网吧卫生清理消毒制度

PAGE网吧卫生清理消毒制度一、总则1.目的为了加强网吧卫生管理，预防和控制疾病传播，保障消费者的身体健康，特制定本卫生清理消毒制度。2.适用范围本制度适用于本网吧内所有区域，包括上网区域、收银台、休息区、食品售卖区、卫生间等。3.职责分工网吧经理负责全面监督卫生清理消毒工作的执行情况；各区域负责人负责本区域的日常卫生清理和消毒工作；全体员工需配合并执行卫生清理消毒制度。二、卫生清理要求1.日常清洁每天营业前，应对网吧内所有区域进行全面清扫，包括地面、桌面、电脑设备、座椅等，清除灰尘、杂物和垃圾。上网区域的键盘、鼠标、耳机等设备，应每天用干净的湿布擦拭，保持清洁。收银台应随时保持整洁，票据、杂物等应及时清理。休息区的沙发、茶几等应定期擦拭，保持干净。食品售卖区应保持食品摆放整齐，售卖设备清洁卫生，及时清理食品残渣和包装垃圾。卫生间应每天定时清扫，包括地面、马桶、洗手台等，保持无异味、无污渍。2.定期深度清洁每周至少进行一次深度清洁，对网吧内的墙面、天花板、门窗等进行擦拭，清除积尘和污渍。电脑主机内部应定期清理灰尘，确保散热良好。地毯应定期吸尘、清洗，防止滋生细菌和异味。3.清洁工具管理配备专用的清洁工具，如扫帚、拖把、抹布、清洁剂等，并分类存放。清洁工具应定期清洗和消毒，保持干净卫生。三、消毒要求1.消毒频率上网区域的电脑设备、桌椅等，每天营业结束后进行消毒。收银台、休息区、食品售卖区等区域，每天至少消毒一次。卫生间应每天多次消毒，重点部位如马桶、洗手台等应增加消毒次数。空调滤网应每月清洗消毒一次。2.消毒方法电脑设备、桌椅等表面，可使用含氯消毒剂或消毒湿巾进行擦拭消毒。收银台、休息区、食品售卖区等区域，可使用喷雾消毒剂进行喷洒消毒。卫生间地面、马桶、洗手台等，可使用含氯消毒剂或其他专用消毒剂进行擦拭或冲洗消毒。空调滤网的消毒，可将滤网取出后用含氯消毒剂浸泡消毒，然后用清水冲洗干净晾干后装回。3.消毒剂选择应选择符合国家相关标准的消毒剂，如含氯消毒剂、过氧乙酸等。消毒剂的浓度和使用方法应严格按照产品说明书执行。4.消毒记录每次消毒应做好记录，包括消毒时间、消毒区域、消毒剂名称、浓度、消毒人员等信息。消毒记录应保存至少一年，以备查阅。四、通风换气要求1.自然通风网吧应保持良好的自然通风条件，每天营业期间应打开门窗，确保空气流通。2.机械通风安装有效的机械通风设备，如排风扇等，在营业期间应开启，加强空气交换。定期对通风设备进行清洁和维护，确保其正常运行。五、食品卫生管理1.食品采购采购的食品应符合国家食品安全标准，索证索票齐全。禁止采购变质、过期、三无食品等。2.食品储存食品应分类存放于专用的食品储存柜或冰箱内，避免交叉污染。食品储存环境应保持清洁、干燥、通风良好，温度符合要求。3.食品售卖食品售卖人员应穿戴清洁的工作服、口罩和手套，保持个人卫生。食品售卖过程中应使用清洁的工具和容器，确保食品不受污染。六、人员卫生要求1.健康管理网吧员工应每年进行健康检查，取得健康证明后方可上岗。患有传染病或其他不适宜从事公共场所服务工作的人员，不得上岗。2.个人卫生员工应保持良好的个人卫生习惯，勤洗手、勤洗澡、勤换工作服。工作期间应穿戴清洁的工作服，不得留长指甲、涂指甲油、戴首饰等。员工在为消费者服务前应洗手消毒，避免交叉污染。七、监督检查1.自查自纠各区域负责人应每天对本区域的卫生清理消毒情况进行自查，发现问题及时整改。2.定期检查网吧经理应每周至少组织一次全面的卫生检查，对发现的问题下达整改通知，并跟踪整改情况。3.不定期抽查可根据实际情况进行不定期抽查，确保卫生清理消毒制度的有效执行。4.检查记录每次检查应做好记录，包括检查时间、检查人员、检查区域、存在问题及整改情况等。八、培训与宣传1.培训定期组织员工参加卫生清理消毒知识培训，提高员工的卫生意识和操作技能。培训内容包括卫生清理要求、消毒方法、消毒剂使用、人员卫生要求等。2.宣传在网吧内张贴卫生宣传标语和海报，向消费者宣传卫生知识和健康提示。通过网吧广播、显示屏等方式，宣传卫生清理消毒制度和相关信息。九、应急处理1.突发公共卫生事件如发生突发公共卫生事件，应立即启动应急预案，采取相应的防控措施。配合相关部门做好调查、采样、检测等工作，及时报告疫情情况。2.消毒处理对受污染的区域和物品，应立即进行消毒处理，