五小设施卫生管理制度

PAGE五小设施卫生管理制度一、总则1.目的为加强公司/组织五小设施（食堂、宿舍、卫生间、淋浴间、洗衣房）的卫生管理，预防和控制疾病传播，保障员工的身体健康，创造良好的工作和生活环境，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于公司/组织内所有五小设施的卫生管理。3.职责分工行政部门负责五小设施卫生管理工作的统筹协调和监督检查。各使用部门负责本部门五小设施的日常清洁、维护和管理，并指定专人负责卫生工作。卫生管理部门负责对五小设施的卫生状况进行定期检查和评估，提供卫生指导和培训。二、食堂卫生管理1.环境卫生食堂应保持环境整洁，地面、墙壁、天花板应清洁无污垢、无蜘蛛网。门窗应完好无损，通风良好，定期清洗。食堂内不得堆放杂物，垃圾桶应加盖并定期清理。2.食品卫生食堂必须取得食品经营许可证，从业人员应持健康证上岗，每年进行健康检查。食品采购应索证索票，确保食品来源安全可靠，禁止采购变质、过期、三无食品。食品储存应分类分架、隔墙离地，保持通风良好，定期检查库存食品，及时清理过期变质食品。食品加工过程应符合卫生要求，生熟分开，防止交叉污染。加工后的食品应及时食用，如需冷藏，应在规定时间内冷藏保存。餐具、饮具应洗净、消毒，消毒后的餐具、饮具应存放在清洁、专用的保洁柜内。3.个人卫生食堂从业人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作前、处理食品原料后、便后应洗手，接触直接入口食品前应洗手消毒。不得在食堂内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。三、宿舍卫生管理1.环境卫生宿舍应保持整洁卫生，地面、墙壁、门窗应清洁干净，无污渍、无灰尘。宿舍内物品应摆放整齐，不得乱堆乱放，个人衣物、被褥应叠放整齐。宿舍应定期通风换气，保持空气清新，禁止在宿舍内使用明火和大功率电器。2.个人卫生员工应养成良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换洗衣物、勤剪指甲。保持床铺整洁，定期晾晒被褥，更换床单、被套。宿舍内不得随地吐痰、乱扔垃圾，垃圾应及时清理，放置在指定地点。3.公共区域卫生宿舍公共区域（走廊、楼梯、卫生间等）应每日清扫，保持清洁卫生。卫生间应定期消毒，保持无异味，便池、洗手池应清洁干净。垃圾桶应及时清理，垃圾不得外溢。四、卫生间卫生管理1.环境卫生卫生间应保持清洁卫生，地面、墙壁、天花板应无污垢、无异味。门窗应完好无损，通风良好，定期清洗。卫生间内不得堆放杂物，垃圾桶应加盖并定期清理。2.设施卫生卫生间的洗手池、水龙头、便池、冲水阀等设施应保持清洁，无污渍、无堵塞。卫生纸应放置在专用的纸篓内，纸篓应及时清理。卫生间应配备必要的清洁用品，如清洁剂、消毒剂、拖把、抹布等，并定期更换。3.消毒管理卫生间应每日进行消毒，消毒方法应符合相关卫生标准。消毒时间应选择在员工使用较少的时间段，如上午上班前或下午下班后。消毒记录应详细记录消毒时间、消毒人员、消毒方法、消毒效果等信息。五、淋浴间卫生管理1.环境卫生淋浴间应保持清洁卫生，地面、墙壁、天花板应无污垢、无异味。门窗应完好无损，通风良好，定期清洗。淋浴间内不得堆放杂物，垃圾桶应加盖并定期清理。2.设施卫生淋浴间的喷头、水龙头、排水口等设施应保持清洁，无污渍、无堵塞。淋浴间的防滑设施应完好有效，防止员工滑倒。淋浴间应配备必要的清洁用品，如清洁剂、消毒剂、拖把、抹布等，并定期更换。3.消毒管理淋浴间应定期进行消毒，消毒方法应符合相关卫生标准。消毒时间应选择在员工使用较少的时间段，如上午上班前或下午下班后。消毒记录应详细记录消毒时间、消毒人员、消毒方法、消毒效果等信息。六、洗衣房卫生管理1.环境卫生洗衣房应保持清洁卫生，地面、墙壁、天花板应无污垢、无异味。门窗应完好无损，通风良好，定期清洗。洗衣房内不得堆放杂物，垃圾桶应加盖并定期清理。2.设备卫生洗衣机、烘干机等设备应定期清洁、维护，确保设备正常运行。设备表面应无污渍、无灰尘，内部应无杂物、无异味。设备的排水管道应畅通无阻，防止堵塞。3.衣物卫生洗衣房应按照规定的程序和方法清洗、消毒衣物，确保衣物卫生安全。衣物清洗前应分类整理，去除污渍和杂物。衣物消毒应使用符合卫生标准的消毒剂，消毒时间和浓度应符合要求。清洗后的衣物应及时烘干或晾干，不得在洗衣房内长时间堆放。4.个人卫生洗衣房工作人员应保持个人卫生，穿戴清洁的工作衣帽，勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换工作服。工作前、处理衣物后、便后应洗手，接触直接入口衣物前应洗手消毒。不得在洗衣房内吸烟、随地吐痰、乱扔垃圾。七、卫生检查与考核1.定期检查行政部门应定期对五小设施的卫生状况进行检查，检查内容包括环境卫生、食品卫生、个人卫生、设施卫生等方面。检查频率为每周至少一次，对于重点区域（如食堂、卫生间）应增加检查次数。2.不定期抽查行政部门应不定期对五小设施的卫生状况进行抽查，抽查内容包括环境卫生、食品卫生、个人卫生、设施卫生等方面。抽查频率根据实际情况确定，对于发现的问题应及时督促整改。3.考核标准制定五小设施卫生考核标准，明确考核内容、考核方法、考核评分标准等。考核评分标准分为优秀、良好、合格、不合格四个等级，考核结果与部门和个人的绩效挂钩。4.整改措施对于检查和抽查中发现的问题，行政部门应及时下达整改通知书，要求责任部门限期整改。责任部门应按照整改通知书的要求，制定整改措施，明确整改责任人，确保整改工作落实到位。行政部门应跟踪整改情况，对整改不力的部门和个人进行严肃处理。八、培训与宣传1.卫生知识培训定期组织五小设施使用人员进行卫生知识培训，培训内容包括环境卫生、食品卫生、个人卫生常识、消毒知识等方面。培训方式可以采用集中授课、现场演示操作、观看视频等多种形式，提高培训效果。培训记录应详细记录培训时间、培训地点、培训内容、培训人员等信息。2.宣传教育利用宣传栏、内部刊物、微信群等