食品采购招标书范本及流程说明

食品采购招标书范本及流程说明食品采购招标作为规范供应链、保障食品安全与采购合规性的核心环节，在学校食堂、企业团餐、机关后勤等场景中发挥着关键作用。一份严谨的招标书与清晰的流程指引，既能帮助采购人筛选优质供应商，也能让潜在投标人明确参与路径。本文结合实务经验，梳理食品采购招标书核心要素及全流程操作要点，为相关主体提供实操参考。一、食品采购招标书范本（核心章节及示例）（一）项目概况项目名称：XX单位2024年度食品集中采购项目采购人：XX单位（全称），地址：XX市XX区XX路XX号，联系人：XXX，联系电话：XXX-XXXXXXXX资金来源：财政资金（或自筹资金），预算金额：约XX万元（具体以财政批复为准）供货周期：自合同签订之日起至2024年12月31日（或按需设定周期）交货地点：采购人指定地点（如XX食堂、XX配送中心）（二）招标内容及技术要求1.食品品类：涵盖粮油类（大米、食用油）、生鲜类（猪肉、蔬菜、禽蛋）、调味品（盐、糖、酱油）等（可根据项目需求细化）。2.数量及质量标准：大米：月供货量约XX吨，符合GB/T1354《大米》标准，每批次随货附质检报告；蔬菜：日供货量约XX公斤，新鲜无腐烂，农残检测符合GB2763《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》；（其他品类同理，明确质量、规格、包装要求）。3.配送要求：生鲜类需全程冷链运输（温度0-4℃），配送至指定地点时外包装完好，随货附出厂检验报告、检疫证明（如需）。（三）投标人资格要求具有独立承担民事责任的能力（提供营业执照副本复印件）；具备有效的《食品经营许可证》或《食品生产许可证》（根据投标品类选择）；近3年内（以投标截止日倒推）无重大违法记录（提供信用中国网站截图或承诺书）；具有同类食品供应经验（如近2年为XX学校/企业提供过食品配送服务，提供合同关键页复印件）；财务状况良好，提供近1年财务报表或银行资信证明（中小企业可适当简化）。（四）招标文件的获取获取时间：2024年X月X日至X月X日（工作日，每日9:00-17:00）；获取方式：现场获取：至采购人地址（XX市XX区XX路XX号）XX办公室，携带营业执照副本复印件（加盖公章）、授权委托书；文件售价：免费（或按规定收取工本费，如500元，需符合当地规定）。（五）投标文件的编制与递交1.组成部分：商务部分：营业执照、资质证书、业绩证明、财务资料等；技术部分：质量保障方案、配送方案、应急处理预案（如食品安全事故处置流程）；报价部分：按品类分项报价表（含税、含运费），总报价不得高于预算。2.密封要求：投标文件正、副本分别装订，密封于同一文件袋，封面标注“XX项目投标文件”“投标人名称”“投标截止时间前不得启封”。3.递交截止时间：2024年X月X日15:00（北京时间），逾期送达或不符合要求的文件将被拒收。4.递交地点：同招标文件获取地址（或线上递交至指定邮箱，需明确要求）。（六）评标与定标评标委员会：由采购人代表1名、相关领域专家4名（从评标专家库随机抽取）组成，总人数为5人单数。评审标准：价格分（40%）：以有效投标最低价为基准价，报价得分=（基准价/投标价）×40；技术分（35%）：含质量保障（15%）、配送方案（10%）、应急能力（10%）；商务分（25%）：含资质（5%）、业绩（10%）、财务状况（5%）、信用记录（5%）。定标原则：评审委员会推荐综合得分前3名的投标人为中标候选人，采购人按得分从高到低确定中标人（或根据项目需求选择“合理低价”原则）。（七）合同签订与其他条款中标通知：评标结果公示无异议后，采购人于3个工作日内向中标人发出《中标通知书》。合同签订：中标人应在收到通知后7日内与采购人签订合同，合同条款以招标文件、投标文件为依据。违约责任：若中标人拒绝签订合同或擅自变更投标承诺，采购人有权取消其中标资格，没收投标保证金（如有），并追究损失。争议解决：合同履行过程中发生争议，双方协商解决；协商不成的，向采购人所在地人民法院提起诉讼。二、食品采购招标全流程说明（一）招标前期准备1.需求调研：采购人联合食堂管理、财务、法务等部门，梳理食品采购的品类、数量、质量标准（如学校需关注学生餐营养搭配，企业需结合员工用餐习惯），形成《采购需求清单》。2.预算编制：参考市场行情（通过询价比价、历史采购数据），编制合理预算，报财政部门或上级单位审批（财政资金需严格执行预算管理）。3.招标文件起草：以范本为基础，结合项目特点补充条款（如针对生鲜类的保鲜措施、针对大宗粮油的储备要求），确保条款合法合规（可邀请法律顾问审核）。4.审批备案：如需，将招标文件、招标公告等材料报当地政府采购监管部门或公共资源交易中心备案。（二）招标公告发布发布渠道：选择“中国政府采购网”“地方公共资源交易平台”等法定渠道，或行业媒体（如《中国食品报》）扩大覆盖面，确保潜在投标人获取信息。公告内容：包含项目概况、投标人资格、文件获取方式、投标截止时间、评标方法等，语言简洁明确，避免歧义。（三）投标文件接收与初审接收管理：在投标截止时间前，安排专人接收投标文件，检查密封完整性（如发现破损，需记录并请投标人确认），登记投标人名称、递交时间等信息。资格初审：评标委员会对投标文件进行资格性审查，淘汰无营业执照、资质过期、业绩造假的投标人，形成《资格审查报告》。（四）评标与澄清技术与商务评审：专家按评审标准对投标文件的质量方案、配送能力、报价合理性等打分，形成《评审打分表》。澄清环节：对投标文件中表述模糊或存疑的内容（如报价构成、质检流程），评标委员会可要求投标人在规定时间内以书面形式澄清（澄清不得改变投标实质性内容）。（五）定标与公示确定中标人：采购人根据评标委员会的推荐，结合项目实际需求（如应急供应能力），确定中标人（若采用“最低价中标”，需重点核查低价是否低于成本，避免恶意竞争）。结果公示：在发布招标公告的同一平台公示中标结果，内容包括中标人名称、中标金额、主要标的信息等，公示期不得少于3个工作日。（六）合同签订与履约管理中标通知与未中标告知：向中标人发出《中标通知书》，同时以书面形式告知未中标人（可简要说明未中标原因，如价格偏高、技术方案不符合要求）。合同签订：双方在30日内签订书面合同，明确供货周期、质量标准、验收方式（如每批次食品需采购人现场验收并留样48小时）、付款方式（如货到验收合格后30日内付款）。履约监督：采购人建立“供货质量台账”，定期检查食品检测报告、配送温度记录，对多次出现质量问题的供应商启动违约追责（如扣减货款、终止合同）。三、实务注意事项1.合规性优先：招标流程需严格遵守《招标投标法》《政府采购法》等法律法规，避免因程序瑕疵导致招标无效。2.质量管控：在招标文件中明确食品质量的“硬指标”（如农残检测项目、保质期要求），并在合同中约定“不合格食品无条件退换”“食品安全事故赔偿责任”等条款。3.风险防控：