2腊八粥 教学课件

统编版语文六年级下册会写“腊、粥”等生字，会写“腊八粥、感觉”等词语。朗读课文，了解课文内容，把握课文主要写了“等粥”和“喝粥”两件事，初步领会作者想要表达的主要意思。12模仿课文第1自然段，写一种自己喜爱的食物，能写出其特点及自己对它的喜爱之情。3深入理解课文，领悟作者是怎样把主要部分写详细的，并能体会到详略得当的好处。4教学目标第一课时1.了解腊八农历十二月初八，即腊八节，俗称“腊八”。在这一天，古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。一些地方有喝腊八粥的习俗。老舍笔下的《北京的春节》中就有对腊八粥的描写：“在腊八那一天，老北京家家户户要用各种米、各种豆与各种干果熬制腊八粥，那犹如一个“小型的农业产品展览会”。一：走进“腊八”2.了解腊八粥腊八节，俗称“腊八”，即农历十二月（腊月）初八。古人在这一天祭祀祖先和神灵，祈求丰收吉祥。我国喝腊八粥的传统习俗始于宋代，至今已有一千余年。腊八粥在不同地区选用的食材有所不同，但都十分丰富，基本都包括谷类、豆类和各种干果，寓意这“合聚万物、调和千灵”。腊八粥不仅是美食，更是保养脾胃的养生佳品。一：走进“腊八”一：走进“腊八”3.了解作者沈从文（1902—1988），作家、历史文物研究者。原名岳焕，湖南凤凰人，苗族。主要作品：小说《长河》《边城》，散文集《湘行散记》等。4.注意书写一：走进“腊八”làzhōu腊粥“粥”字由三部分组成，左中右距离相等。米粥熬粥二：初读课文，检测预习腊粥咽匙盏搅稠肿熬褐缸脏筷（1）读准生字钥匙（shi）汤匙（chí）（2）注意多音字“匙”1.认识生字词腊八粥

