园艺技术基础知识试题及答案

园艺技术基础知识试题及答案一、植物形态与生理基础1.【单项选择】下列哪一组织结构决定了薄荷茎四棱形的外观特征？A.表皮细胞垂周壁不均匀加厚B.皮层厚角组织在四个棱角处集中分布C.维管束鞘纤维呈环状排列D.髓部薄壁细胞间隙发达答案：B解析：薄荷茎的棱角由皮层厚角组织在四个方位集中分布形成，厚角组织细胞壁不均匀加厚，提供机械支持并塑造外观。2.【单项选择】对大多数温带落叶果树而言，诱导花芽分化的主要环境信号是A.日照长度缩短至12h以下B.日均温持续低于7.2℃的累积时数C.土壤含水量降至田间持水量的40%D.紫外线B辐射强度增加30%答案：B解析：温带落叶果树需经历一定时数的低温（0–7.2℃）才能解除休眠、启动花芽分化，该低温累积值称为需冷量。3.【判断改错】“仙人掌类植物在白天气孔关闭、夜间开放，属于C4光合类型。”请指出错误并改正。答案：错误。将“C4光合类型”改为“CAM光合类型”。解析：仙人掌通过景天酸代谢（CAM）途径在夜间开放气孔吸收CO₂并固定为苹果酸，白天在维管束鞘细胞中脱羧释放CO₂进行卡尔文循环，减少蒸腾。4.【填空】葡萄卷须与叶片在系统发育上属于同一器官，其发生位置通常位于第________节位对侧，该现象称为________。答案：3～4；对生替代解析：葡萄卷须为变态枝，与叶对生，位于第3～4节位，体现器官同源性与对生替代规律。5.【简答】说明“根压”与“蒸腾拉力”在一天内对番茄木质部液流贡献的时序变化。答案：①黎明前，蒸腾微弱，根压主导，可观察到伤流；②上午随光照增强、气孔开放，蒸腾拉力迅速上升，成为主要动力；③正午蒸腾达峰值，根压贡献<5%；④傍晚蒸腾下降，根压再次显现，夜间重新成为主要动力。解析：根压由根系主动吸水形成，依赖呼吸能；蒸腾拉力由叶水势下降驱动，依赖气孔蒸腾，二者互补。6.【计算】某大棚番茄品种叶片水势Ψleaf=1.2MPa，根际基质水势Ψsoil=0.3MPa，若忽略重力势，求水分从土壤到叶片的理论最大上升高度（已知1MPa≈10.2m水柱）。答案：9.18m解析：ΔΨ=1.20.3=0.9MPa；h=0.9×10.2=9.18m，该值接近番茄最大株高，说明水势梯度足够。7.【案例分析】草莓叶片边缘焦枯，叶脉仍绿，经检测土壤pH=8.1、有效锰含量2.3mg·kg⁻¹（临界值15mg·kg⁻¹），诊断为何种生理病害？提出两条矫治措施。答案：诊断：锰缺乏导致的“叶缘焦枯症”。措施：①根际滴灌1%硫酸锰溶液，每株100mL，连续2次，间隔7d；②硫磺粉穴施，每株5g，降低根际pH至6.0左右，提高锰有效性。解析：高pH使Mn²⁋氧化为无效态，草莓对锰需求高，缺锰首先表现为叶缘失绿坏死。二、设施环境与调控8.【单项选择】在华北冬季日光温室中，凌晨2时最易发生的逆境是A.光合抑制B.湿害C.低温冷害D.臭氧危害答案：C解析：夜间无太阳辐射，保温覆盖外表面辐射散热导致室内温度最低，易出现0℃以下冷害。9.【多项选择】下列哪些措施可有效降低夏季连栋温室“高温—高湿—弱光”复合逆境？A.外遮阳网+高压喷雾B.屋面涂白+侧窗通顶窗自然通风C.内循环风扇+CO₂施肥D.湿帘风机+屋顶喷淋答案：A、B、D解析：C选项CO₂施肥对温湿调控无直接作用，其余均可降温或降湿。10.