生物氧化课件

生物氧化

第一节概述1.生物氧化的基本概念2.氧化和还原的基本概念3.生物氧化的特点1.生物氧化的基本概念

物质在生物体内氧化分解称生物氧化，由于生物氧化在细胞内进行并伴有O2的消耗和CO2的释放，故又称为细胞呼吸。2.氧化和还原的概念氧化的形式

1.物质和氧结合

2.物质脱氢

3.原子化合价提高

4.物质失电子氧化与还原的对立与依赖

3.生物氧化的特点1.在温和的反应条件下进行2.反应由酶催化完成3.反应是分步进行的4.反应可以产生高能化合物

ATP5.反应是可以调控的第二节线粒体氧化体系1.呼吸链的主要组分2.呼吸链传递体的排列顺序3.主要的呼吸链4.生物氧化过程中ATP的生成5.氧化磷酸化6.ATP的利用与储存代谢物

脱氢脱电子呼吸链与O2生成水释放能量生成ATP↗↘↓→→→生物氧化—呼吸链1.呼吸链的主要组分1.NAD+

和NADP+2.FMN和FAD3.Iron-sulfurprotein4.Ubiquinone5.cytochromes1.呼吸链的主要成分NAD+2.呼吸链的主要成分FMN3.呼吸链的主要组分

iron-sulfurproteinFe3++e←→Fe2+-e4.呼吸链的主要组分泛琨5.呼吸链的主要组分细胞色素2.呼吸链传递体排列顺序1.氧化还原电位2.吸收光谱3.抑制剂的阻断4.复合体的分离1.标准氧化还原电位3.抑制剂的阻断4.复合体的分离3主要的呼吸链1.呼吸链的概念2.NADH呼吸链3.FADH2呼吸链1.呼吸链概念

电子传递链（electrontransferchain）传递电子的酶或者辅酶按照一定的顺序排列在线粒体内膜上，在这一系列酶的作用下，代谢物脱下的氢，最后与激活的氧生成水，并产生ATP。这种传递氢和电子的有序排列称为呼吸链。

2.NADH呼吸链NADH呼吸链产生2.5ATP3.FADH2呼吸链FADH2呼吸链产生1.5ATP4.ATP生成1.ATP的结构2.ATP生成的方式3.ATP的利用与储存

1.ATP的结构2.ATP生成的方式生物氧化中ATP生成的方式有二种：

1.底物水平磷酸化

2.氧化磷酸化(1).底物水平磷酸化

化合物在脱氢或脱水的过程中，分子中的能量重新排布，其能量直接转移给ADP生成ATP的方式称为底物水平的磷酸化。底物水平磷酸化的三个反应1)

1,3二磷酸甘油酸+ADP→3-磷酸甘油酸+ATP2)磷酸烯醇式丙酮酸+ADP→

丙酮酸+ATP3)琥珀酰CoA+GDP+Pi→

琥珀酸+CoASH+GTP3.ATP的利用与储存5.氧化磷酸化1.氧化磷酸化的概念2.氧化磷酸化的部位3.p/o比值4.氧化磷酸化的机制5.氧化磷酸化的抑制1.氧化磷酸化的概念

物质在线粒体的氧化脱氢放能和

ADP磷酸化为ATP的吸能相互偶联生成ATP的方式，称为氧化磷酸化。2.氧化磷酸化的部位－线粒体

3.P/O比值

P/O比值是指在氧化磷酸化过程中，每消耗一摩尔氧原子所需消耗无机磷的摩尔数。P/O比值测定结果β-羟基丁酸经NADH呼吸链：

P/O比值=2.5琥珀酸经FAD呼吸链:P/O比值=1.54.氧化磷酸化的机制5.氧化磷酸化的抑制1.抑制剂

鱼滕酮，粉蝶霉素A,异戊巴比妥。抗霉素A,二巯基丙醇

CO,CN－，N3

和H2S2.解偶联剂

DNP（2，4－二硝基苯酚）甲状腺素

第三节非线粒体氧化体系1.非线粒体氧化体系的特点2.微粒体氧化体系3.过氧化物酶体氧化体系1.非线粒体氧化体系的特点1.非线粒体氧化体系与ATP

生成无关2.在生命活动中具有重要的生理功能2.微粒体氧化体系1.双加氧酶：该酶催化一个氧分子（二个氧原子）直接加到底物分子特定的双键上。2.单加氧酶：该酶催化二个氧原子分别进行不同的反应：一个氧原子加到底物上形成羟基，另一个氧原子则被辅酶上的二个氢原子还原成水，所以又称为羟化酶或混合功能氧化酶。1.双加氧酶2.单加氧酶3.过氧化物酶体氧化体系1.过氧化物酶体是一个特殊的细胞器，该细胞器中含有多种可以催化H2O2生成的酶，同时也含有多种分解H2O2的酶，同时能氧化许多种底物，发挥有重要的生理功能。2.H2O2

的生成与H2O2的利用1.过氧化氢1.过氧化氢的生成2.过氧化氢的生理功能3.过氧化氢的危害4.过氧化氢的清除过氧化氢的生成过氧化氢的生理功能1.在白细胞，生成的H2O2可以杀菌。2.在甲壮腺，生成的H2O2可以用于酪氨酸的碘化，合成甲状腺素。3.其他功能过氧化氢的危害更多的情况下，生成的H