茶楼卫生间清洁制度_第1页
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文档简介

PAGE茶楼卫生间清洁制度一、总则1.目的本制度旨在确保茶楼卫生间的清洁卫生,为顾客和员工提供一个干净、舒适、卫生的使用环境,维护茶楼的良好形象,保障公众健康。2.适用范围本制度适用于茶楼内所有卫生间,包括男女通用卫生间、无障碍卫生间等。3.职责分工清洁人员:负责卫生间日常清洁工作,包括地面、台面、便器、洗手池、镜子、门窗等的清洁,以及垃圾清理和定期消毒。卫生管理员:监督清洁人员的工作执行情况,定期检查卫生间卫生状况,确保清洁工作符合标准要求。对不符合要求的情况及时提出整改意见,并跟踪整改结果。茶楼管理层:负责制定卫生间清洁制度,提供清洁所需的资源支持,对卫生间清洁工作进行整体管理和监督,确保制度的有效执行。二、清洁标准与流程(一)日常清洁标准1.地面保持地面无杂物、无污渍、无水渍,干净整洁。每日使用扫帚清扫地面垃圾,如纸屑、茶叶渣等,然后用拖把拖净,拖把需定期清洗。对于地面上的顽固污渍,使用适量的清洁剂进行擦拭,再用清水冲洗干净,确保地面无异味。2.台面台面包括洗手台面、化妆台面等,需保持干净,无灰尘、无污渍。每天用干净的抹布擦拭台面,清除水渍、化妆品残留等。定期对台面进行消毒,可使用含氯消毒剂按照规定比例稀释后进行擦拭,消毒时间不少于[X]分钟,然后用清水擦拭干净。3.便器便器内外需保持清洁,无污垢、无异味。每次使用后及时冲洗便器,并用专用的便器刷清洁便器内部,去除污垢和尿渍。定期对便器进行深度清洁和消毒,可使用含氯消毒剂浸泡[X]分钟后,再用清水冲洗干净。4.洗手池洗手池应保持清洁,无堵塞、无污渍,排水畅通。每天用抹布擦拭洗手池内外,清除水渍、污垢等。定期清理洗手池下方的管道,防止堵塞。如有堵塞情况,及时使用疏通剂进行疏通。5.镜子镜子需保持明亮、清晰,无污渍、无水渍。每天用干净的玻璃清洁剂和抹布擦拭镜子,确保镜面反光良好。6.门窗卫生间门窗需保持干净,无灰尘、无污渍。定期擦拭门窗玻璃、把手等部位,保持门窗整洁。(二)日常清洁流程1.准备工作清洁人员在开始工作前,需穿戴好清洁工作服、口罩和手套,准备好清洁工具和清洁剂,如扫帚、拖把、抹布、便器刷、玻璃清洁剂、含氯消毒剂等。2.清洁顺序按照从左到右、从上到下的顺序进行清洁。先清扫地面垃圾,再擦拭台面、便器、洗手池、镜子等,最后清洁门窗。3.具体操作步骤地面清洁:将扫帚放在卫生间门口,避免将垃圾带出。从卫生间一端开始,逐步清扫地面垃圾,将垃圾集中到垃圾桶内。用拖把浸湿后拧干,按照先边角后中间的顺序拖地,确保地面干净无水渍。台面清洁:用干净的抹布蘸取适量的清洁剂,擦拭洗手台面、化妆台面等,去除污渍和水渍。擦拭完毕后,用清水冲洗抹布,再用清水擦拭台面,去除清洁剂残留。便器清洁:先冲洗便器,去除表面污垢。戴上手套,用便器刷蘸取适量的清洁剂,深入便器内部,旋转刷洗,去除污垢和尿渍。刷洗完毕后,用清水冲洗便器,确保无清洁剂残留。洗手池清洁:用抹布擦拭洗手池内外,清除水渍和污垢。检查洗手池排水口,如有堵塞,使用疏通剂进行疏通。用清水冲洗洗手池,确保排水畅通。镜子清洁:将玻璃清洁剂喷在镜子上,然后用干净的抹布擦拭,按照一个方向擦拭,确保镜面干净明亮。门窗清洁:用湿抹布擦拭门窗玻璃,去除灰尘和污渍。用干抹布擦拭门窗把手等部位,保持门窗整洁。4.垃圾清理清洁过程中产生的垃圾需及时清理,倒入指定的垃圾桶内。垃圾桶需定期清理,保持外观干净,无异味。每天营业结束后,将垃圾桶内的垃圾运至茶楼外的垃圾存放点,按照环保要求进行处理。(三)定期深度清洁标准与流程1.