酒楼策划推广活动方案(3篇)

第1篇一、活动背景随着社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，餐饮业竞争日益激烈。为了提升酒楼的品牌知名度，吸引更多顾客，提高酒楼营业收入，特制定本活动方案。二、活动目标1.提升酒楼品牌知名度，树立良好的企业形象。2.吸引新顾客，提高酒楼客流量。3.提高酒楼营业收入，实现业绩增长。4.增强顾客粘性，提高顾客满意度。三、活动主题“品味经典，共享美食盛宴”四、活动时间2022年10月1日至2022年10月31日五、活动地点酒楼内及周边商圈六、活动对象1.酒楼现有顾客2.新顾客3.周边商圈居民七、活动内容1.优惠活动（1）全场菜品8折优惠（酒水、饮料、套餐除外）（2）满100元送50元优惠券，优惠券可在下次消费时使用（3）会员积分翻倍，积分可兑换菜品或酒水2.线上活动（1）微信公众号关注活动：关注酒楼微信公众号，即可获得10元代金券一张（2）朋友圈转发活动：将活动信息转发至朋友圈，集赞满30个，即可获得20元代金券一张（3）线上预约活动：通过酒楼微信公众号预约用餐，即可享受9折优惠3.线下活动（1）美食节：邀请知名厨师现场烹饪特色菜品，展示厨艺，吸引顾客品尝（2）品鉴会：邀请美食达人、媒体记者等参加品鉴会，品尝酒楼特色菜品，提升酒楼口碑（3）亲子活动：举办亲子美食DIY活动，让家长和孩子共同体验美食制作的乐趣4.合作活动（1）与周边商家合作，推出联合优惠活动，如购物满额送酒楼代金券等（2）与企事业单位合作，举办团餐活动，提高酒楼知名度八、活动宣传1.制作活动海报、宣传单，张贴于酒楼内外及周边商圈2.通过酒楼微信公众号、朋友圈、抖音等平台进行线上宣传3.与本地媒体合作，发布活动信息，提高活动曝光度4.邀请网红、美食达人等进行现场直播，吸引更多关注九、活动预算1.宣传费用：5000元2.优惠活动费用：预计减免营业额10%3.线下活动费用：预计20000元4.合作活动费用：预计10000元总计：36000元十、活动效果评估1.顾客满意度调查：活动结束后，对顾客进行满意度调查，了解活动效果2.客流量统计：对比活动前后酒楼客流量，评估活动效果3.营业额统计：对比活动前后酒楼营业收入，评估活动效果4.媒体曝光度：统计活动期间酒楼在媒体上的曝光次数，评估活动效果十一、活动总结1.对活动进行总结，分析活动效果，找出不足之处2.根据活动效果，调整后续活动方案，提高活动效果3.持续关注市场动态，紧跟行业趋势，不断创新活动形式，提升酒楼竞争力通过本次活动的成功举办，相信酒楼品牌知名度将得到提升，客流量和营业收入将实现增长，为酒楼的长远发展奠定坚实基础。第2篇一、活动背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，餐饮行业竞争日益激烈。为了提升酒楼的品牌知名度，吸引更多顾客，提高酒楼营业额，特制定本活动方案。二、活动目标1.提高酒楼品牌知名度，树立良好的企业形象。2.吸引新顾客，提高酒楼客流量。3.提升老顾客的忠诚度，增加回头客。4.提高酒楼营业额，实现业绩增长。三、活动主题“品味经典，共享佳肴——XXX酒楼盛大开业庆典”四、活动时间2022年X月X日至2022年X月X日五、活动地点XXX酒楼六、活动对象1.新老顾客2.社区居民3.企业单位4.媒体记者七、活动内容1.开业庆典仪式2.美食品鉴会3.优惠活动4.社区互动活动5.媒体宣传八、活动策划1.开业庆典仪式（1）时间：活动当天上午10:00-11:00（2）地点：酒楼大厅（3）内容：a.酒楼负责人致辞，介绍酒楼背景、特色及开业优惠活动。b.领导致辞，对酒楼开业表示祝贺。c.切蛋糕仪式，寓意酒楼生意兴隆。d.舞狮表演，为酒楼带来吉祥如意。e.现场抽奖，奖品丰富，提高顾客参与度。2.美食品鉴会（1）时间：活动当天下午14:00-17:00（2）地点：酒楼大厅及包间（3）内容：a.邀请知名厨师现场烹饪特色菜品，供顾客品鉴。b.设置美食展示区，展示酒楼特色菜品及食材。c.举办美食知识讲座，让顾客了解美食文化。3.