2025年大学大二（生物科学）生物化学基础理论测试题及答案

2025年大学大二（生物科学）生物化学基础理论测试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______第I卷（选择题共40分）答题要求：本卷共20小题，每小题2分，在每小题给出的四个选项中，只有一项是符合题目要求的。1.下列关于蛋白质结构与功能的叙述，正确的是A.蛋白质结构多样性仅由氨基酸的种类、数目和排列顺序决定B.某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成，该蛋白质至少有氧原子的个数是n+mC.蛋白质中有些具有免疫功能，如抗体；有些具有信息传递功能，如胰岛素D.高温会使蛋白质变性，蛋白质的空间结构被破坏，肽键断裂2.下列关于核酸的叙述，错误的是A.核酸是细胞内携带遗传信息的物质B.核酸包括DNA和RNAC.DNA只分布在细胞核内，RNA只分布在细胞质中D.核酸的基本组成单位是核苷酸3.下列关于糖类的叙述，正确的是A.糖类都能为细胞提供能量B.蔗糖是植物细胞特有的二糖C.淀粉、纤维素和糖原的基本组成单位都是葡萄糖D.糖类的组成元素只有C、H、O4.下列关于脂质的叙述，错误的是A.脂质包括脂肪、磷脂和固醇等B.脂肪是细胞内良好的储能物质C.磷脂是构成细胞膜的重要成分D.维生素D不属于固醇类物质5.下列关于细胞中化合物的叙述，正确的是A.水是细胞中含量最多的化合物B.无机盐在细胞中都以离子形式存在C.糖类是细胞中主要的能源物质，所有糖类都能为细胞提供能量D.蛋白质是细胞中含量最多的有机物，其基本组成单位是氨基酸6.下列关于酶的叙述，正确的是A.酶都是由活细胞产生的，其化学本质都是蛋白质B.酶具有高效性、专一性和作用条件温和等特性C.酶能降低化学反应的活化能，加快反应速率，使产物的量增加D.酶在细胞内和细胞外都能发挥作用，且在细胞内发挥作用时不需要ATP7.下列关于ATP的叙述，错误的是A.ATP是细胞内的直接能源物质B.ATP的结构简式为A-P~P~PC.ATP中含有三个高能磷酸键D.ATP与ADP的相互转化时刻不停地发生并且处于动态平衡之中8.下列关于细胞呼吸的叙述，正确的是A.细胞呼吸的实质是分解有机物，释放能量B.有氧呼吸的主要场所是线粒体，无氧呼吸的主要场所是细胞质基质C.有氧呼吸产生的CO₂中的氧全部来自葡萄糖D.无氧呼吸只在第一阶段释放少量能量，生成少量ATP9.下列关于光合作用的叙述，正确的是A.光合作用的产物只有有机物B.光合作用的光反应阶段在叶绿体基质中进行C.光合作用的暗反应阶段需要光反应提供ATP和[H]D.光合作用过程中，水的光解和CO₂的固定都需要酶的参与10.下列关于细胞增殖的叙述，正确的是A.细胞增殖包括物质准备和细胞分裂整个连续的过程B.真核细胞的分裂方式有有丝分裂、无丝分裂和减数分裂C.有丝分裂过程中，染色体复制一次，细胞分裂一次D.无丝分裂过程中没有纺锤丝和染色体的变化11.下列关于细胞分化的叙述，错误的是A.细胞分化是一种持久性的变化B.细胞分化使细胞的形态、结构和生理功能发生稳定性差异C.细胞分化的实质是基因的选择性表达D.细胞分化过程中遗传物质发生了改变12.下列关于细胞衰老的叙述，正确的是A.细胞衰老过程中，细胞的形态、结构和功能都发生了变化B.细胞衰老的原因是细胞内水分减少，酶活性降低C.细胞衰老过程中，细胞核体积减小，染色质收缩D.细胞衰老对生物体是有害的13.下列关于细胞凋亡的叙述，错误的是A.细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程B.细胞凋亡对生物体是有利的C.细胞凋亡过程中，细胞内的所有基因都停止表达D.细胞凋亡是一种自然的生理过程14.