定期深度清洁标准除日常清洁标准外,定期对卫生间进行深度清洁,包括天花板、墙壁、通风口等部位。天花板需保持无蜘蛛网、无灰尘,墙壁需保持无污渍、无涂鸦,通风口需保持畅通,无堵塞、无异味。2.定期深度清洁流程准备工作清洁人员穿戴好清洁工作服、口罩、手套和安全帽,准备好清洁工具和清洁剂,如长柄扫帚、高压水枪、清洁剂、消毒剂等。在卫生间门口设置警示标识,提醒顾客注意安全。清洁顺序先清洁天花板,再清洁墙壁,最后清洁通风口。具体操作步骤天花板清洁:使用长柄扫帚清扫天花板上的蜘蛛网和灰尘。对于天花板上的污渍,可使用适量的清洁剂喷洒在污渍处,然后用湿布擦拭干净。墙壁清洁:用高压水枪对墙壁进行冲洗,去除污渍和涂鸦。对于顽固污渍,可使用清洁剂进行擦拭,再用清水冲洗干净。通风口清洁:打开通风口盖子,用刷子清理通风口内部的灰尘和杂物。用消毒剂对通风口内部进行消毒,消毒时间不少于[X]分钟。消毒完毕后,关闭通风口盖子,确保通风良好。3.注意事项深度清洁过程中需注意安全,避免清洁剂和水溅到顾客身上。清洁完毕后,需及时清理工具和设备,保持工作区域整洁。三、消毒制度(一)消毒频率1.卫生间每天营业前和营业结束后各进行一次全面消毒。2.便器、洗手池等重点部位每[X]小时进行一次消毒。3.遇有特殊情况,如顾客呕吐、腹泻等,需及时对相关区域进行消毒。(二)消毒方法1.物理消毒采用高温消毒的方法,如使用消毒柜对毛巾、梳子等小件物品进行消毒,消毒温度需达到[X]℃,消毒时间不少于[X]分钟。紫外线消毒,在无人使用卫生间时,开启紫外线灯进行消毒,消毒时间不少于[X]分钟。紫外线灯需定期检查,确保消毒效果。2.化学消毒含氯消毒剂消毒:使用含氯消毒剂按照规定比例稀释后,对卫生间地面、台面、便器、洗手池等进行擦拭消毒,消毒时间不少于[X]分钟,然后用清水擦拭干净。过氧乙酸消毒:对于环境要求较高的区域,可使用过氧乙酸进行消毒。按照规定比例稀释后,用喷雾器对卫生间进行喷雾消毒,消毒后关闭门窗[X]分钟,然后通风换气。(三)消毒记录1.清洁人员需对每次消毒情况进行记录,记录内容包括消毒时间、消毒部位、消毒方法、消毒剂名称及浓度等。2.消毒记录需保存至少[X]年,以备查阅。四、设施设备维护制度(一)设施设备检查1.卫生管理员每天对卫生间设施设备进行检查,包括水龙头、便器冲水装置、通风设备、照明设备等。2.检查内容包括设备是否正常运行、有无损坏、漏水等情况。(二)设施设备维修1.发现设施设备损坏或故障时,卫生管理员需及时填写维修申请单,注明设备名称、故障情况、维修要求等。2.茶楼管理层接到维修申请单后,及时安排维修人员进行维修。维修人员需在规定时间内完成维修工作,并对维修情况进行记录。3.对于暂时无法维修的设施设备,需采取临时措施,如设置警示标识、更换备用设备等,确保卫生间正常使用。(三)设施设备保养1.定期对卫生间设施设备进行保养,如给水龙头、便器冲水装置等部位添加润滑剂,检查通风设备的滤网是否清洁,及时清理或更换滤网。2.照明设备需定期检查灯泡是否损坏,及时更换灯泡,确保卫生间照明良好。五、培训与监督1.培训茶楼管理层定期组织清洁人员进行卫生清洁和消毒知识培训,培训内容包括清洁标准、消毒方法、安全注意事项等。培训方式可采用集中授课、现场演示等方式,确保清洁人员掌握相关知识和技能。鼓励清洁人员参加相关行业培训和考核,提高自身业务水平。2.监督卫生管理员加强对清洁人员工作的日常监督,定期检查卫生间清洁卫生状况,发现问题及时督促整改。茶楼管理层不定期对卫生间清洁制度的执行情况进行检查

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