餐厅年货活动方案策划(3篇)

第1篇一、活动背景随着春节的临近，人们纷纷开始准备年货，期待着新年的到来。为了迎接新春佳节，提高餐厅的知名度和客户满意度，同时增加餐厅的营业额，特制定以下餐厅年货活动方案。二、活动目标1.提高餐厅在春节期间的知名度和美誉度。2.吸引更多顾客前来餐厅消费，提升餐厅的营业额。3.增强顾客的节日氛围，提高顾客的满意度和忠诚度。4.通过年货活动，拓展餐厅的客源，为未来餐饮业务的发展奠定基础。三、活动主题“团圆饭，年货礼，幸福满溢”四、活动时间2023年1月15日至2023年2月15日五、活动地点餐厅内设专区，同时在餐厅门口设立临时年货摊位。六、活动内容1.年货产品展示区（1）设立年货产品展示区，展示各类年货商品，如年货礼盒、特色食品、节日用品等。（2）邀请供应商展示特色年货，如地方特色食品、传统工艺品等。2.年货礼盒定制区（1）推出多种款式的年货礼盒，满足不同顾客的需求。（2）提供定制服务，顾客可根据自己的喜好定制专属年货礼盒。3.年货购物优惠活动（1）开展购物满减活动，如满100元减20元、满200元减50元等。（2）推出限时抢购活动，部分年货商品限时特价。4.年货抽奖活动（1）顾客购买年货后，可参与抽奖活动，赢取丰厚奖品。（2）奖品设置：一等奖（1名）：价值500元礼品卡；二等奖（3名）：价值300元礼品卡；三等奖（5名）：价值100元礼品卡。5.年货美食推荐（1）推出特色年货美食，如饺子、汤圆、年糕等。（2）提供美食制作教程，让顾客在家也能轻松制作美味年货。6.年货摄影活动（1）举办年货摄影比赛，鼓励顾客在餐厅内拍摄年货照片。（2）设置奖品：一等奖（1名）：价值300元礼品卡；二等奖（2名）：价值200元礼品卡；三等奖（3名）：价值100元礼品卡。7.年货知识讲座（1）邀请专家举办年货知识讲座，讲解年货选购技巧、储存方法等。（2）现场互动，解答顾客疑问。8.年货包装服务（1）提供专业的年货包装服务，为顾客提供精美的包装盒。（2）包装费用优惠，部分包装材料免费提供。七、活动宣传1.制作活动海报、传单，在餐厅内外张贴、发放。2.利用社交媒体、微信、微博等平台进行线上宣传。3.合作媒体进行活动报道，提高活动知名度。4.与当地社区、企事业单位合作，开展线下宣传活动。八、活动预算1.年货产品采购及展示区布置：预算10万元。2.年货礼盒定制区制作及活动奖品：预算5万元。3.购物优惠活动及抽奖活动：预算3万元。4.年货美食推荐及摄影活动：预算2万元。5.年货知识讲座及包装服务：预算2万元。6.宣传费用：预算5万元。总计：预算27万元。九、活动执行1.成立活动筹备小组，负责活动的策划、执行和监督。2.明确各岗位人员职责，确保活动顺利进行。3.加强与供应商、合作伙伴的沟通，确保活动物料、奖品等及时到位。4.加强活动现场的管理，确保顾客安全和活动秩序。5.活动结束后，及时收集顾客反馈，总结经验，为今后的活动提供借鉴。十、活动效果评估1.通过顾客满意度调查、营业额统计等数据，评估活动效果。2.分析活动过程中存在的问题，为今后的活动提供改进方向。3.对活动成果进行总结，形成活动报告，为餐厅未来的发展提供参考。通过以上策划，相信餐厅的年货活动能够取得圆满成功，为顾客带来美好的节日体验，同时也为餐厅带来丰厚的收益。第2篇一、活动背景随着春节的临近，家家户户都开始筹备年货，而餐厅作为人们聚餐的重要场所，也希望通过举办年货活动，吸引顾客，提升品牌形象，增加营业额。本方案旨在策划一场既符合节日氛围，又能促进餐厅销售的年货活动。二、活动主题“团圆美满，幸福满溢——餐厅年货狂欢节”三、活动目标1.提升餐厅品牌知名度，增强顾客忠诚度。2.促进餐厅销售额的提升，实现业绩增长。3.为顾客提供一站式年货采购服务，满足顾客需求。4.增强餐厅与顾客之间的互动，营造浓厚节日氛围。四、活动时间2023年1月15日至2023年2月15日五、活动地点餐厅内及餐厅周边六、活动对象1.本地居民2.外地游客3.餐厅会员七、活动内容1.年货展销区（1）设立专门的年货展销区，邀请各类优质年货供应商入驻，提供丰富多样的年货产品，如年货礼盒、特色食品、节日用品等。（2）设立特色摊位，展示当地特色年货，如腊肉、腊肠、土特产等。（3）举办年货品鉴会，邀请顾客品尝各类年货，体验年味。2.年货优惠活动（1）全场年货产品享受8折优惠，部分商品更低至5折。（2）凡购买年货满100元，即可获得餐厅定制礼品一份。