2025年茶艺师(初级)考试题库及答案

2025年茶艺师(初级)考试题库及答案一、单项选择题（每题1分，共80分）1.茶叶的发源地是（）。A.印度B.中国C.日本D.英国答案：B。中国是茶叶的发源地，有着悠久的种茶、制茶和饮茶历史，这是世界公认的事实。从古代的神农尝百草发现茶开始，经过数千年的发展，中国在茶叶的种植、加工和茶文化传播等方面都有着深厚的底蕴。2.茶叶按加工工艺可分为六大类，以下属于不发酵茶的是（）。A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶答案：B。绿茶是在加工过程中不经过发酵程序的茶类，它较多地保留了鲜叶内的天然物质，从而形成了“清汤绿叶，滋味收敛性强”的特点。3.以下哪种茶具适合用来冲泡龙井茶？（）A.紫砂壶B.盖碗C.铁壶D.银壶答案：B。龙井茶外形扁平光滑，要求冲泡时水温不宜过高，以保持茶叶的鲜爽度和香气。盖碗散热快，能较好地控制水温，同时还可以直观地欣赏茶叶在水中的舒展和茶汤的色泽变化。4.茶艺表演中，通常使用的煮水茶具是（）。A.玻璃壶B.陶壶C.铁壶D.以上都可以答案：D。玻璃壶可以清楚地看到水的沸腾状态；陶壶具有一定的透气性，能调节水温；铁壶煮出来的水口感较为软滑，富有矿物质味。在茶艺表演中，这几种煮水茶具都可以根据表演主题、所泡茶品等因素进行选择使用。5.茶叶保存的关键是（）。A.防潮、防氧化、防异味B.防潮、防虫、防鼠C.防晒、防压、防潮D.防高温、防辐射、防霉答案：A。茶叶具有很强的吸附性和氧化性，容易吸收空气中的水分和异味，并且与氧气接触后会发生氧化反应，导致茶叶变质。因此，防潮、防氧化、防异味是茶叶保存的关键。6.安吉白茶属于（）。A.白茶B.绿茶C.黄茶D.青茶答案：B。安吉白茶虽名为白茶，但实际上是按绿茶的工艺加工制作的，其外形挺直略扁，色泽翠绿，滋味鲜醇爽口，是绿茶中的佳品。7.茶的英文“tea”来源于（）的发音。A.厦门话B.广东话C.普通话D.潮州话答案：A。厦门话中“茶”的发音是“te”，在早期中外贸易和文化交流中，外国人根据这个发音将茶称作“tea”。8.以下哪种茶叶的制作需要经过“渥堆”工艺？（）A.红茶B.绿茶C.黑茶D.白茶答案：C。“渥堆”是黑茶加工中的独特工艺，它是在湿热作用下，通过微生物的活动，使茶叶发生一系列复杂的生化变化，从而形成黑茶特有的风味和品质。9.茶艺师在为客人泡茶时，水温应根据（）来调整。A.客人的喜好B.茶叶的种类C.茶具的材质D.季节的变化答案：B。不同种类的茶叶由于其原料鲜嫩程度、发酵程度等不同，对水温的要求也不一样。例如，细嫩的绿茶一般用80℃85℃的水冲泡，而红茶、黑茶等则可以用95℃100℃的水冲泡。10.普洱茶属于（）。A.红茶B.黑茶C.绿茶D.青茶答案：B。普洱茶是以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过渥堆等工艺加工而成的黑茶。11.品茗杯一般以（）材质为宜。A.玻璃B.陶瓷C.紫砂D.金属答案：B。陶瓷品茗杯质地细密，不吸味，能较好地保留茶汤的香气和滋味，而且外观精美，种类丰富，无论是欣赏茶汤色泽还是品茶时的触感都有很好的体验。12.以下哪种茶具有降血脂、减肥等功效？（）A.绿茶B.红茶C.普洱茶D.黄茶答案：C。普洱茶中含有茶多酚、咖啡碱等多种成分，这些成分能够促进脂肪分解和新陈代谢，有助于降低血脂和减轻体重。