珍酒培训课程课件教学

珍酒培训课程课件PPTXX,aclicktounlimitedpossibilitiesYOURLOGO汇报人：XXCONTENTS01珍酒品牌介绍02珍酒产品知识03珍酒酿造工艺04珍酒销售与市场05珍酒品鉴与服务06珍酒培训课程安排珍酒品牌介绍01品牌历史沿革01起源与试验1975年茅台易地试验，1985年鉴定成功，1986年定名珍酒02改制与飞跃2009年金东集团收购，产能、营收大幅增长03荣誉与上市多次获奖，2023年港股上市，成酱酒第二股品牌核心价值技术创新与市场拓展并进，打造头部品牌追求卓越从原料到工艺，全流程严控，确保酒体卓越专注品质品牌市场定位中高端酱酒标杆定位中高端市场，主打高品质酱酒，满足品质消费需求多品牌矩阵布局涵盖高端珍三十、次高端珍十五及大众市场产品，形成完整价格带珍酒产品知识02产品系列概览涵盖传统工艺珍酒，口感醇厚，适合品鉴收藏。经典珍酒系列包含创新风味珍酒，满足多样口味需求，市场反响热烈。特色珍酒系列主要产品特点珍酒酱香突出，层次丰富，入口醇厚，回味悠长。酱香浓郁采用陶坛长期贮存，陈香舒适，口感细腻圆润。陈香舒适珍酒价格合理，品质卓越，适合大众消费与宴请。性价比高品鉴技巧分享0201观察酒液色泽，判断酒质纯净度与年份深浅。观色技巧闻香方法细品酒体，感受口感平衡与余味悠长。品味要点轻嗅酒香，辨别香气层次与独特风味特征。03珍酒酿造工艺03传统酿造技术精选本地红缨子高粱，确保酒体醇厚原料选择01遵循“12987”工艺，两次投料九次蒸煮工艺流程02“四高两长”工艺，高温制曲高温馏酒独特技艺03现代酿造流程01原料精选处理精选红缨子高粱，经清洗、研磨、淘洗，确保原料纯净。02传统工艺融合遵循12987工艺，两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒。03陈酿与勾调陶坛贮存数年，经调酒师精心勾调，确保酒体醇厚、风味独特。工艺创新亮点智能勾调革新AI辅助实现风味精准控制，提升效率与稳定性数智酒库管理雷达扫描+数字孪生，实时监控基酒库存珍酒销售与市场04销售渠道分析线上渠道线下渠道01利用电商平台、社交媒体等线上途径，拓宽珍酒销售范围，提升品牌曝光度。02通过专卖店、商超、餐饮等线下实体，提供品鉴体验，增强消费者购买意愿。市场推广策略利用社交媒体、电商平台开展线上推广，扩大品牌影响力。线上营销举办品鉴会、促销活动，增强消费者体验，促进销售增长。线下活动消费者行为研究探究消费者购买珍酒的内在驱动力，如品质追求、社交需求等。购买动机分析分析消费者购买珍酒的频率、场合及偏好，助力精准营销。消费习惯研究珍酒品鉴与服务05品鉴会组织流程确定品鉴会主题、时间、地点，准备珍酒样品及品鉴工具。前期筹备设计品鉴环节，引导参与者品鉴珍酒，分享品鉴心得。流程安排布置品鉴区域，营造优雅氛围，确保品鉴环境舒适宜人。现场布置010203客户服务标准以热情、耐心、专业的态度接待每一位客户，提升客户体验。服务态度标准规范品鉴流程，从介绍到品鉴，每一步都细致入微，展现专业素养。品鉴服务流程售后服务政策01退换货保障若珍酒存在质量问题，支持无条件退换货，保障客户权益。02售后咨询提供全天候售后咨询服务，解答客户关于珍酒的疑问。珍酒培训课程安排06课程目标与内容系统学习珍酒的历史、工艺、风味等核心知识要点掌握珍酒知识通过实践训练，提高学员对珍酒的品鉴与鉴别能力提升品鉴技能培训方式与方法实践操作组织学员进行珍酒品鉴实践，提升品鉴与鉴别能力。理论教学通过PPT与视频，系统讲解珍酒历史、工艺及品鉴知识。0102课程效果评估观