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文档简介
PAGE濮阳理发店卫生制度一、总则1.目的为加强濮阳理发店卫生管理,规范经营行为,保障消费者的健康权益,依据国家相关法律法规和行业标准,特制定本卫生制度。2.适用范围本制度适用于濮阳市行政区域内所有从事理发服务的理发店。3.基本原则理发店应遵守国家卫生法律法规,坚持预防为主、防治结合的方针,建立健全卫生管理制度,确保理发服务过程符合卫生标准。二、卫生管理职责1.理发店负责人职责全面负责理发店的卫生管理工作,确保卫生制度的有效执行。定期组织员工进行卫生知识培训,提高员工的卫生意识。对理发店的卫生状况进行监督检查,及时发现和解决问题。2.员工卫生职责严格遵守卫生制度,保持个人卫生,穿戴清洁的工作衣帽。按照操作规程为顾客提供理发服务,确保服务过程的卫生安全。做好理发工具、用品的清洁消毒工作,保持工作环境的整洁。三、环境卫生要求1.店堂环境理发店应保持店堂整洁、明亮、通风良好,地面、墙壁、天花板应清洁卫生,无污垢、无灰尘、无蜘蛛网。店内应设置专门的顾客等候区,配备足够的座椅,保持等候区的整洁。店堂内不得堆放杂物,物品摆放应整齐有序。2.理发工具存放区应设置专门的理发工具存放区,工具应分类摆放,保持存放区的整洁。理发工具存放区应保持干燥、通风,避免工具受潮生锈。3.卫生间卫生间应保持清洁卫生,无异味,定期进行消毒。卫生间应配备洗手设施,提供洗手液等清洁用品。四、理发工具与用品卫生要求1.理发工具理发工具应保持清洁、卫生,定期进行消毒。理发工具应分类存放,避免交叉污染。剪刀、梳子、推子等直接接触顾客皮肤的工具,每次使用后应进行消毒处理。2.理发用品理发用品应符合国家卫生标准,不得使用过期、变质的产品。洗发水、护发素等液体用品应存放在清洁、密封的容器中,避免污染。毛巾、围布等用品应保持清洁,定期进行清洗消毒。五、消毒管理1.消毒设施理发店应配备必要的消毒设施,如消毒柜、紫外线灯等。消毒设施应定期进行检查和维护,确保其正常运行。2.消毒方法剪刀、梳子、推子等工具可采用高温消毒、化学消毒等方法进行消毒。毛巾、围布等用品可采用煮沸消毒、蒸汽消毒、浸泡消毒等方法进行消毒。店堂环境可采用紫外线消毒、喷雾消毒等方法进行消毒。3.消毒记录理发店应建立消毒记录制度,记录消毒时间、消毒方法、消毒工具等信息。消毒记录应保存至少一年,以备查阅。六、人员卫生要求1.健康管理理发店从业人员应每年进行健康检查,取得健康证明后方可上岗。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的人员,不得从事理发服务工作。2.个人卫生从业人员应保持个人卫生,勤洗澡、勤换衣、勤剪指甲。工作时应穿戴清洁的工作衣帽,不得留长指甲、涂指甲油、戴戒指等饰品。七、卫生监督与检查1.自查制度理发店应建立卫生自查制度,定期对店堂环境、理发工具、用品等进行自查,发现问题及时整改。自查记录应保存至少一年,以备查阅。2.卫生监督部门检查卫生监督部门将定期对理发店进行卫生监督检查,检查内容包括环境卫生、理发工具与用品卫生、消毒管理、人员卫生等方面。理发店应积极配合卫生监督部门的检查工作,如实提供相关资料和信息。八、处罚与奖励1.处罚对违反本卫生制度的理发店,卫生监督部门将依据相关法律法规进行处罚。对卫生不达标的理发店,卫生监督部门将责令其限期整改,整改后仍不达标的,将依法予以取缔。2.奖励对卫生管理工作成绩突出
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