现代化猪场管理的关健和细节(4.16a)

现代猪场管理的关键与细节英伟中国集团总裁李职前言：我国养猪业面临两个方面的问题：第一，由于市场经济的驱动，我国的规模化猪场越来越多，规模越来越大，其他行业的资金不断的进入养猪业第二，养猪业面临的猪病威胁越来越复杂

使到规模化猪场的管理难度越来越大使到规模化猪场的管理难度越来越大也就是说：规模化猪场的管理面临的矛盾越来越多例如：过度追求单位设施效能和饲养密度过大的矛盾

过度追求猪的生长速度和猪体眮体质量下降的矛盾

为了提高母猪产仔数而对怀孕期母猪限饲

因限饲不当就可能造成母猪母猪免疫能力下降，进而波及仔猪，生长猪的健康的矛盾如何面对这种种因养猪业生产模式变化

而带来的种种矛盾用矛盾论来看待养猪业面临的问题矛盾论的三个层次：养猪业面临的矛盾的普遍性；

主要矛盾和次要矛盾；

主要矛盾的主要方面和次要方面。养猪管理中的系统工程和流程管理是从哲学的高度

来看待猪场管理的核心问题一、养猪业盈利的两个关键市场价格生产效率每个母猪年供上市肥育猪数产出消耗生产肥育猪的饲料效率母猪年产仔数仔猪、生长猪的成活率日增重料肉比影响猪场盈利的一个矛盾错综复杂的疫病对养猪的影响吸引了养猪者的注意力寻找对付疾病的灵丹妙药解决了问题吗？反思？事实证明，

寻找灵丹妙药不能拯救养猪业提高猪群的健康水平要特别的关注猪场生产流程管理和流程管理混乱所带来的风险寻找新的出路“养猪业的根本出路是提高猪群的健康水平”生产流程管理

在现代化养猪业中的重要性(一)什么是现代化养猪(现代化养猪的概念曾引起过争议)

是按猪的生态生理特点把分散、随机的饲养方法转变成集中、连续、均衡的流水作业生产关键词：生态的流程和流程中的生态（二）现代化养猪业的含义：1.流程体现猪的生态需求2.按猪的生态需求来规范养猪的流程漠视猪的生态需求是规模化猪场养猪亏本的根本原因（三）现代化养猪生产管理的关键:

在满足猪的生态需求的前提下去获取经济利益.1.猪群管理流程化的生理生态阳光、空气、水、温暖、社会群居

等五大要求。2.猪群管理流程化的经济要素生态：

发情：21-28天（约3-4周）

怀孕：114-116天（约15.5周）

分娩：3-4周

断奶后返情：1周(四)猪场生产流程的设计和实施1.集中、连续、均衡的关键技术：

同期分娩同期分娩的基础：同期发情——同期配种2.猪场流程设计的时间单位的设置

以周为单位的流程时间设置每个猪场都必需有自己的场历以“全进全出”的原则来规划猪生产流程的时间设置3.猪生产流程管理的生产目标

目标的核心是效率技术层面的考核：平均每头母猪供年肥育猪的上市量生长猪全程的日增重和料肉比经济层面的考核：设施单位投入的产出每个限位栏每年分娩的胎数每个产栏每年断奶的仔猪数每个生产肥育栏每年的上市猪数4.以一万头猪上市的生产流程管理为例:

万头猪场需:有效生产母猪500头生产目标：每年出栏9000-10000头生长肥育猪

生产设施配套：后备母猪栏:6个(每个5头)

限位栏：400个

（按1周25头母猪配种，怀孕16周，母猪产前提前1周进入产栏，需25X15=375栏留1周的限位栏备用:25栏

375+25=400栏产栏：每批有20头母猪进入产栏

（1周有25头母猪配种，分娩率80%，即20头）

1个单元20个产栏（加10%，22栏）

母猪在产栏停留4周，需4个单元

（另加一个单元作为母猪提前进入用，一个单元作为保育猪转移后清洗空栏一周）生产设施配套：共需6个单元产栏断奶保育舍：（以每批20窝猪进入保育舍）

2窝仔猪合用1个保育栏每单元10个栏，每批猪需停留保育舍6周，需6个单元

生产设施配套：共需6个单元保育舍生长猪舍：每周（批）需10栏，饲养8周，共80栏。肥育猪舍：每周需10栏，共80栏饲养8周，共80栏。生产设施配套：猪的整个饲养流程共26周，

