美发店卫生许可规章制度

PAGE美发店卫生许可规章制度总则1.目的：为确保美发店的卫生环境符合相关法律法规及行业标准，保障顾客的健康与安全，特制定本卫生许可规章制度。2.适用范围：本规章制度适用于本美发店内所有经营活动及工作人员。3.引用法规与标准：本规章制度依据《公共场所卫生管理条例》、《公共场所卫生管理条例实施细则》以及国家相关美发行业卫生标准制定。卫生管理责任1.店长职责全面负责美发店的卫生管理工作，确保各项卫生制度的有效执行。定期组织卫生检查，对发现的问题及时督促整改。协调与卫生监督部门的沟通，配合做好相关检查工作。2.员工职责严格遵守本卫生许可规章制度，做好个人卫生及工作区域的卫生清洁。积极配合店长及卫生管理人员的工作，对顾客的卫生要求及时响应。发现卫生问题及时报告，不得隐瞒或拖延处理。场所环境卫生要求1.店堂环境保持店堂整洁，地面无污渍、水渍，定期清扫、拖地，每日营业前和营业结束后各进行一次全面清扫。墙面、天花板应保持清洁，无灰尘、蜘蛛网，如有污渍应及时清洁，每季度至少进行一次全面清洁。门窗玻璃干净明亮，定期擦拭，每周至少擦拭一次。店内通风良好，配备有效的通风设备，保持空气清新，每日营业期间应持续通风。2.美发工具存放区工具存放区应保持干燥、整洁，工具摆放整齐有序。定期对工具存放区进行清洁消毒，每周至少进行一次全面消毒。不同用途的美发工具应分开存放，避免交叉污染。3.顾客休息区休息区沙发、桌椅等设施应保持清洁，定期擦拭，每日营业前和营业结束后各进行一次擦拭。提供的饮用水应符合卫生标准，饮水机定期清洗消毒，每周至少清洗消毒一次。休息区应配备垃圾桶，及时清理垃圾，保持环境整洁，每小时至少清理一次。美发工具卫生要求1.工具采购采购的美发工具应符合国家相关卫生标准，从正规渠道进货，索取产品的卫生许可证、质量合格证明等文件。建立工具采购台账，记录工具的名称、规格、数量、供应商等信息，台账保存期限不少于两年。2.工具消毒所有美发工具使用前必须进行消毒处理，消毒方法应符合国家相关标准。采用物理消毒方法时，如煮沸、蒸汽、干热等，应确保消毒温度和时间达到要求；采用化学消毒方法时，应选择合适的消毒剂，按照规定的浓度和作用时间进行消毒。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、密封的容器中，防止再次污染。3.工具更换美发工具应定期更换，如梳子、剪刀、推子等，避免因工具磨损或损坏影响卫生和使用效果。对于直接接触顾客皮肤的工具，如毛巾、围布等，应做到一客一换，使用后及时清洗消毒。个人卫生要求1.员工着装员工工作时应穿着清洁、整齐的工作服，工作服应定期清洗更换，保持干净卫生。工作服应遮盖身体大部分部位，不得穿着暴露、邋遢的服装上岗。2.员工手部卫生员工操作前应洗手，使用流动水和肥皂（皂液）按照六步洗手法认真清洗双手，确保手部清洁。操作过程中如需接触顾客头发、皮肤等，应佩戴一次性手套，手套应符合卫生标准，使用后及时更换。不得留长指甲、涂指甲油，指甲长度应不超过指尖2毫米。3.员工面部及口腔卫生员工应保持面部清洁，不得化浓妆，避免使用香味过浓的化妆品。保持口腔清洁，工作期间不得食用有异味的食物，不得饮酒后上岗。卫生检查与监督1.日常检查店长应每日对美发店的卫生状况进行检查，包括场所环境卫生、美发工具卫生、员工个人卫生等方面，发现问题及时记录并督促整改。员工应在工作过程中随时注意卫生情况，发现问题及时向店长报告。2.定期检查每周组织一次全面的卫生检查，由店长或卫生管理人员带队，对美发店的各个区域进行详细检查，检查结果记录在卫生检查记录表上。每月进行一次自查自纠，对发现的问题进行分析总结，制定改进措施，不断提高卫生管理水平。3.卫生监督部门检查积极配合卫生监督部门的定期检查和不定期抽查，如实提供相关资料和信息。对卫生监督部门提出的问题和整改意见，应及时整改落实，并将整改情况报告卫生监督部门。消毒管理1.消毒设施配备美发店应配备必要的消毒设施，如消毒柜、紫外线灯、蒸汽消毒锅等，消毒设施应定期维护保养，确保正常运行。消毒设施应放置在通风良好、便于操作的位置，并有明显的标识。2.消毒记录建立消毒记录制度，对每次消毒的时间、对象、方法、操作人员等信息进行详细记录，消毒记录应保存期限不少于两年。消毒记录应真实、完整，不得伪造或篡改。公共用品用具卫生管理1.毛巾、围布等毛巾、围布等公共用品用具应一客一换，使用后及时收集，送洗衣房清洗消毒。清洗消毒后的毛巾、围布等应存放在清洁、干燥、密封的容器中，备用。2.洗发水、护发素等提供给顾客使用的洗发水、护发素等应符合卫生标准，不得使用过期或变质的产品。盛放洗发水、护发素等的容器应定期清洗消毒，保持清洁卫生。顾客卫生防护1.告知义务在顾客进店消费时，应向顾客告知美发店的卫生管理制度和注意事项，提醒顾客注意个人卫生防护。如顾客有特殊的卫生要求或健康状况，应积极配合并提供相应的服务。2.防护措施为顾客提供一次性美发用品，如梳子、头绳等，避免交叉感染。在美发操作过程中，尽量减少对顾客头发和皮肤的损伤，避免因操作不当引起感染。培训与教育1.卫生知识培训定期组织员工参加卫生知识培训，培训内容包括相关法律法规、卫生标准、消毒知识、个人卫生要求等。培训应邀请专业人员进行授课，确保培训质量和效果。新员工上岗前应进行卫生知识培训，经考试合格后方可上岗。2.卫生意识教育通过宣传栏、内部会议等形式，加强员工的卫生意识教育，提高员工对卫生管理工作的重视程度。鼓励员工积极参与卫生管理工作，提出合理化建议，共同营造良好的卫生环境。奖惩制度1.奖励制度对在卫生管理工作中表现突出的员工，给予表彰和奖励，如颁发荣誉证书、奖金等。奖励标准可根据员工的工作业绩、卫生检查结果、提出的合理化建议等因素确定。2.惩罚制度对违反本卫生许可规章制度的员工，视情节轻重给予批评教育、警告、罚款等处罚。如因员工违反卫生制度导致美发店受到卫生监督部门处罚或