13.在茶艺服务中，为客人奉茶时应该（）。A.用手直接拿杯口B.用托盘端送C.随意放置在桌上D.从客人正面递茶答案：B。用托盘端送茶是茶艺服务中的基本规范，既显得礼貌、专业，又能避免手接触杯口不卫生，还可以防止茶汤洒出。14.碧螺春的产地是（）。A.浙江杭州B.江苏苏州C.安徽黄山D.福建安溪答案：B。碧螺春产于江苏省苏州市太湖洞庭山，有“吓煞人香”的美誉，其茶叶外形卷曲如螺，满披茸毛，汤色碧绿清澈，香气浓郁。15.茶禅一味的思想源于（）。A.中国B.日本C.韩国D.印度答案：A。“茶禅一味”是中国佛教禅宗在长期饮茶实践中形成的一种文化理念，强调品茶与参禅在精神境界上的相通相融。16.以下属于紧压茶的是（）。A.西湖龙井B.君山银针C.沱茶D.祁门红茶答案：C。沱茶是将茶叶紧压成碗状或圆饼状的紧压茶，便于储存和运输。17.泡茶时，投茶量一般根据（）来确定。A.茶具大小B.客人人数C.茶叶种类和个人口味D.季节变化答案：C。不同种类的茶叶，由于其外形、密度、嫩度等不同，投茶量会有所差异。同时，个人对茶汤浓度的喜好也会影响投茶量的选择。18.大红袍属于（）。A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.白茶答案：C。大红袍是武夷岩茶的代表品种，属于乌龙茶。它具有独特的“岩韵”，香气高长，滋味醇厚。19.茶叶中含有多种营养成分，其中具有抗氧化作用的是（）。A.茶多酚B.咖啡碱C.氨基酸D.糖类答案：A。茶多酚是茶叶中具有抗氧化作用的主要成分，它能够清除自由基，延缓衰老，还具有防癌、防辐射等多种保健功能。20.茶艺表演中常用的礼仪手势有（）。A.拱手礼B.合十礼C.伸掌礼D.以上都是答案：D。拱手礼、合十礼、伸掌礼等都是茶艺表演和服务中常用的礼仪手势，这些手势能够表达对客人的尊重和友好。21.以下哪种茶的汤色是橙红明亮的？（）A.绿茶B.红茶C.白茶D.黄茶答案：B。红茶经过发酵工艺，茶多酚氧化形成茶黄素、茶红素等物质，使得茶汤呈现出橙红明亮的色泽。22.泡茶用水按酸碱度可分为（）。A.硬水和软水B.酸性水和碱性水C.蒸馏水和矿泉水D.自来水和井水答案：A。硬水中含有较多的钙、镁等离子，而软水中这些离子含量较少。一般来说，软水更适合泡茶，能够使茶汤口感更加鲜美。23.白毫银针属于（）。A.白茶B.绿茶C.黄茶D.青茶答案：A。白毫银针是白茶中的珍品，它以单芽为原料，满披白色茸毛，形似针状，汤色浅杏黄，滋味清爽甜醇。24.茶艺师在服务过程中，语言表达应该（）。A.语速快B.声音洪亮C.清晰、温和、礼貌D.随意、幽默答案：C。茶艺服务需要营造一个优雅、舒适的氛围，茶艺师的语言表达应该清晰、温和、礼貌，让客人感受到被尊重和关怀。25.君山银针属于（）。A.绿茶B.红茶C.黄茶D.乌龙茶答案：C。君山银针是黄茶中的名茶，其茶叶芽头肥壮挺直，匀齐，满披茸毛，汤色橙黄明亮，香气清纯，滋味甜爽。26.紫砂壶适合冲泡（）。A.所有茶类B.红茶C.乌龙茶D.黑茶答案：C。紫砂壶具有良好的透气性和保温性，能够吸收茶叶的香气，提升茶汤的品质。乌龙茶香气高、口感醇厚，用紫砂壶冲泡能够更好地展现其风味。27.在茶艺展示中，表演动作应该（）。A.快速、有力B.缓慢、柔和C.自然、流畅、优美D.夸张、滑稽答案：C。茶艺展示不仅是泡茶的过程，也是一种艺术表演。