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文档简介
PAGE粉条生产车间进门制度一、总则1.目的为了加强粉条生产车间的管理,确保车间生产秩序、产品质量以及人员安全,特制定本进门制度。本制度适用于所有进入粉条生产车间的人员、车辆及物资。2.适用范围本制度适用于本公司粉条生产车间的入口管理,包括但不限于原材料供应商、访客、员工、设备维护人员等所有需要进入车间的相关方。3.基本原则严格遵守国家相关法律法规以及食品生产行业标准,坚持安全第一、质量至上、规范有序的原则,对进入车间的各类人员和物资进行严格管控。二、人员进门管理1.员工工作证件佩戴本公司员工进入车间必须佩戴有效的工作证件,工作证件应包含员工姓名、部门、岗位等信息,且照片清晰可辨。工作证件应妥善保管,不得转借他人,如有遗失应及时向行政部门挂失补办。着装要求进入车间前需穿着统一发放的工作服,工作服应保持清洁、完好,无明显污渍、破损。工作服必须穿戴整齐,不得敞开领口、袖口,不得挽起裤腿。配备相应的工作鞋,工作鞋应符合车间工作环境要求,具有防滑、防穿刺等功能。进入车间需佩戴工作帽,头发应全部束于工作帽内,防止头发掉落污染产品。卫生要求进入车间前必须进行手部清洁消毒,洗手时间不少于[X]秒,按照七步洗手法认真清洗双手,确保手部无污垢、细菌残留。消毒可使用公司指定的手部消毒剂,按照正确的使用方法进行涂抹和揉搓,直至手部完全干燥。不得佩戴首饰、手表等可能影响食品卫生安全的物品进入车间,如因特殊原因需佩戴,应确保其清洁卫生且不会对产品造成污染,并经车间主管批准。健康要求员工应身体健康,持有有效的健康证明。健康证明应按规定定期进行体检更新,确保身体状况符合食品生产行业的健康标准。如员工患有可能影响食品卫生安全的疾病(如传染性疾病、皮肤病等),应及时向车间主管报告,并暂停进入车间工作,待治愈且取得相关医疗机构的健康证明后,方可重新进入车间。培训要求新员工入职时,必须接受公司组织的车间进门制度及相关安全、质量培训,培训合格后方可进入车间工作。每年定期对全体员工进行车间进门制度的再培训,确保员工熟悉并遵守制度要求,培训记录应妥善保存。进门流程在车间入口处,员工应主动出示工作证件,接受门卫或车间管理人员的检查。门卫或车间管理人员核对工作证件信息无误后,检查员工着装、卫生情况是否符合要求,如不符合,应要求员工立即整改。确认无误后,员工通过门禁系统或登记进入车间,并在进门登记表上记录进门时间、姓名、部门等信息。2.访客预约与审批外部访客进入车间前,必须提前与公司相关部门或人员进行预约,说明来访目的、人数、时间等信息。预约申请需经公司相关负责人审批同意,审批通过后,访客方可获得进入车间的许可。证件办理访客在进入公司前,应到门卫处办理临时访客证件,临时访客证件应包含访客姓名、单位、来访时间、有效期等信息,并粘贴访客本人照片。访客应妥善保管临时访客证件,不得随意转借或涂改,在离开公司时应将证件交还给门卫。陪同人员要求访客进入车间必须由公司内部指定的陪同人员全程陪同,陪同人员应熟悉车间情况,负责向访客介绍车间安全、质量等相关规定,并确保访客遵守规定。陪同人员应对访客的行为负责,如访客在车间内出现违规行为,陪同人员应及时制止并向车间主管报告。着装与卫生要求访客应穿着符合车间要求的一次性工作服或鞋套,不得穿着便服进入车间。进入车间前需进行手部清洁消毒,洗手要求与员工相同,消毒后应佩戴一次性手套。进门流程访客在公司门卫处出示预约审批证明,办理临时访客证件,并由陪同人员带领前往车间入口。在车间入口处,门卫或车间管理人员核对临时访客证件信息及陪同人员信息无误后,检查访客着装、卫生情况是否符合要求,如不符合,应要求访客立即整改。确认无误后,访客在陪同人员陪同下通过门禁系统或登记进入车间,并在进门登记表上记录进门时间、访客姓名、单位、来访目的、陪同人员姓名等信息。3.外来服务人员(如设备维护人员、供应商等)资质审核外来服务人员进入车间前,公司相关部门应审核其资质证明,如营业执照、资质证书、人员资格证书等,确保其具备相应的服务能力和资质。