2026山东菏泽新东方烹饪学校招聘学校工作人员备考题库有答案详解

2026山东菏泽新东方烹饪学校招聘学校工作人员备考题库第一部分单选题(50题)1、潮汐能的能量源头是（）

A、太阳能

B、太阳和月球的引力

C、化学能

D、地球重力

【答案】：B潮汐能的能量源头是地球和月球的引力势能以及地球与太阳的引力势能。故选B。

考点：环境污染与海2、某调查小组对部分生物进行了归类，他们把胡狼、棕熊和狮子归为一类，把丹顶鹤、蝙蝠和麻雀归为一类，把黄鳝、蛇和蚯蚓归为一类，这样归类的依据最可能是（）

A、生活环境

B、肢体形态

C、运动速度

D、繁殖方式

【答案】：B胡狼、棕熊和狮子都是四足，有脊椎，体表有毛;丹顶鹤、蝙蝠和麻雀都是双足，有翅膀;黄鳝、蚯蚓和蛇都是长条状无足的爬行动物。由此可知，是按照动物的肢体形态进行划分的。故选B。

考点：生物常识3、收养的基本原则是（）

A、最有利于收养人

B、最有利于被收养人

C、保护未成年人

D、打击非法收养

【答案】：B《中华人民共和国民法典》第一千零四十四条规定，收养应当遵循最有利于被收养人的原则，保障被收养人和收养人的合法权益。故选B。

考点：法律常识4、在职业活动中，有的从业人员将享乐与劳动、奉献、创造对立起来，甚至为了追求个人享乐，不惜损害他人和社会的利益。这些人所持的理念属于（）

A、极端个人主义的价值观

B、拜金主义的价值观

C、享乐主义的价值观

D、小团体主义的价值观

【答案】：C享乐主义是一种庸俗腐朽的价值观，它认为人生的目的和意义在于追求物质享受和感官快乐。享乐主义的危害在于会导致人们只讲个人利益和生活享受，不讲劳动、奉献和创造，把享受与劳动、奉献、创造对立起来，甚至为了追求个人享乐，不惜损害他人和社会的利益。故选C。

考点：职业道德与职5、①诸葛亮显示出卓越的军事才华②三顾茅庐③刘备拜诸葛亮为军师④赤壁之战大败曹军⑤提出三分天下战略

下列顺序正确的是（）

A、①④⑤②③

B、⑤④③②①

C、②⑤③④①

D、①②③④⑤

【答案】：C

解析根据原著可知，刘备先是“三顾茅庐”求见诸葛亮，接着诸葛亮对刘备提出了三分天下的战略，刘备拜诸C亮为军师。在之后的赤壁之战中，大败曹军，诸葛亮在此次战役中显示出了卓越的军事才华。故选C。

考点言语理解6、人才素质的灵魂是（）

A、德

B、智

C、体

D、美

【答案】：A德是人才素质的灵魂。故选A。

考点：职业道德与职7、下列关于奉献的表述中，正确的是（）

A、奉献是企业立足于社会的道德资本

B、奉献是企业发展的政治资本

C、奉献无法给企业带来经济利益

D、奉献意味着自己吃亏

【答案】：A

解析奉献社会是职业道德的基本要求，属于道德范畴。奉献精神是社会责任感的集中表现。奉献是一种态度，是一种行动，也是一种信念，它无关回报，无关利益。故选A。

考点职业道德与职8、有些中学生经常通宵达旦地玩游戏，造成肠胃功能紊乱、视力下降、大脑过度疲劳，严重损害了身体健康。更严重的是有些中学生因没有钱玩游戏，走上了偷盗抢劫的违法犯罪道路。下列对此说法正确的是（）