下列关于癌细胞的叙述，错误的是A.癌细胞的形态结构发生了显著变化B.在适宜条件下癌细胞能够无限增殖C.癌细胞的表面发生变化，容易在体内分散和转移D.癌细胞是细胞正常分化的结果15.下列关于基因的叙述，正确的是A.DNA分子上任意一个片段都是基因B.基因是有遗传效应的DNA片段C.基因都位于染色体上D.基因是遗传物质的基本组成单位1.ABC2.C3.BCD4.D5.AD6.B7.C8.AD9.C10.ABCD11.D12.A13.C14.D15.B第II卷（非选择题共60分）16.（12分）材料：某同学在研究蛋白质的相关性质时，做了如下实验。将蛋白质溶液分别与不同试剂混合，观察并记录实验现象。（1）向蛋白质溶液中加入双缩脲试剂，溶液呈现紫色。请解释出现该现象的原因。（6分）（2）将蛋白质溶液加热后，再加入双缩脲试剂，溶液仍呈现紫色。这说明了什么？（6分）17.（12分）材料：在探究酶的特性实验中，设计了如下三组实验。第一组：将过氧化氢溶液与新鲜的肝脏研磨液混合，观察气泡产生的速率。第二组：将淀粉溶液与淀粉酶溶液混合，一段时间后，用斐林试剂检测是否有还原糖生成。第三组：将蛋白质溶液与蛋白酶溶液混合，一段时间后，用双缩脲试剂检测是否有蛋白质存在。（1）第一组实验中，过氧化氢溶液与新鲜肝脏研磨液混合后，气泡产生速率加快，说明了什么？（4分）（2）第二组实验中，淀粉溶液与淀粉酶溶液混合后，用斐林试剂检测出现了砖红色沉淀，这一结果说明了什么？（4分）（3）第三组实验中，蛋白质溶液与蛋白酶溶液混合后，用双缩脲试剂检测仍出现紫色，原因是什么？（4分）18.（12分）材料：在研究细胞呼吸的实验中，将酵母菌分别放在不同条件下培养。条件一：无氧条件，只提供葡萄糖。条件二：有氧条件，只提供葡萄糖。（1）在无氧条件下，酵母菌细胞呼吸的产物是什么？写出相关反应式。（6分）（2）在有氧条件下，酵母菌细胞呼吸的产物是什么？写出相关反应式。（6分）19.（12分）材料：在研究光合作用的实验中，将某植物的叶片放在不同光照强度下，检测其氧气释放量。（1）当光照强度较弱时，植物叶片的氧气释放量较少，原因是什么？（6分）（2）随着光照强度的增加，植物叶片的氧气释放量逐渐增加，这说明了什么？（6分）20.（12分）材料：在观察细胞有丝分裂的实验中，选取了洋葱根尖分生区细胞进行观察。（1）制作洋葱根尖细胞有丝分裂装片的步骤有哪些？（6分）（2）在显微镜下观察到的洋葱根尖分生区细胞有丝分裂各时期的特点是什么？（6分）16.（1）蛋白质中含有肽键，双缩脲试剂能与肽键发生反应，形成紫色络合物，所以蛋白质溶液与双缩脲试剂混合后呈现紫色。（2）加热使蛋白质的空间结构被破坏，但肽键没有断裂，所以仍能与双缩脲试剂发生紫色反应，说明双缩脲试剂检测的是蛋白质中的肽键，而不是蛋白质的空间结构。17.（1）说明酶具有高效性，与无机催化剂相比，酶能更显著地降低化学反应的活化能，加快反应速率。（2）说明淀粉酶能催化淀粉水解为还原糖，淀粉酶具有催化作用。（3）蛋白酶催化蛋白质水解，但蛋白酶本身也是蛋白质，用双缩脲试剂检测仍会出现紫色。18.（1）无氧条件下，酵母菌进行无氧呼吸，产物是酒精和二氧化碳，反应式为：C₆H₁₂O₆→2C₂H₅OH+2CO₂+少量能量。（2）有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，产物是二氧化碳和水，反应式为：C₆H₁₂O₆+6O₂+6H₂O→6CO₂+12H₂O+大量能量。19.（1）光照强度较弱时，光反应产生的ATP和[H]较少，导致暗反应中C₅的再生和C₃的还原速率减慢，从而使氧气释放量较少。（2）说明光照强度是影响光合作用的重要因素，在一定范围内，随着光照强度的增加，光合作用增强，氧气释放量增加。20.（1