表演动作应该自然、流畅、优美，能够展现出茶艺的魅力和内涵。28.以下哪种茶具有“花香果味”的独特风味？（）A.铁观音B.凤凰单枞C.肉桂茶D.太平猴魁答案：B。凤凰单枞是乌龙茶中的极品，它具有丰富的花香和独特的果味，一树一香，香型众多，有蜜兰香、鸭屎香、肉桂香等多种香型。29.茶叶的滋味主要由（）等成分决定。A.茶多酚、咖啡碱、氨基酸B.矿物质、维生素、糖类C.色素、果胶、淀粉D.酶、脂肪、蛋白质答案：A。茶多酚决定了茶汤的苦涩味，咖啡碱增加了茶汤的苦味和刺激性，氨基酸则赋予茶汤鲜甜味。这三种成分的比例和含量不同，决定了茶叶的不同滋味。30.茶海又称（）。A.公道杯B.品茗杯C.茶杯D.茶壶答案：A。茶海又称公道杯，其作用是将茶壶中泡好的茶汤均匀地分倒入各个品茗杯中，使每一杯茶汤的浓度和色泽都保持一致。31.以下哪种茶的采摘标准是一芽一叶初展？（）A.西湖龙井B.铁观音C.普洱茶D.六堡茶答案：A。西湖龙井对原料的要求较高，一般以一芽一叶初展的鲜叶为采摘标准，这样制作出来的茶叶外形扁平光滑，品质优良。32.茶艺师在着装方面应该（）。A.穿时尚的现代服装B.穿着整洁、素雅、得体的茶艺服C.穿过于暴露的服装D.戴过多的首饰答案：B。穿着整洁、素雅、得体的茶艺服不仅能够体现茶艺的专业性和文化内涵，也能够营造出良好的茶艺氛围。33.以下属于再加工茶的是（）。A.茉莉花茶B.大红袍C.碧螺春D.祁门红茶答案：A。茉莉花茶是将茶叶与茉莉鲜花窨制而成的再加工茶，它既有茶叶的醇厚滋味，又有茉莉花的芬芳香气。34.泡茶时，第一泡的茶汤一般（）。A.直接倒掉B.立即饮用C.留作它用D.根据情况而定答案：D。对于一些茶叶来说，第一泡的茶汤可能需要倒掉，以起到洗茶的作用，去除茶叶表面的灰尘和杂质；而对于一些比较干净的茶叶或者质量上乘的茶叶，第一泡茶汤也可以饮用。35.潮汕工夫茶的“四宝”是指（）。A.茶壶、茶杯、茶盘、茶巾B.玉书煨、潮汕炉、孟臣罐、若琛杯C.茶针、茶夹、茶漏、茶荷D.茶匙、茶则、茶海、茶通答案：B。玉书煨是烧水壶，潮汕炉是烧火的炉子，孟臣罐是紫砂壶，若琛杯是小型的品茗杯，这四者构成了潮汕工夫茶的“四宝”。36.茶叶中的咖啡碱具有（）作用。A.提神醒脑B.减肥降脂C.抗氧化D.防癌抗癌答案：A。咖啡碱能够刺激中枢神经系统，兴奋大脑皮层，起到提神醒脑、消除疲劳的作用。37.以下哪种茶是云南特有的茶种？（）A.普洱茶B.都匀毛尖C.水仙茶D.庐山云雾答案：A。普洱茶是云南省特有的茶种，其原料为云南大叶种晒青毛茶，产地主要集中在云南的西双版纳、普洱、临沧等地区。38.茶艺表演中，背景音乐的选择应该（）。A.节奏强烈的流行音乐B.低沉压抑的古典音乐C.舒缓优美的古典音乐或轻音乐D.嘈杂的摇滚乐答案：C。舒缓优美的古典音乐或轻音乐能够与茶艺表演的氛围相融合，营造出宁静、优雅的环境，帮助客人更好地享受茶艺的过程。39.泡茶时，水温过高可能会导致（）。A.茶汤滋味淡薄B.茶叶营养流失C.茶汤苦涩味加重D.以上都是答案：D。水温过高会使茶叶中的咖啡碱、茶多酚等物质过度溶解，导致茶汤苦涩味加重；同时也会破坏茶叶中的一些营养成分，造成营养流失；此外，过高的水温还可能使茶叶的香气挥发过快，导致茶汤滋味淡薄。40.以下哪种茶的外形是卷曲状的？（）A.太平猴魁B.龙井C.碧螺春D.六安瓜片答案：C。碧螺春的茶叶外形卷曲如螺，这是其重要的外形特征之一。太平猴魁外形挺直平坦，龙井外形扁平光滑，六安瓜片外形单片顺直。