早幼教中心卫生管理制度

PAGE早幼教中心卫生管理制度一、总则1.目的为了加强早幼教中心的卫生管理，确保幼儿在健康、安全、卫生的环境中学习和生活，预防和控制疾病传播，保障幼儿的身体健康，特制定本卫生管理制度。2.适用范围本制度适用于本早幼教中心内所有工作人员、幼儿及进入中心的外来人员。3.卫生管理原则预防为主，防患于未然，通过加强卫生管理措施，降低疾病发生风险。全员参与，全体工作人员和幼儿共同维护中心的卫生环境。科学规范，依据相关法律法规和行业标准，制定科学合理的卫生管理规范和操作流程。二、环境卫生管理1.室内环境教室、活动室、寝室等幼儿活动场所应保持整洁、明亮、通风良好。每天至少开窗通风23次，每次通风时间不少于30分钟，确保空气清新。地面、墙壁、天花板应定期清洁，无灰尘、无污渍、无蜘蛛网。地面每周至少全面清洁一次，墙壁和天花板每季度至少清洁一次。桌椅、玩具柜、床铺等设施应保持清洁，每天擦拭，定期消毒。每周至少对玩具、图书等幼儿用品进行一次全面清洁消毒。卫生间应保持清洁卫生，无异味。每天定时清扫，定期消毒，便池、洗手池等设施每天消毒一次。卫生纸、洗手液等用品应充足供应。2.室外环境早幼教中心的室外活动场地应保持整洁，无杂物、无积水。每天定时清扫，每周至少进行一次全面清洁。绿化区域应定期修剪、浇水、施肥，保持植物生长良好，无病虫害。垃圾桶应定期清理，垃圾应日产日清，防止垃圾堆积产生异味和滋生蚊虫。垃圾桶每周至少消毒一次。三、个人卫生管理1.工作人员所有工作人员应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣服。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，不得留长指甲、涂指甲油、佩戴首饰（除手表外）。工作人员在接触幼儿前后、饭前便后、处理垃圾后等应及时洗手，洗手应按照正确的洗手方法进行，时间不少于20秒。患有传染病或其他不适宜从事幼儿教育工作的疾病时，应及时报告并暂停工作，待痊愈后持医疗机构出具的健康证明方可重新上岗。2.幼儿培养幼儿良好的个人卫生习惯，如勤洗手、勤洗脸、勤刷牙、勤剪指甲等。幼儿应穿着整洁、舒适的衣服，定期更换。为幼儿提供专用的毛巾、水杯等个人用品，并做到专人专用，定期清洗消毒。毛巾每天清洗消毒，水杯每天清洗后高温消毒。四、饮食卫生管理1.食品采购严格遵守国家食品采购相关法律法规，选择具有合法资质的供应商采购食品。采购的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全。建立食品采购台账，详细记录食品的名称、规格、数量、生产日期、保质期、供应商名称及联系方式等信息，台账应保存至少2年。严禁采购变质、过期、三无食品及其他不符合食品安全要求的食品。2.食品储存设立专用的食品仓库，保持仓库清洁、通风良好，温度、湿度适宜。食品仓库应分类分区存放食品，隔墙离地，避免食品受到污染。食品应按照类别、批次、保质期等分类存放，遵循先进先出的原则。易腐食品应冷藏或冷冻保存，确保食品质量安全。定期检查库存食品，及时清理过期、变质食品，做好库存盘点记录。3.食品加工与制作厨房应保持清洁卫生，加工制作食品的设施设备应定期清洗消毒。厨房工作人员应穿戴清洁的工作衣帽、口罩，操作前应洗手消毒。食品加工应生熟分开，避免交叉污染。加工制作食品应煮熟煮透，确保食品安全。严格遵守食品加工操作规范，如食品添加剂的使用应符合国家标准，不得超范围、超剂量使用。4.餐饮具清洗消毒餐饮具使用后应及时清洗消毒，消毒方法应符合国家相关标准。可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽、红外线消毒等）或化学消毒（如含氯消毒剂浸泡消毒等）。