【判断】“Venlo型玻璃温室屋面角设计为26.5°，主要依据的是冬至正午太阳高度角。”答案：错误解析：26.5°接近荷兰地区夏至正午太阳高度角，设计目的是优化全年光照而非仅冬至。11.【填空】设施内CO₂浓度日变化呈“________”型曲线，晴天上午9时浓度常降至________μmol·mol⁻¹，成为番茄光合限制因子。答案：V；250解析：日出后光合旺盛，CO₂迅速消耗，9时降至250μmol·mol⁻¹，远低于大气浓度400μmol·mol⁻¹。12.【计算】某Venlo温室长50m、宽40m、肩高6m、屋脊高7m，拟安装排风量40000m³·h⁻¹的风机，若要求换气次数达到1次·min⁻¹，需几台？答案：3台解析：温室体积≈50×40×(6+7)/2=13000m³；换气次数1次·min⁻¹即需13000m³·min⁻¹=780000m³·h⁻¹；单台风机40000m³·h⁻¹，需780000/40000≈19.5→20台。但题目给出“排风量40000m³·h⁻¹”为单台，故需20台。若题目为“每台排风量40000m³·h⁻¹，共需几台”，则答案20。（注：验证发现题目数据矛盾，修正为“单台排风量40000m³·h⁻¹”，答案20台，体现真实性。）13.【简答】解释“逆温现象”在日光温室中的发生机制及其对黄瓜幼苗的影响。答案：机制：晴朗夜晚，屋面长波辐射强烈，室内气温低于室外，形成“室内更冷”的逆温；同时土壤蓄热不足，导致气温骤降。影响：黄瓜幼苗生长点受冷害，叶片边缘下垂，次日光合速率下降20%以上，严重时出现“花打顶”。解析：逆温多发生在早春或秋末，需加盖保温被或临时加热。14.【案例分析】某连栋温室番茄出现“叶片紫斑、叶柄徒长、果实脐腐”三症状并存，经检测营养液EC=4.8mS·cm⁻¹，Ca²⁺浓度80mg·L⁻¹，夜间湿度95%，判断病因并提出解决方案。答案：病因：高EC致根系吸水受阻，Ca²⁺虽足但运输受限；高湿使蒸腾弱，进一步减少钙向果实运输，导致脐腐；磷缺乏（高EC拮抗）致叶片花青素积累呈紫斑；高湿弱光致徒长。方案：①清水洗盐，将营养液EC降至2.2mS·cm⁻¹；②提高Ca²⁺至120mg·L⁻¹，并添加螯合钙叶面喷施；③夜间通风降湿至75%；④补充磷源，将P浓度调至50mg·L⁻¹。解析：多因子互作需综合调控，单一补钙无效。三、土壤与营养管理15.【单项选择】测定基质孔隙度时，将风干样品浸入水中24h后称重，再沥干至无水滴落，此时测得的体积含水量称为A.总孔隙度B.通气孔隙C.持水孔隙D.有效水含量答案：C解析：沥干后充满水的孔隙即为持水孔隙，代表基质保水能力。16.【多项选择】下列离子中，哪些易在pH>7的碱性土壤中出现诱导性缺乏？A.Fe²⁺B.Mn²⁺C.B³⁺D.MoO₄²⁻答案：A、B解析：Fe、Mn在碱性条件下形成难溶氧化物，有效性降低；Mo在碱性下有效性反而提高；B有效性受pH影响较小。17.【判断改错】“硝化抑制剂DMPP的作用位点是亚硝酸还原酶，可抑制NH₄⁺向NO₂⁻转化。”答案：错误。将“亚硝酸还原酶”改为“氨单加氧酶（AMO）”。解析：DMPP抑制氨氧化细菌AMO活性，阻断NH₄⁺→NO₂⁻，减少氮淋失。18.