优惠活动（1）时间：活动期间（2）内容：a.新顾客凭邀请函享受首次消费8折优惠。b.老顾客推荐新顾客，双方均可享受下次消费8折优惠。c.每天推出一款特价菜品，限量供应。d.活动期间，酒楼提供免费WiFi，顾客可在线点餐。4.社区互动活动（1）时间：活动期间（2）内容：a.在社区设立宣传点，发放宣传资料，介绍酒楼及活动。b.邀请社区居民参加酒楼举办的亲子活动、抽奖活动等。c.与社区合作，开展“最美家庭”评选活动，提高酒楼知名度。5.媒体宣传（1）时间：活动前、活动期间、活动后（2）内容：a.制作活动海报、宣传册，发放至周边社区、企事业单位。b.邀请媒体记者参加开业庆典仪式，进行现场报道。c.利用社交媒体、网络平台进行活动宣传，扩大活动影响力。d.活动结束后，整理活动照片、视频，发布至官方网站、微信公众号等平台。九、活动预算1.宣传费用：5000元2.礼品费用：3000元3.活动场地租赁费用：2000元4.活动用品费用：1000元5.媒体宣传费用：5000元6.其他费用：2000元总计：20000元十、活动效果评估1.顾客满意度调查2.客流量统计3.营业额统计4.媒体报道数量5.社区互动效果十一、活动总结通过本次开业庆典活动，酒楼成功提升了品牌知名度，吸引了大量新顾客，提高了营业额。在今后的经营中，酒楼将继续优化菜品质量，提高服务水平，为顾客提供更好的用餐体验。注：以上方案仅供参考，具体活动内容可根据实际情况进行调整。第3篇一、活动背景随着生活水平的提高，人们对餐饮服务的需求日益多样化。酒楼作为餐饮行业的重要组成部分，如何在激烈的市场竞争中脱颖而出，吸引更多顾客，提升品牌知名度，是当前亟待解决的问题。为此，本方案旨在通过一系列创新性的策划推广活动，提升酒楼的市场竞争力，增强顾客的粘性，实现酒楼的长远发展。二、活动目标1.提升酒楼品牌知名度，扩大市场份额。2.吸引新顾客，提高顾客回头率。3.提升酒楼服务质量，增强顾客满意度。4.通过活动增加酒楼收入，实现经济效益。三、活动主题“品味经典，共享盛宴——XX酒楼全新体验之旅”四、活动时间为期一个月（可根据实际情况调整）五、活动对象1.长期顾客2.新顾客3.社区居民4.企业团体六、活动内容（一）预热阶段（活动前一周）1.线上预热：-利用微信公众号、微博、抖音等社交媒体平台，发布活动预告，吸引顾客关注。-设计互动话题，鼓励顾客转发、评论，增加活动热度。-与本地网红合作，进行线上直播，展示酒楼特色菜品和服务。2.线下预热：-在酒楼门口悬挂横幅，张贴海报，营造活动氛围。-在社区、写字楼等场所发放宣传单页，扩大活动影响力。-与周边商家合作，进行联合推广。（二）活动执行阶段1.特色菜品展示：-推出多款特色菜品，每款菜品配以精美的图片和介绍，吸引顾客尝试。-举办菜品品鉴会，邀请美食达人、媒体人士等参与，提升菜品知名度。2.优惠活动：-新顾客享受首次消费满100元减50元优惠。-顾客消费满一定金额，赠送酒楼定制礼品。-举办抽奖活动，赠送酒楼优惠券、现金红包等。3.服务提升：-提供免费WiFi、免费停车等增值服务，提升顾客体验。-举办服务员技能培训，提高服务质量。-开展微笑服务月活动，鼓励员工微笑服务。4.主题活动：-每周五晚举办“音乐之夜”，邀请乐队现场表演，营造浪漫氛围。-每周六举办“亲子欢乐日”，提供儿童游乐区，吸引家庭顾客。-每周日举办“老年健康餐”，推出营养健康的菜品，满足老年顾客需求。（三）活动总结阶段1.收集顾客反馈：-通过问卷调查、现场访谈等方式，收集顾客对活动的意见和建议。-对收集到的反馈进行整理和分析，为后续活动提供改进方向。2.宣传报道：-对活动进行总结报道，发布活动成果，提升酒楼品牌形象。-邀请媒体进行采访报道，扩大活动影响力。七、活动预算1.线上宣传费用：5000元2.线下宣传费用：10000元3.优惠活动费用：20000元4.主题活动费用：15000元5.奖品费用：10000元6.其他费用：5000元总计：65000元八、活动效果评估1.顾客满意度调查2.活动期间酒楼客流量对比3.活动期间酒楼收入对比4.媒体报道数量及影响力九、活动风险及应对措施1.风险：活动期间出现食品安全问题。