坚果脱壳分级设备调试技师（初级）考试试卷及答案

坚果脱壳分级设备调试技师（初级）考试试卷及答案试题部分一、填空题（每题1分，共10分）1.坚果脱壳分级设备中，分离壳仁的核心部件是______。2.调试前需检查各部件的______是否牢固。3.脱壳辊间隙应匹配坚果的______，避免夹碎果仁。4.分级筛网孔尺寸需符合坚果的______要求。5.设备调试应先______运行，再加载物料。6.脱壳效率=（合格脱壳数/总进料数）×______。7.润滑点需定期添加______，减少磨损。8.分级振动频率由______调节。9.果仁破碎率高，需检查脱壳辊的______是否过大。10.安全防护装置含防护罩、______等。二、单项选择题（每题2分，共20分）1.属于脱壳部件的是（）A.振动筛B.脱壳刀C.传送带D.料斗2.按大小分级的是（）A.风选B.比重C.筛网D.色选3.设备常用电源电压是（）A.110VB.220V/380VC.480VD.600V4.脱壳辊间隙过大导致（）A.破碎率高B.脱壳不彻底C.噪音大D.电机过载5.分级筛倾斜角度范围（）A.0°-5°B.5°-15°C.15°-25°D.25°-35°6.异常噪音应首先（）A.加大进料B.停机检查C.调频率D.换油7.壳仁分离不常用的方法是（）A.风选B.筛网C.浮选D.比重8.初级技师不掌握的技能是（）A.拆装B.参数调C.复杂电路修D.故障查9.进料量应控制在（）A.额定产能B.最大120%C.最小50%D.任意10.调试完成需填（）A.采购B.调试记录C.销售D.库存三、多项选择题（每题2分，共20分）1.设备主要组成（）A.进料B.脱壳C.分级D.壳仁分离2.调试前准备（）A.清杂物B.查润滑C.确认电源D.备工具3.影响脱壳效率的因素（）A.品种B.辊间隙C.进料速度D.温度4.分级效果指标（）A.准确率B.效率C.破碎率D.能耗5.安全操作（）A.禁开防护罩B.两人配合C.禁过载D.查急停6.壳仁分离关键参数（）A.风速B.筛孔径C.振动频率D.湿度7.常见故障（）A.脱壳不彻底B.分级不准C.电机热D.生锈8.调试记录参数（）A.辊间隙B.振动频率C.进料量D.湿度9.初级安全知识（）A.触电急救B.机械防护C.火灾预防D.化学防护10.维护要点（）A.清洁B.换磨损件C.查螺栓D.校准参数四、判断题（每题2分，共20分）1.调试可直接加载物料，无需空车。（）2.辊间隙越小，效率越高。（）3.筛网孔匹配坚果最大尺寸。（）4.运行中禁触转动件。（）5.风速越大，分离效果越好。（）6.调试记录只需填结果，无需过程。（）7.湿度越高，脱壳越好。（）8.可随意加不同型号润滑油。（）9.振动频率越高，分级越快。（）10.初级技师可独立调简单设备。（）五、简答题（每题5分，共20分）1.简述设备调试前的准备步骤。2.如何调整脱壳辊间隙降低果仁破碎率？3.分级筛不准的常见原因及排查方法？4.电机过热的原因及处理措施？六、讨论题（每题5分，共10分）1.如何平衡脱壳效率与果仁破碎率？2.初级调试的安全注意事项及应急处理？答案部分一、填空题答案1.壳仁分离筛2.连接螺栓3.大小/品种4.分级规格5.空车6.100%7.润滑油/脂8.振动电机9.压力/间隙10.急停按钮二、单项选择题答案1.B2.C3.B4.B5.B6.B7.C8.C9.A10.B三、多项选择题答案1.ABCD2.ABCD3.ABC4.AB5.ACD6.ABC7.ABC8.ABC9.ABC10.ABCD四、判断题答案1.×2.×3.√4.√5.×6.×7.×8.×9.×10.√五、简答题答案1.①清设备内外杂物；②查部件连接紧固；③加合格润滑油；④确认电源电压/接地；⑤备工具及测试物料；⑥查安全防护；⑦读说明书；⑧空车试运行无异常后加载。2.①停机断电；②松辊固定螺栓；③按品种调间隙（核桃2-3mm、杏仁1-2mm）；④手动转辊无卡滞；⑤固定螺栓，空车测试；⑥少量进料，调至破碎率≤5%。3.原因：筛网堵、安装松、频率异常、尺寸不匹配、进料快、湿度大。排查：清筛网、紧螺栓、调振动、换匹配筛网、控进料、干燥物料，测准确率至合格。4.原因：过载、润滑差、散热堵、电压异常、轴承磨。处理：停机冷却，降进料，加润滑油，清通风口，测电压，换轴承；修复后空车10分钟，确认温度正常再加载。六、讨论题答案1.①参数优化：按品种调间隙/转速；②物料预处理：筛均匀坚果；③设备维护：换磨损件；④进料控制：均匀进料；⑤辅助装置：加缓冲槽；⑥控湿度（8%-