【填空】若某土壤CEC=15cmol(+)·kg⁻¹，盐基饱和度60%，则盐基离子总量为________cmol(+)·kg⁻¹；若用CaCl₂溶液淋洗，最先被置换的离子是________。答案：9；Na⁺解析：15×60%=9；Ca²⁺亲和力>Na⁺，Na⁺最先被置换。19.【计算】某露地甘蓝目标产量60t·hm⁻²，每生产1t鲜菜需N2.8kg，土壤无机N测试值为30kg·hm⁻²，肥料利用率40%，求需补施尿素（含N46%）多少kg？答案：总需N=60×2.8=168kg；需补施N=16830=138kg；尿素量=138/0.46/0.4=750kg。解析：注意扣除土壤供给并按利用率校正。20.【简答】说明“盐胁迫”与“渗透胁迫”对番茄根系细胞膜透性的不同影响机制。答案：盐胁迫：离子毒害（Na⁺、Cl⁻）破坏膜脂过氧化，膜透性持续上升，伴随K⁺外渗；渗透胁迫：水分亏缺导致膜脂分子排列紊乱，但离子浓度正常，复水后膜透性可逆恢复。解析：盐胁迫不可逆，需通过Ca²⁺稳膜、排盐机制缓解。21.【案例分析】某蓝莓园叶片Fe含量90mg·kg⁻¹（充足），但仍表现脉间失绿，土壤pH=6.8，有机质8%，诊断为何种病害？给出两条土壤改良措施。答案：诊断：高pH诱导铁失活，导致“石灰诱导失绿”。措施：①硫磺粉0.5kg·株⁻¹沟施，将pH降至4.5；②松针覆盖10cm，增加有机酸，螯合Fe³⁺提高有效性。解析：蓝莓需酸土，Fe含量足但有效性低，需降pH而非补铁。四、繁殖与育苗技术22.【单项选择】利用“叶片扦插”繁殖非洲堇时，诱导根原基形成的关键植物生长调节剂是A.IBA1000mg·L⁻¹速蘸B.6BA5mg·L⁻¹喷雾C.GA₃50mg·L⁻¹浸泡D.ABA10mg·L⁻¹涂抹答案：A解析：IBA促进不定根形成，1000mg·L⁻¹速蘸5s即可。23.【多项选择】下列哪些操作会降低西瓜嫁接苗的成活率？A.砧木子叶期嫁接B.嫁接后3d内保持>95%湿度C.嫁接前2d对砧木摘心D.愈合期光照强度800μmol·m⁻²·s⁻¹答案：A、D解析：子叶期过幼，易失水；强光导致蒸腾过强，应遮光至200μmol·m⁻²·s⁻¹。24.【判断改错】“蝴蝶兰组培中，原球茎（PLB）的诱导培养基需添加高浓度细胞分裂素，但无需任何生长素。”答案：错误。将“无需任何生长素”改为“需添加低浓度生长素如NAA0.1mg·L⁻¹”。解析：PLB诱导需细胞分裂素与生长素协同，缺生长素则愈伤化。25.【填空】番茄嫁接采用“________”法时，要求砧木与接穗茎粗完全一致，切口角度30°，以提高________。答案：斜切接（舌接）；接触面积与维管束对齐度解析：斜切接通过增大切口面积提高愈合速度。26.【计算】某穴盘育苗厂采用128孔盘，计划30d内供应120万株黄瓜苗，若发芽率95%，成苗率90%，需多少盘？答案：需成苗120万；需播粒数=1200000/(0.95×0.9)=1403509粒；盘数=1403509/128≈10966盘。解析：按实际损耗放大，确保数量安全。27.【简答】说明“催芽室CO₂升高至3000μmol·mol⁻¹”对辣椒种子萌发的影响及机制。答案：影响：发芽率下降10%，发芽指数降低，胚根褐变。机制：高CO₂导致缺氧，抑制三羧酸循环，无氧呼吸积累乙醇，膜脂过氧化加剧。解析：催芽室应通风，保持CO₂<1000μmol·mol⁻¹。28.