农畜产品生产记录制度

PAGE农畜产品生产记录制度一、总则（一）目的为加强农畜产品生产过程管理，规范生产记录行为，确保农畜产品质量安全可追溯，依据相关法律法规和行业标准，制定本制度。（二）适用范围本制度适用于本公司/组织所从事的农畜产品生产活动，包括但不限于农作物种植、畜禽养殖等。（三）基本原则1.真实性原则：生产记录应如实、准确记录生产过程中的各项信息，不得虚假记载。2.完整性原则：涵盖生产全过程的关键环节和信息，确保记录完整无遗漏。3.可追溯原则：通过生产记录能够清晰追溯农畜产品的来源、生产过程和流向。4.规范性原则：按照统一的格式、内容和要求进行记录，保证记录的规范性和一致性。二、生产记录内容（一）农作物种植1.种植地块信息地块位置（详细到村、组、地块编号）土壤类型、肥力状况前茬作物种类2.种子、种苗信息品种名称、来源、特性种子质量检测报告编号种苗繁育情况（如繁育地点、方式等）3.农事操作记录播种时间、方式、密度施肥情况（肥料种类、施用量、施肥时间）灌溉情况（灌溉水源、时间、量）病虫害防治情况（防治时间、药剂名称、用量、防治方法）中耕除草时间及方式4.收获信息收获时间、方式收获数量、等级收获后的处理情况（如晾晒、储存地点等）（二）畜禽养殖1.养殖场基本信息养殖场名称、地址、联系方式养殖品种、存栏数量、养殖规模养殖区域布局（如养殖舍分布、功能分区等）2.畜禽引种信息引种来源、品种、数量引种时间、检疫证明编号种畜禽质量检测报告编号3.饲料与兽药使用记录饲料种类、来源、采购时间、用量饲料添加剂名称、用量、使用时间兽药名称、剂型、规格、生产厂家、批准文号用药原因、用量、使用方法、停药期4.养殖过程记录日常存栏、出栏数量免疫接种情况（疫苗名称、接种时间、接种剂量）疫病发生及防治情况（发病时间、症状、诊断结果、防治措施）消毒情况（消毒时间、消毒剂名称、浓度、消毒范围）5.畜禽销售记录销售时间、数量、购买单位或个人销售去向、运输方式三、生产记录要求（一）记录方式1.采用纸质记录和电子记录相结合的方式，确保记录的备份和存储安全。2.纸质记录应使用耐久性良好的纸张，采用钢笔、中性笔等不易褪色的书写工具进行记录。3.电子记录应采用加密存储，定期进行数据备份，防止数据丢失或损坏。（二）记录时间1.各项农事操作和养殖活动应在发生当日及时记录，不得拖延。2.对于连续性的生产活动，如施肥、灌溉等，应按照操作周期进行阶段性记录。（三）记录人员1.明确各生产环节的记录责任人，确保记录工作落实到人。2.记录人员应经过培训，熟悉生产记录的要求和方法，具备责任心和严谨的工作态度。（四）记录审核1.建立记录审核制度，定期对生产记录进行审核。2.审核内容包括记录的真实性、完整性、准确性和规范性。3.发现问题及时通知记录人员进行更正，并对更正情况进行跟踪复查。四、生产记录保存与管理（一）保存期限1.农作物种植生产记录保存期限不得少于二年。2.畜禽养殖生产记录保存期限不得少于三年。（二）保存地点1.设立专门的档案室或资料室，用于存放生产记录。2.档案室应具备防火、防潮、防虫、防盗等安全设施，确保记录的安全保存。（三）查阅与借阅1.内部人员因工作需要查阅生产记录的，应填写查阅申请表，经相关负责人批准后，在指定地点查阅。2.外部单位或个人因特殊原因需要查阅生产记录的，应按照法律法规的要求办理相关手续，经公司/组织负责人批准后，方可查阅。查阅过程中应安排专人陪同，不得擅自复制、摘抄记录内容。3.借阅生产记录的，应填写借阅申请表，注明借阅期限和归还时间。借阅期限届满后，借阅人应及时归还记录，如遇特殊情况需要延期的，应重新办理借阅手续。（四）销毁处理1.超过保存期限的生产记录，应按照公司/组织的档案管理制度进行销毁处理。2.销毁前应编制销毁清单，经相关负责人审核批准后，由专人负责销毁，并在销毁清单上签字确认。3.销毁方式可采用粉碎、焚烧等安全环保的方式，确保记录信息无法恢复。五、监督与检查（一）内部监督1.公司/组织内部设立监督小组，定期对生产记录制度的执行情况进行检查。2.监督小组应深入生产一线，查看记录填写情况，核实记录内容的真实性和完整性。3.对发现的问题及时提出整改意见，并跟踪整改落实情况。（二）外部监督1.积极配合政府相关部门的监督检查，如实提供生产记录资料。2.对于政府部门提出的整改要求，应认真落实，及时反馈整改结果。（三）违规处理1.对违反生产记录制度的行为，视情节轻重给予相应的处罚。2.对于记录虚假、不完整或拒不配合记录工作的责任人，给予警告、罚款等处罚；情节严重的，予以辞退。3.因违反生产记录制度导致农畜产品质量安全事故的，依法追究相关责任人的法律责任。六、附则（一）解释权本制度由本公司/组织负责解释。（二