2月化妆品配方与技术模拟考试题

2月化妆品配方与技术模拟考试题一、单选题（共10题，每题1分，共10分）1.下列叙述错误的是（）。A、化妆品不具有预防和治疗疾病的功能B、部分特殊用途化妆品具有一定的辅助治疗功效C、化妆品具有清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰的目的D、口红属于化妆品正确答案：B答案解析：化妆品是指以涂擦、喷洒或者其他类似方法，施用于皮肤、毛发、指甲、口唇等人体表面，以清洁、保护、美化、修饰为目的的日用化学工业产品，不具有预防和治疗疾病的功能。特殊用途化妆品是指用于育发、染发、烫发、脱毛、美乳、健美、除臭、祛斑、防晒的化妆品，也不具有辅助治疗功效。口红属于化妆品。所以选项B叙述错误。2.（）是利用高压将多股微细水流喷射纤网，使纤网中的纤维发生运动、位移、穿插、缠结和抱合，继而重新排列，使纤网得以加固。A、水刺法B、纺粘法C、扩散法D、凝结法正确答案：A答案解析：水刺法是利用高压将多股微细水流喷射纤网，使纤网中的纤维发生运动、位移、穿插、缠结和抱合，继而重新排列，使纤网得以加固。纺粘法是通过纺丝直接制成纤网。凝结法和扩散法不符合题干描述的这种使纤网加固的方式。3.二氧化钛颗粒主要阻隔()波段紫外线。A、UVAB、UVBC、UVCD、UVD正确答案：B4.卸妆油与清洁霜在配方组成上最大区别是[填空(1)]A、表面活性剂B、防腐剂C、溶剂D、洗涤助剂正确答案：C答案解析：卸妆油的主要成分是油和表面活性剂，以油为主要溶剂；清洁霜的主要成分是油脂和乳化剂等，其溶剂一般不是油。所以卸妆油与清洁霜在配方组成上最大区别是溶剂。5.下列不属于油基类底妆的主要原料的是（）。A、颜料B、蜡C、乳化剂D、油脂正确答案：C答案解析：油基类底妆主要由油脂、蜡、颜料等原料组成，乳化剂是乳剂型底妆的主要原料，而非油基类底妆的主要原料。6.美白化妆品的功效可以从()及有效性两个角度进行评估?A、安全性B、洁肤性C、吸收性D、美白性正确答案：A答案解析：美白化妆品的功效评估主要从安全性及有效性两个角度进行。安全性是非常重要的一方面，关乎使用过程中对皮肤是否有不良影响等；有效性则是考察其美白的实际效果。而美白性、洁肤性、吸收性都不属于功效评估的主要角度。7.撕拉型面膜一般依靠其（）可以将皮肤上的黑头、老化角质以及油脂等剥离下来，具有很强的清洁作用。A、吸附能力B、收缩力C、滋润能力D、清洗能力正确答案：A答案解析：撕拉型面膜主要是通过其吸附能力，在面膜干燥后形成一种类似胶状的物质，将皮肤上的黑头、老化角质以及油脂等吸附并剥离下来，从而达到清洁的效果，而非清洗能力、滋润能力或收缩力。8.下列哪个物质不能用于洁肤产品的增稠？A、6051B、PEG-150二硬脂酸酯C、氯化钠D、橄榄油正确答案：D答案解析：橄榄油主要用于滋润皮肤，而非增稠，通常作为油脂类成分添加到洁肤产品中以改善产品的滋润度和肤感等，不能用于增稠。PEG-150二硬脂酸酯是一种常用的非离子型乳化剂和增稠剂；氯化钠可以通过调节离子强度来改变溶液的黏度起到增稠作用；6051可能是某种特定的增稠剂（题干表述不太明确其具体指向，但可推测用于增稠）。9.生物纤维面膜是由某种微生物自然发酵的纤维素制成，其中比较典型的是()，具有最高的纤维素生产能力，能在静态培养的环境下高效地把葡萄糖分子聚合起来，形成生物纤维凝胶膜。A、霉菌B、革兰氏阴性菌C、葡糖醋杆菌D、酵母菌正确答案：C答案解析：葡糖醋杆菌是能在静态培养环境下高效地把葡萄糖分子聚合起来形成生物纤维凝胶膜的典型微生物，具有较高的纤维素生产能力，常用于生物纤维面膜的制备。10.头发喷雾产品要做到雾化效果好，要求选择的原料的相对分子量()A、较大B、较小C、适中D、无特别要求正确答案：B答案解析：头发喷雾产品要做到雾化效果好，需要原料能够容易分散成小颗粒。