兽医微生物学重点知识及题库

兽医微生物学作为兽医学与微生物学的交叉学科，聚焦动物病原微生物的形态、生理、致病机制及检测防控，是动物疫病诊断、防控及公共卫生安全的核心支撑。本文系统梳理核心知识模块，并配套精选题库，助力理论学习与实践应用。一、重点知识梳理（一）细菌学核心要点细菌是动物疫病的重要病原，其分类、形态与致病特性是诊断的关键：形态与染色：革兰氏阳性菌（如葡萄球菌、链球菌）细胞壁肽聚糖层厚，染色呈紫色；革兰氏阴性菌（大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌）含外膜，染色呈红色。形态包括球形（葡萄球菌）、杆状（大肠杆菌）、螺旋形（螺杆菌）。重要病原菌特性：大肠杆菌：肠杆菌科革兰氏阴性短杆菌，通过菌毛黏附、内毒素致病，致幼畜腹泻、败血症（如仔猪黄白痢），依据O、K、H抗原分型。沙门氏菌：革兰氏阴性、周生鞭毛，致动物副伤寒（如鸡白痢）、食物中毒，血清型超2000种，内毒素与侵袭力是主要致病因子。金黄色葡萄球菌：革兰氏阳性球菌（葡萄串状排列），产凝固酶、肠毒素，致化脓感染（如奶牛乳腺炎）、毒素性疾病（如食物中毒），耐药株（MRSA）需重点关注。多杀性巴氏杆菌：革兰氏阴性球杆菌，两极染色（瑞氏染色更清晰），致禽霍乱、猪肺疫，荚膜抗吞噬，内毒素引发败血症。（二）病毒学核心要点病毒无细胞结构，依赖宿主细胞复制，其核酸类型与致病特点决定防控策略：结构与分类：核心为核酸（DNA/RNA），衣壳（蛋白）保护核酸，部分病毒（如流感病毒）含囊膜。按核酸分：DNA病毒：如猪伪狂犬病病毒（疱疹病毒科，双链DNA），致仔猪神经症状、妊娠母猪流产；鸭瘟病毒（疱疹病毒），致鸭类出血性疫病。RNA病毒：口蹄疫病毒（微RNA病毒科，单股正链RNA），致偶蹄动物口蹄水疱，抗原易变异；猪瘟病毒（黄病毒科，单股正链RNA），致猪全身性出血、免疫抑制；禽流感病毒（正黏病毒科，分节段单股负链RNA），H5、H7亚型高致病；新城疫病毒（副黏病毒科，单股负链RNA），致禽急性败血。致病特点：细胞水平（杀细胞效应、包涵体形成、细胞转化）；机体水平（免疫抑制、持续感染、垂直传播，如猪瘟病毒致免疫耐受）。（三）真菌学核心要点真菌多为条件致病，浅部与深部感染需区分：致病类型：浅部真菌（如犬小孢子菌、石膏样小孢子菌）寄生于角质层，致动物皮肤癣病（癣斑、脱毛）；深部真菌（如白色念珠菌）条件致病，致黏膜（口腔、肠道）、内脏感染，酵母样菌落+假菌丝为特征。致病机制：菌丝/孢子侵袭组织，分泌蛋白酶、脂酶破坏宿主细胞；细胞壁成分（如甘露聚糖）抑制吞噬，逃避免疫。（四）微生物致病机制与宿主免疫病原与宿主的相互作用决定疫病发展：致病机制：侵袭力：黏附（菌毛、血凝素）、定植（生物膜）、侵袭（透明质酸酶溶解组织）。毒素：外毒素（蛋白质，如肉毒毒素阻断神经传导）；内毒素（革兰氏阴性菌脂多糖，致发热、休克）。宿主免疫：固有免疫：皮肤黏膜屏障、吞噬细胞（中性粒细胞吞噬细菌）、补体（溶菌）、干扰素（抗病毒）。适应性免疫：体液免疫（抗体中和毒素、阻断黏附）；细胞免疫（CD8+CTL杀伤感染细胞，Th1介导迟发型超敏反应）。