饮用用水卫生管理制度

PAGE饮用用水卫生管理制度一、总则1.目的为加强公司饮用用水卫生管理，确保员工饮用水安全，保障员工身体健康，依据国家相关法律法规和行业标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有涉及饮用用水的场所，包括办公区域、生产车间、员工宿舍等。3.引用法律法规及标准本制度引用以下法律法规及标准：《中华人民共和国食品安全法》《生活饮用水卫生标准》（GB5749）《二次供水设施卫生规范》（GB17051）《饮用水水源保护区污染防治管理规定》二、职责分工1.行政管理部门负责制定和修订饮用用水卫生管理制度，并监督制度的执行情况。协调各部门之间的工作，确保饮用用水卫生管理工作的顺利开展。定期组织对公司饮用用水卫生状况进行检查和评估，对发现的问题及时督促整改。2.后勤保障部门负责公司饮用用水设施设备的采购、安装、维护和管理，确保设施设备正常运行。定期对饮用用水设施设备进行清洗、消毒和检测，保证水质符合卫生标准。负责饮用水的供应工作，确保饮用水的及时供应和充足。3.各部门负责本部门饮用用水设施设备的日常管理和维护，保持设施设备的清洁卫生。教育本部门员工养成良好的饮用水卫生习惯，正确使用饮用水设施设备。配合行政管理部门和后勤保障部门做好饮用用水卫生管理工作，发现问题及时报告。三、饮用水水源管理1.水源选择公司应选择符合国家饮用水水源标准的水源作为饮用水供应源。优先选择地表水或地下水，避免使用受污染的水源。对水源进行定期监测，确保水源水质稳定，符合卫生要求。2.水源保护在饮用水水源保护区内，禁止设置排污口、垃圾堆放点等污染源。加强对水源周边环境的巡查，防止水源受到污染。如发现水源受到污染，应立即采取措施进行处理，并及时报告相关部门。配合政府有关部门做好水源保护工作，积极参与水源污染防治行动。四、饮用水设施设备管理1.设施设备采购采购的饮用用水设施设备应符合国家相关标准和卫生要求，具有产品质量合格证明文件。优先选择具有良好信誉和售后服务的供应商，确保设施设备的质量和性能。2.设施设备安装饮用用水设施设备的安装应符合设计要求和施工规范，确保安装牢固、无渗漏。安装完成后，应进行调试和试运行，检查设施设备的运行情况，确保正常运行后交付使用。3.设施设备维护建立饮用用水设施设备维护档案，记录设施设备的型号、规格、安装时间、维护记录等信息。定期对设施设备进行维护保养，包括清洗、消毒、润滑、紧固等工作，确保设施设备的正常运行。对设施设备的易损件和耗材应及时更换，保证设施设备的性能和卫生状况。4.设施设备清洗消毒饮用用水设施设备应定期进行清洗消毒，确保水质卫生。清洗消毒周期应根据设施设备的使用情况和卫生要求确定，一般不少于每年一次。清洗消毒应使用符合国家卫生标准的消毒剂和清洗设备，按照规定的程序进行操作。清洗消毒后，应进行水质检测，确保水质符合卫生标准。5.设施设备检测定期委托具有资质的检测机构对饮用用水设施设备进行检测，检测项目包括水质、微生物指标、消毒剂残留量等。对检测不合格的设施设备，应及时进行维修或更换，直至检测合格为止。检测报告应存档保存，作为设施设备维护管理的重要依据。五、饮用水水质管理1.水质检测公司应定期对饮用水水质进行检测，检测项目应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求。水质检测应由具有资质的检测机构进行，检测频率应根据实际情况确定，一般不少于每季度一次。对新安装的饮用用水设施设备、水源受到污染或发生水质异常情况时，应及时进行水质检测。2.水质标准公司提供的饮用水水质应符合《生活饮用水卫生标准》（GB5749）的要求，不得含有对人体健康有害的物质。饮用水的感官性状良好，无色、无味、无臭，清澈透明，无可见杂质。饮用水的微生物指标应符合国家标准，不得检出大肠菌群、耐热大肠菌群、总大肠菌群、菌落总数、霉菌和酵母菌等。饮用水的化学指标应符合国家标准，如pH值、浑浊度、色度、臭和味、肉眼可见物、余氯、硫酸盐、氯化物、溶解性总固体、总硬度、耗氧量、挥发酚类、阴离子合成洗涤剂等指标应在规定范围内。3.水质异常处理如发现饮用水水质异常，应立即停止供水，并采取相应的措施进行处理。对水质异常的原因进行调查分析，采取有效的措施进行整改，防止类似问题再次发生。在水质异常处理期间，应提供临时饮用水供应，确保员工的正常生活和工作需要。六、饮用水卫生监督检查1.定期检查行政管理部门应定期组织对公司饮用用水卫生状况进行检查，检查内容包括饮用水水源、设施设备、水质等方面。检查频率应根据实际情况确定，一般不少于每月一次。检查结果应记录在案，并及时反馈给相关部门。2.专项检查在夏季高温季节、重大节日等特殊时期，应组织专项饮用用水卫生检查，加强对饮用水卫生的监管。专项检查应重点检查饮用水水源保护、设施设备清洗消毒、水质检测等方面的情况，确保饮用水卫生安全。3.问题整改对检查中发现的问题，应及时下达整改通知书，责令相关部门限期整改。整改完成后，应进行复查，确保问题得到彻底解决。对整改不力的部门和个人，应进行严肃处理。七、员工饮用水卫生教育1.教育内容向员工宣传饮用用水卫生知识，包括饮用水的重要性、卫生标准、正确的饮水方法等。教育员工养成良好的饮用水卫生习惯，如不喝生水、定期清洗水杯等。告知员工如发现饮用水水质异常或设施设备损坏等情况，应及时报告相关部门。2.教育方式通过公司内部宣传栏、培训讲座、发放宣传资料等方式，向员工宣传饮用用水卫生知识。将饮用用水卫生知