A、庸俗的生活情趣损害人的身心健康

B、网络游戏绝不能玩

C、青少年最容易陷入庸俗情趣

D、少玩一点没问题

【答案】：A根据题目可以反映出沉迷于游戏的危害，过多专注于游戏不利于身心发展。故选A。

考点：心理素质与社9、全球气候变暖的主要原因是人类生产、生活活动中排放了大量的（）

A、二氧化硫

B、一氧化碳

C、二氧化碳

D、二氧化氮

【答案】：C

解析全球变暖的主要原因是人类在近一个世纪以来，大量使用矿物燃料，排放大量的C。2等多种温室气体。故选C。

考点环境污染与海10、有的人白天工作效率高，有的人夜晚工作效率高，这是指（）

A、人的心理活动的周期节律性

B、环境适应力

C、心理自控能力

D、社交能力

【答案】：A

解析人的心理活动在形式和效率上都有着自己内在的节律性。故选A。

考点心理素质与社11、王某在大街上遛狗。张某故意挑逗狗，之后跑掉，结果狗将路过的孙某咬伤，并继续追赶孙某。王某为阻止狗继续伤人，在狗不听使唤的情况下，用木棍将狗的腿打断。对此，下列表述正确的是（）

A、孙某可以向张某或王某要求赔偿

B、孙某只能向王某要求赔偿

C、孙某要求王某承担赔偿责任，必须证明王某存在过错

D、王某不能要求张某赔偿狗受伤的损失

【答案】：A《侵权责任法》第八十三条规定：“因第三人的过错致使动物造成他人损害的，被侵权人可以向动物饲养人或者管理人请求赔偿，也可以向第三人请求赔偿。动物饲养人或者管理人赔偿后，有权向第三人追偿。”所以孙某可以向张某或王某要求赔偿。故选A。

考点：法律常识12、一切生命有机体都需要新陈代谢，否则生命就会停止。文明也是一样，如果长期自我封闭，必将走向衰落。交流互鉴是文明发展的本质要求。只有同其他文明交流互鉴、取长补短，才能保持旺盛的生命力。由此可以推出()

A、一种文明如果没有同其他文明交流互鉴，就不能保持旺盛的生命力

B、一种文明如果没有长期自我封闭，就不会走向衰落

C、一种文明如果同其他文明交流互鉴、取长补短，就能保持旺盛的生命活力

D、一种文明如果没有保持旺盛的生命活力，它就没有同其他文明取长补短

【答案】：A

解析：由题意，得文明长期自我封闭→走向衰败;保持旺盛的生命活力→同其他文明交流互鉴、取长补短。A项，保持旺盛的生命活力→同其他文明交流互鉴，A项正确;B项，走向衰败→文明长期自我封闭，B项错误;C项，同其他文明交流互鉴、取长补短→保持旺盛的生命活力，C项错误;D项，同其他文明取长补短一保持旺盛的生命活力，D项错误。故选A。

考点

判断推理13、病虫害一直以来都是森林最危险的敌人之一，每年在中国造成的直接经济损失达到数十亿元，对生态环境的破坏更是难以估量。科学家发现，经常爆发病虫害的森林大多是一些（）

A、以阴生树种为主的次生林

B、以阳生树种为主的次生林

C、种群简单、树种单一的人工林

D、种群复杂、种类繁多的自然林

【答案】：C病虫害为病害和虫害的并称，种群简单、树种单一的人工林更容易暴发病虫害。故选C

考点：灾害专项题库14、你正在法定假日，公司却要求你马上返回以处理紧急事务，你会（）

A、由于没有休完法定假期，委婉拒绝公司的要求

B、服从命令，马上返回

C、想一个既可以处理紧急事务、又可以继续度假的办法

D、向公司说明情况，问问公司能够付多少加班费

【答案】：B在法定假期，公司因紧急事务要求返回，说明此事重要且紧急，所以应该服从命令，马上返回。故选B。

考点：职业道德与职15、20世纪70年代末，美国弗吉尼亚州北部的威林格突遭酸雨袭击，三天之内全城树木脱叶，花草枯萎，呈现一片灰白色。该事件凸显了人类在发展中面临的（）