（五）微生物检测技术精准检测是疫病防控的前提：传统技术：形态学：革兰氏染色（区分革兰氏阴/阳性菌）、瑞氏染色（观察巴氏杆菌两极染色）、负染（电镜观察病毒形态）。分离培养：细菌用血琼脂（观察溶血）、麦康凯琼脂（筛选革兰氏阴性菌）；病毒用鸡胚（流感病毒）、细胞培养（Vero细胞培养狂犬病毒）。现代技术：分子生物学：PCR（荧光定量PCR检测猪瘟病毒RNA）、基因芯片（多病原筛查）、测序（分析病毒变异）。免疫学：ELISA（检测口蹄疫抗体）、胶体金试纸（快速检测猪瘟抗原）、免疫荧光（细胞内病毒定位）。二、精选题库及解析（一）选择题（每题1分，共10题）1.下列属于革兰氏阳性菌的是（）A.大肠杆菌B.沙门氏菌C.金黄色葡萄球菌D.巴氏杆菌答案：C解析：金黄色葡萄球菌细胞壁肽聚糖层厚，无外膜，革兰氏染色阳性；其余为革兰氏阴性菌。2.口蹄疫病毒的核酸类型是（）A.双链DNAB.单股正链RNAC.单股负链RNAD.双链RNA答案：B解析：口蹄疫病毒属微RNA病毒科，核酸为单股正链RNA，可直接作为mRNA翻译蛋白。3.致动物皮肤癣病的真菌多属于（）A.深部真菌B.浅部真菌C.酵母样真菌D.条件致病真菌答案：B解析：浅部真菌（如犬小孢子菌）寄生于角质层，致皮肤癣病；深部真菌多侵犯内脏。4.多杀性巴氏杆菌的典型染色特征是（）A.革兰氏阳性B.两极染色C.抗酸染色阳性D.芽孢染色阳性答案：B解析：多杀性巴氏杆菌为革兰氏阴性球杆菌，瑞氏染色时两端（两极）着色深，呈“两极染色”。5.猪瘟病毒的致病特点不包括（）A.免疫抑制B.垂直传播C.杀细胞效应D.持续感染答案：C解析：猪瘟病毒致细胞免疫抑制、持续感染，可垂直传播；杀细胞效应多见于流感病毒等，猪瘟病毒以免疫抑制为主。6.检测细菌内毒素常用的方法是（）A.凝集试验B.鲎试验C.中和试验D.补体结合试验答案：B解析：鲎试验利用鲎试剂与内毒素（脂多糖）的特异性反应，快速检测革兰氏阴性菌内毒素。7.白色念珠菌的菌落特征是（）A.丝状菌落B.酵母样菌落C.油煎蛋样菌落D.黏液型菌落答案：B解析：白色念珠菌为条件致病真菌，在沙保弱培养基上形成酵母样菌落，镜下可见假菌丝。8.禽流感病毒的高致病亚型多为（）A.H1、N1B.H3、N2C.H5、H7D.H9、N2答案：C解析：禽流感病毒H5、H7亚型易变异出高致病株，HA蛋白裂解位点含多个碱性氨基酸，可在全身组织复制。9.细菌外毒素的特点是（）A.脂多糖成分B.耐热C.抗原性弱D.可制成类毒素答案：D解析：外毒素为蛋白质，抗原性强，不耐热，可经甲醛脱毒制成类毒素（如破伤风类毒素）。10.检测病毒抗原最常用的免疫学方法是（）A.ELISAB.琼脂扩散C.血凝试验D.中和试验答案：A解析：ELISA（酶联免疫吸附试验）灵敏度高、特异性强，广泛用于病毒抗原/抗体检测（如口蹄疫抗体检测）。（二）简答题（每题5分，共5题）1.简述大肠杆菌的致病机制及主要致病类型。