41.茶点搭配时，一般遵循（）的原则。A.甜配甜、咸配咸B.甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙C.重味配淡茶、淡味配重茶D.以上都是答案：D。在茶点搭配时，甜配甜、咸配咸可以保持口感的一致性；甜配绿、酸配红、瓜子配乌龙是根据不同茶类的特点进行搭配，能够更好地凸显茶和茶点的风味；重味配淡茶、淡味配重茶则是为了使茶和茶点的口感相互平衡。42.以下哪种茶具不适合用来煮水？（）A.玻璃壶B.陶瓷壶C.铜壶D.塑料壶答案：D。塑料壶在煮水过程中可能会释放出有害物质，影响水质和身体健康，所以不适合用来煮水。43.红茶的发源地是（）。A.福建B.安徽C.云南D.广东答案：A。红茶最早起源于福建，如正山小种就是世界上最早的红茶品种，随后红茶的制作工艺逐渐传播和发展。44.茶艺师在与客人交流时，应该（）。A.打断客人说话B.耐心倾听客人的需求和意见C.只谈论自己感兴趣的话题D.对客人的问题不予回应答案：B。耐心倾听客人的需求和意见是良好沟通的基础，能够让客人感受到尊重，也有助于茶艺师更好地为客人提供服务。45.以下哪种茶具有清热解暑的功效？（）A.绿茶B.红茶C.黑茶D.白茶答案：A。绿茶性凉，富含茶多酚、维生素等成分，具有清热解暑、生津止渴的作用，适合在夏季饮用。46.泡茶时，水质对茶汤的口感影响很大，一般认为（）是比较理想的泡茶用水。A.雨水B.雪水C.山泉水D.以上都是答案：D。雨水和雪水属于软水，山泉水含有多种矿物质且水质澄清，这三种水都被认为是比较理想的泡茶用水，能够提升茶汤的品质和口感。47.乌龙茶的制作工艺介于（）之间。A.绿茶和红茶B.白茶和黄茶C.黑茶和红茶D.绿茶和白茶答案：A。乌龙茶是半发酵茶，其制作工艺既不像绿茶那样不发酵，也不像红茶那样全发酵，而是介于两者之间，具有独特的风味和口感。48.以下哪种茶的制作需要经过“摇青”工序？（）A.绿茶B.红茶C.乌龙茶D.黑茶答案：C。摇青是乌龙茶制作中的关键工序，通过摇动茶叶，使茶叶边缘相互摩擦破损，促进茶多酚的氧化和香气的形成，塑造了乌龙茶独特的风味。49.茶艺服务中，为客人续茶时应该（）。A.一次性将杯子倒满B.八分满为宜C.只倒半杯D.根据客人要求倒茶答案：B。在茶艺服务中，给客人的茶杯倒茶八分满为宜，这既显示了对客人的尊重，又避免了茶汤溢出。50.茶叶的储存环境温度一般宜控制在（）。A.0℃5℃B.10℃20℃C.25℃30℃D.35℃40℃答案：B。一般来说，10℃20℃的温度环境有利于茶叶的保存，能够减缓茶叶的陈化速度，保持茶叶的品质。温度过高会加速茶叶的氧化和变质，温度过低则可能会使茶叶冻伤。51.以下属于中国十大名茶的是（）。A.狗牯脑茶B.径山茶C.君山银针D.安吉白片答案：C。君山银针是中国十大名茶之一，具有悠久的历史和独特的品质。狗牯脑茶、径山茶、安吉白片虽然也是优质的茶叶，但不属于中国十大名茶。52.泡茶用的茶匙主要用于（）。A.取茶B.搅拌茶汤C.刮去浮沫D.清理茶具答案：A。茶匙是用来从茶叶罐中取茶叶放入茶壶或茶杯中的工具。53.以下哪种茶的香气类型是毫香？（）A.白毫银针B.武夷岩茶C.祁门红茶D.铁观音答案：A。白毫银针满披白色茸毛，具有典型的毫香，香气高长、清纯。54.茶艺师在表演前应该（）。A.随意准备B.仔细检查茶具和茶叶C.不洗手直接操作D.