A、资源问题

B、毒品问题

C、环境问题

D、战争问题

【答案】：C酸雨属于环境问题。故选C。

考点：环境污染与海16、有名句:①会当凌绝顶，一览众山小；②春风又绿江南岸；③大漠孤烟直，长河落日圆；④莫愁前路无知己，天下谁人不识君。与这四句相对应的诗词作者匹配正确的一项是（）

A、①李白②王安石③王维④陶渊明

B、①杜甫②苏轼③杜牧④孟浩然

C、①王维②苏轼③高适④李白

D、①杜甫②王安石③王维④高适

【答案】：D

解析“会当凌绝顶，一览众山小”出自杜甫的《望岳》；“春风又绿江南岸”出自王安石的《泊船瓜洲》；“大漠孤烟直，长D落日圆”出自王维的《使至塞上》；“莫愁前路无知己，天下谁人不识君”出自高适的《别董大》。故选D。

考点人文常识17、江西的气候类型是（）

A、热带季风气候

B、温带季风气候

C、亚热带季风气候

D、温带大陆性气候

【答案】：C江西处于北回归线附近，属于亚热带气候。因为江西位于亚欧大陆西岸，太平洋东部，由于海陆热力性质差的影响，江西地区夏季吹来自海洋的东南风，冬季吹来自西伯利亚等地的西北风，二者轮流控制，季节性交替，形成了江西的亚热带季风气候。故选C。

考点：地理常识18、当报告人正在作报告时，学生应（）

A、交头接耳

B、窃窃私语

C、东张西望

D、端坐静听

【答案】：D

解析AB.C项是不文明行为。故选D。

考点心理素质与社19、世界四大洋中面积最大的是()

A、北冰洋

B、印度洋

C、太平洋

D、大西洋

【答案】：C

解析：太平洋约占地球面积的三分之一，是世界上面积最大的大洋。

知识点：

地理常识20、流行歌手:演员（）

A、梳妆台：化妆品

B、学校实验室试验员：教辅人员

C、羽毛：鸟类

D、灯泡：台灯

【答案】：B流行歌手与演员之间是并列关系，两者都是艺人;学校实验室实验员与教辅人员之间也是并列关系，两者都是学校里没有从事教学工作的老师。故选B。

考点：类比推理21、在Windows7中，若想选择多个连续的文件，应该如何选择（）

A、单击第一个文件，按住“Shift”键，再点击要选择的最后一个文件

B、按下快捷键“ctrI+A、”

C、单击第一个文件，按下“ctrl”键，再点击要选择的最后一个文件

D、按住鼠标左键拖拉矩形框选中

【答案】：AShift+鼠标左键可以选择连续的多个文件。故选A。

考点：计算机信息技22、平等待人的精髓是（）

A、相同

B、尊重

C、平均

D、热情

【答案】：B平等待人的精髓是尊重。故选B。

考点：职业道德与职23、楚汉相争在我国历史文化中留下了深深的印迹。下列表述不正确的是（）

A、象棋中的“楚河汉界”源自于这段历史

B、成语“破釜沉舟”源于楚汉相争中的一场战役

C、琵琶曲《十面埋伏》反映了楚汉垓下决战的情形

D、诗句“生当作人杰，死亦为鬼雄”以此为题材

【答案】：BA项，象棋中的“楚河汉界”来源于项羽和刘邦划定的楚汉分界线，鸿沟以西为汉，鸿沟以东为楚，A项正确;B项，“破釜沉舟”是项羽的起义军与秦军的一场战役，不属于楚汉相争，B项错误;C项，“十面埋伏”出自垓下之战，最后以项羽乌江自刎为结局，C项正确;D项，“生当作人杰，死亦为鬼雄”出自李清照的《夏日绝句》，后两句是“至今思项羽，不肯过江东”，写的是项羽乌江自刎的情形，D项正确。故选B。

