卖电卖场卫生管理制度

PAGE卖电卖场卫生管理制度一、总则1.目的为了加强卖电卖场的卫生管理，营造整洁、舒适、安全的购物环境，保障顾客和员工的健康，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司旗下所有卖电卖场，包括但不限于各类家电产品的销售区域、仓库、办公区域、员工休息区等。3.职责分工卖场经理为本卖场卫生管理的第一责任人，全面负责卖场卫生管理工作的组织、协调和监督。各区域负责人负责本区域的日常卫生清洁工作的安排、执行和检查。全体员工应积极配合卫生管理工作，遵守本制度，保持各自工作区域的卫生整洁。二、卫生标准与要求（一）销售区域1.地面保持地面清洁，无明显灰尘、污渍、水渍。每日营业前、营业中及营业结束后均需进行清扫，及时清理顾客丢弃的垃圾、杂物等。定期对地面进行深度清洁，如使用清洁剂拖地，去除顽固污渍。拖地时应设置明显的警示标识，避免顾客滑倒。2.展示架与商品展示架应保持干净、整洁，无灰尘、污渍。每天营业前擦拭展示架表面，确保展示架明亮、无指纹。商品摆放整齐有序，标签清晰、完整。定期清理商品表面的灰尘，对于易脏的商品（如白色家电），应增加清洁频次。及时清理展示架上的废弃包装、宣传单页等杂物，保持展示区域的整洁。3.墙面与天花板墙面应保持干净，无污渍、蜘蛛网。定期检查墙面，发现污渍及时清理。天花板无明显灰尘、污渍、蜘蛛网，灯具保持清洁，照明正常。如有损坏或脏污的灯具，应及时维修或更换。4.门窗门窗玻璃干净透明，无污渍、手印。每日擦拭门窗玻璃，确保视野清晰。门框、窗框无灰尘、污渍，门锁、把手等五金件保持清洁、灵活。定期清理门窗轨道内的杂物，保证门窗开关顺畅。5.通道与楼梯通道和楼梯保持畅通无阻，无障碍物堆放。地面清洁无污渍，扶手干净无灰尘。定期检查通道和楼梯的安全设施，如应急照明、疏散指示标志等，确保其正常运行且表面清洁。（二）仓库区域1.货物摆放货物应分类分区摆放整齐，遵循先进先出的原则。每个货位应标明货物名称、规格、型号、数量等信息，便于查找和管理。定期对库存货物进行盘点和整理，清理积压、过期或损坏的商品，并及时上报处理。2.仓库地面与货架地面保持清洁，无灰尘、杂物。每日清扫仓库地面，定期进行全面清洁。货架应保持干净、整齐，无灰尘、污渍。定期擦拭货架，检查货架的稳固性，如有损坏及时维修。3.仓库通风与防潮确保仓库通风良好，空气流通，防止货物受潮发霉。定期检查通风设备，保证其正常运行。对于易受潮的商品，应采取防潮措施，如使用防潮垫、干燥剂等。4.仓库照明与消防设施仓库照明充足，灯具无损坏。定期检查照明设备，及时更换损坏的灯泡。消防设施齐全、完好，位置合理。定期检查消防器材的有效期和压力，确保其处于正常备用状态。严禁在仓库内堆放易燃、易爆物品，保持消防通道畅通。（三）办公区域1.办公桌椅与文件柜办公桌椅摆放整齐，桌面干净整洁，无杂物堆积。文件、办公用品等应摆放有序，便于取用。文件柜保持清洁，柜内文件分类存放，标识清晰。定期清理文件柜，去除灰尘和杂物，对过期或无用的文件进行整理归档或销毁。2.电脑及办公设备电脑、打印机、复印机等办公设备表面干净，无灰尘、污渍。定期擦拭设备外壳，保持设备良好的外观。设备使用完毕后应及时关闭电源，清理设备周边的杂物。定期对电脑进行杀毒、清理系统垃圾等维护工作，确保设备正常运行。3.地面与墙面办公区域地面清洁，无污渍、垃圾。每日清扫地面，定期进行拖地清洁。墙面保持干净，无明显灰尘、污渍。如有需要，可定期进行墙面清洁和装饰维护。4.垃圾桶与饮水机垃圾桶应及时清理，垃圾袋装满后应及时更换，保持垃圾桶周围无垃圾散落。