理发店管卫生理制度

PAGE理发店管卫生理制度一、总则1.目的为加强理发店卫生管理，规范服务流程，保障顾客健康与安全，特制定本制度。2.适用范围本制度适用于本公司旗下所有理发店。3.依据本制度依据《公共场所卫生管理条例》、《理发店、美容店卫生标准》等相关法律法规及行业标准制定。二、卫生管理职责1.管理层职责全面负责理发店卫生管理工作，制定卫生管理目标和计划，并组织实施。定期检查卫生管理工作执行情况，对发现的问题及时督促整改。提供必要的卫生管理资源支持，确保卫生管理工作顺利开展。2.店长职责负责本店日常卫生管理工作的具体落实，监督员工执行卫生管理制度。组织员工参加卫生知识培训，提高员工卫生意识。每日对店内卫生状况进行巡查，及时处理卫生问题，并做好记录。3.员工职责严格遵守卫生管理制度，做好个人卫生和工作区域卫生。按照操作规程为顾客提供服务，确保服务过程符合卫生要求。积极配合店长做好卫生管理工作，发现问题及时报告。三、环境卫生管理1.店面清洁保持店面外观整洁，招牌、门窗无灰尘、污渍。店内地面每日营业前、营业结束后进行清扫，随时保持干净，无杂物、积水。墙面、天花板定期清洁，无蜘蛛网、灰尘、污渍。2.理发工具及设备清洁理发工具（剪刀、梳子、推子等）每次使用后应及时清洗、消毒，消毒方式可采用物理消毒（如煮沸、蒸汽消毒）或化学消毒（如使用含氯消毒剂浸泡），消毒时间和浓度应符合相关标准。消毒后的工具应存放在清洁、干燥、通风的专用工具柜内。理发设备（理发椅、洗头床等）表面每日擦拭消毒，定期对设备内部进行清洁，确保设备正常运行且卫生状况良好。毛巾、围布等用品应保持清洁，每日更换或清洗消毒，消毒方法同理发工具。清洗消毒后的毛巾、围布应折叠整齐，存放在专用的毛巾柜内。3.公共区域卫生顾客休息区应保持整洁，桌椅摆放整齐，定期擦拭，无灰尘、污渍。休息区应配备垃圾桶，及时清理垃圾。卫生间应保持清洁卫生，每日定时清扫，地面无积水、污渍，便器无污垢，洗手池无异味。卫生间应配备洗手液、卫生纸等用品，并定期补充更换。店内通风良好，每日营业期间应保持空气流通，可通过自然通风或使用空调通风设备实现。定期对通风设备进行清洁，确保通风效果良好。四、人员卫生管理1.个人清洁员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗澡、勤换衣、勤理发，保持头发清洁整齐，不得留长指甲、涂指甲油。工作时应穿戴清洁的工作服、工作帽，工作服应定期清洗更换，保持干净整洁。2.健康管理员工每年应进行健康检查，取得健康合格证明后方可上岗工作。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动期肺结核、化脓性或者渗出性皮肤病以及其他有碍公共卫生的疾病的，治愈前不得从事直接为顾客服务的工作。员工应注意个人健康状况，如发现身体不适或患有传染性疾病，应及时报告店长，并暂停工作，待治愈后经复查合格方可重新上岗。五、卫生监督与检查1.自查制度店长每日应对店内卫生状况进行自查，包括环境卫生、理发工具及设备清洁、人员卫生等方面，发现问题及时整改，并做好记录。员工应在每日工作前对自己负责的工作区域进行卫生检查，确保符合卫生要求后再开始工作。2.定期检查公司管理层每月至少组织一次对各理发店卫生状况的全面检查，检查内容包括本制度各项条款的执行情况。定期检查可采用现场查看、工具及用品抽检、员工询问等方式进行，对发现的问题下达整改通知书，明确整改要求和期限，跟踪整改情况直至问题解决。3.卫生检测定期委托有资质的卫生检测机构对店内空气质量、理发工具及用品卫生指标等进行检测，确保各项卫生指标符合国家相关标准。根据卫生检测结果，及时调整卫生管理措施，对不达标的项目进行重点整改。六、消毒管理1.消毒设施与用品店内应配备足够数量的消毒设施，如消毒柜、蒸汽消毒锅、紫外线消毒灯等，并确保其正常运行。选用符合国家标准的消毒用品，如含氯消毒剂、过氧乙酸等，严格按照说明书要求进行配制和使用。2.消毒流程理发工具消毒流程：使用后的理发工具先进行清洗，去除表面污垢，然后放入消毒柜或采用蒸汽消毒等方式进行消毒，消毒时间和温度应符合规定。消毒后的工具取出后应放置在清洁、干燥的地方备用。毛巾、围布消毒流程：将毛巾、围布收集后进行分类清洗，然后使用含氯消毒剂浸泡消毒，消毒后用清水冲洗干净，晾干备用。地面、墙面、桌面等消毒流程：每日营业结束后，使用含氯消毒剂对地面、墙面、桌面等进行擦拭消毒，消毒后用清水擦拭干净。空气消毒流程：可根据店内实际情况，在营业结束后使用紫外线消毒灯进行空气消毒，消毒时间不少于30分钟。七、卫生培训与教育1.培训计划制定年度卫生培训计划，明确培训内容、培训时间、培训对象等。培训内容应包括卫生法律法规、卫生标准、卫生操作规范、消毒知识等。培训计划应根据实际情况适时调整，确保培训内容的针对性和实用性。2.培训实施定期组织员工参加卫生培训，培训方式可采用集中授课、现场演示、观看视频等多种形式。邀请卫生管理专家或相关部门工作人员进行授课，提高培训的专业性和权威性。培训结束后，应对员工进行考核，考核内容包括理论知识和实际操作技能，考核合格后方可上岗。3.卫生教育在店内显著位置张贴卫生宣传标语和海报，向顾客宣传卫生知识，提高顾客的卫生意识。利用顾客等待时间，通过播放卫生宣传视频、发放宣传资料等方式，向顾客普及理发店卫生常识，引导顾客关注自身健康和环境卫生。八、卫生事故处理1.事故报告一旦发生卫生事故（如顾客因使用不洁理发工具感染疾病等），员工应立即报告店长，店长应在第一时间报告公司管理层。报告内容应包括事故发生的时间、地点、经过、涉及人员、初步处理情况等。2.应急处理公司管理层接到报告后，应立即启动卫生事故应急预案，组织相关人员对事故现场进行紧急处理，采取有效的救治措施，防止事故扩大。配合相关部门（如卫生监督部门、疾病预防控制机构等）进行调查处理，提供相关资料和信息，积极配合做好事故原因调查、责任认定等工作。3.整改措施卫生事故处理完毕后，应及时对事故原因进行分析总结，针对存在的问题制定切实可行的整改措施，防止类似事故再