审核通过后,外来服务人员应与公司签订服务协议,明确双方的权利和义务,包括安全责任、质量要求、保密条款等。培训告知外来服务人员进入车间前,公司应向其告知车间进门制度、安全注意事项、质量要求等相关规定,并提供必要的培训资料。外来服务人员应认真阅读并遵守相关规定,如有疑问应及时向公司相关人员咨询。证件办理外来服务人员应到门卫处办理临时工作证件,临时工作证件应注明服务单位、服务期限、服务内容等信息,并粘贴本人照片。外来服务人员应按照规定佩戴临时工作证件进入车间,工作结束后应将证件交还给门卫。着装与卫生要求外来服务人员应穿着公司提供的或符合车间要求的工作服,工作服应保持整洁,不得有油污、破损等情况。进入车间前需进行手部清洁消毒,消毒要求与员工相同,工作过程中应根据需要适时进行手部清洁。如涉及电气、机械维修等操作,应佩戴相应的防护用品,如安全帽、防护眼镜、手套等。进门流程外来服务人员持资质证明和服务协议到公司门卫处,经门卫审核后办理临时工作证件。在车间入口处,门卫或车间管理人员核对临时工作证件信息无误后,检查外来服务人员着装、卫生及防护用品佩戴情况是否符合要求,如不符合,应要求其立即整改。确认无误后,外来服务人员在登记进入车间,并在进门登记表上记录进门时间、服务单位、服务人员姓名、服务内容等信息。三、车辆进门管理1.送货车辆车辆清洁送货车辆进入公司前应保持车身清洁,无明显灰尘、泥土、污渍等,车厢内部应清洁卫生,无杂物、异味。车辆轮胎应保持清洁,不得携带过多泥土进入公司,防止污染厂区道路和车间环境。消毒要求送货车辆应定期进行消毒,消毒频率至少为[X]次/月,消毒可使用符合食品安全标准的消毒剂,按照规定的浓度和方法进行喷洒或擦拭。重点对车厢内部、车门、把手等部位进行消毒,确保车辆卫生安全。证件检查送货车辆进入公司时,司机应主动出示车辆行驶证、送货单等相关证件,门卫或车间管理人员核对证件信息无误后,检查车辆外观及卫生情况。如送货单信息与预约送货信息不符,应及时与送货人员核实,确认无误后方可允许车辆进入。货物装卸管理送货车辆应按照指定的装卸区域和时间进行货物装卸,不得随意更改装卸地点和时间。在装卸货物过程中,送货人员应配合公司装卸人员进行操作,确保货物装卸安全、有序,防止货物损坏、污染。装卸完成后,送货人员应及时清理装卸现场,保持现场整洁。进门流程送货车辆在公司门卫处停车,司机出示相关证件,门卫检查车辆清洁及消毒情况,如不符合要求,应要求司机进行整改。核对证件无误且车辆卫生达标后,门卫登记车辆信息(包括车牌号、送货单位、送货时间等),并指引车辆前往指定装卸区域。车辆到达装卸区域后,送货人员与公司装卸人员交接货物,装卸过程中遵守相关规定,装卸完成后清理现场。车辆装卸完毕后,经门卫检查确认无遗留货物、无污染物后,方可驶离公司,并在出门登记表上记录出门时间。2.外来车辆(如设备运输车辆、参观考察车辆等)预约与审批外来车辆进入公司前,必须提前与公司相关部门进行预约,说明车辆用途、进入时间、停留时间等信息。预约申请需经公司相关负责人审批同意,审批通过后,外来车辆方可获得进入公司的许可。车辆清洁与消毒外来车辆进入公司前应进行清洁消毒,清洁要求与送货车辆相同,消毒可使用符合食品安全标准的消毒剂进行全车喷洒或擦拭。重点对车厢内部、轮胎、底盘等部位进行消毒,确保车辆卫生安全。证件检查外来车辆进入公司时,司机应主动出示车辆行驶证、预约审批证明等相关证件,门卫或车间管理人员核对证件信息无误后,检查车辆外观及卫生情况。如发现车辆存在安全隐患或卫生问题,应要求司机整改,整改合格后方可进入公司。行驶路线与停放管理外来车辆应按照公司指定的行驶路线进入和离开公司,不得随意在厂区内行驶或停放。外来车辆应停放在公司指定的停车区域,不得影响公司正常生产秩序和交通安全。进门流程外来车辆在公司门卫处停车,司机出示相关证件,门卫检查车辆清洁及消毒情况,如不符合要求,应要求司机进行整改。核对证件无误且车辆卫生达标后,门卫登记车辆信息(包括车牌号、车辆所属单位、进入时间、预约审批号等),并指引车辆按照指定路线前往停车区域。车辆到达停车区域后,司机应将车辆停放整齐,并在规定时间内离开公司。