2025年7月客房服务员试题（含参考答案）

2025年7月客房服务员试题（含参考答案）一、单选题（共30题，每题1分，共30分）1.楼层的全面更新往往（）年进行1次。A、3~5B、5~7C、7~10D、9~10正确答案：C答案解析：楼层的全面更新是一项较为复杂且成本较高的工程，通常不需要过于频繁进行。7-10年的时间间隔既能保证对建筑结构、设施设备等进行较为全面和必要的维护、升级与更新，又不会因过于频繁而造成不必要的资源浪费和对运营的过多干扰。相比3-5年或5-7年时间过短，9-10年又可能使一些问题积累过多，所以一般选择7-10年进行一次楼层的全面更新。2.正确的库房温度和湿度应为（）和()。A、20℃，50%B、22℃，50%C、25℃，50%D、24℃，45%正确答案：A答案解析：一般来说，库房温度保持在20℃左右较为适宜，能减少货物因温度变化产生的不良影响。湿度保持在50%左右，可避免货物受潮、发霉等情况，同时也能防止过于干燥导致货物干裂等问题。其他选项中的温度或湿度标准不符合常见的库房适宜条件。3.目前，国内绝大多数饭店为了方便客人，都为客人提供（）结账的服务。A、累计B、一次性C、现金D、赊账正确答案：B4.（）可以表达“多功能厅”的意思。A、FlowerShopB、BallroomC、ElevatorD、FunctionRoom正确答案：D答案解析：“FunctionRoom”常见释义为“多功能厅”；“FlowerShop”是“花店”；“Ballroom”是“舞厅”；“Elevator”是“电梯”，所以能表达“多功能厅”意思的是“FunctionRoom”，答案选D。5.床单一般的洗涤寿命是（）次。A、250~300B、150~200C、200~250D、300~500正确答案：A6.一般饭店都不拥有（）。A、TableTennisB、GolfC、BadmintonD、Gymnasium正确答案：B7.饭店业以客人满意程度为质量标准的原因是客房产品具有（）的特点。A、复杂性B、脆弱性C、不可贮存D、可贮存正确答案：C答案解析：饭店业以客人满意程度为质量标准，主要是因为客房产品具有不可贮存的特点。客房当天未售出，当天的价值就无法实现，而且客房产品不能像其他商品一样储存起来等待合适的时机再销售。客人入住时对客房的体验和感受直接影响其满意度，所以饭店业将客人满意程度作为质量标准，以应对客房产品不可贮存这一特性带来的经营挑战。8.（）中所列举的洗地毯法，不可用于羊毛地毯的清洗。A、喷吸法B、干粉法C、干泡洗法D、湿旋法正确答案：D答案解析：湿旋法会使羊毛地毯缩水变形，所以不可用于羊毛地毯的清洗，而干泡洗法、喷吸法、干粉法在正确操作的情况下可用于羊毛地毯清洗。9.（）与其他三项不属于同一类客房用品。A、衣架B、圆珠笔C、棉织品D、毛巾正确答案：B答案解析：衣架、毛巾、棉织品都属于客房布草类用品，主要用于满足客人在住宿期间的基本生活需求和清洁护理。而圆珠笔属于文具类用品，是供客人书写等使用的，与布草类用品不属于同一类别。10.当客人用电话和信件问询丢失物品之事，客房部一般要在（）之内给予答复。A、2天B、3天C、1天D、半天正确答案：C11.（）不属于A类VIP。A、党和国家领导人B、外国总统C、外国议长D、外国部长正确答案：D答案解析：A类VIP通常包括党和国家领导人、外国总统、外国议长等具有较高政治地位和影响力的人物，外国部长一般不属于A类VIP范畴。12.各地、市的主要党政负责人，一般属于（）类VIP。A、AB、BC、CD、D正确答案：C13.（）表示该客房住客应在当天中午12点以前退房，但现在还未退房。A、NoBaggageB、ExpectedDepartureC、LightBaggageD、ExtraBed正确答案：B答案解析：“ExpectedDeparture”意思是预计退房，符合表示该客房住客应在当天中午12点以前退房但现在还未退房的描述。而“NoBaggage”表示无行李；“LightBaggage”表示轻行李；“ExtraBed”表示加床，均不符合题意。