相对分子量较小的物质，分子间作用力较弱，更容易在压力等作用下分散成细小的颗粒，从而实现较好的雾化效果。相对分子量较大的物质分子间作用力较强，较难分散成小颗粒，雾化效果可能较差。适中的相对分子量对于雾化效果并不是最关键的影响因素，且头发喷雾产品对原料相对分子量是有特别要求的。所以答案选[B]。二、多选题（共20题，每题1分，共20分）1.如果事先不灭菌的话，在生产面膜时，在其所用材料中哪些容易带入大量的微生物()。A、甘油B、面膜基布C、香精D、粉体正确答案：BD答案解析：面膜布和粉体的表面积大，容易隐藏和滋生细菌和霉菌。2.化妆水的理化指标包括()A、耐寒B、pH值C、耐热D、密度正确答案：ABCD3.唇膏用色素可以分为几类？A、有机颜料B、珠光颜料C、不溶性颜料D、溶解性染料正确答案：BCD答案解析：有机颜料属于不溶性颜料4.染膏的香味改变，主要的因素是：A、PH调节剂B、油脂C、乳化剂D、香精正确答案：BD5.以下可以作为乳化体增稠剂的是()A、鲸蜡醇B、二氧化钛C、汉生胶D、羧甲基纤维素正确答案：ACD6.皂基型洁肤产品的核心原料A、氯化钠B、脂肪酸C、碱D、酸正确答案：BC答案解析：皂基型洁肤产品的核心原料是脂肪酸和碱。脂肪酸和碱发生皂化反应生成皂基，是构成皂基型洁肤产品的基础成分。氯化钠在皂基型洁肤产品中一般不是核心原料，主要起调节粘度等辅助作用。酸不是皂基型洁肤产品的核心原料，通常皂基是由脂肪酸和碱反应生成，而非酸。7.现在市场上化妆品的抗衰老机理主要有()促进角质层新陈代谢等。A、保湿B、皮肤屏障修复C、防晒D、抗氧化E、抗激素F、抗糖化正确答案：ABCDF8.根据棒状唇膏产品用途的不同可以分为()和()。A、有色唇膏B、变色唇膏C、乳化唇膏D、润唇膏正确答案：AD答案解析：BC均不是按用途分类9.染发化妆品分为永久染发剂、半永久性染发剂和暂时性染发剂，染发后进入皮质层的有：A、永久性染发剂B、半永久性染发剂C、暂时性染发剂D、以上都不是正确答案：AB答案解析：永久性染发剂和半永久性染发剂可以进入头发皮质层。永久性染发剂中的染料中间体和偶合剂渗透进入头发皮质层后，发生氧化反应，形成较大的染料分子，被封闭在头发纤维内部，从而使头发颜色持久。半永久性染发剂的染料分子相对较小，能够渗透进入头发皮质层，但结合力较弱，经过一定次数的洗发后会逐渐褪色。而暂时性染发剂主要附着在头发表面，不会进入皮质层。10.香精按用途可以分为（）。A、烟草香精B、食品香精C、日用香精D、面包香精正确答案：ABC答案解析：日用香精用于各种日用品中增添香气；食品香精用于食品中改善和增强食品的香味；烟草香精用于烟草制品中提升烟草的香气。而面包香精包含在食品香精范畴内，不能与其他三项并列作为香精按用途的分类。11.粉状腮红与底妆粉饼的区别主要有（）A、着色剂的用量不太相同B、填充剂的颗粒大小不太相同C、着色剂的颜色不太相同D、填充剂的形状不太相同正确答案：BCD12.粉状面膜的粉体容易引起结团或结块的原因有()。A、粉体和凝胶剂含有水分使粉结团B、增稠剂含量少C、配方中含易挥发成分D、包装容器密封性不好吸潮导致结团、结块正确答案：AD13.唇膏/润唇膏中香精要求有哪些？A、一般要求食品级香精B、不刺鼻，能遮盖油脂气味，香气怡人C、都是自然提取香精D、香精相应稳定，可与其他组分配伍正确答案：ABD答案解析：唇膏/润唇膏中一般要求使用食品级香精，这样能保证安全性。香精要不刺鼻，能遮盖油脂气味，使香气怡人，提升使用体验。同时香精要相应稳定，可与其他组分配伍，保证产品质量稳定。而不是都要求是自然提取香精，有些人工合成香精在符合相关标准下也可使用。14.按美白作用机理分,美白剂可分为()A、酪氨酸酶活性抑制剂B、遮光剂、化学剥脱剂、影响黑色素代谢剂、还原剂C、黑色素细胞毒性剂D、自由基消除剂正确答案：ABCD答案解析：按美白作用机理分，美白剂可分为以下几类：1.