如需离开公司,应到门卫处登记出门时间,经门卫检查确认无异常后,方可驶离公司。四、物资进门管理1.原材料供应商资质审核采购部门应建立原材料供应商评估和选择制度,对原材料供应商的资质进行审核,确保供应商具备合法经营资格、良好的信誉和稳定的产品质量。审核内容包括供应商的营业执照、生产许可证、产品质量认证证书、检验报告等相关资质文件。原材料检验原材料进入公司前,必须进行严格的检验,检验内容包括外观、规格、质量指标等。原材料检验应按照公司制定的检验标准和方法进行,检验合格后方可进入车间。对于重要原材料,应进行抽样送第三方检测机构进行检测,检测结果合格后方可使用。包装要求原材料包装应完好无损,标识清晰,标明原材料名称、规格、生产日期、保质期、生产厂家等信息。包装材料应符合食品安全标准,不得使用有毒、有害、有异味的包装材料。进门流程原材料到货后,送货人员应通知公司采购部门或仓库管理人员,采购部门或仓库管理人员安排检验人员进行检验。检验人员按照规定对原材料进行检验,填写检验记录,检验合格后出具检验报告。仓库管理人员根据检验报告办理入库手续,将原材料存放在指定的仓库区域,并做好库存管理记录。2.设备及工具采购申请与审批公司内部各部门如需采购设备及工具,应填写采购申请单,详细说明采购设备及工具的名称、规格、数量、用途等信息。采购申请单需经部门负责人、财务部门、设备管理部门等相关部门审批同意后,方可进行采购。到货验收设备及工具到货后,采购部门应通知设备管理部门、使用部门等相关人员进行验收。验收内容包括设备及工具的外观、规格、性能、数量等,确保设备及工具符合采购要求和使用标准。验收合格后,使用部门应填写验收报告,设备管理部门办理入库或领用手续,并做好设备及工具的管理记录。清洁与消毒新购置的设备及工具进入车间前,应进行清洁消毒,去除表面的油污、灰尘等杂质,防止污染车间环境和产品。清洁消毒可使用符合食品安全标准的清洁剂和消毒剂,按照规定的方法进行操作。进门流程设备及工具到货后,采购部门通知相关人员进行验收,验收合格后填写验收报告。设备管理部门或使用部门根据验收报告办理入库或领用手续,对于需要清洁消毒的设备及工具,在清洁消毒完成后,由专人负责将其运送至车间指定位置。在设备及工具进入车间时,车间管理人员应检查其清洁消毒情况及相关手续是否齐全,确认无误后,允许其进入车间,并在进门登记表上记录进门时间、设备及工具名称、数量等信息。3.其他物资(如办公用品、劳保用品等)采购与审批公司内部各部门采购办公用品、劳保用品等物资,应按照公司采购流程进行申请和审批。采购申请应注明物资名称、规格、数量、用途等信息,经部门负责人审批同意后,提交采购部门进行采购。验收与入库物资到货后,采购部门应通知仓库管理人员进行验收,验收内容包括物资的数量、规格、质量等。验收合格后,仓库管理人员办理入库手续,将物资存放在指定的仓库区域,并做好库存管理记录。领用管理公司员工如需领用办公用品、劳保用品等物资,应填写领用申请单,经部门负责人审批同意后,到仓库领取。仓库管理人员按照领用申请单发放物资,并做好发放记录。进门流程物资到货后,采购部门通知仓库管理人员验收,验收合格后办理入库手续。员工领用物资时,填写领用申请单,经审批后到仓库领取,仓库管理人员发放物资并记录。对于进入车间的劳保用品等物资,在发放前应确保其符合车间安全、卫生要求,发放后由员工按照规定佩戴或使用,在物资进入车间时,车间管理人员应检查其适用性,确认无误后允许进入车间,并在进门登记表上记录进门时间、物资名称、数量等信息。五、监督与考核1.监督检查公司设立专门的监督检查小组,定期对车间进门制度的执行情况进行检查,检查内容包括人员着装、卫生、证件佩戴、车辆及物资管理等方面。监督检查小组可采用现场检查、查阅记录、询问员工等方式进行检查,对发现的问题及时记录并要求相关责任人进行整改。车间管理人员应加强日常巡查,及时发现和纠正员工在进门过程中存在的违规行为,确保车间进门制度的有效执行。2.考核机制建立员工进门制度考核档案,对员工遵守进
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