14.饭店可以根据（）的要求、喜好布置客房。A、长往客人B、零散客人C、商务客人D、常客正确答案：A答案解析：饭店通常会根据长住客人的要求、喜好布置客房，因为长住客人停留时间长，对居住环境有更多个性化需求。商务客人一般注重办公设施等；零散客人随机性大；常客可能有一定特殊待遇但不一定涉及客房布置按其喜好。所以选长住客人。15.客房消耗物品的定额一般以（）作基础确定每天的需要量。A、入住率B、标准间的数量C、开率D、物品消耗率正确答案：B16.当干泡洗地毯机停下时，应将其移离地毯，或在其下面放置保护垫，目的是（）A、达到最佳清洗效果B、保护干泡洗地毯机C、使地毯尽快干透D、避免地纤维松散正确答案：D17.饭店要努力寻求企业目标与员工目标的一致性，建立双向沟通与信任，在员工中形成（）的共同价值取向。A、大树底下好乘凉B、企业家利益与员工利益相结合C、努力将“蛋糕”做大D、我与饭店同舟共济，饭店与我共同发展正确答案：D答案解析：饭店要努力寻求企业目标与员工目标的一致性，建立双向沟通与信任，其目的就是要让员工形成与饭店紧密相连、共同发展的意识，“我与饭店同舟共济，饭店与我共同发展”体现了这种共同价值取向。选项A“大树底下好乘凉”与饭店和员工共同价值取向无关；选项B“企业家利益与员工利益相结合”表述不够全面准确；选项C“努力将‘蛋糕’做大”没有直接体现出员工和饭店的紧密关系及共同发展的价值取向。18.会见厅的服务，事先要了解活动的内容是主、宾身份以及会见性质，（）、参加会见的人数，主办单位的要求。A、会见人有无其它要求B、大约进行的时间长短C、会见的准确时间D、会见人信仰、喜好、习俗正确答案：C答案解析：首先要了解活动内容、主宾身份、会见性质、会见的准确时间、参加会见的人数以及主办单位的要求等。会见的准确时间对于合理安排会见厅服务流程、人员配置等至关重要，是服务准备工作中不可或缺的关键信息。而会见人有无其它要求、大约进行的时间长短相对会见准确时间来说不是最首要明确的内容；会见人信仰、喜好、习俗虽可能有一定帮助，但不是事先必须了解的基本且关键信息，故答案选[C]。19.（）应划入C类VIPA、英国首相B、IBM公司总C、广东省旅游局局长D、北京市市长正确答案：C答案解析：根据题目要求，要确定应划入C类VIP的人员。逐一分析各个选项，英国首相、IBM公司总裁、北京市市长通常地位较高，可能不属于C类VIP范畴。而广东省旅游局局长在特定的分类体系中可能被归为C类VIP，所以答案选C。20.客房的常规修整工作一般每年至少进行（）次。A、3B、1C、4D、2正确答案：B21.宴会厅的功能特点是（）。A、有小型舞台B、现代化的灯光、音响、视听设备甚至多种语言同声传译C、平面地板、便于摆放桌椅D、面积大，多在100~500平方米之间正确答案：B22.客房楼层人员性格稳定、热情、勤奋、微笑、乐于助人属于（）方面的素质要求。A、业务知识B、自然条件C、思想品德D、综合能力正确答案：B23.客房盥洗空间功能主要设备是（）。A、浴缸、浴帘与浴衣B、坐便盆与吹风机C、洗脸盆与卫生间用品D、浴缸、脸盆、恭桶正确答案：D答案解析：客房盥洗空间功能主要设备包括浴缸用于沐浴、脸盆用于洗漱、恭桶用于排泄，这三种设备是基本且关键的组成部分，涵盖了盥洗空间的主要清洁和卫生处理功能。选项A中的浴帘与浴衣不属于主要设备；选项B中的吹风机不是必需的主要设备；选项C中卫生间用品表述宽泛不准确，不如选项D具体指出的三种设备更能准确体现盥洗空间主要功能设备。24.（）负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。A、餐饮部B、客房部C、前厅部D、营销部正确答案：C答案解析：前厅部是饭店的综合服务部门，负责联络和协调饭店各部门对客人提供服务工作。营销部主要负责市场推广等；客房部主要负责客房清洁等；餐饮部主要负责餐饮服务等。所以答案选前厅部。25.（）不属于客房固定用品。