答案：致病机制：依赖毒力因子①菌毛（如K88菌毛黏附肠上皮，致仔猪腹泻）；②内毒素（革兰氏阴性菌细胞壁成分，致发热、休克）；③肠毒素（耐热/不耐热肠毒素，致肠黏膜分泌亢进、腹泻）；④志贺样毒素（致出血性肠炎）。致病类型：①肠道感染（幼畜腹泻、旅行者腹泻）；②肠道外感染（败血症、尿路感染、乳腺炎）。2.分析禽流感病毒高致病性的分子基础。答案：高致病性与HA（血凝素）和NA（神经氨酸酶）的氨基酸序列相关：①HA蛋白裂解位点含多个碱性氨基酸（如精氨酸），可被多种组织蛋白酶裂解，使病毒在全身组织复制；②HA受体结合特性（结合α-2,3和α-2,6唾液酸受体）决定宿主范围，H5、H7亚型易变异出高致病株。3.简述固有免疫与适应性免疫在抗微生物感染中的协同作用。答案：固有免疫启动防御：①皮肤黏膜屏障阻挡病原；②吞噬细胞吞噬、杀伤病原，分泌细胞因子（如IL-12）激活适应性免疫；③补体溶菌、调理吞噬。适应性免疫精准清除：①体液免疫（抗体中和毒素、阻断黏附，激活补体）；②细胞免疫（CD8+CTL杀伤感染细胞，Th1介导迟发型超敏反应，辅助巨噬细胞活化）。两者通过细胞因子、抗原呈递协同，形成完整免疫应答。4.比较细菌外毒素与内毒素的差异。答案：特性外毒素内毒素--------------------------------------------------------来源革兰氏阳性菌（及部分阴性菌）革兰氏阴性菌成分蛋白质脂多糖（LPS）毒性强（特异性致病，如肉毒中毒）弱（全身性反应，如发热、休克）耐热性不耐热（60~80℃破坏）耐热（160℃2~4h破坏）抗原性强（可制成类毒素）弱（抗原性差）5.列举3种兽医临床常用的病毒检测技术，并说明应用场景。答案：①荧光定量PCR：检测病毒核酸（如猪瘟病毒RNA、伪狂犬病毒DNA），用于早期诊断、病原定量。②ELISA：检测病毒抗原（如禽流感病毒抗原）或抗体（如口蹄疫抗体），用于群体筛查、免疫效果评估。③胶体金试纸：快速检测病毒抗原（如猪瘟抗原），用于基层现场快速诊断。（三）案例分析题（每题10分，共2题）1.案例：某规模化猪场突发疫情，仔猪高热、呕吐、腹泻，部分出现神经症状；妊娠母猪流产，死胎率高。剖检见淋巴结肿大、出血，肾脏点状出血，脾脏边缘梗死。问题：推测可能的病原，设计检测方案。分析：病原推测：猪瘟病毒（或猪伪狂犬病病毒，需鉴别）。猪瘟典型病变为脾脏边缘梗死、肾脏点状出血；猪伪狂犬病仔猪神经症状更突出。检测方案：①核酸检测：采集病猪血液、脾脏，荧光定量PCR检测猪瘟病毒RNA（或伪狂犬病毒DNA）。②抗原检测：免疫荧光法检测组织切片中病毒抗原；或胶体金试纸检测血液中抗原。③抗体检测：ELISA检测猪瘟抗体（未免疫猪抗体阳性提示感染；免疫猪抗体水平低提示免疫失败或野毒感染）。④分离鉴定：病料接种PK-15细胞（猪瘟）或Vero细胞（伪狂犬），观察细胞病变，结合中和试验鉴定。2.案例：某养鸭场鸭只精神沉郁、流泪、头颈部肿胀，排绿色稀便，剖检见食道黏膜出血、坏死，肝脏有坏死灶。问题：判断病原，说明诊断依据与防控措施。分析：病原：鸭瘟病毒（鸭病毒性肠炎）。诊断依据：临床症状（头肿、流泪、绿色稀便）；剖检病变（食道黏膜出血坏死、肝