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文档简介
尊敬的XX大学后勤管理处领导:我校食堂(运营主体:XX餐饮管理有限公司)与贵校签订的《XX大学XX食堂餐饮服务合同》即将于____年____月到期。基于过往服务周期内的运营实绩、师生用餐保障需求及持续优化校园餐饮服务的愿景,现郑重提交合同续签申请,恳请贵处予以审议。一、过往服务周期的运营实绩在合同履行期间,我食堂始终以“安全、营养、便捷、暖心”为服务宗旨,围绕师生用餐需求扎实开展工作:食品安全全流程管控:严格落实《食品安全法》及高校餐饮规范,建立“食材溯源—加工操作—留样检测”全链条管理体系,连续多个服务周期通过市场监管部门及贵校后勤部门的食品安全专项检查,未发生任何食品安全事故。服务品质动态优化:通过“线上问卷+线下座谈”双渠道收集师生意见,每学期优化菜品结构(如增设民族风味窗口、推出“毕业季回忆套餐”“考研暖心餐”等特色服务),师生用餐满意度稳定在较高水平。校园工作协同保障:全力配合贵校重大活动供餐需求(如新生报到、校庆、学术会议等),在疫情封控期间创新推出“无接触配送+个性化订餐”服务,保障留校师生用餐安全与体验;积极响应“光盘行动”“营养科普”等校园倡议,开展主题活动多场次。二、续签后的服务升级规划若合同获批续签,我食堂将在既有基础上深化服务能力,重点推进三项升级:食品安全再升级:引入“互联网+明厨亮灶”系统,实现后厨操作实时监控、食材溯源信息线上查询;每季度组织员工参加食品安全与服务礼仪培训,持证上岗率保持100%。餐品体验再优化:组建“校园餐饮研发小组”,联合贵校营养学科专家推出“四季养生套餐”“学子能量餐”,兼顾口味与健康;试点“智能取餐柜+预约订餐”服务,解决高峰时段排队难题。校园协同再深化:主动参与后勤标准化建设,配合贵校完善餐饮服务考核机制;在传统节日、校园活动中策划“美食文化周”,助力校园文化建设;针对贫困生、运动员等群体定制差异化供餐方案。三、核心竞争力与履约保障我食堂具备持续服务贵校的专业能力:供应链优势:与知名供应商建立战略伙伴关系,食材集中采购率达90%以上,既保障品质又稳定成本;冷链物流全程温控,确保生鲜食材“当日直达、新鲜加工”。团队专业化:厨师团队平均从业年限超8年,持有“中式烹调师”“公共营养师”等资质;服务团队实行“星级考核制”,定期开展服务场景模拟培训(如突发投诉处理、特殊餐品配送)。应急响应机制:针对极端天气、食材供应波动等突发情况,制定“三级应急预案”(如备用供应商启用、餐品结构临时调整、延长供餐时间等),过往服务中累计成功处置多次突发状况,保障供餐“不断档、不降质”。恳请贵处综合考量我食堂的服务实绩、升级规划及履约能力,批准本次合同续签申请。我们将以更严谨的态度、更创新的举措,持续为贵校师生提供“安全、美味、有温度”的餐饮服务,助力校园后勤保障工作再上新台阶。盼复为感!申请人:XX餐饮管理有限公司日期:____年____月____日使用说明:1.文中空白处(如时间、满意度数值、活动场次等)需结合实际运营数据填写,增强申请说服力;2.可根据学校具体要求,补充“餐饮价格管控方案”“环
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