门业车间卫生管理制度

PAGE门业车间卫生管理制度一、总则1.目的为加强门业车间的环境卫生管理，创造良好的生产作业环境，保障员工身体健康，提高产品质量，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于门业车间全体员工及进入车间的外来人员。3.职责分工车间主任负责车间卫生管理工作的全面领导与监督，组织实施卫生检查与整改措施。各班组组长负责本班组区域的日常卫生维护与监督，确保员工遵守卫生制度。车间员工负责各自工作区域的卫生清扫与保持，配合车间整体卫生管理工作。二、车间环境卫生标准1.地面卫生车间地面应保持清洁，无杂物、无积水、无油污。每天班前、班后进行清扫，生产过程中随时清理洒落的物料。地面如有破损、坑洼应及时修复，防止绊倒人员或影响生产操作。2.设备卫生各类生产设备应定期进行清洁保养，表面无灰尘、油污、杂物，设备周围环境整洁。设备的传动部位应保持良好的润滑，防止油污泄漏污染地面。设备上的标识、仪表应清晰可见，不得有损坏或遮挡。3.工具摆放工具应整齐摆放在指定的工具架或工具箱内，不得随意放置在工作台上或地面上。常用工具应保持清洁，使用后及时清理归位。4.物料堆放原材料、半成品、成品应分类堆放整齐，并有明显的标识。物料堆放不得妨碍通道畅通，不得超过规定的堆放高度和重量限制。易燃、易爆等危险物品应单独存放，并采取相应的安全防护措施。5.门窗卫生车间门窗应保持清洁，玻璃明亮，窗台无杂物。定期检查门窗的密封性，如有损坏应及时维修，防止灰尘、雨水进入车间。6.通风换气车间应保持良好的通风换气，通风设备应正常运行，确保空气清新。定期清理通风管道，防止堵塞影响通风效果。7.照明设施车间照明设施应保持完好，光线充足均匀，无明显阴影。定期检查灯具，及时更换损坏的灯泡，确保照明正常。三、个人卫生要求1.着装规范员工进入车间必须穿戴工作服、工作帽，不得穿拖鞋、短裤、裙子等进入车间。工作服应保持清洁，定期清洗更换，不得有明显污渍。2.手部清洁员工在操作前、操作后、接触食品或原材料后、上厕所后等必须洗手，洗手应使用肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法进行清洗，确保手部清洁。车间应配备足够数量的洗手设施，并保持正常运行。3.口罩佩戴在进行可能产生粉尘、飞沫等污染物的操作时，员工必须佩戴口罩，防止吸入有害物质。口罩应定期更换，保持清洁有效。4.头发处理员工头发应梳理整齐，不得披头散发，长发员工应将头发盘入工作帽内。5.禁止行为车间内禁止吸烟、饮食、嚼口香糖等行为。不得在车间内随地吐痰，如有需要应使用纸巾包裹后放入指定垃圾桶。四、卫生清扫与消毒1.日常清扫车间实行每日清扫制度，各班组在班前、班后对各自负责区域进行清扫，包括地面、设备、工具、物料堆放区等。清扫过程中应使用合适的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布等，确保清扫效果。2.定期大扫除车间每周组织一次大扫除，对车间进行全面的卫生清理，包括天花板、墙壁、门窗、通风管道等卫生死角。大扫除可根据实际情况安排在周末或节假日进行，确保不影响正常生产秩序。3.消毒措施对于车间内与食品或原材料接触的设备、工具、工作台等，应定期进行消毒处理。消毒方法可采用物理消毒（如高温、紫外线等）或化学消毒（如使用消毒剂擦拭、浸泡等），具体消毒方法和频率应根据实际情况和相关卫生标准执行。在疫情防控期间，应加强车间的消毒工作，增加消毒频率，确保车间环境安全卫生。五、卫生检查与考核1.检查方式车间主任、班组长应定期对车间卫生情况进行检查，检查可采用日常巡查、定期检查等方式。卫生检查应覆盖车间各个区域，包括地面、设备、工具、物料堆放区、门窗等，确保无卫生死角。2.检查标准卫生检查应按照本制度规定的环境卫生标准和个人卫生要求进行，对不符合标准的情况进行记录。检查标准应明确、具体，便于员工理解和执行。3.考核办法对于卫生检查中发现的问题，应及时通知相关责任人进行整改。整改期限应明确规定，一般为当天或次日。对卫生工作表现优秀的班组或个人给予表扬和奖励，对违反卫生制度的班组或个人进行批评教育和相应的经济处罚。处罚标准应根据问题的严重程度制定，如首次违反给予警告，多次违反或情节严重的给予罚款等。卫生考核结果应纳入员工绩效考核体系，与员工的绩效奖金、晋升等挂钩。六、废弃物管理1.分类收集车间内的废弃物应分类收集，分为可回收物、有害垃圾、厨余垃圾和其他垃圾等四类。可回收物包括废纸、塑料、金属、玻璃等，应放置在指定的可回收物收集容器内。有害垃圾包括废电池、废灯管、废油漆、废药品等，应按照相关规定进行单独收集和处理，不得与其他垃圾混放。厨余垃圾包括食堂产生的剩菜剩饭、果皮等，应放置在专用的厨余垃圾桶内，并及时清理。其他垃圾包括除上述三类以外的其他废弃物，应放置在普通垃圾桶内。2.存放要求各类废弃物收集容器应保持清洁，无破损、无渗漏，标识清晰。废弃物应及时清理，不得在车间内长期堆放，防止滋生蚊虫、产生异味和污染环境。3.处理流程可回收物应定期交由有资质的回收公司进行回收处理，实现资源再利用。有害垃圾应按照环保要求，交由专门的危险废物处理单位进行处理，确保处理过程符合相关法律法规和标准。厨余垃圾和其他垃圾应及时运至指定的垃圾处理场所进行处理，运输过程中应采取密封措施，防止垃圾泄漏和异味散发。七、特殊区域卫生管理1.原材料仓库原材料仓库应保持干燥、通风良好，地面应铺设防潮材料，防止原材料受潮变质。原材料应分类存放，标识清晰，不得混放。对于易受潮、易氧化、易挥发等特殊原材料，应采取相应的储存措施，如密封包装存放、设置防潮垫等。仓库应定期进行清扫和盘点，及时清理过期、变质或损坏的原材料。2.成品仓库成品仓库应保持整洁，成品应摆放整齐，并有明显的标识。定期对成品进行检查，防止成品受损、受潮、发霉等情况发生。仓库应做好防火、防盗、防潮等安全措施，确保成品的安全储存。3.维修区域维修区域应保持工具、设备摆放整齐，维修后的零部件应及时清理归位。维修过程中产生的废弃物