A、信笺B、烟灰缸C、棉织品D、杯具正确答案：A答案解析：客房固定用品是指客房内相对固定、不经常更换的用品，如杯具、棉织品、烟灰缸等。信笺通常是放在客房写字台上供客人临时使用的一次性用品，不属于固定用品。26.各省、自治区、直辖市主要负责人一般属于（）类VIP。A、AB、BC、CD、D正确答案：B27.“设备使用前后都应检查其完好状况”是在（）清洁设备时必须完成的工作。A、维修B、更新C、使用D、保养正确答案：C28.对消防安全重点部位应设置()，实行严格管理。A、防火标志B、明显的防火标志C、疏散标志D、灭火器材标志正确答案：B答案解析：消防安全重点部位应设置明显的防火标志，以便引起人们的重视，实行严格管理，提醒人员注意消防安全，所以选[B]。29.干泡洗法适用于（）的地毯，需要专业人员操作。A、很脏B、羊毛C、不是很脏D、纤维松散正确答案：C30.确定（）标准是控制客房用品的基础。A、楼层工作间储备B、客房配备C、工作车配备D、客房部库房储备正确答案：B答案解析：控制客房用品首先要确定客房配备标准，这是基础，只有明确了客房应配备哪些用品，数量多少等，才能以此为依据进行后续的工作车配备、楼层工作间储备以及客房部库房储备等，所以确定客房配备标准是控制客房用品的基础。二、判断题（共30题，每题1分，共30分）1.空调器内部冷凝器、蒸发器等处的灰尘可用软毛刷进行清扫。（）A、正确B、错误正确答案：A2.客房管理应包括制订详细的清洁卫生质量标准，并严格执行。（）A、正确B、错误正确答案：A3.“Turn-DownService”是表示夜床服务。（）A、正确B、错误正确答案：A4.客房产品与一般产品不同，客人购买的不仅是一段时间的使用权，而且还有所有权。（）A、正确B、错误正确答案：B5.客房服务员对自己无法办到的事情，不能随便向客人做出任何承诺。（）A、正确B、错误正确答案：A6.入住登记表中的“抵(离)店日期”是户口管理所规定的登记项目。（）A、正确B、错误正确答案：A7.饭店为团体客人设立集体主账单和个人的分账单。（）A、正确B、错误正确答案：A8.如果看见“DND”挂牌，客房服务员应立即为客人清扫房间。（）A、正确B、错误正确答案：B9.为了使卫生间给人以清雅温馨的感觉，可在大理石台面上摆放鲜花或绿色植物小盆景。（）A、正确B、错误正确答案：A10.房部主管的工作内容之一是做好贵宾的接待计划及房间检查。（）A、正确B、错误正确答案：B11.若有液体或异物落入电视机箱内，应立即拔掉电源，请专业人员检查后方可使用。（）A、正确B、错误正确答案：A12.起居室在套房中一般是采光及通风等比较好的一间。（）A、正确B、错误正确答案：A13.饭店在制订工作岗位职责时要求力求明确、严谨，能充分体现员工利益及饭店利益。（）A、正确B、错误正确答案：A14.为客人办完结账手续后，前厅部应按有关程度及时与有关部门进行沟通。（）A、正确B、错误正确答案：A15.正确认识客房产品的特点，明确其质量标准，对于做好客房管理工作有重要意义。（）A、正确B、错误正确答案：A16.当你需要询问客人姓名时，礼貌的询问方式是:“What’syournamesir”?（）A、正确B、错误正确答案：B17.店属洗衣房在各个饭店中的隶属关系各不相同，大多隶属于管事部。（）A、正确B、错误正确答案：B18.火灾是客房常见安全事故之一。（）A、正确B、错误正确答案：A19.员在房客人抵店前，根据其要求提前预留好适当的客房，不能随意更改。（）A、正确B、错误正确答案：A20.“I'mafraidyoucannotsmokeinthisroom用干提示客人房内不能吸烟。（）A、正确B、错误正确答案：A21.前台收银处一般归属饭店财务部。（）A、正确B、错误正确答案：A22.较高规格客房的卫生间有净身器和淋浴房。（）A、正确B、错误正确答案：A23.卫生间日用品较多，通常有专门的托盘或搁架摆放。（）A、正确B、错误正确答案：A24.使用空调器时，不要堵塞吹风口和吸入口，否则会给空调增加负担。（）A、正确B、错误正