材的杂质检查包括________________、________________、________________等。5.中药炮制的目的有________________、________________、________________、________________等。（二）简答题（共20分）答题要求：简要回答问题，内容要准确、清晰。(总共4题，每题5分)1.简述中药鉴定的意义。2.简述天麻的性状鉴别要点。3.简述中药材产地加工的目的。4.简述中药炮制对药物化学成分的影响。（三）鉴别题（共15分）答题要求：请根据所给药材的特征，鉴别出药材名称，并简述鉴别依据。(总共3题，每题5分)1.药材呈圆柱形，表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及横向皮孔，断面皮部黄白色，木部淡黄色，呈“菊花心”，气微，味微甜。2.药材呈不规则团块状或长圆形，表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，被灰白色粉霜状气生菌丝，断面不平坦，外层棕色，内层灰白色或淡棕色，气微，味淡，嚼之有黏性。3.药材呈类球形，直径0.3-lcm，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，断面洁白，富粉性，气微，味辛辣、麻舌而刺喉。（四）材料分析题（共10分）答题要求：阅读材料，分析回答问题。(总共2题，每题5分)材料：某药材公司收购了一批中药材，怀疑其中部分药材的质量有问题。经鉴定，发现其中一种药材的外观与正品相似，但质地较硬，断面颜色偏深，气味也略有不同。1.请分析该药材可能存在的问题，并提出鉴别方法。2.简述如何保证中药材的质量。（五）论述题（共5分）答题要求：结合所学知识，论述中药鉴定技术在中药产业中的重要作用。答案：第I卷答案：1.A2.A3.A4.A5.A6.B7.A8.A9.A10.D11.A12.A13.A14.C15.A16.C17.A18.D19.C20.B第II卷答案：（一）1.《中华人民共和国药典》和《中华人民共和国卫生部药品标准》2.有效成分含量高峰期与产量高峰期基本一致时采收；根及根茎类药材一般在秋、冬两季植物地上部分将枯萎时及春初发芽前或刚露苗时采收；皮类药材一般在春末夏初采收；叶类药材多在植物光合作用旺盛期，开花前或果实未成熟前采收；花类药材一般不宜在花完全盛开后采收；果实种子类药材一般在果实自然成熟或将近成熟时采收；全草类药材多在植株充分生长，茎叶茂盛时采收；藻、菌、地衣类药材采收情况不一3.来源鉴定法、性状鉴定法、显微鉴定法、理化鉴定法、生物鉴定法4.泥土、砂石、非药用部位、变质部分5.降低或消除药物的毒性或副作用；改变或缓和药物的性能；增强药物疗效；改变或增强药物作用的趋向；便于调剂和制剂；有利于贮藏及保存药效；矫味矫臭，利于服用；提高药物净度，确保用药质量和剂量（二）1.中药鉴定的意义在于确保中药的质量，保证临床用药的安全、有效；考证和整理中药品种，发掘祖国药学遗产；制定中药质量标准，促进中药标准化、现代化；寻找和扩大新药源。2.天麻的性状鉴别要点：呈椭圆形或长条形，略扁，皱缩而稍弯曲，长10-30cm，宽3-5cm，厚0.5-2cm。表面黄白色至淡黄棕色，有纵皱纹及由潜伏芽排列而成的横环纹多轮，顶端有红棕色至深棕色鹦嘴状的芽或残留茎基；另端有圆脐形疤痕。质坚硬，不易折断，断面较平坦，黄白色至淡棕色，角质样。气微，味甘。3.中药材产地加工的目的是促使鲜药材干燥，符合医疗应用要求，以保证药材质量，便于包装、贮藏、运输；消除或降低药材的毒性、刺激性或副作用，保证用药安全；有利于药材商品规格标准化；有利于包装、运输与贮藏。4.中药炮制对药物化学成分的影响：炮制可使含生物碱类药物的化学成分发生变化，如某些生物碱在加热条件下可能分解、转化等；含苷类药物，炮制过程中可能因酶解、水解等作用使苷类成分含量改变；含挥发油类药物，加热等炮制方法可能使挥发油含量减少或成分发生变化；含鞣质类药物，炮制可能影响鞣质的含量及性质等。（三）1.药材名称：黄芪。鉴别依据：呈圆柱形，表面黄棕色或棕褐色，有纵皱纹及横向皮孔，符合黄芪外观特征。断面皮部黄白色（皮部色浅），木部淡黄色，呈“菊花心”，气微，味微甜，也与黄芪相符。2.药材名称：茯苓。鉴别依据：呈不规则团块状或长圆形，表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，被灰白色粉霜状气生菌丝，符合茯苓外观特征。断面不平坦，外层棕色，内层灰白色或淡棕色，气微，味淡，嚼之有黏性，是茯苓的典型特征。3.药材名称：半夏。鉴别依据：呈类球形，直径0.3-lcm，表面白色或浅黄色，顶端有凹陷的茎痕，周围密布麻点状根痕，断面洁白，富粉性，气微，味辛辣、麻舌而刺喉，符合半夏的性状特点。（四）1.该药材可能存在的问题：可能是伪品或变质药材。鉴别方法：可进一步进行来源鉴定，查阅相关文献资料，对比正品药材的形态、颜色、质地等特征；进行显微鉴定，观察其组织构造；进行理化鉴定，如测定其成分含量等，以确定其真伪和质量。2.保证中药材质量的方法：严格按照采收原则进行采收；做好产地加工，保证加工质量；加强收购环节的检验，严格把关；建立完善的质量标准体系，并严格执行；对储存条件进行控制，防止变质；加强人