考点：历史常识24、关于我国夏季气温分布的正确叙述是（）

A、夏季气温最高的地方是我国纬度最低的曾母暗沙

B、漠河由于纬度高，是我国夏季气温最低的地方

C、我国大多数地方普遍高温，南北温差不大

D、我国夏季南北温差大

【答案】：CA项，我国夏季气温最高的地方是新疆的吐鲁番盆地，A项错误;B项，我国夏季气温最低的地方是青藏高原，B项错误;C项，我国绝大多数地区处于中纬度，太阳高度角较大，太阳辐射强度大，越向高纬地区，太阳高度角变小，太阳辐射强度变小，但同时白昼时间越来越长，所以我国大多数地方普遍高温，南北温差不大，C项正确;D项，我国夏季南北温差不大，D项错误。故选C。

考点：地理常识25、对于味同嚼蜡相当于深藏若虚对于。（）

A、脍炙人口盛气凌人

B、意味深长锋芒毕露

C、百读不厌狐假虎威

D、丰富多彩大象无形

【答案】：B意味深长与味同嚼蜡是反义词;深藏若虚与锋芒毕露是反义词。故选B。

考点：类比推理26、小明上课迟到了，在要进教室的时候，他最恰当的做法是（）

A、在教室门口安静地听老师讲课

B、从教室后门悄悄地进门入座，以免影响老师上课

C、示意老师自己迟到，在征得老师同意后推门而入，快速入座听课

D、在教室门口停下脚步，解释迟到的原因

【答案】：C

解析小明上课迟到了，在要进教室的时候，他最恰当的做法是示意老师自己迟到，在征得老师同意后推门而入，快速入座听课。故选C。

考点心理素质与社27、中国人理想中的“生命之美”，不在于感官的愉悦或仕途的顺达，而在于追求超出外在现实的限制与束缚，获得内心的坦然与安适。下列各句中，能够表现这种追求的一句是（）

A、饭疏食饮水，曲肱而枕之，乐亦在其中矣

B、朝而往，暮而归，四时之景不同，而乐亦无穷也

C、文武争驰，君臣无事，可以尽豫游之乐，可以养松乔之寿

D、乱花渐欲迷人眼，浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足，绿杨阴里白沙堤

【答案】：A

解析A项，句意是有志向的君子，不会总是为了自己的吃穿住而奔波，在贫困艰苦的情况下照样可以很快乐，表明君子安贫乐道，超越了现实的束缚，和题干表述相符，A项正确；B项，句意是一年四季，每天早去晚归，景致随季节变化也各有不同，心情总是快乐，表明乐趣可以从欣赏美景而来，没有超越现实，和题干表述不符，B项错误；C项，句意是文臣武将都被重用，国君和大臣没有大事烦忧，可以尽享出游的快乐，可以颐养像松、乔两位神仙的长寿，表明无为而治，和题干表述不符，C项错误；D项，句意是西湖蓬勃盎然的春意让作者流连忘返，表达了在西湖早春风光中无比喜悦的感受，没有超越现实，和题干表述不符，D项错误。故选A。

考点言语理解28、美德:节俭（）

A、出售：零售

B、权力：产权

C、城市：市场

D、广告：宣传

【答案】：A美德与节俭之间是包容关系，美德包含节俭;出售与零售之间是包容关系，出售包含零售。故选A。

考点：类比推理29、从业人员对待上门投诉的顾客所持的下列态度中，正确的是（）

A、认为这很丢面子，尽量避免与顾客碰面

B、认为有损公司形象，想办法冷处理

C、按照对方损失情况给予赔偿，让顾客尽快离开

D、把这件事当作纠正错误的一次机会

【答案】：D顾客上门投诉说明我们的产品或者是态度让顾客感到不满，体验不好。当遇到这种事情，我们要安抚顾客情绪，耐心倾听顾客的建议，并以此为动力去改正不足。故选D。

