苏教版小学三年级科学公开课教学设计案例

一、教学背景与理念《认识液体》是苏教版小学科学三年级上册“物质的状态”单元的核心课例，聚焦“物质科学”领域。本课以“做中学”为理念，结合三年级学生具象思维向抽象思维过渡的认知特点，设计阶梯式探究活动，引导学生通过观察、实验、对比等方法建立“液体”的概念认知，培养观察能力、逻辑推理能力与合作探究精神。二、教学目标（一）知识与技能1.能通过观察描述液体的基本特征（无固定形状、具有流动性、体积相对固定）；2.学会用“看、闻、摸（安全前提下）、滴、装”等方法观察区分液体与固体。（二）过程与方法1.经历“提出问题—设计实验—观察记录—分析归纳”的探究过程，提升科学探究能力；2.通过小组合作对比实验，发展对比分析、逻辑推理的思维能力。（三）情感态度与价值观1.激发对身边物质的探究兴趣，体会科学与生活的紧密联系；2.培养严谨细致的实验习惯与团队协作意识。三、教学重难点（一）教学重点1.掌握观察液体的科学方法，归纳液体的核心特征；2.能结合实验现象区分液体与固体。（二）教学难点1.用准确的科学语言描述液体的特性（如“流动性”的层次比较）；2.区分“无固定形状”与“体积固定”的逻辑关系（如液体装在不同容器中形状改变但体积不变）。四、教学准备（一）实验材料每组：水（50mL）、食用油（50mL）、蜂蜜（30mL）、洗洁精（30mL）；木块、塑料块各1块；透明烧杯（3个/组）、滴管、倾斜玻璃板（带刻度，45°角）、不同形状的透明容器（锥形瓶、量筒、水杯）、注射器（去针头，模拟压缩实验）。（二）辅助资源多媒体课件（液体流动的微观动画、生活中液体的应用场景）、实验记录单（表格式，含“观察对象—特征—判断依据”）、评价贴纸（用于课堂即时反馈）。五、教学过程（一）情境导入：饮料王国的“身份谜题”（播放动画：“饮料王国”的小精灵邀请同学们帮忙区分“液体居民”和“固体居民”。画面呈现果汁、牛奶、果冻、冰块等物质。）师：“饮料王国的小精灵遇到了难题——哪些是液体？哪些是固体？你们愿意当小侦探，用科学的方法帮它们分类吗？”（学生自由发言，初步猜测。教师引导：“要准确判断，需要用科学的观察方法，今天我们就来‘认识液体’，找到区分的秘密！”）（二）探究活动一：“液体的外在密码”——感官观察任务要求：小组合作，用“看、闻、摸（轻触杯壁，感受粘稠度）”的方法观察水、食用油、蜂蜜，记录它们的颜色、气味、透明度、粘稠度。实验指导：看：透过烧杯观察液体的颜色、是否透明；闻：用手扇动气味，避免直接凑近；摸：轻触烧杯外壁，感受液体的粘稠（如蜂蜜“粘手”，水“顺滑”）。交流分享：小组代表用“____（液体）是____（颜色）、____（气味）、____（透明度），摸起来____”的句式汇报。教师板书关键词，引导学生发现：液体有多样的外在特征，但这些是“个性”，不是“本质”。（三）探究活动二：“流动的秘密”——对比实验问题驱动：“液体和固体最大的不同在哪里？我们用实验来找答案！”实验1：倾斜挑战操作：将水、食用油、蜂蜜分别滴在倾斜的玻璃板（45°）上，观察流动速度，用“快、中、慢”记录。对比：将木块放在玻璃板上，观察是否流动。结论：液体能流动，固体（木块）不能流动。实验2：滴管滴液操作：用滴管将三种液体滴在白纸上，观察扩散形状（水呈圆形，油更扁，蜂蜜更集中）。思考：“为什么形状不同？”（引导发现粘稠度影响流动性）小组讨论：结合两次实验，归纳“流动性”是液体的核心特征之一。教师追问：“空气会流动，它是液体吗？”（埋下“物质三态”的认知伏笔，聚焦本节课“液体与固体”的对比）（四）探究活动三：“形状与体积的奥秘”——深度探究问题链：“液体没有固定的形状，那它的体积会变吗？”实验1：百变容器操作：将水倒入锥形瓶、量筒、水杯中，观察形状变化，标记液面高度。发现：液体的形状随容器改变，但液面高度（体积）基本不变。实验2：压缩挑战操作：用注射器（去针头）分别抽取水和空气，尝试压缩，观察活塞移动难度。对比：“水很难被压缩，空气容易被压缩，这说明液体的体积相对固定。”归纳总结：小组结合实验，用“因为____，所以液体____”的逻辑句式，总结液体的本质特征：没有固定形状、能流动、体积相对固定。（五）巩固拓展：“小侦探大挑战”任务1：物质分类呈现酸奶、果冻、洗发水、冰块的图片/实物，学生用本节课的方法判断“是否为液体”，说明理由（如“酸奶能流动，没有固定形状，是液体；果冻不能流动，有固定形状，是固体”）。任务2：生活应用播放“厨房中的液体”视频（酱油、醋、食用油的使用），提问：“生活中哪些液体需要特别注意节约？为什么？”（渗透环保意识，联系科学与生活）（六）课堂总结：“液体的秘密手册”学生用“3句话总结本节课”：“我知道了液体____；学会了用____方法观察液体；还发现____和生活有关。”教师呼应导入：“现在你们能帮饮料王国的小精灵准确分类了吗？下节课我们将探索‘液体的更多秘密’（如表面张力、溶解性）。”六、教学评价设计（一）过程性评价实验操作：观察学生是否规范使用器材（如滴管的使用、扇闻法），用“★”记录；小组合作：评价分工合理性、交流有效性，用“合作星”贴纸反馈；科学表达：关注学生描述实验现象、归纳特征的准确性，及时追问引导。（二）课后评价实践作业：“家庭液体小侦探”——记录家中3种液体的特征（如“妈妈的护手霜：白色、粘稠、流动慢”），并判断“牙膏是液体吗？为什么？”；拓展任务：用透明杯、水、油做“液体分层”实验，拍照片并解释原因（渗透密度概念）。七、板书设计认识液体液体的特征观察方法对比（固体）------------------------------------无固定形状看、闻、摸有固定形状能流动滴、倾斜不能流动体积固定装、压缩体积固定（左侧贴学生实验记录的便签，右侧用木块、塑料块实物对比）八、教学反思（预设）1.实验材料的选择需兼顾安全性与典型性（如蜂蜜粘稠度高，对比明显；去针头注射器避免安全隐患）；2.对“体积固定”的理解较抽象，可通过“标记液面高度”的可视化实验强化认知；3.课堂生成性问题（如“空气是液体吗”