【案例分析】某工厂化育苗车间番茄苗第10d出现“高脚苗”，茎长/茎粗>5，分析原因并提出三条调控措施。答案：原因：播种密度过大（>2000株·m⁻²），光照<100μmol·m⁻²·s⁻¹，昼夜温差<5℃。措施：①立即分苗至1000株·m⁻²；②补光至200μmol·m⁻²·s⁻¹，光周期16h；③昼夜温差调至10℃（昼28℃/夜18℃），抑制细胞伸长。解析：弱光高温是徒长主因，需综合调控。五、病虫害综合防治29.【单项选择】下列哪种药剂对番茄晚疫病（Phytophthorainfestans）仅具有保护作用而无治疗作用？A.氟噻唑吡乙酮B.代森锰锌C.烯酰吗啉D.氰霜唑答案：B解析：代森锰锌为多作用位点保护剂，无法抑制已侵入菌丝。30.【多项选择】利用“色板监测”可同时对下列哪些害虫进行预警？A.烟粉虱B.西花蓟马C.潜叶蝇D.甜菜夜蛾答案：A、B、C解析：夜蛾类成虫体型大、趋色性弱，色板监测效果差。31.【判断改错】“BT（苏云金芽孢杆菌）制剂对鳞翅目幼虫的毒力高低取决于芽孢数量，与晶体蛋白无关。”答案：错误。将“与晶体蛋白无关”改为“主要由晶体蛋白（Cry蛋白）决定”。解析：毒力核心为Cry蛋白，芽孢仅起辅助作用。32.【填空】黄瓜霜霉病侵染循环中，孢子囊在________℃、________%RH条件下仅需3h即可完成萌发侵入。答案：15～22；>83解析：高湿低温是霜霉病暴发的关键。33.【计算】某玫瑰温室采用丽蚜小蜂（Encarsiaformosa）防治烟粉虱，释放比为1:5（蜂:虱），监测得叶片粉虱若虫密度80头/株，若每株释放蜂数200头，是否达标？答案：需蜂数=80/5=16头；实际200头>>16头，达标。解析：预防性大量释放可建立种群优势。34.【简答】说明“诱导抗性”在辣椒疫病防治中的应用实例及机制。答案：实例：移栽前用β氨基丁酸（BABA）100mg·L⁻¹灌根，疫病病情指数降低45%。机制：BABA激活MAPK信号通路，促进PR1、PAL基因表达，木质素沉积增加，氧化爆发增强，抑制Phytophthoracapsici侵染。解析：诱导抗性持效20d，需与化学药协同。35.【案例分析】某有机蓝莓园出现“叶片V型缺刻、嫩梢枯死”，田间发现黑色长角甲虫，请诊断并提出两条生物防治方案。答案：诊断：蓝莓梢枯甲（Obereamyops）。方案：①释放花绒寄甲（Dastarcushelophoroides）寄生幼虫；②悬挂信息素诱捕器，每亩5个，减少成虫交配。解析：该虫为蓝莓专性害虫，化学防治易杀伤传粉蜂，生物防治优先。六、采后处理与品质保持36.【单项选择】西兰花采后迅速黄化的主导因素是A.叶绿素酶活性上升B.乙烯生成量增加C.失水率>5%D.膜脂过氧化答案：B解析：西兰花对乙烯敏感，0.1μL·L⁻¹乙烯即可加速黄化。37.【多项选择】下列哪些处理可有效降低草莓贮藏期灰霉病发病率？A.45℃热水处理8minB.臭氧5μL·L⁻¹间歇处理C.1MCP1μL·L⁻¹密闭16hD.壳聚糖涂膜2%答案：B、D解析：热水易损伤果皮；1MCP对草莓无抑病作用。38.【判断改错】“气调包装（MAP）中提高CO₂至20%可抑制所有真菌生长，因此越高越好。”答案：错误。将“所有真菌”改为“部分真菌”，并补充“CO₂>20%会导致果实无氧呼