考点：职业道德与职30、猕猴桃果醋是利用醋酸杆菌的发酵作用制成的，醋酸杆菌是一种细菌，其细胞结构的主要特点是（）

A、有叶绿体

B、没有成形的细胞核

C、没有细胞膜

D、没有细胞质

【答案】：B醋酸杆菌属于细菌。细菌的基本结构有细胞壁、细胞膜、细胞质、DNA，有的细菌还有荚膜和鞭毛。但是没有成形的细胞核，也没有叶绿体。故选B。

考点：生物常识31、工作不是自我价值的唯一来源，老板的肯定也不是成功人生的唯一条件。留点时间和精力给业余爱好，学会欣赏已经取得的成绩，学会放轻松——表现不好不是不努力，而是紧张及焦虑使然。这段文字最有可能是说给哪一类人听的?（）

A、对下属要求苛刻的领导

B、为了工作失去自我的人

C、因工作表现好而到处炫耀的人

D、因不求上进而受到批评的员工

【答案】：B根据文中“学会放轻松——表现不好不是不努力，而是紧张及焦虑使然”可推测是为了工作已经失去自我的一类人。故选B。

考点：言语理解32、宋代诗人陈与义《襄邑道中》诗云:“飞花两岸照船红，百里榆堤半日风。卧看满天云不动，不知云与我俱东。”这说明了（）

A、任何事物都处在运动变化之中

B、任何事物都是绝对运动与相对静止的统一

C、任何事物都只是相对静止的

D、静止的事物是不可能存在的

【答案】：B“满天云不动”体现了相对静止，“云与我俱东”体现了绝对运动，这首诗反映了任何事物都是绝对运动与相对静止的统一。故选B。

考点：思想政治素质33、下列哪一个成语可以看出情义最为深重?（）

A、莫逆之交

B、金兰之交

C、刎颈之交

D、点头之交

【答案】：CA项，莫逆之交指非常要好或情投意合的朋友，A项错误;B项，金兰之交指像金石般坚固的交情，B项错误;C项，刎颈之交比喻可以同生死、共患难的朋友，C项正确;D项，点头之交指交情甚浅，见了面只不过点点头而已，D项错误。故选C。

考点：人文常识34、化学在保证人类的生存并不断提高人类的生活质量方面起着重要作用。下列活动和化学无关的是（）

A、生产化肥，以增加粮食产量

B、合成药物，以保障人体健康

C、开发新材料，以改善人类的生存条件

D、开发智学网

A、PP，以方便学生了解学习情况

【答案】：D开发智学网APP，以方便学生了解学习情况，与化学无关。故选D。

考点：化学常识35、发生燃气泄漏后，下列做法不正确的是（）

A、立即关闭电灯、排风扇等家用电器

B、立即关掉燃气总阀门

C、用湿毛巾捂嘴和鼻子，尽快打开窗户

D、到安全地带通知燃气公司

【答案】：A发生燃气泄漏后，关闭电灯或排风扇等家用电器容易发生爆炸。故选A。

考点：灾害专项题库36、我曾目睹一位朋友在网上购书，久久徘徊在五六本之间无法拿定主意(我保证不是因为经济困窘)。她头头是道地分析了每本书的优劣，细化到“如果我买了这本，好处是什么，遗憾是什么”，等到全部讲完之后，手一摊，撇着嘴问我，“我到底买不买了?”作者要用购书的例子说明（）

A、凡事预则立，不预则废

B、过度思考是行为的绊脚石

C、思想付诸行动才有价值

D、不必凡事三思而后行

【答案】：B文段讲述了这位朋友过于优柔寡断，在五六本书之间选择，最后怀疑需不需要买的事情，具有讽刺意味。A项，“凡事预则立，不预则废”是说做事要有准备，与文意无关，A项错误;B项，说明过度思考是行为的绊脚石，B项正确;C项，没有体现出过度思考带来的弊端，C项错误;D项，文段的意思是不要过度思考，而不是说“不要三思而后行”，D项错误。故选B。

考点：言语理解37、2吨海鲜由福州运往三明，最佳的运输方式是（）

A、铁路运输

B、水路运输

C、公路运输

D、航空运输

【答案】：C货运要根据货物的性质、数量、运输距离、价格、时效等情况，选择运输方式。一般来说，容易死亡、变质的活物或鲜物，短程可由公路运送，远程而又数量大的可用铁路上的专用车，所以2吨海鲜由福州运往三明，最佳的运输方式是公路运输。故选C。