定期对垃圾桶进行消毒处理，防止异味滋生。饮水机外观干净，定期清洗饮水机内部，更换饮用水，确保水质卫生。（四）员工休息区1.桌椅与沙发休息区的桌椅、沙发摆放整齐，表面干净无污渍。定期擦拭桌椅和沙发，检查其是否有损坏，如有问题及时维修或更换。2.地面与垃圾处理地面清洁卫生，无垃圾、杂物。员工应自觉将垃圾放入指定垃圾桶内，休息区管理人员应及时清理垃圾桶，保持休息区环境整洁。3.饮水机与卫生用品饮水机保持清洁，定期更换饮用水和清洗内部。提供充足的卫生用品，如纸巾、洗手液等，并确保其摆放整齐、供应充足。三、卫生清洁流程与频次（一）日常清洁流程1.营业前各区域负责人组织员工对负责区域进行全面清扫，包括地面清扫、展示架擦拭、商品整理等。检查门窗、照明、电器设备等是否正常运行，如有问题及时报修。清理垃圾桶，更换垃圾袋。2.营业中安排专人负责卖场内的卫生巡查，及时清理顾客丢弃的垃圾、杂物，保持卖场整洁。对客流量较大区域的地面进行及时清扫拖洗，确保地面无水渍，防止顾客滑倒。随时擦拭展示架和商品表面的灰尘，保持商品展示效果。3.营业结束后全体员工对各自工作区域进行彻底清理，包括整理商品、清理垃圾、擦拭设备等。关闭所有电器设备、照明灯具、门窗等。对垃圾桶进行深度清理，更换垃圾袋，确保垃圾桶无异味。（二）定期清洁流程1.每周对卖场的墙面、天花板进行全面检查和清洁，去除灰尘、蜘蛛网等。深度清洁仓库货架，整理货物，盘点库存。全面清洁办公区域的文件柜、电脑及办公设备。对员工休息区的桌椅、沙发进行深度清洁，消毒饮水机。2.每月彻底清洁卖场地面，包括使用清洁剂进行深度清洗，去除顽固污渍。检查并清洁门窗轨道和五金件，确保门窗开关顺畅、干净。对仓库进行全面通风换气，检查通风设备运行情况。整理办公区域的文件资料，对过期或无用文件进行清理归档或销毁。3.每季度对卖场的展示架进行全面拆卸清洗，确保展示架干净、无异味。深度清洁仓库地面和墙面，检查货架的稳固性。全面检查办公区域的电器设备，进行必要的维护保养。对员工休息区的卫生设施进行全面检查和维护，如更换损坏的纸巾盒、洗手液瓶等。四、卫生检查与考核1.卫生检查人员成立卫生检查小组，由卖场经理担任组长，各区域负责人为成员。定期对卖场各区域的卫生情况进行检查。2.检查频次卫生检查小组每日进行不定时巡查，对发现的卫生问题及时督促整改。每周进行一次全面的卫生大检查，对各区域卫生状况进行详细评估打分。3.检查内容与标准按照本制度规定的卫生标准与要求，对地面、展示架、商品、墙面、天花板、门窗、通道、仓库、办公区域、员工休息区等进行全面检查。检查内容包括清洁程度、物品摆放、设施设备运行等方面。4.考核与奖惩将卫生检查结果纳入员工绩效考核体系。对于卫生工作表现优秀的区域和个人，给予适当的奖励，如奖金发放、荣誉证书等。对于卫生不达标的区域和个人，进行批评教育，并责令限期整改。如多次整改仍不合格，将根据公司相关规定进行相应的处罚，如扣发绩效奖金、警告处分等。五、卫生防护与安全1.清洁用品使用安全清洁人员应正确使用清洁用品，如清洁剂、消毒剂等，避免接触皮肤和眼睛。使用前应仔细阅读产品说明书，按照说明正确配比和使用。储存清洁用品时，应放置在通风良好、干燥、远离火源和儿童可触及的地方。2.个人卫生防护员工在进行卫生清洁工作时，应佩戴必要的防护用品，如手套、口罩等，防止清洁剂、灰尘等对身体造成伤害。定期对员工进行卫生防护知识培训，提高员工的自我保护意识和能力。3.安全用电与防火在进行卫生清洁工作时，应注意安全用电，避免湿手操作电器设备，防止触电事故发生。严