消毒后的餐饮具应存放在清洁、专用的保洁设施内，防止再次污染。保洁设施应定期清洗消毒。5.食堂卫生管理食堂应取得食品经营许可证，从业人员应持有效的健康证明上岗。食堂工作人员应遵守食品安全法律法规和操作规范，确保食品安全。食堂内应保持环境整洁，无异味。地面、墙壁、天花板应定期清洁，餐桌椅应每天擦拭消毒。食堂应配备必要的防蝇、防鼠、防尘设施，如纱窗、纱门、防鼠板、灭蝇灯等，防止害虫进入食堂污染食品。五、消毒卫生管理1.消毒原则遵循科学合理、安全有效的原则，根据不同的消毒对象和消毒要求，选择合适的消毒方法和消毒剂。消毒工作应严格按照消毒操作规程进行，确保消毒效果。2.消毒方法与频率空气消毒：可采用紫外线灯照射消毒或空气净化器消毒。紫外线灯照射消毒每天至少一次，每次照射时间不少于30分钟；空气净化器应定期清洁滤网，保持良好的运行状态。物体表面消毒：桌椅、玩具柜、床铺等设施表面每天用消毒湿巾或含氯消毒剂擦拭消毒；地面每周用含氯消毒剂喷洒消毒一次。餐饮具消毒：每天使用后及时清洗消毒，消毒方法可采用煮沸消毒1530分钟或蒸汽消毒1015分钟，也可使用含氯消毒剂浸泡消毒1530分钟。毛巾、水杯等个人用品消毒：毛巾每天清洗后煮沸消毒1015分钟或用含氯消毒剂浸泡消毒1530分钟；水杯每天清洗后高温消毒或用含氯消毒剂浸泡消毒1530分钟。卫生间消毒：便池、洗手池等设施每天用含氯消毒剂擦拭消毒；垃圾桶每周用含氯消毒剂喷洒消毒一次。玩具、图书等幼儿用品消毒：每周至少进行一次全面清洁消毒，可采用紫外线灯照射消毒或用含氯消毒剂擦拭消毒。3.消毒剂的选择与使用应选择符合国家卫生标准的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧乙酸等。消毒剂应妥善保存，避免阳光直射和受潮。使用消毒剂时应严格按照产品说明书的要求进行配制，确保浓度准确。配制消毒剂时应戴手套、口罩等防护用品，防止消毒剂接触皮肤和呼吸道。消毒剂应现用现配，避免长时间存放导致浓度降低影响消毒效果。六、疾病防控管理1.晨检与午检每天早上幼儿入园时，保健医生应进行晨检，检查幼儿的体温、精神状态、皮肤、口腔等情况，发现异常及时处理。中午幼儿午睡前后，教师应进行午检，观察幼儿的身体状况，发现问题及时报告保健医生。2.因病缺勤追踪教师应每天对缺勤幼儿进行追踪，了解缺勤原因。如发现幼儿因病缺勤，应及时与家长沟通，了解病情，并做好记录。保健医生对因病缺勤的幼儿进行登记，并根据病情进行分析，如发现疑似传染病病例，应及时报告当地疾病预防控制机构，并采取相应的防控措施。3.传染病防控加强对传染病的防控知识宣传教育，提高工作人员和幼儿的防控意识。定期组织传染病防控知识培训，使工作人员掌握传染病的防控措施和应急处理方法。制定传染病应急预案，明确传染病发生时的应急处置流程和各部门、人员的职责。定期组织演练，确保应急预案的有效性和可操作性。一旦发现传染病病例，应立即隔离患病幼儿，并通知家长带幼儿就医。对患病幼儿所在班级及相关场所进行彻底消毒，密切观察其他幼儿的身体状况，防止传染病的传播扩散。七、卫生检查与考核1.卫生检查成立卫生检查小组，定期对早幼教中心的环境卫生、个人卫生、饮食卫生、消毒卫生等进行检查。检查小组应由中心管理人员、保健医生、教师代表等组成。卫生检查应制定详细的检查标准和检查表，检查内容包括室内外环境清洁情况、个人卫生状况、食品卫生管理、消毒卫生执行情况等。检查小组应定期对检查结果进行汇总分析，及时发现存在的问题，并提出整改意见。2.考核与奖惩将卫生管理工作纳入工作人员的绩效考核内容，对卫生管理工作表现优秀者给予奖励，对违反卫生管理制度者进行处罚