图文店卫生规章制度

PAGE图文店卫生规章制度一、总则1.目的为了加强图文店的卫生管理，创造整洁、舒适、安全的工作环境，保障员工身体健康，提高工作效率，特制定本卫生规章制度。2.适用范围本规章制度适用于店内所有员工、顾客以及进入图文店工作区域的其他人员。3.卫生管理原则遵循预防为主、防治结合的方针，实行全员参与、责任到人的卫生管理原则。全体员工应积极维护店内卫生，养成良好的卫生习惯，共同营造良好的工作环境。二、环境卫生管理1.营业区域卫生地面清洁：每日营业前和营业结束后，必须对营业区域地面进行清扫，清除杂物、纸屑、灰尘等垃圾。营业期间，随时保持地面干净，如有污渍及时清理。桌面及设备清洁：对店内的电脑桌、工作台、复印机、打印机、装订机等设备及桌面，每天进行擦拭，保持表面无灰尘、污渍。设备使用完毕后，及时清理残留的纸张、墨粉等废弃物。货架及展示区卫生：货架和展示区要保持整洁有序，商品摆放整齐。定期对货架进行擦拭，清除灰尘，展示样品要保持干净，无损坏、污渍。门窗玻璃清洁：每周至少对门窗玻璃进行一次清洁，保持玻璃明亮、无污渍，确保店内采光良好。2.办公区域卫生文件整理与摆放：办公桌上的文件、资料应摆放整齐，分类存放，使用完毕后及时归位。废弃文件应及时清理，不得随意丢弃在办公区域。办公设备维护：定期对办公电脑、打印机、传真机等设备进行清洁和维护，确保设备正常运行，减少因设备故障产生的灰尘和杂物。垃圾清理：办公区域应设置垃圾桶，每天下班前清理垃圾桶内的垃圾，保持办公环境整洁。3.公共区域卫生通道清洁：店内通道要保持畅通无阻，每日进行清扫，确保通道地面干净，无障碍物。卫生间卫生：卫生间是卫生管理的重点区域，必须安排专人负责清洁。每天定时对卫生间进行清扫、消毒，包括马桶、洗手池、镜子、地面等，确保卫生间无异味、无污渍，卫生纸供应充足。休息区卫生：休息区要保持整洁，桌椅摆放整齐，地面干净。定期对休息区进行清扫，清理烟灰缸（如有），更换垃圾袋，为员工和顾客提供舒适的休息环境。三、设备卫生管理1.印刷设备卫生定期清洁：对于复印机、打印机等印刷设备，每周至少进行一次全面清洁。清洁内容包括设备外壳、进纸口、出纸口、硒鼓（墨盒）周围等部位，清除灰尘、纸屑和墨粉残留。设备保养：按照设备使用说明书的要求，定期对印刷设备进行保养，如更换硒鼓（墨盒）、清洁定影器、检查传动部件等，确保设备性能良好，减少因设备故障导致的卫生问题。2.装订设备卫生及时清理：装订机使用完毕后，要及时清理装订部位残留的纸张、胶水等杂物，防止胶水干涸影响设备正常使用，并保持设备表面清洁。定期维护：每月对装订设备进行一次全面维护，包括检查刀具、传动部件、润滑情况等，确保设备运行顺畅，同时做好设备的清洁工作。3.其他设备卫生电脑设备：定期对电脑主机、显示器、键盘、鼠标等进行清洁，使用专用清洁工具清除灰尘和污渍。注意避免使用湿布直接擦拭电器设备，防止短路。照明设备：定期检查和清洁店内的照明灯具，包括吊灯、壁灯、台灯等，清除灯具表面的灰尘，确保照明效果良好。四、个人卫生要求1.着装整洁员工应保持工作服干净整洁，无污渍、破损。工作服要定期清洗，保持良好的形象。2.手部清洁员工在工作前、用餐后、接触纸张和油墨等物品后，应及时洗手，保持手部清洁卫生。洗手应使用肥皂或洗手液，按照正确的洗手方法进行清洗，确保手部无污垢和细菌。3.口腔卫生员工要注意口腔卫生，保持口气清新。上班期间不得食用有强烈气味的食物，避免影响工作环境和顾客体验。4.头发整洁员工头发应梳理整齐，不得披头散发。男性员工头发不宜过长，女性员工可根据工作需要适当束发，保持整洁得体的形象。五、食品及饮品管理1.禁止在工作区域饮食店内严禁员工在营业区域内进食食品，包括但不限于早餐、午餐、零食等。如有特殊情况需要用餐，应在指定的休息区域进行，用餐后及时清理桌面和垃圾，保持工作区域的卫生。2.饮品管理员工如需饮用饮品，应使用密封容器，避免饮品洒出污染工作区域。禁止在店内使用一次性纸杯盛装饮品，提倡使用自带的水杯，减少一次性垃圾的产生。六、卫生检查与监督1.日常检查店内实行卫生值日制度，每日安排专人负责各区域的卫生检查工作。值日人员应在营业前、营业期间和营业结束后对负责区域进行巡查，及时发现并处理卫生问题。各部门负责人应定期对本部门的卫生情况进行自查，确保本部门的卫生工作符合要求。发现问题及时整改，并做好记录。2.定期检查店长每周组织一次全面的卫生检查，对店内各个区域的环境卫生、设备卫生、个人卫生等进行检查评估。检查结果进行记录，并在店内进行公示。每月由公司管理层组织一次卫生大检查，对图文店的整体卫生状况进行综合评估，对表现优秀的部门和个人进行表彰，对存在问题较多的部门提出整改要求，并跟踪整改情况。3.监督与考核设立卫生监督岗位，负责对店内卫生情况进行日常监督。监督人员有权对违反卫生规章制度的行为进行制止和纠正，并及时向店长汇报。将卫生管理工作纳入员工绩效考核体系，对卫生工作表现优秀的员工给予奖励，对卫生不达标的员工进行相应的处罚，处罚措施包括警告、罚款、绩效扣分等，以激励员工积极参与卫生管理工作。七、卫生问题处理与整改1.问题发现与记录卫生检查人员在检查过程中发现的卫生问题，应及时记录在卫生检查记录表上，详细记录问题发生的区域、问题描述、发现时间等信息。2.问题反馈与整改检查人员将卫生问题记录反馈给相关责任部门或责任人，要求其限期整改。责任部门或责任人应根据问题的严重程度，制定相应的整改措施，并在规定时间内完成整改。整改完成后，向检查人员提交整改报告，检查人员对整改情况进行复查。3.重大卫生问题处理对于严重影响店内卫生环境或可能对员工健康和顾客安全造成威胁的重大卫生问题，应立即采取紧急措施进行处理，并及时向上级领导汇报。同时，组织相关人员进行调查分析，找出问题产生的原因，制定长效的预防措施，防止类似问题再次发生。八、卫生宣传与培训1.卫生宣传在店内显著位置张贴卫生宣传标语和海报，宣传卫生知识和卫生规章制度，提高员工和顾客的卫生意识。利用店内的电子显示屏滚动播放卫生宣传内容，如卫生小贴士、健康知识等，营造良好的卫生宣传氛围。2.卫生培训定期组织员工参加卫生培训，培训内容包括环境卫生管理、设备卫生维护、个人卫生要求、食品及饮品管理等方面的知识和技能。培训可以采用集中授课、现场演示、视频教学等多种形式，确保员工掌握卫生管理的基本知识和操作方法。新员工入职时，必须接受卫生规章制度