2025年高职水产养殖技术（虾蟹健康养殖）试题及答案

2025年高职水产养殖技术（虾蟹健康养殖）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题，共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.虾蟹健康养殖中，水质的酸碱度对虾蟹生长至关重要，适宜虾蟹生长的pH值范围一般是A.4.0-5.0B.6.5-8.5C.9.0-10.0D.10.5-11.52.下列哪种藻类是虾蟹养殖池塘中较为理想的浮游植物A.蓝藻B.裸藻C.绿藻D.甲藻3.虾蟹养殖过程中，为保证溶解氧充足，一般要求养殖水体的溶解氧不低于A.1mg/LB.3mg/LC.5mg/LD.7mg/L4.以下哪种饲料属于虾蟹的优质蛋白质来源A.玉米B.豆粕C.小麦D.麸皮5.虾蟹蜕壳期间，对环境的应激较为敏感，此时水体的盐度变化应控制在A.±1‰B.±3‰C.±5‰D.±10‰6.虾蟹养殖池塘底部的有机物积累过多，容易导致A.水质清澈B.溶解氧升高C.氨氮升高D.亚硝酸盐降低7.预防虾蟹疾病的关键措施之一是A.高密度养殖B.定期大量换水C.保持水质稳定D.频繁使用药物8.虾蟹对饲料中必需脂肪酸的需求较高，其中最重要的是A.油酸B.亚油酸C.亚麻酸D.花生四烯酸9.以下哪种虾蟹品种对盐度的适应范围较窄A.南美白对虾B.青蟹C.罗氏沼虾D.中华绒螯蟹10.在虾蟹养殖中，使用微生物制剂可以起到的作用不包括A.改善水质B.抑制有害菌生长C.增加水体透明度D.提高虾蟹免疫力11.虾蟹养殖池塘中，水草的作用不包括A.提供栖息场所B.增加水体溶氧C.降低水体温度D.减少水体pH值12.虾蟹在幼体阶段，对饲料的粒径要求一般为A.0.1-0.2mmB.0.3-0.5mmC.0.6-0.8mmD.0.9-1.0mm13.当虾蟹出现浮头现象时，首先应采取的措施是A.大量增氧B.检查水质指标C.投喂饲料D.排水14.虾蟹养殖中，定期检测水质的频率一般为A.每天一次B.每周一次C.每两周一次D.每月一次15.以下哪种消毒药物对虾蟹刺激性较小A.漂白粉B.强氯精C.二氧化氯D.甲醛16.虾蟹养殖池塘的水深一般保持在A.0.5-1mB.1-1.5mC.1.5-2mD.2-2.5m17.虾蟹养殖过程中，预防病毒性疾病的有效方法是A.提高水温B.降低养殖密度C.增加投喂量D.减少换水次数18.以下哪种营养元素缺乏会导致虾蟹外壳变软A.钙B.磷C.铁D.锌19.虾蟹养殖中，池塘清淤的时间间隔一般为A.半年B.一年C.两年D.三年20.以下哪种增氧设备适用于小型虾蟹养殖池塘A.水车式增氧机B.叶轮式增氧机C.微孔增氧设备D.射流式增氧机第II卷（非选择题，共60分）（一）填空题（共10分）答题要求：本大题共5小题，每小题2分。请在横线上填写正确答案。1.虾蟹健康养殖中，常见的细菌性疾病有______和______。2.虾蟹养殖池塘的水源应符合______、______、______等要求。3.虾蟹饲料的营养成分主要包括______、______、______、______、______等。4.虾蟹蜕壳的过程可分为______、______、______、______四个阶段。5.虾蟹养殖中，控制水质的主要指标有______、______、______、______、______等。（二）简答题（共20分）答题要求：本大题共4小题，每小题5分。简要回答问题。1.简述虾蟹健康养殖中水质调控的主要方法。2.说明虾蟹养殖过程中如何预防寄生虫疾病。3.分析虾蟹饲料投喂量的确定依据。4.阐述虾蟹养殖池塘水草种植的注意事项。（三）论述题（共15分）答题要求：本大题共1小题，15分。论述虾蟹健康养殖中病害防治的综合措施。（四）材料分析题（共10分）材料：在某虾蟹养殖池塘，近期出现虾蟹生长缓慢、食欲减退的现象。经检测，水体pH值为9.0，氨氮含量为1.5mg/L，亚硝酸盐含量为0.2mg/L，溶解氧为4mg/L。答题要求：根据上述材料，分析该池塘虾蟹生长异常的可能原因，并提出相应的解决措施。（五）案例分析题（共5分）材料：养殖户小李的虾蟹养殖池塘，在一次暴雨后，虾蟹出现大量死亡。经调查发现，池塘水位急剧上升，水质变得浑浊，且虾蟹出现应激反应。答题要求：请分析此次虾蟹大量死亡的原因，并为小李提供后续养殖的建议。答案：1.B2.C3.C4.B5.B6.C7.C8.D9.D10.C11.D12.A13.B14.B15.C16.C17.B18.A19.B20.C填空题答案：1.弧菌病、荧光病2.无污染、水量充足、水质良好3.蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质4.蜕壳间期、蜕壳前期、蜕壳期、蜕壳后期5.pH值、溶解氧、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢简答题答案：1.换水、增氧、使用微生物制剂、控制投饵量、定期检测水质等。2.保持水质清洁、定期消毒、合理放养密度、加强营养、定期检查等。3.根据虾蟹的生长阶段、体重、水温、水质等因素确定。4.选择合适品种、合理布局、控制种植面积、定期管理等。论述题答案：加强水质调控，定期检测水质并采取相应措施；合理投喂优质饲料，保证营养均衡；控制养殖密度，避免过度拥挤；做好池塘清洁和消毒工作；定期检查虾蟹健康状况，及时发现和处理疾病；加强日常管理，保持养殖环境稳定。材料分析题答案：可能原因：pH值偏高、氨氮含