2026年餐饮企业学徒厨师实习合同协议

2026年餐饮企业学徒厨师实习合同协议甲方（企业）名称：_________________________法定代表人/授权代表：_________________________地址：_________________________乙方（学徒厨师）姓名：_________________________身份证号码：_________________________住址：_________________________根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国职业教育法》及相关法律法规，本着平等自愿、诚实信用的原则，经甲乙双方协商一致，签订本实习合同协议。第一条实习岗位及内容1.1甲方为乙方提供实习岗位：学徒厨师，主要在甲方_________厨房部门进行实习。1.2乙方实习期间的主要内容包括：1.2.1学习并掌握基础烹饪技能，包括但不限于刀工、砧板、火候掌握、调味等。1.2.2学习制作甲方厨房主要的菜品，如_________、_________等，掌握其制作流程和技巧。1.2.3学习并实践厨房各种设备的使用方法，如烤箱、炒锅、排烟系统等的安全操作。1.2.4学习并遵守食品卫生与安全的相关规定，包括食品的储存、处理、清洁等。1.2.5了解并遵守甲方的厨房管理制度，包括但不限于着装要求、工作流程、卫生规范等。1.2.6在实习导师的指导下进行实际操作，完成导师安排的实习任务。1.3甲方指派_________同志担任乙方的实习导师，负责乙方的日常指导、培训和考核。第二条实习期限2.1本合同实习期限自2026年_________月_________日起至2026年_________月_________日止，共计_________个月。2.2其中，实习试用期自2026年_________月_________日起至2026年_________月_________日止，为期_________个月。2.3试用期考核合格，乙方正式成为甲方的实习生；试用期考核不合格，甲方有权提前终止本合同，并无需支付任何经济补偿。第三条权利与义务3.1甲方的权利与义务：3.1.1为乙方提供符合国家卫生标准的实习环境，保障乙方在实习期间的人身安全。3.1.2按照本合同第一条的约定，安排乙方的实习内容，并指派实习导师进行指导。3.1.3对乙方的实习表现进行定期考核和评估，并给予反馈。3.1.4为乙方提供必要的实习服装（如工作服）和安全防护用品（如厨师帽、口罩、手套等）。3.1.5按照本合同第四条的约定，向乙方支付实习津贴。3.1.6对乙方在实习期间知悉的甲方商业秘密承担保密义务。3.2乙方的权利与义务：3.2.1按时参加实习，遵守甲方的各项规章制度，包括但不限于劳动纪律、安全卫生规定、保密制度等。3.2.2积极学习烹饪知识和技能，认真完成导师安排的实习任务，努力提高自身能力。3.2.3爱护甲方的实习设备和工具，保持实习环境清洁卫生。3.2.4在实习期间，对甲方的商业秘密承担保密义务，不得以任何形式泄露给任何第三方。3.2.5如实向甲方反馈实习情况，并接受甲方的考核和评估。第四条实习津贴及补贴4.1甲方按月向乙方支付实习津贴，标准为人民币_________元/月。4.2乙方在实习期间，可享受甲方提供的_________补贴，补贴标准为_________。4.3实习津贴和补贴于每月_________日随甲方其他人员工资一同发放。4.4实习津贴和补贴属于乙方个人劳动报酬，应依法缴纳个人所得税。第五条考核与评价5.1甲方对乙方的实习表现进行定期考核，考核方式包括但不限于导师评价、实操考核、理论测试等。5.2考核周期为每月一次，实习导师应在每月_________日前对乙方当月的实习表现进行评价，并提交甲方人力资源部门。5.3试用期结束前，甲方将组织对乙方进行综合考核，考核结果作为乙方是否转正的重要依据。第六条实习终止6.1本合同期限届满，实习期满，本合同自动终止。6.2甲方在合同期满前_________日，如需继续安排乙方实习，应提前书面通知乙方，并续签实习合同。6.3乙方在实习期间，有下列情形之一的，甲方有权提前终止本合同：6.3.1试用期考核不合格的。6.3.2严重违反甲方规章制度，经教育不改的。6.3.3无法胜任实习岗位工作，经培训仍无改善的。6.3.4提供虚假信息或欺骗甲方的。6.3.5其他严重损害甲方利益的。6.4乙方在实习期间，有下列情形之一的，可以解除本合同：6.4.1因健康原因无法继续实习的。6.4.2经甲方同意，可以离开实习岗位的。6.4.3甲方严重违反本合同约定的。6.5无论因何种原因导致本合同终止，乙方应在合同终止后_________日内办理完实习交接手续，并交还甲方的财物（如有）。第七条保密条款7.1甲乙双方在实习期间及实习结束后，均应对在实习过程中知悉的对方商业秘密进行严格保密。商业秘密包括但不限于甲方的经营策略、客户信息、技术资料、财务数据等。7.2任何一方违反本保密约定的，应承担相应的法律责任，包括但不限于赔偿对方因此遭受的经济损失。第八条争议解决8.1因本合同引起的或与本合同有关的任何争议，双方应首先通过友好协商解决。8.2协商不成的，任何一方均可向甲方所在地有管辖权的人民法院提起诉讼。第九条其他9.1本合同一式两份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力。9.2本合同自双方签字或盖章之日起生效。9.3本合同未尽事宜，由甲乙双方另行协商解决，并签订补充协议。补充协议与本合同具有同等法律效力。甲方（盖章）：__________________