国外养到120kg上市，国内则100kg左右上市。正常情况下，猪22-24周可达100kg。4.生产流程的管理和控制的关键点

每周是否有足够母猪配种

(2)每周是否有足够母猪进入产栏分娩足够母猪断奶足够母猪发情

4.生产流程的管理和控制的关键点(3)每周断奶仔猪体重是否达标。

(仔猪3-4周断奶体重需达6-7kg，低于5kg

的仔猪会增加问题的产生)(4)每周从保育转生产肥育猪的体重是否达标

(要高于20kg，低于20kg也会增加育成期的问题产生。掌握以上四点关键才能管理好猪的生产流程。猪场的不同管理会出现以下三种情况：流程管理正常；流程管理混乱；流程管理不满。(1)针对每周是否有足够的母猪配种：新投产猪场能否每周保证有足够的猪接受发情配种关键在于种猪的购进的控制。一次性购进80kg：120头

70kg：120头

60kg：120头

50kg：120头5.生产流程的管理和控制的措施共480头(2)基本参数的设定和调整目标：分娩率（配种到分娩）80%

每周配种25头X80%=成功分娩20窝发情间隔：断奶后一周90%发情。

20X90%=18

头差7头

补足:前3-4周配种复发情5头，前一周延迟发情2头，满足25头发情。5.生产流程的管理和控制的措施(3)注意母猪群的更新率：更新率30%，每年更新150-180头，平均每周补充3-4头，调节、充实、丰满流程，并保持高效、安全种猪群的胎龄结构5.生产流程的管理和控制的措施合适的母猪群体

胎数6-9

胎数0-1

50%胎数2-533%17%(4)生产流程管理最容易出现的问题：当分娩率和发情间隔发生飘移的时候，生产流程必需作出调整，

指数向上飘移

指数向下飘移流程设计如留有余地，将会增加投资（增加备用栏）流程如改变将会增加养猪的风险（例如缩短或延长哺乳日龄）5.生产流程的管理和控制的措施生产流程的管理因问题而流程不满，效率低下生产流程的管理往往因贪欲而失控

风险增加6.正常的生产流程的关键数据：

每周配种25

头每周分娩20

窝产仔总数200-220

头每周断奶20窝断奶后1周90%母猪发情参加配种每周断奶仔猪数190-200

头

3-4周断奶平均体重6-7kg以上每周从保育舍转生长舍180-190头，体重不低于20kg6.正常的生产流程的关键数据(万头猪场)：猪场领导可以根据场内猪的存栏情况，就可知道猪场的管理水平，就可以对猪场的管理水平和生产状况加以评价。死亡率高，管理不善，转栏速度失控

预示:猪群健康水平下降风险介绍帮助猪场管理者了解猪场管理水平的几个表格

A配种怀孕状况表格

B分娩状况表格

C保育生长肥育猪情况表格配种/怀孕统计一览表（第Ⅰ周，第16组）（第1周1月1-7日配种）配种怀孕Ⅰ—16—（第1周配种，第16周分娩）1月份252525252523252225222月份252225222522252225213月份252125212521252125214月份25212521第15周进入产房，21窝，分娩率为84%，生产总数200头,合并入第一号母猪栏，移进断奶舍分娩/断乳统计一览表（周·季度）组别母猪/仔猪成活统计备注Ⅰ-16212120020200201982019597.5%第20周转入保育舍Ⅰ-16-20Ⅱ-17Ⅱ-17-21Ⅲ-18Ⅲ-18-22Ⅳ-19Ⅳ-19-23Ⅴ-20Ⅴ-20-24Ⅵ-21Ⅵ-21-25Ⅶ-22Ⅶ-22-26Ⅷ-23Ⅷ-23-27Ⅸ-24Ⅸ-24-28Ⅹ-25Ⅹ-25-29Ⅺ-26Ⅺ-26-30Ⅻ-27Ⅻ-27-31XⅢ-28XⅢ-28-32保育猪统计一览表（周·季度）组别存栏变动情况成活率备注Ⅰ-16-2019519519319019019019019019097.4%第29周转入生长猪舍Ⅰ-16-20-29Ⅱ-17-21Ⅱ-17-21-30Ⅲ-18-22Ⅲ-18-22-31Ⅳ-19-23Ⅳ-19-23-31Ⅴ-20-24Ⅴ-20-24-32Ⅵ-21-25Ⅵ-21-25-33Ⅶ-22-26Ⅶ-22-26-34Ⅷ-23-27Ⅷ-23-27-35Ⅸ-24-28Ⅸ-24-28-36Ⅹ-25-29Ⅹ-25-29-37Ⅺ-26-30Ⅺ-26-30-38Ⅻ-27-31Ⅻ-27-31-39XⅢ-28-32XⅢ-28-32-40二.现代化化猪场管理的几个技术观点(一)后备猪的饲养和管理