（3）举办抽奖活动，凡购买年货满200元即可参与抽奖，奖品包括现金红包、餐厅优惠券、特色年货等。3.餐厅特色菜品推荐（1）推出春节期间特色菜品，如团圆宴、年年有余、吉祥如意等，满足顾客需求。（2）为顾客提供个性化定制服务，可根据顾客需求定制家庭聚餐套餐。4.年货制作体验区（1）设立年货制作体验区，邀请顾客参与制作特色年货，如剪纸、糖画、手工灯笼等。（2）提供现场教学，让顾客在欢声笑语中感受传统文化的魅力。5.亲子互动活动（1）举办亲子手工制作活动，让家长与孩子共同参与，增进亲子感情。（2）设置亲子游戏区，提供亲子互动游戏，如投壶、踢毽子等。6.年货摄影区（1）设立年货摄影区，提供专业摄影服务，记录顾客购买年货的美好瞬间。（2）举办摄影比赛，评选出最佳年货摄影作品，并给予奖励。七、宣传推广1.制作活动海报、宣传册，通过餐厅内外张贴、发放，扩大活动影响力。2.利用社交媒体平台，如微信公众号、微博等，发布活动信息，吸引粉丝关注。3.与当地媒体合作，进行活动宣传报道，提高餐厅知名度。4.邀请网红、达人参与活动，通过直播、短视频等形式进行宣传。5.对餐厅会员进行短信、电话提醒，告知活动详情。八、活动预算1.场地租赁费用：人民币XX元2.活动用品及物料费用：人民币XX元3.宣传推广费用：人民币XX元4.奖品及礼品费用：人民币XX元5.人力资源费用：人民币XX元6.其他费用：人民币XX元总计：人民币XX元九、活动评估1.活动结束后，对活动效果进行评估，包括销售额、顾客满意度、品牌知名度等方面。2.根据评估结果，总结经验教训，为今后类似活动提供参考。3.对活动过程中出现的问题进行梳理，提出改进措施，确保下次活动更加顺利。通过以上策划，相信本次餐厅年货活动能够取得圆满成功，为顾客带来欢乐，为餐厅带来丰厚的回报。第3篇一、活动背景随着春节的临近，年味越来越浓。为了迎接新年的到来，提升餐厅的品牌形象，吸引更多顾客，特策划一场年货活动。本次活动旨在通过丰富的年货产品、优惠的价格和贴心的服务，让顾客在享受美食的同时，也能感受到浓厚的节日氛围。二、活动目标1.提升餐厅在春节期间的知名度和美誉度。2.增加餐厅的营业收入。3.增强顾客的忠诚度，培养回头客。4.营造喜庆、热闹的节日氛围。三、活动主题“团圆宴，年货惠，餐厅新春过大年”四、活动时间2023年1月15日至2023年2月15日五、活动地点餐厅内部及餐厅周边区域六、活动内容1.年货产品展示与销售（1）设立年货专区，展示各类年货产品，如：坚果、糖果、肉制品、海鲜、干果、调味品等。（2）推出特色年货礼盒，满足不同顾客的需求。（3）设置优惠促销活动，如：满100元减20元、满200元减50元等。2.美食优惠活动（1）春节期间，推出特色团圆宴，包括四菜一汤、六菜一汤等不同规格的套餐。（2）推出限时优惠，如：下午茶时段优惠、晚上聚餐优惠等。（3）邀请知名厨师现场制作特色菜品，吸引顾客前来品尝。3.年货定制服务（1）提供个性化年货定制服务，顾客可根据自己的需求选择年货产品，餐厅进行包装。（2）提供免费设计服务，为顾客打造独一无二的年货礼盒。4.节日氛围营造（1）餐厅内部装饰喜庆，悬挂红灯笼、中国结等传统元素。（2）举办现场文艺表演，如：舞狮、舞蹈、戏曲等，增加节日气氛。（3）开展互动游戏，如：猜灯谜、抽奖等，让顾客在游戏中感受年味。5.社交媒体宣传（1）利用微信公众号、微博等社交媒体平台，发布活动信息，吸引顾客关注。（2）开展线上互动活动，如：转发抽奖、话题讨论等，提高顾客参与度。（3）与当地媒体合作，进行活动宣传，扩大活动影响力。七、活动实施步骤1.活动前期准备（1）制定详细的活动方案，明确活动目标、内容、时间、地点等。（2）与供应商沟通，确定年货产品种类、价格、数量等。（3）招聘临时工作人员，负责活动现场的布置、销售、服务等。（4）制作宣传物料，如：海报、传单、电子邀请函等。2.活动进行中（1）按照活动方案，布置活动现场，确保各项设施正常运行。（2）组织工作人员进行培训，提高服务质量。（3）开展各类活动，吸引顾客参与。（4）及时调整活动策略，确保活动顺利进行。3.活动后期总结（1）收集顾客反馈，总结活动经验教训。（2）对活动数据进行统计分析，评估活动效果。（3）对参与活动的供应商、工作人员进行表彰。八、活动预算1.年货产品采购及包装费用：10万元2.美食优惠活动费用：5万元3.年货定制服务费用：3万元4.节