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文档简介
PAGE搞卫生许可证制度一、总则(一)目的为加强卫生管理,规范经营活动,保障公众健康,依据相关法律法规,特制定本卫生许可证制度。本制度适用于公司[具体业务范围]内涉及卫生许可的各类经营活动。(二)适用范围本制度适用于公司所有从事食品生产经营、公共场所经营、饮用水卫生管理等需要办理卫生许可证的业务部门及经营场所。(三)基本原则1.依法依规原则:严格遵守国家和地方有关卫生许可的法律法规、标准规范,确保制度合法有效。2.预防为主原则:强调预防措施,从源头控制卫生风险,防止各类卫生问题的发生。3.全程监管原则:对卫生许可申请、审批、发证、后续监管等全过程进行严格管理。4.便民高效原则:优化办事流程,提高服务质量与效率,方便申请人办理卫生许可证。二、卫生许可证申请(一)申请条件1.具有与经营活动相适应的经营场所,保持环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离。2.具有与经营活动相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施。3.有专职或者兼职的食品安全管理人员和保证食品安全的规章制度。4.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物。5.法律、法规规定的其他条件。(二)申请材料1.卫生许可证申请书。2.营业执照副本复印件。3.法定代表人或者负责人身份证明。4.生产经营场所平面布局图、各功能区间布局平面图、工艺设备布局图和食品生产工艺流程图。5.食品生产主要设备、设施清单。6.进货查验记录、生产过程控制、出厂检验记录、食品安全自查、从业人员健康管理、不安全食品召回、食品安全事故处置等保证食品安全的规章制度。7.申请人委托他人提出卫生许可申请的,应当提交委托书以及委托代理人的身份证明。(三)申请流程1.申请人向当地卫生行政部门提出卫生许可申请,可通过现场提交或网上申报等方式进行。2.提交申请材料后,申请人应按照卫生行政部门的要求进行补充或修改,直至材料齐全、符合要求。3.卫生行政部门收到申请材料后,对申请事项和提交的材料进行受理审查。对于符合受理条件的,予以受理,并出具受理通知书;对于不符合受理条件的,不予受理,并书面说明理由。三、卫生许可审批(一)审查内容1.对申请材料的真实性、完整性和合法性进行审查。2.对经营场所的卫生状况进行现场核查,包括环境整洁程度、设备设施运行情况以及卫生防护措施等。3.对经营活动的卫生管理情况进行审查,如人员健康管理、卫生制度执行等。(二)审批程序1.卫生行政部门受理申请后,应在规定的时间内组织现场审查。审查人员应不少于[X]人,并按照相关标准和规范进行审查。2.现场审查结束后,审查人员应填写现场审查记录,并提出审查意见。对于符合卫生许可条件的,出具同意发放卫生许可证的审查意见;对于不符合条件的,提出整改意见,申请人整改合格后可再次申请审查。3.卫生行政部门根据审查意见进行审批,作出是否发放卫生许可证的决定。对于批准发放的,应在规定时间内核发卫生许可证;对于不予批准的,应书面告知申请人理由。(三)审批期限卫生行政部门自受理申请之日起,应在[具体期限]个工作日内作出审批决定。因特殊情况需要延长审批期限的,应经本行政机关负责人批准,并告知申请人延长的理由和期限,但延长时间不得超过[X]个工作日。四、卫生许可证发放与管理(一)发证1.经审批合格的,卫生行政部门应在[规定期限]个工作日内核发卫生许可证,并送达申请人。2.卫生许可证应载明单位名称、地址、法定代表人(负责人)、许可项目、许可证编号、发证机关(加盖公章)、发证日期、有效期限等内容。(二)许可证有效期卫生许可证有效期为[X]年。有效期届满,需要继续从事相关经营活动的,应当在卫生许可证有效期届满前[X]个月内向原发证机关提出延续申请。逾期提出延续申请的,按照新申请卫生许可证的程序办理。(三)变更与补办1.单位名称、法定代表人(负责人)、地址等事项发生变更的,应当在变更后[X]个工作日内,向原发证机关申请办理变更手续,并提交与变更事项相关的证明材料。2.卫生许可证遗失、损坏的,申请人应当及时向原发证机关申请补办,并提交遗失声明等相关材料。原发证机关核实后,予以补发新证。(四)注销1.有下列情形之一的,卫生行政部门应当依法注销卫生许可证:卫生许可证有效期届满未延续的;食品生产经营者依法终止的;卫生许可证依法被撤销、撤回或者吊销的;因不可抗力导致食品生产经营无法进行的;法律法规规定的应当注销卫生许可证的其他情形。2.卫生行政部门注销卫生许可证后,应当及时向社会公告。五、卫生监督管理(一)日常监督检查1.卫生行政部门应定期对取得卫生许可证的单位进行日常监督检查,检查内容包括卫生管理制度执行情况、经营场所卫生状况、人员健康管理、设备设施运行维护等。2.监督检查人员应不少于[X]人,并出示有效执法证件。检查结束后,应填写监督检查记录,对发现的问题提出整改意见,并要求被检查单位限期整改。(二)抽检监测1.卫生行政部门应根据监管需要,对食品、饮用水等进行抽检监测,检测项目包括卫生指标、有害物质限量等。2.抽检监测结果应及时向社会公布,对于不合格的产品或场所,应依法采取相应的措施,如责令整改、行政处罚等。(三)违法行为查处1.对于违反卫生许可制度及相关法律法规的行为,卫生行政部门应依法进行查处。查处措施包括警告、罚款、吊销卫生许可证等。2.对涉嫌犯罪的,应及时移送司法机关依法处理。六、人员培训与教育(一)培训计划公司应制定年度卫生知识培训计划,明确培训内容、培训对象、培训时间和培训方式等。培训计划应涵盖卫生法律法规、卫生标准规范、卫生管理制度、操作技能等方面。(二)培训内容1.卫生法律法规:包括《食品安全法》《公共场所卫生管理条例》等相关法律法规。2.卫生标准规范:如食品生产经营卫生规范、公共场所卫生标准等。3.卫生管理制度:公司内部的卫生管理制度、操作规程等。4.操作技能:食品加工制作、场所清洁消毒、设备设施维护等技能。(三)培训方式1.内部培训:由公司内部的卫生管理人员或专业技术人员进行培训。2.外部培训:邀请卫生行政部门、专业培训机构等进行培训。3.在线学习:通过网络平台提供的卫生知识课程进行学习。(四)培训考核1.培训结
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