不与观众交流答案：B。仔细检查茶具和茶叶是茶艺表演前的重要准备工作，确保茶具清洁完好、茶叶质量优良，能够保证表演的顺利进行和茶汤的品质。55.茶叶中的氨基酸具有（）的作用。A.增加茶汤的鲜爽度B.促进脂肪分解C.抑制癌细胞生长D.降低血压答案：A。氨基酸是构成茶叶滋味鲜爽度的主要成分之一，它能够为茶汤增添鲜美的味道。56.以下哪种茶的外形是条索状的？（）A.黄山毛峰B.祁门红茶C.都匀毛尖D.庐山云雾答案：B。祁门红茶的茶叶外形呈条索状，紧细匀整。黄山毛峰外形微卷，状似雀舌；都匀毛尖外形纤细卷曲；庐山云雾外形芽肥毫显，条索秀丽。57.泡茶时，投茶方法可分为（）。A.上投法、中投法、下投法B.先投茶后注水、先注水后投茶C.多次投茶法、一次投茶法D.以上都是答案：A。上投法是先注水后投茶，适用于细嫩的茶叶；中投法是先注入少量水浸润茶叶，再加水至满；下投法是先投茶后注水，适合于较紧实的茶叶。58.以下哪种茶是用花熏制而成的？（）A.菊花茶B.桂花茶C.玫瑰花茶D.以上都是答案：D。菊花茶、桂花茶、玫瑰花茶都是用花与茶叶或单独用花经过熏制等工艺制成的茶，具有花香和茶香融合的独特风味。59.茶艺表演中，动作幅度应该（）。A.过大B.适中C.过小D.随意答案：B。动作幅度适中既能够展示出茶艺师的专业性和优雅姿态，又不会因为动作过大显得过于夸张或者动作过小而不便于操作和展示。60.茶叶仓库的湿度一般应控制在（）。A.20%30%B.30%40%C.40%60%D.60%80%答案：C。40%60%的湿度环境有利于茶叶的保存，湿度太高容易导致茶叶受潮发霉，湿度太低则可能使茶叶过于干燥而失去香气和滋味。61.以下哪种茶的汤色是黄绿明亮的？（）A.绿茶B.红茶C.黑茶D.青茶答案：A。绿茶较多地保留了鲜叶中的叶绿素等成分，其汤色一般呈现黄绿明亮的色泽。62.茶则的作用是（）。A.测量投茶量B.搅拌茶汤C.清理茶具D.舀取茶叶答案：A。茶则是一种计量工具，用于衡量每次泡茶所需的茶叶用量。63.以下属于闽南乌龙茶的是（）。A.铁观音B.凤凰单枞C.大红袍D.水仙茶答案：A。铁观音是闽南乌龙茶的代表品种，具有独特的兰花香和观音韵。凤凰单枞属于潮汕乌龙茶，大红袍和水仙茶属于武夷岩茶（闽北乌龙茶）。64.茶艺师在服务过程中，应该保持（）的微笑。A.虚假B.真诚C.冷漠D.夸张答案：B。真诚的微笑能够传递出友好和热情，让客人感受到舒适和愉悦，增强客人的体验感。65.以下哪种茶具有明目益思的功效？（）A.绿茶B.红茶C.白茶D.所有茶类答案：D。茶叶中含有茶多酚、维生素等多种营养成分，这些成分对眼睛有一定的保护作用，同时茶中的咖啡碱等成分能够提神醒脑、增强思维能力，所以所有茶类都具有一定的明目益思功效。66.泡茶时，注水的方式会影响茶汤的口感，以下哪种注水方式能够使茶汤口感更加浓郁？（）A.高冲B.低斟C.环注D.定点注答案：A。高冲时水流冲击力大，能够使茶叶在水中翻滚，充分释放出茶叶的内含物质，从而使茶汤口感更加浓郁。67.以下哪种茶的制作工艺中需要“杀青”？（）A.绿茶B.红茶C.黑茶D.以上都是答案：A。杀青是绿茶制作的关键工序，通过高温破坏和钝化鲜叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青臭味，促进良好香气的形成。68.茶荷的作用是（）。A.盛放茶叶，便于观赏茶叶外形B.煮水C.泡茶D.储存茶叶答案：A。