酪氨酸酶活性抑制剂：如传明酸等，可抑制酪氨酸酶的活性，从而减少黑色素的形成。2.黑色素细胞毒性剂：能对黑色素细胞产生毒性作用，抑制其功能。3.自由基消除剂：清除体内自由基，减少自由基对黑色素细胞的损伤，间接起到美白作用。4.遮光剂、化学剥脱剂、影响黑色素代谢剂、还原剂：-遮光剂：如二氧化钛等，通过反射、散射紫外线来减少紫外线对皮肤的伤害，间接减少黑色素生成。-化学剥脱剂：可去除皮肤表面的角质层，促进角质细胞更新，改善肤色。-影响黑色素代谢剂：影响黑色素的合成、转运等代谢过程。-还原剂：如维生素C等，可将已生成的黑色素还原，使其分解，达到美白效果。15.乳化类底妆的光泽度与下面什么因素相关性大？A、油脂的折射率B、粉的形状与大小C、成膜剂D、乳化剂的HLB正确答案：ABC16.下列物质哪项可以添加到美白化妆品中起到美白作用()。A、烟酰胺B、乳酸C、曲酸D、能果苷正确答案：ABCD17.护发素的常用配方成分之一乳酸所起的作用有哪些？A、pH调节剂B、增稠剂C、柔软剂D、保湿剂正确答案：ACD18.根据所含阳离子的不同，洗发产品中主要清洁剂可分为（）。A、钠盐B、铵盐C、三乙醇胺盐D、酯类正确答案：ABC答案解析：洗发产品中主要清洁剂根据所含阳离子的不同可分为钠盐、铵盐、三乙醇胺盐等。酯类不属于根据阳离子分类的清洁剂类型。所以答案是ABC。19.指甲油中的醇酸树脂的主要作用包括下面哪两项？A、提高指甲油的附着力B、提高指甲油可塑性C、提高指甲油的亮度D、提高指甲油的硬度正确答案：AC20.备长炭面膜布的俩个缺点（）。A、易变形B、成本高C、产量少D、黏腻感正确答案：BC三、判断题（共10题，每题1分，共10分）1.表面活性剂基沐浴露洗后滑，皂基沐浴露洗后涩。原因是前者洗后表面活性剂吸附在皮肤上，而皂吸附在皮肤上失去表面活性。A、正确B、错误正确答案：A答案解析：表面活性剂基沐浴露洗后滑是因为洗后表面活性剂吸附在皮肤上形成一层保护膜，使皮肤感觉滑溜；而皂基沐浴露中的皂在水中形成的脂肪酸钠等物质在清洗过程中会与皮肤表面的油脂结合，洗后皮肤表面油脂被过度清洁，失去了一定的滋润度，所以会感觉涩，题干说法正确。2.乳化剂型眼线液涂描眼脸处，干燥后形成一韧性薄膜，且具剥离性，优点是易于卸妆。A、正确B、错误正确答案：B3.耐热实验，唇膏变形可能是蜡用量过少导致。A、正确B、错误正确答案：A答案解析：唇膏中蜡的用量对其耐热性能有重要影响。如果蜡用量过少，唇膏在受热时可能无法保持其原有形状，容易出现变形等情况。所以耐热实验中唇膏变形有可能是蜡用量过少导致的，该说法正确。4.泥膏型面膜中一般不加美白、抗皱等功效成分，由于这些功效成分与泥的配伍性不好。A、正确B、错误正确答案：A5.面膜布是承载面膜精华的载体，一般每片无纺布面膜装15~30g面膜精华，灌装和封口一定要在净化车间进行。A、正确B、错误正确答案：A答案解析：面膜布作为承载面膜精华的载体，其灌装和封口需要保证产品质量和安全性，净化车间能提供相对无菌、无尘的环境，减少微生物和杂质污染的风险，对于保证面膜精华的质量和稳定性至关重要，所以一般每片无纺布面膜装15-30g面膜精华，灌装和封口一定要在净化车间进行，该说法正确。6.啫喱型面膜，主要为睡眠面膜，指的是在晚上做完基础护肤之后，将睡眠面膜敷在脸上直接睡觉的一种面膜，一般在第二天早晨清洗，正常洁面即可。A、正确B、错误正确答案：A答案解析：啫喱型面膜主要为睡眠面膜，在晚上做完基础护肤后敷在脸上直接睡觉，第二天早晨正常洁面即可，该描述正确。7.髓质层占头发重量的10%，对烫发和染发不起任何作用，但它决定了头发的可塑性。A、正确B、错误正确答案：A答案解析：因为髓质层由软蛋白组成，主要从头皮中吸收营养成分供毛发“生长”，对染发和烫发不起任何作用。8.制备完全皂化产品时，当体系透明后，则皂化完全。A、正确B、错误正确答案：B答案解析