2025 年大学生物（微生物学实验技术）单元测试卷

2025年大学生物（微生物学实验技术）单元测试卷

（考试时间：90分钟满分100分）班级______姓名______一、单项选择题（总共10题，每题3分，每题只有一个正确答案，请将正确答案填写在括号内）1.微生物学实验中，用于观察细菌形态的常用显微镜是（）A.电子显微镜B.光学显微镜C.荧光显微镜D.解剖显微镜2.革兰氏染色的关键步骤是（）A.结晶紫初染B.碘液媒染C.酒精脱色D.番红复染3.培养细菌常用的培养基是（）A.牛肉膏蛋白胨培养基B.马铃薯培养基C.麦芽汁培养基D.高氏一号培养基4.微生物接种时，常用的接种工具是（）A.接种环B.接种针C.滴管D.移液器5.高压蒸汽灭菌的温度和时间一般为（）A.100℃，15-30分钟B.121℃，15-30分钟C.160℃，2-3小时D.180℃，0.5-1小时6.从环境中分离特定微生物时，常用的方法是（）A.稀释涂布平板法B.划线分离法C.倾注平板法D.以上都是7.检测微生物代谢产物常用的方法是（）A.比色法B.分光光度法C.气相色谱法D.以上都可以8.微生物生长曲线中，细胞数目快速增加的时期是（）A.迟缓期B.对数期C.稳定期D.衰亡期9.用于保存微生物菌种的常用方法是（）A.斜面低温保存法B.甘油管保存法C.砂土管保存法D.以上都是10.噬菌体的繁殖过程包括（）A.吸附、侵入、增殖、装配、释放B.吸附、融合、增殖、装配、释放C.吸附、侵入、复制、装配、释放D.吸附、融合、复制、装配、释放二、多项选择题（总共5题，每题5分，每题有两个或两个以上正确答案，请将正确答案填写在括号内，多选、少选或错选均不得分）1.微生物学实验中常用的灭菌方法有（）A.高压蒸汽灭菌B.干热灭菌C.紫外线灭菌D.过滤除菌E.化学药剂灭菌2.以下哪些是微生物的营养物质（）A.碳源B.氮源C.无机盐D.生长因子E.水3.观察微生物形态的方法有（）A.光学显微镜观察B.电子显微镜观察C.染色观察D.培养特征观察E.生理生化特征观察4.微生物培养过程中，影响微生物生长的因素有（）A.温度B.pH值C.氧气D.营养物质浓度E.渗透压5.以下哪些属于微生物的代谢产物（）A.抗生素B.酶C.维生素D.氨基酸E.多糖三、判断题（总共10题，每题2分，请判断下列各题的对错，正确的打“√”，错误的打“×”）1.所有微生物都能在普通培养基上生长。（）2.革兰氏阳性菌细胞壁较厚，肽聚糖含量高。（）3.接种环在使用前需要进行灼烧灭菌。（）4.微生物生长曲线中，稳定期细胞数目不再增加。（）5.稀释涂布平板法可以用于分离纯培养物。（）6.紫外线灭菌主要是通过破坏微生物的DNA结构来达到灭菌目的。（）7.微生物的营养类型只有一种。（）8.发酵是微生物在无氧条件下产生能量的一种方式。（）9.微生物的代谢调控主要包括酶合成的调节和酶活性的调节。（）10.所有噬菌体都能使宿主细胞裂解。（）四、简答题（总共3题，每题10分，请简要回答下列问题）1.简述革兰氏染色的原理和步骤。2.如何进行微生物的纯培养？3.分析影响微生物生长的主要环境因素及其作用机制。五、实验设计题（总共1题，每题20分，请设计一个微生物学实验方案）设计一个从土壤中分离筛选产淀粉酶菌株的实验方案，包括实验材料、实验步骤和结果分析。答案：一、单项选择题1.B2.C3.A4.A5.B6.D7.D8.B9.D10.A二、多项选择题1.ABCDE2.ABCDE3.ABCD4.ABCDE5.ABCDE三、判断题1.×2.√3.√4.×5.√6.√7.×8.√9.√10.×四、简答题1.原理：革兰氏阳性菌细胞壁较厚，肽聚糖含量高，交联度大，乙醇脱色时，肽聚糖脱水收缩，细胞壁通透性降低，结晶紫-碘复合物被保留在细胞内，细胞呈紫色；革兰氏阴性菌细胞壁较薄，肽聚糖含量低，交联度小，乙醇脱色时，细胞壁溶解，结晶紫-碘复合物被洗脱，细胞呈无色，再经番红复染呈红色。步骤：结晶紫初染、碘液媒染、酒精脱色、番红复染。2.常用方法有稀释涂布平板法、划线分离法等。稀释涂布平板法：将样品制成不同浓度的稀释液，取一定量的稀释液涂布在固体培养基表面，培养后挑取单个菌落进行纯化培养。划线分离法：将样品接种在固体培养基表面，通过连续划线使微生物细胞分散，培养后挑取单个菌落进行纯化培养。3.温度：影响酶活性和微生物细胞膜的流动性等。pH值：影响酶活性和微生物细胞的酸碱平衡。氧气：根据微生物对氧气的需求分为好氧、厌氧、兼性厌氧等类型，影响微生物的呼吸方式。营养物质浓度：影响微生物的生长繁殖速度。渗透压：过高或过低的渗透压会影响微生物细胞的形态和功能。五、实验设计题实验材料：土壤样品、牛肉膏蛋白胨培养基、淀粉培养基、无菌水、接种环、培养皿等。实验步骤：1.制备土壤稀释液：称取一定量土壤，加入无菌水制成不同浓度的稀释液。2.涂布平板：取适量稀释液涂布在淀粉培养基平板上，37℃培养24-48小时。3.