茶荷主要用于盛放茶叶，茶艺师可以将茶叶从茶罐中取出放在茶荷里，让客人欣赏茶叶的外形、色泽和香气。69.以下哪种茶的外形是扁平状的？（）A.龙井B.碧螺春C.君山银针D.白毫银针答案：A。龙井茶叶外形扁平光滑，形似碗钉。碧螺春外形卷曲如螺，君山银针外形芽头肥壮挺直，白毫银针外形单芽满披毫。70.茶艺表演中，茶具的摆放应该（）。A.杂乱无章B.美观、有序、对称C.随意摆放D.只注重实用性答案：B。茶具的美观、有序、对称摆放能够营造出良好的茶艺氛围，提升表演的观赏性。71.以下哪种茶的制作需要“凉青”工序？（）A.乌龙茶B.绿茶C.红茶D.黑茶答案：A。凉青是乌龙茶制作过程中的一个环节，它是摇青后将茶叶放置在阴凉通风处，使茶叶降温、散失水分，调节茶叶的发酵程度。72.茶叶中含有的（）元素对牙齿有保护作用。A.氟B.钙C.铁D.锌答案：A。氟能够增强牙齿的抗酸性，预防龋齿，茶叶中含有一定量的氟元素，适量饮茶有助于保护牙齿。73.以下哪种茶的茶汤是黄色的？（）A.黄茶B.绿茶C.红茶D.青茶答案：A。黄茶在制作过程中有“闷黄”工艺，使得茶叶中的茶多酚部分氧化，形成黄叶黄汤的独特品质。74.茶艺师在服务老年客人时，应该（）。A.语速过快B.声音洪亮清晰C.不考虑客人的需求D.推荐价格昂贵的茶叶答案：B。老年客人听力和反应能力可能相对较弱，声音洪亮清晰能够让他们更好地理解茶艺师传达的信息。75.以下哪种茶的香气类型是花果香？（）A.铁观音B.武夷岩茶C.滇红D.以上都是答案：D。铁观音具有兰花香等花果香气，武夷岩茶有花香、果香等多种香型，滇红也带有花果香等香气，三者都具有花果香的香气类型。76.泡茶时，水质的硬度对茶汤口感有影响，一般来说，（）的水更适合泡茶。A.硬度适中B.硬度高C.硬度低D.没有影响答案：A。硬度适中的水含有适量的矿物质，能够使茶汤的口感更加醇厚、鲜爽，既不过于平淡也不过于苦涩。77.以下哪种茶是发酵程度最高的茶？（）A.红茶B.绿茶C.乌龙茶D.黑茶答案：A。红茶属于全发酵茶，其发酵程度在六大茶类中是最高的。78.茶艺表演中，动作应该（）。A.生硬B.流畅自然C.快速无序D.缓慢拖沓答案：B。流畅自然的动作能够展现出茶艺的美感和韵律，让观众感受到茶艺的魅力。79.茶叶中的（）具有抗氧化和防辐射的作用。A.茶多酚B.咖啡碱C.氨基酸D.糖类答案：A。茶多酚是一种天然的抗氧化剂，它能够清除自由基，减少氧化损伤，同时还具有防辐射的作用。80.以下属于主茶具的是（）。A.茶壶B.茶盘C.茶巾D.茶荷答案：A。茶壶是泡茶的主要工具，属于主茶具。茶盘、茶巾、茶荷等属于辅助茶具。二、判断题（每题1分，共20分）1.所有的茶叶都需要洗茶。（）答案：错误。并不是所有的茶叶都需要洗茶，一些质量较好、比较干净的茶叶，第一泡茶汤也可以直接饮用。2.紫砂壶泡茶时间久了，壶内会形成茶垢，所以应该经常清洗干净。（）答案：错误。紫砂壶泡茶后形成的茶垢能够使紫砂壶更加温润，并且有助于提升茶汤的品质，一般不需要刻意清洗。3.白茶的制作工艺只有萎凋和干燥两道工序。（）答案：正确。白茶是最自然的茶类，主要通过萎凋和干燥来制作，最大程度地保留了茶叶的天然风味。4.普洱茶可以长期保存，越陈越香。（）答案：正确。在合适的储存条件下，普洱茶中的物质会继续发生转化和陈化，使茶叶的口感和香气更加醇厚、浓郁。5.茶艺表演中，背景音乐的声音越大越好。（）答案：错误。背景音