办卫生许可证三个制度

PAGE办卫生许可证三个制度一、总则1.目的为加强公司卫生管理，规范卫生许可证办理流程，保障公众健康，依据相关法律法规及行业标准，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司内所有涉及卫生许可办理的部门、场所及活动。3.基本原则卫生许可证办理应遵循合法、公正、公开、便民、高效的原则，确保符合国家卫生法律法规及相关标准要求。二、卫生许可证办理前准备制度1.场所规划与布局公司应根据经营项目和规模，合理规划经营场所的布局。生产加工区域、销售区域、储存区域等应分开设置，避免交叉污染。食品处理区应按照原料进入、原料处理、半成品加工、成品供应的顺序合理布局，并应能防止食品在存放和操作过程中受到污染。餐饮具清洗消毒保洁区域应独立设置，与食品处理区分开，并有足够的空间和设施进行餐饮具的清洗、消毒和保洁。2.卫生设施配备经营场所应配备完善的卫生设施，包括洗手设施、消毒设施、通风设施、防虫防鼠设施等。洗手设施应设置在食品处理区、销售区等易接触食品的区域附近，数量应满足经营需要，并有足够的热水供应。消毒设施应根据经营项目和规模配备相应的消毒设备，如消毒柜、消毒灯等，确保能够对食品、餐饮具等进行有效的消毒处理。通风设施应良好，能够保证经营场所内空气流通，防止异味和有害气体积聚。防虫防鼠设施应齐全，如安装纱窗、门帘、挡鼠板等，防止昆虫、老鼠等进入经营场所。3.人员健康管理所有从事直接接触食品工作的人员应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗工作。公司应建立员工健康档案，记录员工的健康状况、体检时间、体检结果等信息。患有痢疾、伤寒、甲型病毒性肝炎、戊型病毒性肝炎等消化道传染病，以及患有活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病等有碍食品安全的疾病的人员，不得从事直接接触食品的工作。4.卫生管理制度制定公司应制定完善的卫生管理制度，明确各部门和人员的卫生管理职责，规范食品采购、储存、加工、销售等环节的卫生操作流程。卫生管理制度应包括食品卫生安全自查制度、食品进货查验记录制度、食品贮存管理制度、食品加工制作过程卫生管理制度、食品添加剂使用管理制度、餐饮具清洗消毒保洁制度、环境卫生清扫保洁制度、人员健康管理制度等。公司应定期对卫生管理制度进行培训和考核，确保员工熟悉并遵守相关制度。三、卫生许可证申请与审批制度1.申请材料准备公司应按照当地卫生行政部门的要求，准备齐全卫生许可证申请所需的材料。申请材料一般包括申请书、营业执照副本复印件、法定代表人身份证明、经营场所平面布局图、卫生设施设备清单、人员健康证明等。申请材料应真实、准确、完整，不得隐瞒或虚报有关信息。公司应指定专人负责申请材料的整理和提交工作，确保申请材料按时、准确地报送至卫生行政部门。2.申请流程公司应在开业前或经营项目发生变更前，向当地卫生行政部门提出卫生许可证申请。申请可通过现场提交或网上申报等方式进行。现场提交申请的，应将申请材料提交至卫生行政部门指定的窗口，并按照要求填写相关表格。网上申报的，应登录当地卫生行政部门指定的网站，按照系统提示进行操作，上传申请材料。卫生行政部门收到申请材料后，应进行形式审查。对申请材料齐全、符合法定形式的，予以受理；对申请材料不齐全或不符合法定形式的，应一次性告知申请人需要补正的全部内容。3.审批程序卫生行政部门受理申请后，应按照相关法律法规和标准要求，对经营场所进行现场审查。现场审查内容包括场所卫生状况、卫生设施配备、人员健康管理、卫生管理制度执行情况等。现场审查合格的，卫生行政部门应在规定的时间内作出准予许可的决定，并颁发卫生许可证；现场审查不合格的，卫生行政部门应书面告知申请人不合格的原因，并提出整改意见。申请人应在规定的时间内完成整改，并重新申请卫生许可证。卫生行政部门在审批过程中，可根据需要组织专家进行论证或听证，广泛听取社会各界的意见和建议。4.审批时限卫生行政部门应在受理申请之日起[具体天数]个工作日内作出审批决定。因特殊情况需要延长审批时限的，应经本机关负责人批准，并告知申请人。四、卫生许可证后续管理制度1.许可证有效期管理卫生许可证有效期为[具体年限]年。公司应在卫生许可证有效期届满前[规定天数]日内向原发证机关提出延续申请。延续申请应提交申请书、卫生许可证原件、营业执照副本复印件、法定代表人身份证明、经营场所平面布局图、卫生设施设备清单、人员健康证明等材料。原发证机关应按照规定对延续申请进行审查，符合条件的，予以延续；不符合条件的，不予延续，并书面告知申请人理由。2.许可证变更管理公司的名称、法定代表人、地址、许可项目等事项发生变更的，应在变更后[规定天数]日内向原发证机关提出变更申请。变更申请应提交申请书、卫生许可证原件、营业执照副本复印件、法定代表人身份证明、变更后的经营场所平面布局图、卫生设施设备清单、人员健康证明等材料。原发证机关应按照规定对变更申请进行审查，符合条件的，予以变更；不符合条件的，不予变更，并书面告知申请人理由。3.许可证注销管理公司有下列情形之一的，原发证机关应依法注销其卫生许可证：卫生许可证有效期届满未延续的；公司依法终止的；卫生许可证依法被撤销、撤回或者吊销的；因不可抗力导致经营场所灭失或无法经营的；法律法规规定的其他情形。公司应在卫生许可证注销后[规定天数]日内，将卫生许可证原件交回原发证机关。4.日常监督检查卫生行政部门应定期对公司的卫生状况进行监督检查，检查内容包括卫生许可证持有情况、卫生管理制度执行情况、经营场所卫生状况、卫生设施设备运行情况、人员健康管理情况等。公司应积极配合卫生行政部门的监督检查工作，如实提供相关资料和信息。对监督检查中发现的问题，应及时整改，确保卫生状况符合相关