在猪场整体效益的地位(二)怀孕母猪的管理

对母猪终生繁殖性能的影响(三)产房的管理

要以培养仔猪的断奶适应为中心二.现代化化猪场管理的几个技术观点(一)后备猪的饲养和管理

在猪场整体效益的地位后备母猪初配年龄影响母猪的后继繁殖效能早配种的母猪后继繁殖效能高于晚配种的母猪观点1:实验证据：Schukken

等指出:

第一次授胎的日龄拖后

其预期繁殖寿命也缩短Ageatfirstconceptionandexpectedreproductiveherdlife(Schukkenetal.,1997Daza等证实:每头母猪的总生产活仔猪数或断奶仔猪数

在初次分娩时随年龄的增长而成直线下降，分娩时最年轻的青年母猪可获得最高值。实验证据之二因此，每头存栏母猪每年的生产力因青年母猪初次分娩年龄增大而有明显降低。问题：母猪提早配种是否影响母猪第一胎的产仔数?

第一次发情时日龄对繁殖性能的影响

甲组乙组配种日龄(天)232193怀孕第19天的胚胎数10.210.8例子：排卵数10.711.2启示:早成熟的小母猪是最有繁殖力的母猪实践中:

后备母猪饲养不当：

常犯的错误是：用中大猪料喂养后备母猪如今的高瘦肉率品种可能导致后备母猪在初情期和第一次配种时太瘦.为什么不能用中大猪料饲养后备母猪如果用中大猪料饲养后备母猪，由于中大猪料的高能低磷的饲料配备，有可能造成后备母猪缺磷而导致母猪发情延迟，配种困难，母猪后肢瘫痪，母猪繁殖寿命缩短。

重视后备母猪的钙，磷储备启示:对后备母猪日粮标准的再认识后备母猪饲养的目标:可视目标:体重---日龄

体重---背膘

骨架---体型不可视目标:

?和繁殖性能相关的体内生理指标达到和繁殖性能相关生理指标的

营养标准英伟欧州资料英伟技术会议,2006.11.13-14后备母猪体内瘦肉的增长目标是提高母猪第一胎繁殖能力的关键点后备母猪“体重”的解读后备母猪体内瘦肉的增长目标是提高母猪第一胎繁殖能力的关键点本质:后备母猪的蛋白沉积对母猪后继繁殖性能的影响

推论:后备母猪的营养策略体重的快速增长—能量体内蛋白的沉积–蛋白氨基酸平衡种用体况的培育—特别的钙磷储备性发育的正常----阳光、性刺激维生素、微量元素其它结论:新的后备母猪管理和饲养的观念是猪场获得经济效益的手段

对后备母猪的饲养和管理在提高母猪群生产性能地位的关注是目前国内外养猪业的一个新的动向。因而:二.现代化化猪场管理的几个技术观点(二)怀孕、哺乳母猪的管理

对母猪终生繁殖性能的影响怀孕期不适当的限饲哺乳期母猪的失重重新评价：对母猪终生繁殖性能的影响怀孕期不适当的限饲原因：通过限制配种后母猪采食量

（能供的限制---胰岛素的分泌-孕激素的分泌

来提高胚胎存活率但并不意味着限制怀孕母猪承受过重的免疫应激所需的

营养供给

启发：限饲中的怀孕母猪的

营养标准的制定要特别小心二.现代化化猪场管理的几个技术观点(二)怀孕、哺乳母猪的管理

对母猪终生繁殖性能的影响哺乳期母猪的失重重新评价：对母猪终生繁殖性能的影响英伟欧州资料英伟技术会议,2006.11.13-14体蛋白在哺乳期丢失超过9%将会对母猪的繁殖力造成不可修补的危害欧洲母猪营养策略另一新的关注点:

optimalsowproductivity(恰当的母猪繁殖效能的获取和控制)理解:哲学观:母猪繁殖效能质和量的辩证法经济观:母猪繁殖效能追求的最终经济效益评估