考点：通用技术38、从业人员对待上门投诉的顾客所持的下列态度中，正确的是（）

A、认为这很丢面子，尽量避免与顾客碰面

B、认为有损公司形象，想办法冷处理

C、按照对方损失情况给予赔偿，让顾客尽快离开

D、把这件事当作纠正错误的一次机会

【答案】：D

解析顾客上门投诉说明我们的产品或者是态度让顾客感到不满，体验不好。当遇到这种事情，我们要安抚顾客情绪，耐心倾听顾客的建议，并以此为动力去改正不足。故选D。

考点职业道德与职39、一只屎壳郎推着一个粪球以不慢的速度在并不平坦的路上奔走，突然它推的粪球一下子扑到了一株植物上，它在尝试了很多办法后终于把粪球从刺上推了下来，它没有丝毫的停滞，没有从困境中走出的长吁短叹，像没事一样匆匆离开了。这段文字传递了什么样的信息?（）

A、不要轻易放弃任何机会

B、遇到困难要客观、全面地分析

C、不能莽撞，成功需要等待时机

D、生活本没有痛苦，不要太计较得失

【答案】：D这段文字主要讲述了一只屎壳郎锲而不舍推粪球的故事，中心意思是我们人不应该计较生活中的得与失，只要努力过就行了。故选D。

考点：言语理解40、下列著名京剧表演艺术家中，擅长扮演武生，有“活武松”之称的是（）

A、梅兰芳

B、程砚秋

C、张君秋

D、盖叫天

【答案】：DA项，梅兰芳被誉为“四大名旦”之首，擅长旦角，A项错误;B项，程砚秋是“四大名旦”之一，擅长旦角，B项错误;C项，张君秋擅长旦角，C项错误;D项，盖叫天擅长演武生，有“江南活武松”的美誉，D项正确。故选D。

考点：人文常识41、我国的八大菜系包括下列的（）

A、赣菜

B、川菜

C、鲁菜

D、苏菜

【答案】：BCD八大菜系是川菜、鲁菜、粤菜、苏菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜。知识点：教育类42、目前，海尔集团已经建立起一个具有国际竞争力的全球性设计、制造、营销和服务网络。这表明市场经济具有（）特征。

A、开放性

B、平等性

C、法制性

D、竞争性

【答案】：A海尔集团的全球化战略体现了市场经济的开放性。故选A。

考点：思想政治素质43、“人造美女”是最近非常抢眼的一个词。爱美之心人皆有之，丑小鸭变成白天鹅的梦想，通过整形美容手术就可以在短时间内成为现实，这对每一位爱美女性来说，都是一种诱惑。目前，整形美容已成为诸多爱美女性增加个人靓丽指数的时尚选择。与此同时，也有许多女性为此付出了惨痛的代价……作为文章的引言，该文章最有可能谈的是（）

A、整形美容的方法、原理和效果

B、整形美容受到众多女性的青睐

C、整形美容给女性生活带来的变化

D、失败的整形美容所带来的痛苦

【答案】：DA项，文中没有涉及，A项错误;B项，受到青睐是已经讲述过的内容，B项错误;C项，无中生有，C项错误;D项，文段指出了成功的美容给女性带来的变化，然后用表转折意味的词语讲“也有许多女性为此付出了惨痛的代价”，显然是要对其负面的影响作出论述，D项正确。故选D。

考点：言语理解44、小强家的木质书桌桌面已经严重掉漆，而且有很多地方坑洼不平，他决定对桌面进行简单的维修。下列维修工序中最合理的是()

A、刨平一打磨一上漆

B、上漆一打磨一刨平

C、上漆一刨平一打磨

D、打磨一上漆一刨平

【答案】：A

解析：木质桌面维修时首先要将其表面刨平