感觉

沸腾

何况

搅和

资格

可靠

罢了要不然

肿胀

惊异

总之

染缸

解释

筷子

浪漫

奈何（3）学习词语2.同学们自由朗读课文，边读边思考，这篇课文中作者围绕腊八粥讲了一件什么事？分清详略。本文讲述了腊八那天八儿等不及要吃粥的嘴馋、对粥的猜想以及看到粥的惊奇，写出了一家人的其乐融融，表现出作者对普通百姓生活的热爱和对亲情的眷恋。围绕“腊八粥”，课文主要写了“等粥”“喝粥”这两件事。对于“等粥”写得比较详细，“喝粥”写得比较简略。二：初读课文，检测预习3.作者写了哪些令人印象深刻的场景？八儿盼望喝到腊八粥、八儿设想如何给一家人分粥、八儿对腊八粥样子的猜测、八儿看到腊八粥。二：初读课文，检测预习盼粥分粥猜粥看粥默读第1自然段，圈画出自己认为写得精彩的词句，并交流感受。“初学喊爸爸的小孩子，会出门叫洋车了的大孩子，嘴巴上长了许多白胡子的老孩子，提到腊八粥，谁不是嘴里就立时生出一种甜甜的腻腻的感觉呢。把小米、饭豆、枣、栗、白糖、花生仁合拢来，糊糊涂涂煮成一锅，让它在锅中叹气似的沸腾着，单看它那叹气样儿，闻闻那种香味，就够咽三口以上的唾沫了，何况是，大碗大碗地装着，大匙大匙朝嘴里塞灌呢！”三：聚焦腊八粥，感受美味。这段话中，先写了腊八粥给人的总印象—甜甜的、腻腻的，接着写了腊八粥的食材、制作过程等。人们对粥的喜爱之情隐含其中。请学生完整地读一读第1自然段，边读边体会字里行间的声、色、味，以及人们对腊八粥的喜爱。四：课堂小结这节课，我们从不同角度了解到了人们对腊八粥的喜爱，下节课我们再来看看方家大院的八儿家是如何喝腊八粥的。五：布置作业1.完成本课的习字册2.完成分层作业。第二课时1.上节课，我们初读了《腊八粥》，大家还记得课文主要讲了什么内容吗？一：复习回顾2.回顾第1自然段，作者是如何描写腊八粥的诱人的？等粥、喝粥。声、色、味3.第2～19自然段又写了什么呢？作者是按怎样的思路来写“等粥”的？一：复习回顾盼粥分粥猜粥看粥4.这节课，我们一起来品析八儿的动作、神态、语言、心理活动，体会八儿的心情1.默读课文第2～8自然段，文章哪些地方让你感受到八儿的“馋”？圈画出来，在旁边简单写上批注。二：聚焦“等粥”，感悟形象他一个人进进出出灶房，看到一大锅粥正在叹气，碗盏都已预备整齐，摆到灶边好久了。动作描写：“进进出出”“都已预备整齐”“摆到灶边好久”但八儿听了这种松劲的话，眼睛可急红了。锅中的粥，有声无力的叹气还在继续。神态描写：听妈妈说要到夜里，八儿“眼睛可急红了”。当他说饿了时，一副“要哭的样子”。迫不及待语言描写：二：聚焦“等粥”，感悟形象①“妈，妈，要到什么时候才……”“那我饿了！”苦肉计天真可爱那我饿了！饿了，也得到太阳落下时才准吃。语言描写：二：聚焦“等粥”，感悟形象②“妈，妈，等一下我要吃三碗！”“妈，妈，你吃三碗我也吃三碗……”腊八粥虽然还在锅里叹气，八儿却已经充满了期待。怕妈妈不答应，又为妈妈也安排了吃三碗，连续两句“吃三碗”，小孩子的馋样儿跃然纸上。③“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”八儿的馋让他得寸进尺，跟妈妈讨价还价，答应了三碗还不够，哪怕只是多吃半碗。2.分角色朗读第9～11自然段，文中是如何描写八儿分粥、猜粥、看粥的？二：聚焦“等粥”，感悟形象“妈，妈，等一下我要吃三碗！我们只准大哥吃一碗。大哥同爹都吃不得甜的，我们俩光吃甜的也行……妈，妈，你吃三碗我也吃三碗，大哥同爹只准各吃一碗，一共八碗，是吗？”“是呀！孥孥说得对。”“要不然我吃三碗半，你就吃两碗半……”馋嘴、可爱。分粥粥里的栗子、饭豆、花生仁、枣都是什么样的？二：聚焦“等粥”，感悟形象“锅中的一切，对八儿来说，只能猜想：栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁吃来总该是面面的了！枣子必大了三四倍——要是真的干红枣也有那么大，那就妙极了！糖若放多了，它会起锅巴……“妈，妈，你抱我起来看看吧！”于是妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。”猜粥栗子已稀烂到认不清楚了吧，饭豆会煮得浑身肿胀了吧，花生仁脱了它的红外套，锅巴，正是围了锅边一圈文章用了一个什么词来形容八儿的猜想？妙极了当妈妈把八儿抱起来，八儿终于看到了让他垂涎三尺的腊八粥时，课文中用了一个怎样的词语来表现八儿此时的心理？“呃!”他惊异得喊起来了，锅中的一切已进了他的眼中。对话中，妈妈的话不多，但是对于孩子是宠溺的。八儿说要吃三碗，妈妈说“是啊！孥孥说得对。”八儿说要妈妈抱他起来看看，妈妈就如八儿所求的把他抱了起来。对话中，让我们感受到浓浓的亲情，呈现了一幅和谐温馨的生活画面。惊异二：聚焦“等粥”，感悟形象①“妈，妈，你抱我起来看看吧！”看粥②妈妈煮的粥到底是什么样子的呢？请女生齐读第15自然段。二：聚焦“等粥”，感悟形象“花生仁脱了他的红外套，这是不消说的事。锅巴，正是围了锅边成一圈。总之，一切都成了如他所猜的样子了，但他却没想到今日粥的颜色是深褐。”③那么八儿猜想的腊八粥和看到的腊八粥一样吗？看粥二：聚焦“等粥”，感悟形象栗子：稀烂到认不清楚--跌进锅里，不久就得粉碎饭豆：煮得浑身肿胀--煮得肿胀花生仁：是面面的了--脱了它的红外套枣子：必大了三四倍--一枚大得特别吓人的赤枣糖：放多了，会起锅巴--正是围了锅边一圈一切都成了如他所猜的样子了，出乎意料的是颜色不对，原来是妈妈把枣子同赤豆搁多了。猜想实际二：聚焦“等粥”，感悟形象期待，喜爱作者为什么要把“等粥”写得如此详细呢？八儿期盼、喜爱腊八粥所有中国人对腊八粥的期待、喜爱。三：聚焦喝粥，体会匠心1.自读课文第18、19自然段的“喝粥”部分，结合文中词句谈一谈读后的感受。满足，温馨2.详写等粥而略写喝粥，这样的安排有什么好处？作者这样安排，使文章详略得当，重点突出。既以点带面地写出了人们对腊八粥的喜爱，又让读者感受到了普通百姓的平凡而温馨的生活图景。三：聚焦喝粥，体会匠心方法指导：①可描述这种美食的制作过程，从食材的选择到烹饪方法都可进行描述。②可从视觉、味觉、嗅觉等方面进行描述。③恰当运用（比喻、拟人、排比）等修辞手法，使描述更加形象、生动。1.仿照课文第1自然段，写一写自己喜爱的食物。2.要求：要抓住食物的特点，可从食物的材料、味道、做法等方面去考虑，尽可能写出对食物的喜爱之情。四：仿写练笔，练习表达方法指导：①可描述这种美食的制作过程，从食材的选择到烹饪方法都可进行描述。②可从视觉、味觉、嗅觉等方面进行描述。③恰当运用（比喻、拟人、排比）等修辞手法，使描述更加形象、生动。牙齿刚长齐的小孩子，背着书包上学的少年，须发皆白的老人，提到热干面，谁都觉得鼻子里涌起一阵芝麻酱的浓郁香气。把面条烫熟，加一点盐、酱油、醋、蒜泥、酸萝卜丁，再浇上一大勺浓稠的芝麻酱，撒上少许葱花，一碗正宗的武汉热干面就成了。拿起筷子，一边搅拌，一边闻着热腾腾地往上跳跃的香气，面还没开始吃，口水已经流了三尺长，何况，这一碗面，够顶半天饿呢！四：仿写练笔，练习表达仿写示例：五：课堂小结《腊八粥》是一篇蕴含着浓郁的民间文化和民间气息的文章，学习了这篇文章，真正让我们走近了“民俗”，感受到了“民俗”。文章重在通过主人公八儿的动作、神态和语言描写体现八儿迫不及待地想喝腊八粥。我们从描写八儿句子中，体会到八儿在“等粥”过程中对腊八粥的期待和喜爱，感