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文档简介
PAGE足疗店学徒培训制度一、总则1.目的本培训制度旨在规范足疗店学徒培训流程,确保学徒能够系统、全面地掌握足疗专业技能,培养出具备扎实专业知识和熟练操作能力的足疗技师,为足疗店的持续发展提供有力的人才支持。2.适用范围本制度适用于在本店报名参加学徒培训的所有人员。3.培训原则理论与实践相结合:注重理论知识的传授,同时加强实践操作训练,使学徒能够将所学知识应用到实际工作中。因材施教:根据学徒的个体差异,制定个性化的培训计划,充分发挥每个学徒的潜力。严格要求与鼓励相结合:在培训过程中,严格要求学徒遵守培训纪律和操作规程,同时及时给予鼓励和指导,增强学徒的学习积极性和自信心。二、培训目标1.知识目标使学徒掌握足部解剖学、生理学等基础知识。熟悉足疗的基本理论,如经络学说、反射区理论等。了解足疗店的经营管理知识,如服务流程、客户沟通技巧等。2.技能目标学徒能够熟练掌握足疗的基本手法,如按摩、推拿、点穴等。学会运用足疗工具,如足疗盆、按摩棒等。能够独立为顾客提供标准化的足疗服务,并根据顾客需求进行个性化服务。3.职业素养目标培养学徒的职业道德和敬业精神,使其具备良好的服务意识和责任心。提高学徒的沟通能力和团队协作能力,能够与同事和顾客建立良好的关系。增强学徒的安全意识和卫生意识,确保足疗服务的质量和安全。三、培训内容与方式1.培训内容足部基础知识足部骨骼、肌肉、神经的分布与功能。足部常见疾病的症状与预防。足疗理论知识经络学说与足疗的关系。反射区理论及反射区的定位与作用。足疗手法技能基本按摩手法,如推法、拿法、揉法、按法等。特殊手法,如点穴、拨筋等。足疗工具的使用方法。足疗服务流程接待顾客的礼仪与沟通技巧。足疗前的准备工作,如泡脚、清洁等。足疗过程中的操作规范与注意事项。足疗后的服务与建议。足疗店经营管理知识足疗店的组织架构与岗位职责。顾客投诉处理技巧。足疗店的营销策略与客户关系管理。2.培训方式理论授课:由经验丰富的足疗技师或专业讲师进行集中授课,讲解足部基础知识、足疗理论知识等内容。实践操作:在专业技师的指导下,学徒进行实际操作练习,通过反复练习掌握足疗手法技能和服务流程。案例分析:选取实际工作中的案例进行分析讨论,让学徒了解如何解决常见问题,提高应对能力。现场观摩:学徒观摩资深技师为顾客提供足疗服务的全过程,学习服务技巧和沟通方式。小组讨论:组织学徒进行小组讨论,分享学习心得和经验,促进相互学习和交流。四、培训计划与安排1.培训周期学徒培训周期为[X]个月,分为理论学习阶段、实践操作阶段和考核验收阶段。2.理论学习阶段(第1[X]个月)每周安排[X]次理论授课,每次授课时间为[X]小时。课程内容包括足部基础知识、足疗理论知识等。要求学徒认真听讲,做好笔记,课后及时复习。3.实践操作阶段(第[X+1][X]个月)学徒在专业技师的指导下,每天进行实践操作练习,练习时间不少于[X]小时。实践操作内容包括足疗手法技能、足疗服务流程等。技师要对学徒的操作进行及时纠正和指导,确保操作规范。4.考核验收阶段(第[X]个月)对学徒进行理论知识和实践技能考核。理论知识考核采用闭卷考试的方式,满分100分,60分为及格。实践技能考核由专业技师组成考核小组,按照考核标准对学徒的足疗手法、服务流程等进行评分,满分100分,60分为及格。学徒两项考核均合格者,方可结业;如有一项考核不合格,给予一次补考机会,补考仍不合格者,延长培训期[X]个月,重新进行考核。五、培训师资1.内部培训师由店内经验丰富、技术精湛的足疗技师担任培训师。需要具备扎实的专业知识和丰富的实践经验,能够熟练掌握足疗技术和服务流程。经过专门的培训师培训,具备良好的教学能力和沟通能力,能够有效地传授知识和技能。2.外部培训师根据培训需要,邀请足疗行业的专家、学者或资深技师作为外部培训师。外部培训师应具有较高的行业知名度和专业水平,能够带来最新的行业信息和技术。六、培训考核与评估1.考核方式理论考核:采用闭卷考试的形式,题型包括选择题、填空题、简答题等,主要考核学徒对足部基础知识、足疗理论知识等的掌握程度。实践考核:由专业技师组成考核小组,按照预先制定的实践考核标准,对学徒的足疗手法、服务流程、工具使用等进行现场考核。2.考核标准理论考核:满分100分,60分及以上为合格。实践考核:足疗手法(40分):手法熟练、力度适中、动作规范,得3040分;手法较熟练、力度基本合适、动作基本规范,得2029分;手法不熟练、力度不当、动作不规范,得019分。服务流程(40分):流程完整、操作规范、沟通良好,得3040分;流程较完整、操作较规范、沟通一般,得2029分;流程不完整、操作不规范、沟通较差,得019分。工具使用(20分):工具使用正确、熟练,得1520分;工具使用基本正确、较熟练,得1014分;工具使用不正确、不熟练,得09分。两项考核均达到60分及以上者为考核合格。3.评估与反馈培训过程中,培训师要定期对学徒的学习情况进行评估,及时发现问题并给予指导。考核结束后,对学徒的考核结果进行分析总结,针对存在的问题提出改进措施和建议。将考核结果和评估反馈意见及时反馈给学徒,帮助学徒了解自己的学习情况,明确努力方向。七、培训纪律与奖惩1.培训纪律学徒应严格遵守培训时间,不得迟到、早退、旷课。如有特殊情况需要请假,需提前向培训师请假并说明原因。培训期间,学徒要认真听讲,积极参与课堂互动和实践操作,不得在课堂上玩手机、交头接耳等。学徒要爱护培训设施和工具,如有损坏要照价赔偿。学徒要尊重培训师和其他工作人员,遵守培训场所的规章制度。2.奖励制度在培训过程中,表现优秀的学徒将给予表彰和奖励。奖励方式包括颁发荣誉证书、奖金、奖品等。优秀学徒的评选标准如下:理论知识和实践技能考核成绩优异,排名在前[X]%。学习态度端正,积极主动,认真完成培训任务,无迟到、早退、旷课现象。在实践操作中,能够不断创新,提出合理化建议,对提高培训效果有显著贡献。具有良好的团队协作精神,能够与其他学徒友好相处,共同进步。3.惩罚制度违反培训纪律的学徒将视情节轻重给予相应的惩罚。惩罚方式包括警告、罚款、延长培训期、取消培训资格等。具体惩罚措施如下:迟到、早退一次,给予警告;累计迟到、早退三次及以上,每次罚款[X]元。旷课一次,给予警告;累计旷课两次及以上,每次罚款[X]元,并延长培训期[X]天。在课堂上玩手机、交头接耳等影响课堂秩序的行为,每次罚款[X]元。不爱护培训设施和工具,造成损坏的,照价赔偿。严重违反培训纪律,如与培训师或其他工作人员发生冲突等,取消培训资格。八、培训证书与就业1.培训证书学徒培训结业考核合格后,颁发本店的学徒培训结业证书。2.就业推荐对于考核合格且表现优秀的学徒,本店将优先推荐到店内就业,并根据其技能水平和工作表现安排相应的岗位和薪酬待遇。3.职业
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